Горячее
-
Спаржа на гриле, качо-э-пепе1050₽Сочная спаржа обжаренная на гриле, дополнена перечным соусом качо-э-пэпэ и тертым пармезаном.
-
Гребешок, красная икра 1 отзыв , зеленый горошек1690₽Авторское блюдо из отборных дальневосточных гребешков на подушке из нежного пюре зеленого горошка. Дополнено свежим мини-шпинататом и роскошным сливочно-икорным соусом с ароматом благородного трюфеля.
-
Лангустины с цитрусовым соусом, цукини 2 отзыва1420₽Сочные лангустины, приготовленные на гриле, в сопровождении нежных ломтиков цуккини и освежающей цитрусовой заправки.
-
Лосось с муссом из артишоков, фенхель1690₽Нежное филе лосося политое соусом терияки, выкладывается на нежный и воздушный мусс из маринованных артишоков. Так же в дополнение рядом выкладывается хрустящий фенхель замешанный с микро-зеленью и заправленный оливковым маслом. посыпается при под...
-
Сибас 1 отзыв , вонголе, цукини 2 отзыва1540₽Нежное филе сибаса в компании сочных вонголе, свежих цукини и ароматных томатов черри. Богатый соус биск, дополненный сливочным маслом, создаёт гармоничную симфонию морских вкусов. Сочные овощи и морепродукты прекрасно оттеняют деликатное мяс...
-
Куриная котлета 4 отзыва , картофельное пюре 2 отзыва , грибной велюте930₽Сочная куриная котлета в гармонии с бархатистым картофельным пюре, дополненная изысканным грибным соусом велюте с нежными белыми грибами — классическое сочетание, где каждый компонент раскрывает свой вкус в совершенной симфонии.
-
Цыпленок, грибной велюте, жемчужный лук920₽Нежное филе бедра цыплёнка, обжаренное до идеальной золотистой корочки, утопает в бархатистом грибном велюте. Благородные белые грибы придают соусу глубокий аромат леса, а изысканный соус порто добавляет блюду благородные винные нотки и особую...
-
Утка конфи, молодая морковь, облепиха, шпинат1270₽Утиная ножка конфи — кулинарное совершенство, где медленно томлённое мясо достигает идеальной нежности. Нежное филе обрамляют два контрастных пюре: бархатистое морковное и кисловато-сладкое облепиховое. Венчает композицию насыщенный соус порто...
-
Беф бургиньон 5 отзывов , зеленый горошек1630₽Беф бургиньон — воплощение французской кулинарной классики. Нежная говядина, томлённая в ароматном соусе порто. гармонично сочетается с бархатистым картофельным пюре. Белые грибы добавляют блюду благородную текстуру и лесной аромат, а молодой...
-
Бургер с трюфелем1150₽Роскошный гастрономический бургер, где сочная котлета из отборной говядины встречается с аристократичным трюфельным соусом. Спелые томаты добавляют сочность, а изысканный луковый мармелад создаёт неповторимую гармонию сладкого и пикантного.
-
Пельмени с мраморной говядиной, трюфельная сметана950₽Домашние пельмени с отборной мраморной говядиной — воплощение классического вкуса в современной интерпретации. Нежное тесто скрывает сочную начинку с насыщенным мясным вкусом и ароматным бульоном. Особую нотку блюду придаёт трюфельная сметана...
-
Рибай, качо-э-пэпэ1390₽Нежное мраморное мясо с идеальной прожаркой дополнено бархатистым соусом на основе сыра и чёрного перца. Каждый кусочек стейка раскрывается новыми оттенками благодаря насыщенному соусу, где сливочные ноты гармонично переплетаются с пряными ак...
-
Филе миньон 4 отзыва , запеченный картофель, эспума из пармезана2150₽Стейк из мраморной телятины с запечённым картофелем, белыми грибами и обжаренным шпинатом. Особую глубину вкусу придаёт насыщенный соус порто, а воздушная эспума из пармезана объединяет все компоненты в гармоничное целое.
-
Гратен с камчатским крабом, эспума из пармезана1650₽Изысканный гратен с деликатесным камчатским крабом, дополненный нежными артишоками, создаёт неповторимую гармонию вкусов. Воздушная эспума из пармезана придаёт блюду сливочную нотку, а насыщенный соус биск, приготовленный на основе морепродук...
