Горячие блюда
-
Авокадо гриль с миксом зелени860₽Авокадо, обжаренное на гриле, с кинзой, базиликом, мятой и лаймом — лёгкая мексиканская подача со свит чили
-
Бургер с трюфельным айоли1320₽Бургер с говяжьей котлетой и моцареллой на булочке бриошь — карамельный лук, айсберг и огурцы формируют сочность. Трюфельный айоли придаёт премиальный акцент
-
Куриная грудка 4 отзыва , птитим и шпинат1070₽Куриная грудка с израильской пастой птитим и шпинатом — сливочное масло и пармезан формируют насыщенный вкус. Авокадо, сладкий чили и мята привносят свежесть, зелёное и томатное масло завершают подачу
-
Куриные биточки с картофельным пюре830₽Куриные биточки из филе грудки и бедра с вешенками и шампиньонами, обжаренные до золотистой корочки. Подаём с картофельным пюре на сливках и сливочном масле
-
Судак в Сицилийском стиле1070₽Судак, запечённый в томатном соусе с базиликом, — сицилийская классика в лаконичном исполнении
-
Тунец гриль с овощами1070₽Тунец, обжаренный на гриле, с зелёным горошком, вялеными томатами и брокколи в соевом соусе. Сливочное масло и шнитт-лук завершают европейскую подачу
Дополнительно
-
Бекон обжаренный300₽Обжаренный бекон — хрустящий европейский акцент для завтраков и салатов
-
Креветки 34 отзыва , обжаренные на теппане470₽Креветки, обжаренные на теппане, — японская технология быстрой термической обработки, сохраняющая сочность морепродукта
-
Лосось слабосоленый660₽Лосось слабого посола — классика нордической кухни в лаконичном исполнении
-
Печёные томаты черри350₽Запечённые томаты черри — концентрированная сладость средиземноморского акцента
Меню ближайших ресторанов
Завтрак
-
Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот860₽Гречневая каша на сливках с пармезаном и сливочным маслом — яйцо пашот и авокадо формируют насыщенность. Шрирача, зелёное масло и розовый перец завершают авторскую подачу
-
Картофельная вафля 13 отзывов , глазунья, бекон 6 отзывов , печеный перец830₽Картофельная вафля с глазуньей, обжаренным беконом и печёным перцем — европейский завтрак в авторской подаче. Творожный сыр, микс зелени и шнитт-лук завершают композицию
-
Картофельная вафля 13 отзывов , лосось 42 отзыва , авокадо, пашот1320₽Картофельная вафля со слабосолёным лососем, авокадо и яйцом пашот — творожный сыр и красный лук формируют основу. Шнитт-лук и розовый перец завершают подачу
-
Овсяная каша с грибами и томлёной говядиной710₽Овсяная каша с обжаренными вешенками, шпинатом и томлёной говядиной — соевый соус и пармезан придают насыщенность. Попкорн из гречи и перечный соус завершают блюдо
-
Овсяная каша с грушей, горгонзолой 1 отзыв , солёной карамелью и страчателлой620₽Овсяная каша на молоке с грушей и итальянской горгонзолой — солёная карамель придаёт сладковато-солоноватый контраст. Страчателла завершает блюдо
-
Омлет со страчателлой и томатами900₽Нежный омлет на основе двух яиц, с добавлением сливок, обжаренный на сливочном масле и свернутый в аккуратный конверт, подается со страчателлой и сочными томатами. Блюдо украшено миксом зелени и оливками чупадедос
-
Рисовая каша, белый шоколад, копчёная вишня830₽Рисовая каша на кокосовом молоке с белым шоколадом — тростниковый сахар и желток формируют плотность. Копчёная вишня и миндаль завершают десерт
-
Скрембл с лангустинами и авокадо950₽Скрембл на сливках с лангустинами и авокадо — соус унаги придаёт азиатский акцент. Семена льна и микс зелени завершают подачу
-
Скрембл с томатами и фетой820₽Скрембл на сливках с греческой фетой и томатами черри — рукола и песто формируют средиземноморский акцент. Розовый перец и зелёное масло завершают подачу
-
Сырники860₽Сырники из зернового творога с вафельной крошкой. Подаём с греческим йогуртом с добавлением мяты и вишнёвым конфитюром
-
Тост с авокадо, страчателлой и томатами950₽Цельнозерновой тост с авокадо, итальянской страчателлой и розовыми томатами — вяленые томаты и оливковое масло усиливают средиземноморский профиль. Петрушка финиширует подачу
