Аюрведа Меню

Без категории

• 
  Авокадо чизкейк

  300₽

  Освежающий, невероятно вкусный чизкейк из авокадо, лайма и кешью. Коржик выполнен из грецкого ореха и пасты тахини
• 
  Аюрведический компот

  210₽

  Компот из сухофруктов с освежающим анисом и фенхелем
• 
  Брауни с манго пюре

  360₽

  Чарующий шоколадный брауни с грецким орехом и воздушным кремом с черносливом. Подается с прохладным манго пюре
• 
  Домашний хумус

  520₽

  Авторский хумус приготовленный из нутаи пасты тахини. Подается с двумя видам и лепешек: слоенй Лача паратха и хрустящей папар
• 
  Индийский мансун

  550₽

  Нутовые пряные шарики с хумусом, соусом и салатом
• 
  Картофельные котлетки

  360₽

  Картофельные котлетки с томатным соусом
• 
  Манго ласси 1 отзыв

  250₽

  Освежающий напиток из манго пюре и легкого молочного мусса
• 
  Овощной греви с сыром кадай панир

  490₽

  Ароматное рагу из овощей, болгарского перца, с семенами кориандра и обжаренными кусочками домашнего сыра
• 
  Ролл с сыром

  380₽

  Ролл с овощами, домашним сыром и ароматным соусом из семечек подсолнечника, зелени. Лепешку для ролла мы готовим из цельнозерновой серой муки
• 
  Ролл фалафель

  380₽

  Ролл с овощами, нутовыми котлетками из флафеля и ароматным соусом из семечек подсолнечника, зелени. Лепешку для ролла мы готовим из цельнозерновой серой муки
• 
  Чизкейк малина-базилик

  320₽

  Ягодный чизкейк с малиновым пралине. Нежнейщий мусс мы готовим из кешью и свежего базилика. Потрясающий вкус очарования
• 
  Шашалык с тофу

  580₽

  Кусочки овощей и тофу томленые в ароматном маринаде из пряных трав
• 
  Шашлык с сыром

  550₽

  Кусочки овощей с сыра, томленые в ароматном маринаде из пряных трав
• 
  Шпинатный греви палак

  450₽

  Ароматное рагу из шпината с кусочками домашнего сыра
• 
  Авокадо салат

  430₽

  Обжареные кусочки тофу и баклажана в сочетании со свежими овощами и томатами черри. Подается с соусом бальзамик
• 
  Вегетарианский суп

  350₽

  Лёгкий суп из свежих овощей с брокколи и ароматным нутом.
• 
  Грибной крем-суп 52 отзыва

  410₽

  Нежный крем-суп от шеф-повара из свежих шампиньонов
• 
  Грибной суп нариял

  430₽

  Грибной суп из шампиньонов на кокосовом молоке с овощами и орешками кешью.
• 
  Катофельные котлетки

  360₽

  Картофельные котлетки с томатным соусом
• 
  Киноа салат

  400₽

  Легкий салат с листьями курчавой рукколы, ароматыми помидорками черри и крупой киноа
• 
  Кокосовый том ям

  430₽

  Суп на кокосовом молоке с морепродуктами, тофу, грибами шиитаки, лемонграсом и лаймом. Подается с порцией риса
• 
  Кокосовый карри шахи тофу

  550₽

  Томленые кусочки шелкового тофу в кокосовом кешью-карри соусе
• 
  Кокосовый рис капур

  580₽

  Воздушный басмати рис в нежном кокосовом соусе с овощами, кусочками тофу и соя-мяса
• 
  Креветки в кокосовом соусе джаландари

  660₽

  Креветки в нежном кокосовом соусе с томлеными овощами и рисом
• 
  Креветки в шпинатном соусе хари яли

  590₽

  Креветки, томленые в шпинатном соусе с воздушным рисом басмати
• 
  Курица в томатном соусе баттер

  550₽
• 
  Лепешка паратха с домашним сыром

  350₽

  Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки с домашним сыром. Подаётся с томатным, мятным и манго соусом
• 
  Лепешка паратха с картофелем

  300₽

  Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки с картофелем. Подаётся с томатным, мятным и манго соусом
• 
  Лимонный рис

  320₽

  Рис Басмати с листьями карри, семенами горчицы и орешками кешью
• 
  Набор лепешек панча тантра

  850₽

  Лепешки с картофелем, с домашним сыром, хрустящая Папар, слоеная Лача, нутовая Мисси роти и 4 соуса: мятный, манговый, томатный , острый
• 
  Нутовая лепешка мисси роти

