Гарниры
-
ПОВРЧЕ НА ГРИЛУ / Grilled vegetables350₽Овощи-гриль: цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук (398 ккал)
-
ПОВРЧЕ НА ПАРИ / Steamed vegetables350₽Овощи на пару: цукини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, лук (310 ккал)
-
ПОМФРИТ / French fried potatoes280₽Картофель фри (450 ккал)
-
МЛАДИ КРОМПИР / Potato wedges280₽Картофельные дольки (450 ккал)
-
КУВАНИ КРОМПИР / Boiled potato150₽Отварной картофель со сливочным маслом, чесночком и укропом (319 ккал)
-
КУВАНИ ЖУТИ ПИРИНАЧ / Rice150₽Отварной желтый рис со специями (217 ккал)
Горячие закуски
-
ПЕЧУРКЕ БЕОГРАД / champignons stuffed with chicken liver Ещё 2669₽Шампиньоны, фаршированные куриной печенью, запеченные с беконом и сыром; подаются на рисовой подушке (687 ккал) Ещё 1
-
ГИБАНИЦА / Pie with cottage Cheese678₽Сербский традиционный пирог из теста Кора с сыром Брынза, сметаной и яйцом (802 ккал)
-
ПОХОВАНИ СИР / Fried breaded cheese696₽Жареный панированный сыр: подаётся с микс-салатом, помидорами Черри, лимоном и соусом Тартар (388 ккал)
-
ТИГРАСТИ ГАМБОРИ НА ГРИЛУ / Fried shrimps on a grill1779₽Тигровые креветки жареные на гриле, подаются с гарниром: отварной рис, микс-салат, помидоры Черри, маслины, лимон (426 ккал)
see_menus_nearby
Десерты
-
БАЯДЕРА / Chocolate and walnut dessert350₽Традиционный сербский десерт из шоколада и грецкого ореха (512 ккал)
-
ТУФАХИЯ / Stuffed apple with walnut and honey350₽Традиционный сербский десерт из яблока с грецким орехом и медом, подается со взбитыми сливками (440 ккал)
-
ЧОКОЛАДНА БОМБА / Chocolate bomb450₽Шоколадный лавовый кекс, подается с мороженым (496 ккал)
-
ЧИЗКЕЙК / Cheese-cake with berries470₽Классический сырный десерт с лесными ягодами (405 ккал)
-
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ / Ice-cream330₽По рецепту от шеф-повара (290 ккал)
-
СЛАДОЛЕД / Meringue roll480₽Три вида мороженого: ванильное, шоколадное, фисташковое (156 ккал)
-
ФРУКТЫ / Fruits150₽Ассортименте
Рыба
-
РИБА НА РОШТИЛЬ / Dorado fish or Seabass fish on grill1428₽Дорадо или сибас на выбор, готовится на гриле; по желанию филеруется в зале перед Гостем (412 ккал)
-
РИБА У МОРСКЕ СОЛИ / Dorado fish or Seabass fish in salt1668₽Дорадо или сибас на выбор, готовится в панцире из морской соли; фламбируется и филеруется в зале перед Гостем (317 ккал)
-
ПАСТРМКА РЕКА / River trout834₽Форель горно-ручьевая, жареная на гриле или приготовленная на пару, на Ваш выбор; подается с овощами гриль или на пару (440 ккал)
-
ОДРЕЗОК ОД ЛОСОСА / Trout steak1872₽Стейк семги, жареный на гриле, подается с отварным картофелем со шпинатом, микс-салат, лимон, оливки (884 ккал)
-
ФИЛЕ СМУДЖБА СА СОСОМ ПЕСТО / Fillet of fish in corn breaded1230₽Жареное на гриле филе судака, подается со сливочном соусом с добавлением соуса Песто; гарнир: обжаренный на сковороде бланкет из овощей: болгарский перец, цуккини, морковь, красный лук, с добавлением грибов и оливок (972 ккал)
Салаты
-
МЕСНА САЛАТА Д.ВРАЧАРИЧ / Salad with roast beef and eggplant890₽Салат с нежным розовым ростбифом и жареными баклажанами в сочетании с авторским соусом; микс из листьев салата, свежие томаты Черри, кунжут (254 ккал)
-
ШОПСКА САΛΑΤΑ / Salad of fresh vegetables with cheese469₽Салат из свежих овощей с сыром Брынза: помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр и зелень, заправляется растительным маслом (348 ккал)
-
РОШТИЛЬ САЛАТА / Grilled salad532₽Салат-гриль, жареные на открытом огне свежие овощи: спаржа, цукини, шампиньоны, томаты Черри, кукуруза в початке; овощи с фирменной заправкой, подаются в сочетании с кунжутом, тыквенными семечками, руколой и зеленью (296 ккал)