-
Гратен с томленой щекой, эспума из пармезана1450₽Нежный гратен с томлёной говяжьей щекой — настоящее гастрономическое удовольствие. Сочное мясо, медленно приготовленное до идеальной мягкости, гармонично сочетается с бархатистой текстурой гратена. Воздушная эспума из пармезана создаёт изыскан...
Завтрак
-
Скрембл с лангустинами1100₽Изысканный завтрак, где нежный скрэмбл с сочными лангустинами превращается в настоящее гастрономическое удовольствие. Свежие томаты и ароматный шпинат создают идеальную гармонию вкусов, а пикантный соус добавляет блюду особую глубину и характе...
-
Скрембл с мортаделлой850₽Нежный скрэмбл, окутанный ароматом мортаделлы, утопает в море сочных томатов и свежей зелени шпината. Сливочная текстура яиц гармонично переплетается с пикантными нотками итальянской колбасы, а хрустящие ломтики томатов добавляют блюду сочност...
-
Белковый омлет с крабом1350₽Воздушная основа белкового омлета гармонично сочетается с сочным мясом краба, а многогранный вкус соуса, приготовленного на основе соуса биск и сливочного масла, придаёт блюду особую глубину.
-
Флэт круассан с лососем, мусс чеддер1150₽Хрустящий золотистый круассан, который служит идеальной основой для кулинарного шедевра. На сливочной подушке из кремчиза с зеленью покоится нежная слабосоленая семга, увенчанная яйцом пашот. Гармония вкуса создается благодаря бархатистому гол...
-
Флэт круассан с мортаделлой, страчателла890₽Изысканная интерпретация классического завтрака: плоский круассан с хрустящей корочкой служит идеальной основой для роскошной начинки. Нежная мортаделла с характерным ароматом гармонично сочетается с сливочной страчателлой, а завершает компози...
-
Гратен с мортаделлой, пармезан 1 отзыв , трюфель 12 отзывов1250₽Изысканный гратен с мортаделлой, создаёт неповторимую гармонию вкусов. Воздушная эспума из пармезана придаёт блюду сливочную нотку.
-
Шакшука по Тель-Авивски790₽Ароматная израильская классика в современном прочтении: сочная шакшука с пикантной брынзой и пряными специями покоряет с первого взгляда. Нежные яйца пашот в обрамлении пряного томатного соуса дополнены солоноватыми нотками сыра, а хрустящий т...
-
Эклер с крабом, авокадо1250₽Изысканная закуска, где воздушный эклер становится идеальной основой для роскошной начинки. Нежное мясо краба гармонично сочетается с кремовым гуакамоле, а свежие томаты добавляют сочность и яркость. Особую нотку блюду придает пикантный со...
-
Овсяная каша с гранолой530₽Нежнейшая овсяная каша, приготовленная на молоке, словно облако окутывает хрустящую гранолу из отборных овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов. Каждый глоток этого гармоничного сочетания дарит истинное наслаждение: мягкая, бархатистая текстур...
-
Пшенная каша с тыквой550₽Ароматная, с лёгкой сладостью спелой тыквы и ореховыми оттенками пшена, эта каша словно возвращает в детство, где каждое утро начиналось с чего-то особенно вкусного и душевного. Это не просто каша — это воплощение домашнего тепла и заботы, кот...
-
Круассан с рикоттой, ягоды750₽Нежнейший круассан с бархатистой начинкой из рикотты и сочными ягодами — истинное наслаждение для ценителей сладкой выпечки. Хрустящая корочка идеально сочетается с мягкой сливочной текстурой сыра, а свежие ягоды добавляют яркую кислинку и соч...
-
Сырники с ванильным кремом780₽Воздушные сырники с бархатистой творожной текстурой покоряют своей нежностью. Каждый кусочек украшен ягодами сочной голубикой. Изысканный ванильный крем, который дарит сливочные нотки, а необычное варенье из алоэ добавляет экзотический акцент.
see_menus_nearby
Закуски
-
Крудо из гребешка, томаты, шисо1190₽Изысканное крудо из свежайшего дальневосточного гребешка, нарезанная тонкими ломтиками, гармонично сочетается с пикантной томатной сальсой и утончённым соусом на основе шисо.
-
Севиче из лосося, авокадо, каперсы950₽Севиче из свежего лосося, маринованного в цитрусовом соусе, дополнено ароматным соусом ромеско. Нежная текстура рыбы гармонично сочетается с пикантностью маринада, а насыщенный вкус лосося раскрывается благодаря пряным ноткам соуса. Ромеско д...
