Бакладжан Меню

Добавить в избранное

Добавить к сравнению

№4 из 2264 ресторанов в Нижнем Новгороде

+7 930 704-51-55

Посмотреть меню на сайте ресторана Добавить меню

Версии меню (10)

Меню от владельца 3 месяца назад

Меню от пользователей 5 лет назад

Меню от пользователей 6 лет назад

Меню от пользователей 7 лет назад

Меню от пользователей 8 лет назад

Меню от пользователей 9 лет назад

Выпечка Горячее Десерты Закуски Мангал На компанию Салаты Супы Тажины Хинкали

Выпечка

Лахмаджун 22 отзыва

680₽

Армянская национальная выпечка - нежная начинка из говядины, томатов и сыра. С ароматной зеленью на тонко раскатанном хрустящем тесте Состав: тесто, фарш говяжий с овощами, микс салата, перец чили, лимоны
Слоеный хачапури с сыром

850₽

Наше флагманское блюдо. Моцарелла и домашний сыр в хрустящем тесте Состав, тесто слоеное, творог, сулугуни, масло сливочное, сыр сулугуни, желток
Пиде с говядиной

890₽

Лепешка с топленой мякотью говядины, перцем чили и свежей зеленью Состав: тесто дрожжевое, мякоть говядины, перец чили, кинза, лимон, паприка
Хачапури Мегрельский

780₽

Традиционная грузинская выпечка с сыром сулугуни Состав: тесто дрожжевое, творог, сулугуни
Хачапури Аджарский

680₽

Всеми любимый хачапури в форме лодочки с сыром сулугуни и желтком Состав: тесто дрожжевое, творог, сулугуни, желток
Лепешка восточная

100₽

Домашняя восточная лепешка - идеальное дополнение к супам!

Горячее

Мхармас с говядиной

690₽

Аппетитное блюдо ливанской кухни: сочное мясо с овощами в восточном соусе Состав: картофель бейби, говядина, перец болгарский, баклажан печеный, фасоль зеленая, томаты, зелень, лук красный, перец чили
Ариса из дзавра с уткой

650₽

Национальное армянское блюда из горной пшеницы и утки в собственном соку, взбитое до бархатной текстуры Состав: дзавара, утиное филе, масло сливочное, зелень, перец чили
Щучья котлета с картофельным пюре

690₽

Нежная щучья котлета с картофельным пюре. Подается со сметаной Состав: щука, свинина, картофель, сливочное масло, молоко, сметана
Цыпленок по-ливански с чесноком, хумусом и лепешкой

850₽

Новый взгляд на цыпленка тапака, запеченого под прессом с чесноком. Подается с домашним хумусом и лепешкой Состав: цыпленок, хумус, чеснок, перец черный, красный лук, лепешка
Оджахури ереванский

620₽

Кусочки свинины и картофеля, обжаренные до хрустящей корочки в ароматном масле с чесноком и аджикой Состав: картофель, свинина, соус на основе томатов и грибов, чеснок, зеленый лук
Кюфта 4 отзыва

690₽

Телятина, взбитая по особому рецепту на подушке из ачара

Меню ближайших ресторанов

Хачапури Марико меню

№6 из 2264 ресторанов в Нижнем Новгороде

Пивзавод меню

№9 из 2264 ресторанов в Нижнем Новгороде

История меню

№1 из 3038 кафе в Нижнем Новгороде

Десерты

Ереванское мороженое

550₽

Дуэт лаймового сорбета с нежным вареньем из лепестков роз под бархатной меренгой

Закуски

Ассорти мезе

690₽

Фирменная закуска из пяти видов мезе: свекольный хумус, махаммара, хумус ливанский, бабагануш, хумус с грецким орехом
Аджапсандал 5 отзывов

420₽

Закуска из печеных баклажанов, томатов и болгарского перца с луком и зеленью Состав: баклажаны запеченные, цукини запеченные, томаты, перец болгарский, лук репчатый, зелень, соус песто
Домашние соленья

580₽

Наши домашние соленья - это идеальная закуска, которая подойдет как к алкоголю, так и для знакомства с традиционными солениями Армении Состав: томаты зеленые, огурцы маринованные, чеснок маринованный, капуста красная пластовая, шушан, окра
Большая тарелка зелени