-
ГРЧКА САЛАТА СА АВОКАДОМ / Greek salad with avocado and cheese mousse588₽Салат по-гречески с авокадо и сырным муссом; микс из свежих овощей и листьев салата с оригинальным соусом Песто и бальзамическим кремом (382 ккал)
-
САЛАТА ОД РИКОТЕ / Salad with ricotta471₽Салат с нежной Рикоттой под бальзамическим кремом; салатный микс с руколой, свежие огурцы в сочетании с пастой из грецких орехов, в соусе Песто (207 ккал)
-
САЛАТА ОД ПАТКЕ / Salad with duck breast696₽Салат с утиной грудкой под фирменным пряным соусом от шеф-повара; микс из листьев салата с цукини, зелеными яблоками, вялеными томатами Черри, в сочетании с сыром Дор Блю (356 ккал)
-
САЛАТА СА ЧУРЕТИНОМ / Smoked turkey salad with arugula and pumpkin mousse593₽Салат из домашней копченой индейки на тыквенном муссе со свежей руколой в дополнении с вялеными томатами Черри, сыром Дор Блю и землей из маслин (276 ккал)
-
МОНТЕНЕГΡΟ /Seafood salad1135₽Салат с морепродуктами, сет из морских деликатесов
-
САЛАТА СА ШКАМПИМА / Salad with tiger prawns and arugula685₽Салат с тигровыми креветками и свежей руколой, под трюфельным дрессингом; авокадо, кедровые орешки, вяленные томаты Черри, соус Песто (194 ккал)
-
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ СА РОШТИЛЬА / Salad with grilled chicken and avocado563₽Салат с цыпленком-гриль под соусом Айоли и авокадо; микс из свежих овощей, листьев салата, тыквенные семечки в сочетании с пряным цыпленком, приготовленном на открытом огне (582 ккал)
-
ЦЕЗАР САЛАΤΑ / Caesar salad567₽Салат «Цезарь» по классическому итальянскому рецепту с цыпленком гриль (577 ккал) Ещё 1
-
ЦЕЗАР САЛАΤΑ / Caesar salad690₽Салат «Цезарь» по классическому итальянскому рецепту с тигровыми креветками (428 ккал) Ещё 2
Сербские специалитеты
-
ЧЕВАПЧИЧИ говядина, баранина / Sausages of the two types of meat1195₽Сербские кебабчики из перемолотого мяса со специями; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, каймак (954 ккал)
-
ЧЕВАПЧИЧИ говядина, свинина / Sausages of the two types of meat1095₽Сербские кебабчики из перемолотого мяса со специями; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, каймак (954 ккал)
-
ГУРМАНСКА ПЛЬЕСКАВИЦА говядина, баранина/ Cutlet from two types of minced meat1050₽Бифштекс из перемолотого мяса, с добавлением сыра Гауда, острого перца, лука; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, каймак (898 ккал)
-
ГУРМАНСКА ПЛЬЕСКАВИЦА говядина, баранина, бекон/ Cutlet from two types of minced meat950₽Бифштекс из перемолотого мяса, с добавлением сыра Гауда, острого перца, лука; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, каймак (898 ккал)
-
ЛЕСКОВАЧКИ УШТИПЦИ / cutlets of two types of meat with cheese950₽Пончики из рубленного мяса: говядина, свинина; с кусочками сыра, бекона; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, каймак (914 ккал)
-
БЕЛА ВЕШАЛИЦА / Roast pork834₽Свиная корейка без косточки, маринованная по-домашнему рецепту; картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук с травами (948 ккал)
-
ЧУЛБАСТЫЯ / Roasted pork neck869₽Маринованная свиная шея, обжаренная на гриле; картофель по-домашнему, микс-салат, маринованный лук с травами (914 ккал)
-
ПИЛЕЧЬЕ РОЛНИЦЕ / Stuffed Chicken rissoles894₽Куриные рулетики в венгерском беконе, фаршированные копченым карбонатом и сыром Гауда, в грибном соусе; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат (881 ккал) Ещё 1
-
РАЖНИЧИ телятина (вырезка) / Barbecue1950₽Мясо на шампурах, жареное на решетке гриля; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, домашний соус (954 ккал)
-
