Angel Store
-
Суперфуд Balance & Calm950₽Superfood mix Balance & Calm - баланс и спокойствие, эмоциональная стабильность, устойчивая нервная система, спокойствие и легкость в настроении, бодрость и работоспособность. Состав: порошок годжи, гриб рейши, ашваганда, шалфей, ромашка, лимонник, а
-
Суперфуд Brain work & Hight focus950₽Superfood mix Brain work & High focus - мозговая активность и высокий фокус внимания. легкость и бодрость в настроении, высокий фокус внимания и продуктивность, устойчивая энергия и работоспособность, гибкость ума и нестандартность решений. Состав: т
-
Суперфуд Immunity & Power950₽Superfood mix Immunity & Power - иммунитет и выносливость, устойчивый крепкий иммунитет, сопротивляемость организма к холоду, стрессам, вирусам, высокий уровень жизненных сил и энергии, активная работоспособность и тонус организма. Состав: куркума, г
-
Суперфуд Love950₽Superfood mix Lovex - для гармонии тела и ясности ума: поддержание гормонального и эмоционального баланса, повышение жизненного тонуса и улучшение общего самочувствия, укрепление устойчивой энергии и физической выносливости, ощущение внутренней гармо
-
Суперфуд Woman Beauty & Glow950₽Superfood mix Beauty & Glow - красота и сияние, равновесие гормонального и эмоционального фонов, поддержка красоты, упругости и тонуса мышц кожи, сбалансированный цикл и женственность, легкость и тонус в теле. Состав: мака, гриб рейши, лукума, питаха
Angel x RumRum
-
AngelxRumRum1740₽Рулет Малина-Морковь - нежный морковный бисквит с малиновым кремом и лёгкой нотой маракуйи. Смузи Тропический закат - яркое сочетание персика, манго, клубники и чёрной смородины. RumRum масло для загара или сливки для душа
Авторские напитки
-
Куркума-латте Иммунитет750₽Смесь для латте на основе куркумы с добавлением корицы, имбиря и кардамона. В состав входят мака, мескит, перец чили, женьшень, лимонник и ашвагандха
-
Латте для Сияния750₽Смесь для латте на основе маки, гриба рейши, лукумы и сублимированной питахайи. В состав входят малиновый веганский протеин, корица, ашвагандха и ягоды годжи
Боулы для завтрака
-
Angel завтрак1350₽Завтрак из яиц с авокадо и зеленым салатом из петрушки, шпината и кейла. Подаем с хлебом, хумусом, свежими огурцами и бобами
-
Зеленая гречка с яйцом и пармезаном850₽Зелёную гречку готовим на овощном бульоне со сливками - сочетание, характерное для средиземноморской кухни. Добавляем куриное яйцо и итальянский пармезан, поливаем соусом песто. Подаём, посыпав кунжутом и дополнив шпинатом
-
Утренний боул с киноа1150₽Блюдо на основе киноа с яйцом, авокадо и запеченным бататом. Дополняем зеленью, капустой, нутом и маринованным имбирем
Вафли и панкейки
-
Драник с лососем и яйцами пашот1390₽Драник из картофеля с цукини, обжаренный до хрустящей корочки. Сверху выкладываем яйца пашот, слабосоленый лосось и греческий йогурт
-
Оладьи с цукини1090₽Оладьи из цукини отсылают к средиземноморским вкусам. Подаём с соусом на выбор: традиционным греческим йогуртом или веганским сырным соусом
Десерты
-
Брауни 1 отзыв790₽Десерт из миндальной и безглютеновой муки с добавлением темного какао-порошка. В состав входят темный шоколад на сиропе из топинамбура, эспрессо и апельсиновая цедра. Дополняем орехом пекан и морской солью (разрыхлитель, сода пищевая, ксантановая кам
-
Печенье Матча-малина490₽Печенье из льняной муки и муки зеленой гречки с добавлением матчи. Дополняем взбитым ганашем с фисташкой и матчей, пряной карамелью из смородины и сублимированной малиной (печенье: масло-веган, вода, аллюлоза, эритрит, мука льняная, мука зелёной греч