-
Тост со скремблом, авокадо и свекольным хумусом710₽Тост на тартине со скремблом на основе двух яиц и сливок , авокадо и свекольным хумусом — крем-чиз и трюфельное масло привносят насыщенность. Кислица завершает свежим акцентом
-
Тост, авокадо, яйцо, лосось 42 отзыва1220₽Цельнозерновой тост с авокадо, яйцом и слабосолёным лососем — вяленые томаты и лимонная эмульсия привносят свежесть. Попкорн из гречи и микс-салат завершают композицию
-
Фирменный завтрак с беконом1140₽Фирменный завтрак нашей команды — яйца, бекон и запечённый камамбер на мультизлаковом хлебе. Авокадо, томаты черри и микс-салат с зелёным маслом привносят свежесть
-
Фирменный завтрак с лососем1260₽Фирменный завтрак с лососем слабого посола на бриоши с голландским соусом и яйцом пашот — страчателла, киноа и эдамаме формируют насыщенность. Авокадо и микс-салат с зелёным маслом завершают композицию
Закуски
-
Авокадо, тартар из лосося и тунца1190₽Тартар из лосося и тунца с авокадо и водорослями чука в азиатском стиле. Свит понзу и тобико формируют вкусовой баланс, кунжут завершает подачу
-
Артишоки со страчателлой1020₽Артишоки и томаты черри, обжаренные на гриле, в сочетании с нежной страчателлой и ароматным песто. Блюдо дополнено слайсами клубники и акцентом из стеклянной груши
-
Батат фри с пармезаном и трюфельным айоли710₽Батат фри с выдержанным пармезаном и трюфельным айоли — европейская альтернатива классическому картофелю
-
Гуакамоле 11 отзывов -чипсы gluten-free860₽Мексиканское гуакамоле из авокадо с лаймом, чили, кинзой и красным луком. Подаём с безглютеновыми чипсами и томатами черри
-
Запеченное авокадо с крабом, яйцом пашот и голландским соусом1670₽Запечённое авокадо с крабом и яйцом пашот под французским голландским соусом. Кунжутный понзу, свит чили и сальса привносят азиатские ноты, мята и лайм освежают подачу
-
Запеченное авокадо с креветками и томатной сальсой1310₽Запечённое авокадо с креветками в соевом соусе и свит-чили — паназиатское прочтение. Томатная сальса, кунжутный понзу, мята и розовый перец завершают композицию
-
Паштет из куриной печени и копченой вишней860₽Французский паштет из куриной печени с фуа-гра, томлённый с красным вином, портвейном и тимьяном. Копчёная вишня и бальзамический уксус привносят кисло-сладкий контраст. Подаём на бриоши
-
Печеная свекла с муссом из козьего сыра710₽Запечённая свёкла с муссом из козьего сыра и креметте — французское сочетание сладости корнеплода и солоноватости сыра. Авокадо, лайм и бальзамический уксус расставляют акценты, миндаль и алоэ финишируют подачу
-
Поке с куриной грудкой830₽Гавайское поке с куриной грудкой, рисом и маринованными огурцами. Чука, томаты черри, ореховый и спайси-соус формируют паназиатский вкус, микс кунжута и яйцо завершают подачу
-
Поке с лангустинами1070₽Гавайское поке с лангустинами, рисом и авокадо — сочетание чуки, эдамаме и яйца пашот. Манговый соус и кунжутная заправка формируют сладковато-пряный профиль, бланшированная брокколи и нори завершают подачу
-
Тартар из говядины с картофельной вафлей860₽Тартар из говяжьей вырезки, заправленный соусом на основе ворчестера, кетчупа и горчицы. Каперсы и маринованные огурцы добавляют блюду пикантность и выразительный вкус. Подается на хрустящей картофельной вафле с нежным крем-чизом, украшается пармезан
-
Тартар из лосося с авокадо и юдзу1100₽Тартар из лосося в японском стиле с юдзу, соевым соусом и понзу. Авокадо и красная икра придают насыщенность, мёд и оливковое масло балансируют вкус
-
Тост, авокадо, страчателла, томаты950₽Хрустящий тост-тартин, поджаренный на гриле. На тост выкладывается сливочная страчателла, нежнейший авокадо и сочные томаты. Сверху поливается оливковым маслом, украшается вялеными томатами и петрушкой
-