РАЖНИЧИ баранина / Barbecue1790₽Мясо на шампурах, жареное на решетке гриля; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, домашний соус (954 ккал)
-
РАЖНИЧИ свинина / Barbecue800₽Мясо на шампурах, жареное на решетке гриля; картофель по-домашнему, морковь, микс-салат, маринованный лук с травами, домашний соус (954 ккал)
-
СВИНСКА РЕБРА «ЗЛАТИБОР» / Grilled pork ribs1298₽Запеченные и обжаренные на гриле мясистые свиные ребра, картофель по-домашнему, микс-салат, кисло-сладкий соус (1087 ккал)
-
КАРАДЖОРДЖЕВА ШНИЦЛА / Breaded pork, stuffed with cheese Kaimak784₽Панированная свиная вырезка, фаршированная домашним каймаком, микс-салат, соус Тартар, лимон (1270 ккал)
Сомуны
-
СОМУН СА ГУРМАНСКОМ ПЛЬЕСКАВИЦОМ560₽Горячая лепешка с жареным на гриле бифштексом из натурального перемолотого мяса (говядина, свинина) с добавлением бекона, сыра и специй; сербский айвар, соус тар-тар, салат Романо, маринованный лук с травами
-
СОМУН / ПОМФРИТ680₽Сомун с гурманской плескавицей и порцией картофеля фри; сербский айвар, соус тар-тар, салат Романо, маринованный лук с травами
-
КОМБО: СОМУН / ПОМФРИТ / ПИТЬЕ790₽Сомун с гурманской плескавицей, порцией выгодно! картофеля фри и напитком «Кока-кола»; сербский айвар, соус тар-тар, салат Романо, маринованный лук с травами
Соусы
-
ДОМАЧИЙ СOC/ Sauce with tomatoes and pepper150₽Домашний соус из свежих помидор, болгарского перца, чеснока, базилика и свежей зелени (36 ккал)
-
СОС ОД ПЕЧУРКА/ Cream sauce with mushrooms150₽Соус из шампиньонов и белых грибов, на сливочной основе (42 ккал)
-
ГОЛЛАНДЕЗ/ Hollandaise sauce150₽Легкий сливочный соус для рыбы и морепродуктов на основе белого вина (58 ккал)
-
СЫРНЫЙ СOC/Cream sauce with cheese150₽Соус из трех видов сыра: Дор Блю, Пармезан, Гауда, сливки (56 ккал)
-
СТЕК-СОС / Steak sauce150₽Соус барбекю по домашнему рецепту (46 ккал)
Стейки и медальоны
-
НЕГУШСКИ СТЕК / Njegusi steak from pork fillet1146₽Стейк из свиной вырезки, фаршируется Негушским пршутом и сыром Чеддер; подается с овощами-гриль и салатным миксом (672 ккал)
-
МЕДАЛЬОНИ У СОСУ ОД ПЕЧУРКА / Pork tenderloin with mushroom sauce960₽Медальоны из свиной вырезки с соусом из грибов, подаются с овощами гриль (638 ккал)
-
БИФТЕК «БАЛКАН ГРИЛЬ» / Brand steak >3630₽Стейк, фирменный «Балкан Гриль» из говяжьей вырезки, подается с овощами-гриль, каймаком, микс-салатом и соусом барбекю (1071 ккал)
-
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ / Beef Medallions2880₽Медальоны из говяжьей вырезки с соусом барбекю и овощами-гриль
-
БИФТЕК «ΦΕΦΕΡ» / Fefer steak3558₽Стейк из говяжьей вырезки с соусом из пяти сортов перца; подается овощами-гриль и микс-салатом (878 ккал)
Супы
-
ЯГНЕЧА ЧОРБА / Lamb soup684₽Красная чорба из мяса ягненка с овощами (578 ккал)
-
БЕЛА ТЕЛЕЧЬА ЧОРБА / Beef soup588₽Белая чорба из телятины с овощами, заправляется сметаной (534 ккал)
-
ТОМ ЯМ / Tom Yam620₽Пикантный суп с тигровыми креветками: тайская смесь, куриный бульон, соевый соус, лемонграсс, имбирь, кинза, подается с отварным рисом и долькой лайма (250 ккал)
-
ПЕЧЕНА СУПА ОД ЛУКА / Roasted onion soup with cheese466₽Луковый суп со сливками, запекается с сыром Гауда, подается с гренками (538 ккал)
-
ПИЛЕЧЬА СУПА СА РЕЗАНЦИМА / Soup with chicken344₽Суп из курицы, с домашней лапшой; морковь, лук, зелень (208 ккал)
Фирменные плато на 2 и более персоны
-
МИКС-ГРИЛ / Mixed grill2520₽Ассорти сербских мясных специалитетов: уштипци (говядина, свинина), бела вешалица, копченый бекон, домашняя колбаса из курицы, куриная грудка, куриная печень в беконе, подается с овощами-гриль, картофельными дольками, маринованным луком и зеленью ...