-
Печенье фундучное со взбитой карамелью490₽Печенье из льняной муки и муки зеленой гречки с фундуком и темным шоколадом. Дополняем домашней карамелью и орехами (фундучное печенье (масло vegan, вода, аллюлоза, эритрит, сироп топинамбура, шоколад тёмный (какао тертое, сироп топинамбура, масло ка
-
Пирожное Картошка390₽Вкус пирожного картошка (сливки кокосовые, сироп топинамбура, тёмный какао-порошок, медовик Веган (мука рисовая, протеин из семян чиа, разрыхлитель, ксантановая камедь, сахар кокосовый светлый, молоко миндальное, цедра апельсина, сода пищевая), ванил
-
Тарт смородина-голубика850₽Веганский тарт в духе современной европейской кондитерской с акцентом на безглютеновые ингредиенты. Основа - хрустящее сюкре на льняной и безглютеновой муке с тахини и апельсиновой цедрой. Внутри - веганский бисквит с белым шоколадом, начинка из смор
Детское меню
-
Детская паста550₽Детская паста из кукурузной и рисовой муки с красным соусом. Соус готовим из репчатого лука, моркови, сельдерея и томатного пюре с добавлением французских трав и базилика
-
Детская рисовая каша490₽Детская рисовая каша на кокосовом молоке с ванилью. Дополняем манго и грушей
-
Детские воздушные панкейки650₽Детские панкейки из яиц и кокосовых сливок с мукой. Подаем с бананом, голубикой, корицей и ванилью
-
Детские сырники650₽Сырники из творога и рикотты. Подаем с кокосовым йогуртом, бананом и голубикой
-
Детский авокадо-тост550₽Поджаренный бездрожжевой тост с фирменным гуакамоле (авокадо, лимонный фреш, соль гималайская, чили-перец)
-
Детский боул с куриными котлетками790₽Детское блюдо из куриных котлет на основе филе грудки с добавлением йогурта и чеддера. Котлеты панируем в нутовой муке и обжариваем. Подаем с рисом басмати, свежим огурцом и брокколи
-
Детский овощной суп490₽Детский суп на овощном бульоне с сельдереем и морковью. Добавляем безглютеновые спагетти и зеленый горошек
-
Детский скрембл550₽Завтрак из яиц, взбитых и приготовленных на сковороде до образования сгустков. Подаем с ремесленным хлебом и семенами кунжута. На выбор можно дополнить авокадо, огурцом или томатами
-
Детский суп с куриными фрикадельками550₽Суп на овощном бульоне с картофелем и морковью. Добавляем куриные фрикадельки, спагетти и зеленый горошек
-
Детский хумус490₽Закуска из классического хумуса. Подаем с палочками из свежей моркови и огурца
Добавки
-
Авокадо390₽Свежее авокадо
-
Взбитое сливочное масло250₽Сливочное масло, взбитое до воздушной текстуры
-
Греческий йогурт250₽Густой йогурт
-
Гуакамоле 1 отзыв390₽Закуска мексиканской кухни из размятого авокадо с лимонным фрешем и перцем чили
-
Запеченная курица490₽Курица, запеченная с маслом гхи, тимьяном и сладкой паприкой
-
Запеченный лосось990₽Филе лосося, запеченное до готовности
-
Зеленый салат250₽Салат из свежей зелени: кейла, петрушки, укропа, шпината и микрозелени щавеля. Заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем, посыпаем семенами подсолнечника и льна
-
Капуста классическая150₽Ферментированная белая капуста с морковью, метод лактоферментации. Используются только овощи, специи и соль
-
Капуста красная со свеклой150₽Ферментированная красная капуста с морковью, метод лактоферментации. Используются только овощи, специи и соль
-
Кимчи190₽Ферментированная пекинская капуста с болгарским перцем, метод лактоферментации. используются только овощи, специи и соль
-
Кокосовый соус250₽Соус на основе кокосового молока
-
Креветки 3 отзыва550₽Отварные креветки
-
Креветки на гриле550₽Креветки, обжаренные на гриле