480₽

Микс из кинзы, укропа, петрушки, зеленого и красного лука, острого перца
Традиционные мясные деликатесы

950₽

Отличное дополнение к банкетному столу! Состав: тамбовский окорок, балык из свинины, говядина копченая, утиный рулет, гранат
Сельдь с печеным картофелем

520₽

Традиционная рыбная закуска из сельди, подается с запеченным картофелем, зеленью и луком Состав: сельдь соленая, картофель запеченный, зелень, масло растительное, лук красный
Ассорти кавказских сыров

950₽

Отличное дополнение к банкетному столу! Состав: сыры Чечил, Чанах, Дор блю, сыр козий, орехи грецкие, мед
Долма ереванская с ягненком

680₽

Сочная мякоть ягненка со специями и зеленью, завернутая в нежные виноградные листы. Подается с мацони и домашним аджапсандал Состав: мякоть ягненка, рис, листья винограда, аджапсандал, мацони, микс зелени
Традиционное ассорти закусок

650₽

Фирменные армянские закуски - авелук, аджапсандал, "бари ахоржак", фассулия

Мангал

Ассорти шашлыков

1950₽

Большое ассорти шашлыка и печеных овощей для компании Состав: шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, томаты гриль, запеченный бейби-картофель, маринованный красный лук и микс зелени с грецким орехом
Шашлык из куриного бедра

460₽

Сочный шашлык из куриного бедра на мангале. Подается с репчатым луком и гранатом на тонком армянском лаваше Состав: шашлык из куриных бедрышек, лук репчатый, зерна граната, лаваш
Шашлык из свинины

520₽

Сочный шашлык из свинины на мангале.Подается с репчатым луком и гранатом на тонком армянском лаваше Состав: шашлык из свинины, лук репчатый, зерна граната, лаваш
Люля-кебаб из цыпленка

590₽

Сочный люля-кебаб из цыпленка. Подается с маринованным красным луком
Люля-кебаб из ягненка

890₽

Сочный люля-кебаб из ягненка. Подается с маринованным красным луком
Стейк тихоокеанской форели

1350₽

Нежная форель на мангале. Подается с маринованным красным луком и долькой лимона
Каре ягненка 4 отзыва

1350₽

Каре ягненка запекается на медленном открытом огне традиционным армянским способом, без маринада и с крупной солью. Такой способ позволяет максимально сохранить все вкусовые особенности мяса Состав: ягненок, лук репчатый, зерна граната, лаваш
Гриль-микс из овощей

390₽

Овощи маринуются, а после запекаются на открытом огне. Подаются с репчатым луком и гранатом на тонком армянском лаваше Состав: баклажаны, томаты, перец болгарский, лук репчатый, зерна граната, лаваш
Шампиньоны на гриле

290₽

Шампиньоны несколько часов маринуются, а после обжариваются на гриле. Подаются с репчатым луком и гранатом на тонком армянском лаваше Состав: шампиньоны, соус, лук репчатый, зерна граната, лаваш
Печеный картофель 1 отзыв

200₽

Обжаренный на открытом огне картофель со специями, подается с репчатым луком и гранатом на тонком армянском лаваше Состав: картофель, специи, лук репчатый, зерна граната, лаваш

На компанию

Лопатка ягненка с печеными овощами

2750₽

Блюдо для дружной компании: целая лопатка ягненка, приготовленная на огне, с печеными овощами. Подается с графином горячительного напитка
Большой лахмаджун

1350₽

Шавурма по-ливански: хрустящее тесто с рубленной говядиной, перцем чили и сыром сулугуни. Сверху - микс салата, нежная мякоть ягненка и белый соус
Семейный тажин с ягненком

1650₽

Большой семейный тажин с нежным ягненкой, подается с кускусом. Идеально для дружных компаний!