Тост, авокадо, яйцо, лосось 42 отзыва1220₽Обжаренный цельнозерновой хлеб подается с мятым авокадо, яйцом с жидким центром, лососем слабой соли и салатным миксом. Сверху поливается лимонной эмульсией и украшается вялеными томатами и попкорном из гречи. Отличный вариант для завтрака или сытног
Запечённые роллы
-
Запеченный ролл с крабом1550₽Запечённый ролл с крабом и авокадо — пармезан, манго-соус и майонез формируют сливочно-сладкий вкус. Спайси-соус и кунжут завершают подачу
-
Запеченный ролл с креветкой1100₽Запечённый ролл с креветкой, огурцом и тамаго — креметте, гауда, спайси-соус и унаги-соус создают насыщенный профиль. Лук-кранч завершает хрустом
-
Запеченный ролл с лососем1100₽Запечённый ролл с лососем, огурцом и тамаго — креметте, гауда, спайси-соус и унаги-соус формируют насыщенный вкус. Лук-кранч дарит хруст
Лисички
-
Бейби-картофель с лисичками710₽Бейби-картофель, обжаренный с лисичками и белым луком, бережно смешанный со сливочным маслом и пармезаном. Подается с битыми огурцами, сметаной, обжаренными каперсами и посыпается шнитт-луком
Напитки
-
Evervess Индиан Тоник600₽Газированный напиток Evervess Индиан Тоник
-
Evervess Искрящийся Лимон-лайм600₽Газированный напиток Evervess со вкусом лимона и лайма
-
Evervess Кола600₽Газированный напиток Evervess Кола
-
Evervess Кола без сахара600₽Газированный напиток Evervess Кола без сахара
-
Evervess Пленительный апельсин600₽Газированный напиток Evervess со вкусом апельсина
Паста
-
Казаречче с крабом1580₽Итальянская паста казаречче с крабом и узбекскими томатами в соусе на курином бульоне со сливочным маслом. Лук-шалот и шнитт-лук привносят ароматическую глубину, пармезан завершает композицию
-
Орзо с лангустинами1070₽Паста орзо, приготовленная до состояния аль денте, в нежном соусе на основе томатной базы, сливок, сливочного масла и пармезана. Подается с сочными лангустинами гриль, которые придают блюду насыщенный морской вкус и аромат. Завершается свежим базилик
-
Орзо с томлёной говядиной1070₽Итальянская паста орзо с томлёной говядиной в сливочном соусе с демиглас и ворчестером. Маринованный перец и розовый перец придают пикантность, пармезан и шнитт-лук завершают блюдо
-
Птитим с морепродуктами1460₽Израильская паста птитим с лососем, мидиями, лангустинами и кальмаром в сливочной эмульсии. Соус унаги и розмарин формируют сложный вкус, пармезан связывает морскую палитру
-
Ригатони с лангустинами1070₽Итальянская паста ригатони с лангустинами в томатном соусе с красным луком, чесноком и копчёной паприкой. Красный винный уксус и свит чили выстраивают контраст, пармезан и зелень финишируют подачу
-
Ризотто с белыми грибами990₽Итальянское ризотто из арборио с белыми грибами, приготовленное методом постепенного введения куриного бульона и белого вина. Чеснок, тимьян и выдержанный пармезан формируют благородный вкус
Пицца
-
Avocado Queen1430₽Фирменная пицца с кремом из авокадо, моцареллой и лангустинами — оливки, маслины и томаты черри формируют средиземноморскую основу. Кунжут, васаби и трюфельный юдзу завершают авторскую подачу (26 см)
-
Маргарита со страчателлой980₽Неаполитанская Маргарита с томатным соусом, моцареллой и узбекскими томатами — страчателла, базилик и зелёное масло завершают подачу. Розовый перец и оливковое масло расставляют финальные штрихи (26 см)
-
Пеперони с фисташками980₽Итальянская пицца с пеперони, моцареллой и томатным соусом — рубленая фисташка и масло из перца чили привносят текстурные и вкусовые акценты (26 см)
Роллы
-
Ролл Лосось, угорь и клубника1550₽Авторский ролл с лососем, угрём и клубникой — авокадо и манго формируют сладость. Рис, нори и васаби завершают японскую подачу
-
Ролл Угорь, крем из яблока1260₽Авторский ролл с угрём и кремом из яблока — авокадо и икра тобико привносят насыщенность. Яблочный юдзу и кунжут завершают свежую подачу
-
Ролл Филадельфия с лососем и красной икрой1220₽Ролл Филадельфия с лососем и красной икрой — авокадо и огурец формируют свежесть. Лимонная цедра завершает цитрусовым акцентом
