Блины
-
Блины классические с маслом190₽
-
Блины с красной и черной икрой1300₽
-
Блины с мясом550₽
-
Блины с грибным жульеном380₽
-
Блины с жульеном из телячьего языка590₽
-
Нарядные блины с творожным муссом и ягодами490₽
Варенье
-
Вишевое варенье180₽
-
Варенье из крыжовника180₽
-
Варенье из калины180₽
-
Варенье из ревеня180₽
-
Варенье из облепихи180₽
-
Варенье из черноплодной рябины180₽
-
Варенье из молодой шишки180₽
-
Варенье клубничное180₽
Вторые блюда
-
Лосось запеченный с кедровыми орехами1490₽
-
Филе судака на пару с икорным соусом и цветной капустой1350₽
-
Стерлядь запеченая /100 г870₽
-
Голубцы с раковыми шейками1050₽
-
Жареха с цыпленком860₽
-
Сколблянка с охотничьими колбасками750₽
-
Куриные потроха с обжаренным картофелем590₽
-
Вырезка говядины под коньячно-грибным соусом с молодым картофелем1850₽
-
Строганов из телятины с пепельным картофелем и груздями1200₽
-
Запеченные свиные ребра990₽
-
Гречневая каша с языком и белыми грибами950₽
Гарниры
-
Овощи гриль320₽
-
Греча с белыми грибами590₽
-
Жареный картофель со шкварками320₽
-
Цветная капуста на пару320₽
Дессерты
-
Авторский десерт "Жемчужина650₽
-
Шоколадная картошка380₽
-
Птичье молоко520₽
-
Артишок" велюровый мусс с черной смородиной690₽
-
Артишок" велюровый мусс с клубничным мохито690₽
-
Муравейник520₽
-
Медовик с мороженым из сметаны550₽
-
Кольцо с сырным муссом и свежими ягодами440₽
-
Нарядные блины с творожным муссом и ягодами490₽
-
Мороженное в ассортименте180₽
Жульен
-
Жульен с креветками и раковыми шейками1050₽
-
Жульен с грибами540₽
-
Жульен с шпинатом и кедровым орехом480₽
-
Жульен с языком590₽
Икра
-
Икра черная осетровая1600₽
-
Икра лососевая800₽
-
Икра сельди с зеленым луком350₽
-
Икра заморская баклажанная150₽
Котлеты
-
Котлеты из щуки740₽
-
Котлеты из судака790₽
-
Котлета Де-воляй590₽
-
Котлеты по домашнему520₽
Нарезка
-
Лосось собственного посола1100₽
-
Осетровый балык1600₽
-
Тунец холодного копчения1100₽
-
Ассорти трех видов сала650₽
-
Буженина690₽
-
Ростбиф890₽
-
Язык с хреном890₽
Пельмени
-
Пельмени классические620₽
-
Пельмени с судаком и щукой760₽
-
Пельмени домашние с белыми грибами690₽
Пирожок
-
Пирожок с солеными огурцами60₽
-
Пирожок с капустой и яйцами60₽
-
Пирожок с картофелем60₽
-
Пирожок с мясом100₽
-
Расстегай с волжской рыбой130₽
Салаты
-
Оливье с ростбифом и раковыми шейками660₽
-
Сельдь под шубой520₽
-
Овощной с артишоком и оливковым маслом590₽
-
Теплый с хрустящими баклажанами и томатами590₽
-
Зеленый салат с семгой,авокадо,печеным яблоком и соусом киви820₽
-
Мимоза с тунцом650₽
-
Винегрет с балтийской килькой490₽
-
Теплый с телячьим языком,соленым огурцом и горчичной заправкой680₽
-
Теплый с телятиной ,овощами и авторской заправкой740₽
Салаты
-
Гнездо с копчеными перепелиными яйцами и куриным филе660₽
Супы
-
Крем суп из белых грибов с трюфельным маслом и пирогом с картошкой570₽
-
Уха из судака и щуки с рыбным расстегаем790₽
-
Суп из куриных потрошков и кролика,перловкой и пирогом из соленого огурца520₽
-
Солянка сборная с копченостями и мясным пирогом660₽
-
Лапша куриная с пирогом с капустой и яйцом490₽
-
Зеленый гороховый суп с креветками и расстегаем из рыбы760₽
-
Борщ с чесночными пампушками,сметаной салом и настойкой640₽
Холодные заакуски
-
Паштет из кролика и печени с вареньем из шишек570₽
-
Холодец из телятины590₽
-
Холодец из четырех видов грибов590₽
Холодные закуски
-
Грузди со сметаной или ароматным маслом450₽
-
Огурцы маринованные280₽
-
Огурцы бочковые280₽
-
Помидоры соленые зеленые280₽
-
Томаты черри маринованные красные280₽
-
Артишок маринованный280₽
-
Печень трески с яйцом и луком на багете590₽
-
Тар тар из телятины в классическом исполнении890₽
-
Пряные шпроты на бородинской гренке360₽
-
Сельдь с молодым картофелем540₽
-
Килька с бородинским хлебом и красным луком640₽
-
Форшмак из сельди с гренками570₽
-
Дранники с икрой из сельди и сметаной760₽
-
Паштет из кролика и печени с вареньем из шишек570₽