-
Тартар из говядины, трюфель 12 отзывов1290₽Тартар из отборной мраморной говядины, приправленный ароматным трюфельным соусом, подается на хрустящих корзинках из тонкого теста.
-
Тартар из лосося, авокадо, икра 2 отзыва1190₽Классическая закуска из свежайшего лосося, дополненная кремовым гуакамоле, ярким соусом тайгер милк и пикантной икрой палтуса.
-
Устрицы Джоли550₽
-
Жаренные артишоки, маринара, трюфель 12 отзывов980₽Маринованные артишоки обжаренные до золотистой корочки на пикантном соусе маринара с богатым томатным вкусом гармонично дополняет нежную текстуру артишоков, а трюфельный соус придаёт блюду благородный аромат и утончённый вкус.
-
Нежная телятина на подушке из сочных узбекских томатов. Классический соус тоннато с нотками тунца и анчоусов гармонично дополняет текстуру мяса, а свежие томаты придают блюду особую сочность и яркость. Совершенное сочетание итальянской класси...
-
Краб на листьях романо, маракуйя1200₽Закуска, где хрустящие листья романо обрамляют нежнейшее мясо краба. Бархатистый гуакамоле и сочные томаты создают идеальную основу, а греческий йогурт придаёт блюду особую нежность. Тропическое звучание соуса маракуйя в дуэте с авторским соу...
-
Брускетта с крабом, гуакамоле1270₽Изящная брускетта с крабом: нежное мясо в компании гуакамоле, сочных томатов и шпината. Воздушный греческий йогурт и пикантный соус создают идеальный баланс вкусов. Изысканная закуска для особого случая.
-
Брускетта с лососем, авокадо990₽Роскошная брускетта, где царствует нежный лосось в компании сливочного сыра. Дополняют картину свежие слайсы огурца и авокадо, а семена льна и авторские соусы привносят изюминку в каждый укус.
-
Профитроли с пастрами, томаты, шевр850₽Изысканная закуска из профитролей с начинкой из нежного козьего сыра шевр и ароматной пермской ветчины. Дополнена маринованными томатами черри для пикантности.
-
Профитроли с анчоусами, печеный перец750₽Элегантная закуска из профитролей начиненными соусом тоннато, запечённых перцев и пикантными анчоусами.Дополняется пряной рукколой и сыром пармезан.
-
Антипасти Формаджио1250₽Итальянская закуска из отборных сыров разных сортов — от пикантной горгонзолы до нежной моцареллы и благородного пармезана. Дополнены оливками, натуральным медом и утонченным трюфельным соусом.
-
Антипасти Карне1350₽Мясная тарелка с отборной салями и ароматным прошутто, дополненная особым деликатесом — перчиками черри, начинёнными сливочным сыром, пикантным анчоусом и вялеными томатами.
Паста
-
Ньоки с томленой щекой, лесные грибы1500₽Нежные картофельные ньокки в насыщенном соусе из белых грибов с добавлением томлёной говяжьей щеки. Богатый мясной вкус гармонично сочетается с грибной глубиной.
-
Тальятелле с белыми грибами, трюфель 12 отзывов1290₽Домашняя паста тальятелле в нежнейшем соусе из белых грибов с нотками благородного трюфеля. Особую гармонию блюду придаёт бархатистая эмульсия из сливочного масла, белого вина и ароматного грибного бульона. Каждое прикосновение к этому шедевру...
-
Тальятелле с морепродуктами1450₽Домашняя паста тальятелле в роскошномсоусе с лангустинами, вонголе и кальмаром. Нежная паста в бархатистой эмульсии на основе сливочного масла с белым вином и насыщенным соусом биск, приготовленным на рыбном бульоне.
-
Фетучини с крабом, томаты1640₽Роскошные фетучини с деликатесным крабом в изысканном соусе. Паста идеально воссоединяется с бархатистой эмульсией, где сливочное масло, насыщенный томатный соус, ароматный биск и благородное белое вино создают неповторимую гармонию вкусов.
Пицца
-
Маргарита930₽Классическая пицца с сочными томатами, нежной моцареллой, свежим базиликом и оливковым маслом на тонком дрожжевом тесте.