-
Лосось 3 отзыва450₽Слабосоленый лосось
-
Песто250₽Традиционный лигурийский соус
-
Салат из томатов250₽Салат из двух видов томатов: черри и бурых кумато. Заправляем оливковым маслом и посыпаем хлопьями морской соли
-
Свежие ягоды590₽Ассорти из свежей клубники и голубики
-
Сироп топинамбура150₽Натуральный сироп из топинамбура
-
Соус Цезарь150₽Классический соус для салата Цезарь
-
Страчателла350₽Свежий итальянский сыр страчателла
-
Тофу запеченный290₽Тофу, запеченный до румяной корочки
-
Хлеб безглютеновый330₽Ремесленный хлеб из безглютеновой муки
-
Хлеб темный300₽Ремесленный хлеб из темной муки
Конфеты
-
Конфета Иммунитет400₽Марципан с добавлением авторского суперфуда Immunity & Power (куркума молотая, корица молотая, имбирь молотый, кардамон, мака, перец чили, женьшень, лимонник сублимированный (порошок), гриб кордицепс, эритрит, гриб рейши)
-
Конфета Сияние400₽Марципан с добавлением авторского суперфуда Woman Beauty & Glow (мак, гриб рейши, лукума, питахайя сублимированная, протеин малиновый, корица молотая, ягоды годжи сублимированные, ягоды асаи, инулин)
Кофе
-
Австралийское лунго590₽Яркий кофе, приготовленный на эспрессо-машине из зерна светлой обжарки
-
Воронка590₽Разновидность фильтр-кофе, приготовленная ручным методом
-
Капучино Big590₽Классический кофейно-молочный напиток
-
Капучино Small490₽Классический кофейно-молочный напиток
-
Латте 14 отзывов590₽Классический кофейно-молочный напиток, чуть нежнее, чем капучино
-
Раф Big690₽Кофейный напиток на основе сливок и домашней соленой карамели, нежный и сладкий
-
Раф Small590₽Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением сливок, взбитых в питчере
-
Флэт уайт490₽Классическое сочетание двойного эспрессо и молока с минимальным количеством пены
-
Шмель700₽Освежающее сочетание свежевыжатого апельсинового сока, эспрессо и топинамбура
-
Эспрессо доппио390₽Классическое двойное эспрессо
Матча
-
Матча Лаванда790₽На основе настоя лаванды с премиальной матчей и лавандовой пены
Напитки
-
Фреш Апельсин730₽Свежевыжатый сок из апельсинов
-
Фреш Грейпфрут730₽Свежевыжатый сок из грейпфрута
Омлет-бар
-
Белковый омлет850₽Омлет из яичных белков дополняем итальянским соусом песто, страчателлой и шпинатом. Подаём со смесью бобов эдамаме и зелёного горошка, украшаем микрозеленью гороха
-
Омлет с пармезаном690₽Омлет из куриного яйца и гималайской соли, приготовленный на масле гхи. Посыпаем тертым пармезаном и микрозеленью щавеля
-
Омлет 5 отзывов , страчателла, зеленый горошек690₽Омлет из куриного яйца и гималайской соли, приготовленный на масле гхи. Дополняем страчателлой и зеленым горошком. Сбрызгиваем зеленым маслом на основе оливкового масла с петрушкой и базиликом
Основное меню
-
Боул Будда1290₽Блюдо в стиле здорового питания с фалафелем из нута и кейла или запеченным тофу. Дополняем тыквенным хумусом, белой и цветной капустой, бобами и гранатом (фалафель: нут, аквафаба, мука нутовая, кейл, петрушка, лук-порей, сырные дрожжи, кунжут белый,
-
Боул гречка990₽Блюдо из гречневой крупы с бобами эдамаме и домашним песто. Дополняем авокадо, семенами и тыквенным маслом
-
Боул с креветкой1450₽Блюдо из креветок на гриле с миксом риса. Дополняем свежим огурцом, авокадо, сельдереем, бобами и имбирным соусом. Посыпаем нори
-
Боул с курицей1390₽Блюдо из курицы с тыквенным хумусом и запеченным бататом. Дополняем белой и цветной капустой, свежим огурцом, морковью и зеленью
-
Боул с лососем1590₽Блюдо из запеченного лосося с миксом риса. Дополняем свежим огурцом, авокадо, сельдереем, бобами и имбирным соусом. Посыпаем нори