  210₽

  Лепешка из нутовой муки.
• 
  Нутовые котлетки

  410₽

  Котлетки из нута с томатным соусом
• 
  Нутовый греви чана масала

  420₽

  Рагу из томленого нута в томатах с ароматными травами и специями
• 
  Нутовый салат алу чана чат

  380₽

  Салат из свежих овощей с обжаренными кусочками картофеля и ароматного нута. Заправка оливковое масло и лимонный сок
• 
  Овощная пакора

  410₽

  Овощи в кляре из нутовой муки
• 
  Овощной греви сабджи

  420₽

  Овощное рагу из ассорти свежих овощей в ароматном соусе из пряных трав
• 
  Овощной греви с сыром кадай панир

  490₽

  Ароматное рагу из овощей, болгарского перца, с семенами кориандра и обжаренными кусочками домашнего сыра
• 
  Пирожки самосы с картофелем

  370₽

  Пирожки самосы с картофелем, зеленым горошком и пряными травами, 2 шт.
• 
  Пирожки самосы со шпинатом и сыром

  410₽

  Пирожки самосы со шпинатом, домашним сыром и орешками кешью, 2 шт.
• 
  Рис басмати паровой

  250₽

  Индийский рис Басмати приготовленный на пару
• 
  Рис басмати с зирой

  280₽

  Индийский рис Басмати, слегка обжаренный с зирой
• 
  Рис с овощами и орешками кашемир бирьяни

  750₽

  Рис Басмати обжаренный со специями, овощами и орешками. Подаётся с соусом Райта.
• 
  Рис с сыром и овощами чиз бирьяни

  780₽

  Рис Басмати с овощами, кусочками домашнего сыра, орешками и специями. Подаётся с соусом Райта
• 
  Салат с кальмаром и манго соусом

  390₽

  Освежающий салат с теплым кальмаром, авокадо и манго соусом
• 
  Салат с креветками джинга

  430₽

  Нежный салат ромин с креветками и соусом из анчоусов
• 
  Салат с угрем самудри

  410₽

  Пикантный салат с копченым угрем, шпинатом и терияки соусом
• 
  Салат со свеклой лал бери

  370₽

  Чарующий салат со свеклой, грецким орехом, сыром и соусом из смородины
• 
  Сливочный греви малай кофта

  450₽

  Восхитительный нежный сливочный вкус сырно-картофельных тефтелек, томленые в кешью-карри соусе
• 
  Сливочный кешью-карри шахи панир с сыром

  490₽

  Томленые кусочки домашнего сыра в кешью-карри соусе с пряными специями масала
• 
  Слоеная лепешка лача паратха

  250₽

  Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки грубого помола приготовленная по специальной индийской методике. Лепешка получается хрустящей и воздушной.
• 
  Сырная панир пакора

  480₽

  Домашний сыр в кляре из нутовой муки
• 
  Сырно-овощная пакора

  450₽

  Кусочки овощей и домашнего сыра в кляре из нутовой муки
• 
  Томатный греви с сыром баттер масала

  450₽

  Томленые кусочки домашнего сыра в томатном соусе
• 
  Томатный суп сорба

  390₽

  Томатный суп с пряными травами и кусочками домашнего сыра. Подается с хрустящей лепешкой папар.
• 
  Чапати

  90₽

  Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки грубого помола.
• 
  Чесночно-сырная лепешка гарлик чиз

  360₽

  Чесночно-сырная лепешка Гарлик Чиз
• 
  Чечевичный греви дал тадха

  380₽

  Ароматное рагу из красной чечевицы, томленное с листьями карри, семенами горчицы и пряными травами
• 
  Чечевичный суп дал

  350₽

  Традиционный суп из красной чечевицы с обжаренными семенами горчицы, листьями карри и пряными травами
• 
  Чечевичный суп дал нариял

  420₽

  Чечевичный суп на кококсовом молоке с рыбой имбирем и чесноком
• 
  Шинатный суп палак

  410₽

  Суп из измельченных листьев шпината с кусочками домашнего сыра
• 
  Шпинатный греви палак

  450₽

  Ароматное рагу из шпината с кусочками домашнего сыра
• 
  Шпинатный греви палак кофта

  450₽

  Нежные картофельно-сырные тефтельки в шпинатном соусе
• 
  Шпинатный суп с креветками

  450₽

  Нежный шпинатный суп с креветками и яйцом пашот
• 
  Южно-индийский суп

  430₽

  Суп на кокосовом молоке с морепродуктами, грибами шиитаки и сельдереем. Подается с порцией риса