-
4 сыра 41 отзыв1150₽Нежная пицца на традиционном тесте с изысканным сливочным соусом, сочной моцареллой, пикантным дорблю и ароматным пармезаном
-
Мортаделла, страчателла1190₽Пицца с нежнейшей мортаделлой и кремовой страчателлой на тонком тесте. Пряная варёная колбаса гармонично сочетается со сливочной текстурой сыра, создавая насыщенное и в то же время утончённое вкусовое сочетание в лучших традициях итальянской ...
-
Салями1150₽Классическая пицца с пикантной салями, сочной моцареллой и томатным соусом на хрустящем дрожжевом тесте.
-
Белые грибы, рукола, трюфель 12 отзывов1150₽Пицца с ароматными белыми грибами, пикантным трюфельным соусом и свежей рукколой.
-
Фокачча 1 отзыв650₽Традиционная итальянская фокачча с возможностью выбора топпинга: ароматный орегано, пармезан или соус песто. Воздушное дрожжевое тесто с золотистой корочкой и характерными пузырьками станет идеальным дополнением к любому блюду или самостоятел...
Ризотто
-
Ризотто с белыми грибами, пармезан 1 отзыв1350₽Изысканное ризотто с благородными белыми грибами покоряет своей кремовой текстурой и насыщенным грибным ароматом. Нежные зёрна риса, пропитанные грибным бульоном, создают идеальную основу, а воздушная эспума из пармезана придаёт блюду особую ...
Салаты
-
Зеленый салат990₽Сочный зеленый салат-ассорти из свежих овощей и зелени: спелого авокадо, хрустящих огурцов, нежных эдамаме, тонких слайсов цукини, мини-шпината, сочной спаржи, брокколи. Яркие азиатские соусы придают блюду пикантность и создают гармоничную ко...
-
Салат с крабом, авокадо, романо1730₽Изысканное сочетание нежного краба, кремового авокадо и сочных томатов на подушке из свежих салатных листьев. Экзотический соус маракуйя придаёт блюду яркие фруктовые ноты, а пикантный айоли с икрой тобико создаёт неповторимый вкусовой букет.
-
Салат с лангустинами, страчателла, авокадо, томаты1550₽Сочные лангустины с нежным сладковатым вкусом сочетаются с тягучей страчателлой. Хрустящая руккола и сочные томаты создают идеальный баланс, а яркий соус добавляет блюду особую пикантность.Элегантное сочетание для ценителей морепродуктов.
-
Романо 4 отзыва , цыпленок, соус цезарь990₽Классический салат «Цезарь» с хрустящими листьями романо, сочной обжаренной курицей, спелыми томатами и фирменным соусом.
-
Салат с уткой, сезонные ягоды, порто, рукола1230₽Каждый кусочек — это симфония текстур: хрустящая зелень, тающая утка, сладкая мякоть инжира и сливочная нотка козьего сыра. Настоящее французское наслаждение для ценителей утончённой кухни.
-
Салат со свеклой, шевр, грецкий орех, рукола850₽Утонченное сочетание запечённой свеклы, пряной рукколы и свекольных листьев с нежным козьим сыром. Сладковатая свекла оттеняется пикантной зеленью, а кремовый шевр добавляет блюду особую гармонию.
-
Салат с пастрами, трюфельный бри, ромеско1180₽
Супы
-
Куриный консоме, орзо780₽Насыщенный куриный бульон, дополненный куриными кнелями и пастой орзо, гармонично сочетается с бланшированной морковью и свежим сельдереем, создавая утончённое первое блюдо.
-
Борщ с томленой щекой830₽Наваристый борщ с нежнейшей томлёной говяжьей щекой и яркими овощами. Подаётся со свежей сметаной и ароматной зеленью — сытный и ароматный суп, воплощающий лучшие традиции русской кухни.На выбор гостя можем подать сало на кусочке черного хлеба.
-
Томатный суп с морепродуктами980₽Насыщенный томатный суп с морским акцентом. В сочной томатной основе гармонично сочетаются нежные морепродукты — лангустины, вонголе и кальмары. Ароматные средиземноморские специи и перец чили придают блюду особую пикантность. Идеальное сочет...
-
Трюфельный суп с перепелкой, лесные грибы980₽Трюфельный суп на основе насыщенного бульона. Нежные ножки перепела в бархатистом бульоне гармонично сочетаются с благородным ароматом чёрного трюфеля и обжаренными овощами. Особая текстура и глубокий аромат создают поистине роскошное гастро...