-
Домашний костный бульон550₽Бульон из курицы, томленной с красным луком, сельдереем, луком-пореем и морковью. В процессе варки добавляем мисо-пасту и яблочный уксус для глубины вкуса. Дополняем свежей зеленью петрушки, шпинатом, кейлом и микрозеленью щавеля
-
Зеленый суп с лапшой из цукини790₽Лёгкий суп в духе средиземноморской кухни на овощном бульоне с прованскими травами. Основу составляют свежие овощи: картофель, морковь, цукини, лук-порей и шпинат. Вместо традиционной лапши - лапша из цукини. Дополняем песто из шпината и петрушки, бе
-
Суп куриный750₽Традиционный куриный суп в современной интерпретации. Основа - ароматный бульон с мисо-пастой и прованскими нотками сельдерея и лука-порея. Добавляем орзо, зелёный горошек и варёное яйцо. Завершаем подачу кусочками курицы су-вид с тимьяном и паприкой
Салаты
-
Салат Цезарь1290₽Салат на основе листьев романо, айсберга и кейла с авокадо. Заправляем веганским соусом Цезарь и посыпаем веганским пармезаном. Дополняем запеченным нутом и чипсами из кейла
-
Салат с курицей1090₽Салат в стиле фьюжн объединяет техники европейской и азиатской кухонь: курица су-вид с тимьяном и паприкой сочетается с хумусом из фасоли и хрустящим киноа. В составе - цветная капуста в нутовой панировке, маринованные овощи, свежая зелень и цукини.
-
Салат с тофу1190₽Веганский салат с элементами азиатской кухни: тофу в кляре из кокосовых сливок и нутовой муки, обжаренный с кукурузными хлопьями до лёгкой корочки. Дополняем маринованной морковью с мисо-пастой и соевым соусом, красной капустой со свёклой и хумусом и
Тосты
-
Сэндвич с курицей1190₽Сэндвич в американском стиле собираем на основе хлеба с курицей су-вид и сыром чеддер. Дополняем хумусом из фасоли и маринованными овощами - перцем и морковью. Подаём с красной капустой со свёклой и зелёной смесью из петрушки, шпината, кейла и микроз
-
Сэндвич с тофу и грибами1250₽Сэндвич сочетает элементы азиатской и западной кухни: тофу в кляре с кокосовыми сливками и нутовой мукой дополняем грибами, обжаренными с тимьяном. В составе также хумус из фасоли, маринованная морковь, красная капуста со свёклой
-
Тост с индейкой1090₽Тост с индейкой, приготовленной методом су-вид. Дополняем яйцом пашот, соусом на основе рикотты с греческим йогуртом, фетой и горчицей, а также соусом песто
-
Тост с лососем1390₽Тост с лососем и яйцом. Дополняем сырным соусом, мисо-свеклой и зеленым луком
-
Тост с томатами1090₽Тост с гуакамоле из авокадо с лимонным фрешем и перцем чили. Сверху выкладываем свежие томаты и микрозелень. Посыпаем белым и черным кунжутом и сбрызгиваем кунжутным маслом (гуакамоле: авокадо, фреш лимонный, перец чили, соль гималайская)
Сладкое
-
Веган-сырники, кокосовый крем850₽Веганская интерпретация сырников дополняется кокосовым кремом. Подаём с кокосовым йогуртом или взбитой рикоттой на выбор
-
Воздущные оладьи1050₽Оладьи из безглютеновой муки на кокосовых сливках с добавлением мадагаскарской ванили и корицы. Подаем с манговым соусом, ванильным кремом, свежим манго и миндальными лепестками (тесто: мука универсальная безглютеновая, сливки кокосовые, эритрит, мас
-
Овсяная каша590₽Каша из овсяных хлопьев, сваренных на молоке
-
Протеиновый йогурт с ягодами и гранолой850₽Греческий йогурт с ванильным протеином сочетаем со свежей клубникой и голубикой. Дополняем гранолой с орехами и семечками, добавляем цедру лайма и листик мяты. Блюдо объединяет принципы спортивного питания и средиземноморских вкусовых сочетаний
-
Рисовая каша590₽Рисовая каша с ванилью