Салаты

Чабан салат с овечьим сыром

520₽

Салат назван в честь пастуха за свою простоту и утонченный вкус - свежие овощи с овечьим сыром под соусом лечо Состав: огурцы, томаты, перец болгарский, овечий сыр, лук, зелень, специи, соус лечо
Ливанский салат с хумусом с грецким орехом

580₽

Кремовый хумус с опаленными баклажанами, сочными томатами и хрустящим перцем Состав: хумус с грецким орехом, томаты гриль, перец печеный, баклажан печеный, специи, масло чесночное, микс зелени с гранатом и орехом, масло зеленое
Теплый салат с говядиной

850₽

Нежная говяжья вырезка и обжаренные грибы на подушке из рукколы с фирменным соусом и хрустящим пармезаном Состав: говяжья вырезка, белые грибы, соус соевый, соус унаги, соус терияки, руккола, томаты вяленые, томаты черри, сыр пармезан
Баклажан с печеными овощами

590₽

Баклажан, запеченый под прессом с овощами, на подушке из лечо. Подается с домашним аджапсандалом и йогуртово-горчичным соусом Состав: баклажан печеный, соус лечо, соус йогуртово-горчичный, аджапсандал, микс зелени, гранат, орех, масло зеленое
Цезарь с курицей

560₽

Салат Цезарь по авторскому рецепту. Подается с сыром Пармезан и чипсами из лаваша Состав: микс салата, соус цезарь, томаты черри, куриное филе, яйцо перепелиное, чипсы из лаваша, сыр пармезан
Оливье с телячьими щечками

590₽

Традиционное оливье, приготовленное с телячьими щечками. Подается с сыром пармезан и перепелиным яйцом Состав: телячьи щечки, картофель, горох, морковь, корнишоны, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, домашний майонез
Табуле 3 отзыва

490₽

Традиционный ливанский салат с булгуром, мелко рубленными овощами и свежей зеленью Состав: томаты, огурцы, булгур, соус лечо, зелень, лимон

Супы

Борщ с говядиной

530₽

Любимая классика - наваристый бульон, нежная говядина и ароматные овощи. Подается со сметаной, свежеиспеченной булочкой, салом и зеленым луком Состав: бульон говяжий, говядина, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное
Кюфта Бозбаш

560₽

Армянский национальный суп - наваристый бульон из телятины с печеными овощами Состав: перец болгарский, баклажаны, томаты, лук репчатый, чеснок, зелень, кюфта
Куриный суп с лапшой аришта

390₽

Классический куриный суп с лапшой аришта. Подается с восточной лепешкой Состав: бульон куриный, лук репчатый, морковь, зелень, лапша аришта, цыпленок
Хашлама с говядиной

580₽

Традиционный армянский суп с говядиной, картофелем и болгарским перцем Состав: говядина, картофель, перец болгарский, томаты черри, зелень, бульон говяжий
Метровый борщ

790₽

Огромная порция борща! Подаем с двумя восточными лепешками, салом, зеленью, квашеной капустой, фирменым соусом и жареным чесноком. Две наливочки в подарок!

Тажины

Тажин с говяжьими щечками

690₽

Ароматное ближневосточное блюдо с говяжьими щечками, сухофруктами, чесноком, перцем чили и восточными специями. Подается с кускусом Состав: лук репчатый, перец чили, бадьян, чеснок, розмарин, мед, чернослив, курага, изюм, щечки говяжьи
Тажин с курицей

590₽

Ароматное ближневосточное блюдо с курицей, сухофруктами, чесноком, перцем чили и восточными специями. Подается с кускусом Состав: лук репчатый, перец чили, бадьян, чеснок, тимьян, розмарин, мед, чернослив, курага, изюм, курица, кускус
Тажин с бараниной

890₽

Ароматное ближневосточное блюдо с томленой бараниной, сухофруктами, чесноком, перцем чили и восточными специями. Подается с кускусом Состав: лук репчатый, перец чили, бадьян, чеснок, тимьян, мед, чернослив, курага, изюм, мякоть ягненка, кускус

Хинкали

Большие хинкали с говядиной и свининой

150₽

Большие ереванские хинкали с говядиной и свининой Состав: тесто, фарш говядина-свинина, специи
Большие хинкали с бараниной

160₽

Большие ереванские хинкали с бараниной Состав: тесто, фарш баранины, специи
Большие хинкали с сыром и тархуном

180₽

Большие ереванские хинкали с начинкой из сыра и тархуна Состав: тесто, сыр, тархун

Меню ресторана Бакладжан

Посмотреть меню на сайте ресторана

Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены для Бакладжан, перейдя по ссылке, опубликованной выше. restaurantguru.com не несет ответственности за доступность меню Бакладжан на веб-сайте.

Изображения могут быть защищены авторским правом