-
Ролл с авокадо420₽Классический японский ролл с авокадо, рисом и нори — минималистичная подача с выразительной текстурой фрукта
-
Ролл с огурцом340₽Классический японский ролл с огурцом, рисом и нори — чистота вкуса в лаконичном исполнении
-
Ролл со спайси-лососем и кремом из авокадо1190₽Ролл со спайси-лососем и кремом из авокадо — огурец и икра тобико привносят свежесть. Юдзу, чили-перец и сушидза формируют азиатскую остроту
-
Тартар 11 отзывов -ролл с гребешком1310₽Тартар-ролл с морским гребешком — специя шичими придаёт японскую пряность. Рис и нори формируют чистую основу
-
Тартар 11 отзывов -ролл с лососем830₽Тартар-ролл с лососем — специя шичими привносит японский пряный акцент. Рис и нори формируют лаконичную основу
-
Тартар 11 отзывов -ролл с угрем950₽Тартар-ролл с угрём и авокадо — специя шичими придаёт японскую остроту. Рис и нори формируют классическую основу
-
Хэнд-ролл с лососем и креветкой500₽Хэнд-ролл с лососем и лангустинами — это рис, свежий лосось и лангустины в нежном сочетании cоуса свит-понзу
-
Хэнд-ролл с угрём500₽Хэнд-ролл с угрём представляет из себя рис, жареный угорь, авокадо и нежный соус унаги
Салаты
-
Греческий салат с песто1020₽Греческий салат с короткими огурцами, томатами черри и болгарским перцем — сербская брынза и фета в дуэте с песто. Оливки чупадедос, красный лук и каперсы усиливают средиземноморский профиль
-
Нисуаз с тунцом гриль950₽Салат Нисуаз с тунцом гриль во французской традиции — запечённый картофель, узбекские томаты и яйцо-пятиминутка. Имбирные огурцы, красный лук и оливки дополняют подачу, медово-горчичная заправка связывает компоненты
-
Салат Avocado Queen900₽Фирменный салат нашей команды с бок-чой, шпинатом и авокадо — зелёное яблоко и вяленые томаты формируют контраст. Брокколи и микс семечек добавляют хруст, кунжутная заправка завершает подачу
-
Цезарь с куриным филе780₽Салат Цезарь с куриным филе — листья романо и айсберга с перепелиными яйцами и томатами черри. Фирменный соус с анчоусами, чесноком и пармезаном связывает компоненты, сухари из белого хлеба завершают подачу
-
Цезарь с лангустинами1020₽Салат Цезарь с лангустинами — листья романо и айсберга с перепелиными яйцами и томатами черри. Фирменный соус на основе майонеза с анчоусами, чесноком и пармезаном объединяет композицию, сухари из белого хлеба дарят хруст
Супы
-
Крем-суп из брокколи со страчателлой и миндалем1070₽Крем-суп из брокколи на кокосовом молоке с чесноком, шпинатом и базиликом — итальянский акцент в сочетании со страчателлой. Миндаль и базиликовое масло завершают подачу
-
Куриный бульон с орзо и шпинатом620₽Куриный бульон с пастой орзо, куриной грудкой и шпинатом в итальянском духе. Маринованные томаты черри, томатное масло и шнитт-лук придают свежесть и завершённость
-
Сливочная уха с лососем и судаком900₽Русская уха в сливочном прочтении — рыбный бульон с судаком, лососем, картофелем и морковью. Соевый соус и шрирача привносят азиатский акцент, томаты черри и зелёное масло завершают композицию
-
Томатный суп со страчателлой и лангустинами980₽Итальянский томатный суп из томатов мутти с лангустинами и сливочной страчателлой. Лук-порей, чеснок и базилик выстраивают ароматическую базу, оливковое и зелёное масло финишируют подачу
Суши
-
Спайси-суши Гребешок940₽Спайси-суши с морским гребешком — японская подача с рисом, нори и пряным спайси-соусом
-
Спайси-суши Лосось660₽Спайси-суши с лососем — японская подача с рисом, нори, спайси-соусом и фурикакэ
-
Спайси-суши Угорь660₽Спайси-суши с угрём в японском стиле — рис и нори в сочетании с пряным соусом и фурикакэ
-
Суши Гребешок590₽Суши с морским гребешком и лососем — японская классика с отварным рисом, имбирём и васаби
-
Суши Угорь590₽Суши с угрём — японская классика с отварным рисом. Подаём с имбирём и васаби