-
Сырники классические, ванильный крем790₽Классические сырники подаём с соусом на выбор: кокосовым или ванильным йогуртом
-
Функциональный пуддинг790₽Пуддинг на основе зелёной гречки с семенами льна, чиа и тыквы. Дополняем греческим йогуртом и сиропом топинамбура, добавляем порошок матча и ваниль. Подаём с кусочками киви и пчелиной пыльцой - сочетание, характерное для современных трендов здорового
Стартеры
-
Классический хумус590₽Закуска восточной кухни из нута. Подаем с морковью и кинзой
-
Спринг-ролл 2 отзыва1050₽Спринг-роллы в традициях азиатской кухни: начинка аккуратно завёрнута в рисовую бумагу. Подаём с соусом хумус на основе фасоли - он дополняет вкус лёгкой растительной нотой
Торты
-
Баскский чизкейк с манго-соусом890₽Чизкейк из творожного сыра с добавлением сливок и ванильной пасты. Подаем с соусом из маракуйи и манго, кремом на сливках и свежими фруктами (творожный сыр, аллюлоза, яйцо, соль морская, ванильная паста, сливки 33%, крахмал кукурузный, соус с маракуй
-
Кето чизкейк малина-ваниль890₽Низкоуглеводный чизкейк для приверженцев кето-диеты. Основа - песочная корка из миндальной и рисовой муки с эритритом. Центральная часть - сырная масса на творожном сыре, сливках и яйцах с ванильной пастой. В начинке - малиновое пюре на кокосовых сли
-
Медовик Angel890₽Нежные медовые коржи и воздушный ванильный крем
-
Морковный торт с карамелью890₽Торт из пряного морковного бисквита с карамельным кремом. Внутри прослойка из соленой карамели. Украшаем обжаренными орехами и хрустящим крамблом
-
Фисташка-малина торт890₽Торт из фисташкового бисквита с фисташковым и малиновым кремами. Внутри находится малиновое конфи и карамелизированные орехи
Чай
-
Микс для пищеварения590₽Авторский микс от Алины: мята, ромашка, фенхель, лимон и сушеный имбирь
-
Чай Антистресс590₽Травяной чай на основе вербены, солодки, фенхеля и кардамона
-
Чай Бергамот590₽Черный чай, ароматизированный натуральным маслом бергамота
-
Чай Вечерний590₽Травяной чай на основе перечной мяты и лимонной вербены с добавлением листьев ежевики и земляники. В состав входят также шалфей, ромашка, лист эвкалипта, лаванда и василек
-
Чай Горный чабрец590₽Смесь черного чая и двух видов чабреца
-
Чай Гречишный590₽Чай из обжаренных семян татарской гречихи, богатый витаминами
-
Чай Жасмин590₽Зеленый чай с сушеными цветами жасмина имеет утонченный сладкий аромат
-
Чай лесной590₽Черный чай с добавлением Саган-Дайля, можжевельника и пихты
Смузи
-
Смузи Вдохновение850₽Питахая сублимированная, ананас, пюре манго, фреш апельсин, урбеч миндальный, ежевика, семена льна, семена чиа, протеин ванильный, корица, семена чиа
-
Смузи Зеленая энергия850₽Шпинат, капуста кале, сельдерей, ананас, манго, брокколи, кокосовое молоко, ванильный протеин, хлорелла, миндальный крем
-
Смузи Манговый пробиотик850₽Кокосовая вода, манго, сок лайма, кокосовое молоко, порошок имбиря, кардамон, куркума, мед, греческий йогурт, семена чиа
-
Смузи Сливочный миндаль850₽Миндальное молоко, молотая корица, морская соль, ванильный протеин, банан, карамель из фиников и мисо, миндальный крем
-
Смузи Холодный океан850₽Манго, пюре из маракуйи, ананас, кешью, миндальное молоко, ванильный протеин, корица, голубая спирулина, миндальный крем
-
Смузи Черничный бархат850₽Черника, черная смородина, ананас, арахисовое паста, миндальное молоко, костный бульон, шоколадный протеин, миндальные крем
-
Смузи Ясный ум850₽Какао-порошок, костный бульон, стевия, шоколадный протеин, миндальный крем, банан, какао-бобы, арахисовая паста