-
БАЛКАНСКИЙ МИКС / Balkan mix3050₽Мясное ассорти с гриля, подается на вертеле: бела вешалица, копченая куриная грудка, медальоны из телятины, пилечи ражничи, чулбастыя, подается с соусом по-домашнему, овощами-гриль, беби-картофелем, маринованным луком, миксом из листьев салата и з...
-
МЕСО ПЛАТО «БАЛКАН ГРИЛ» / Brend meat variation6824₽Фирменное плато «Балкан гриль», из сербских мясных специалитетов: етов: чевапчичи (говядина, баранина), лесковачки уштипци (говядина, баранина), бела вешалица, домашняя колбаска из баранины, куриное филе, куриная печень в беконе, подается с овощам...
-
МЕСО ПЛАТО «БЕЛГРАД» / Platter of Serbian meat specialtys7980₽Фирменное плато «Белград», из сербских мясных специалитетов: гурманская плескавица (говядина, баранина, сыр, бекон), пуньени чевап, чулбастия, бела вешалица, медальоны из говядины, домашние колбаски из свинины, пилече рольнице; подается с гарниром...
-
ПРИМОРСКА ΠΛΑΤΑ / Fish platter9528₽Фирменное рыбное плато: филе дорадо и сибаса, жареные на гриле, филе семги, филе судака, тигровые креветки, мидии, французский гарнир, отварной картофель, отварной рис, соус триестино, лимон, помидоры Черри, оливки (3749 ккал)
Холодные закуски
-
МЕЗЕ ЗЛАТИБОРАЦ / Meat platter 250 г1251₽Закусочное плато: сыровяленая говядина, сыровяленая свинина, сырокопченая колбаса, брынза, айвар, соленья
-
МЕЗЕ ЗЛАТИБОРАЦ / Meat platter 450 г2085₽Закусочное плато: сыровяленая говядина, сыровяленая свинина, сырокопченая колбаса, брынза, айвар, соленья
-
ДОМАЧЬИ ДЕЛИКАТЕСИ ОД МЕСА / Meat plate 270 г1134₽Ассорти мясное, домашнее: ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет из курицы, подается с горчицей и соусом из хрена (844 ккал)
-
ДОМАЧЬИ ДЕЛИКАТЕСИ ОД МЕСА / Meat plate 480 г1890₽Ассорти мясное, домашнее: ростбиф, буженина, говяжий язык, рулет из курицы, подается с горчицей и соусом из хрена (844 ккал)
-
МРАМОРНЫЙ РОСТБИФ / Roast beef1194₽Нежное филе телятины, обжаренное на гриле и запеченное со специями по фирменному рецепту шеф-повара
-
ТАТАР ОД ГОВЕДИНЕ / Beef tartare2190₽Тартар из свежей нежной говяжьей вырезки, с добавлением пятнадцати различных специй и ингредиентов, готовится в зале перед Гостем подается с маслом и тостами (662 ккал)
-
ДЕЛИКАТЕСИ ОД РИБЕ / Fish plate 200 г1290₽Ассорти рыбное: форель с/с, тунец х/к, масляная рыба х/к, кета х/к, оливки, лимон, зелень (358 ккал)
-
ДЕЛИКАТЕСИ ОД РИБЕ / Fish plate 350 г2120₽Ассорти рыбное: форель с/с, тунец х/к, масляная рыба х/к, кета х/к, оливки, лимон, зелень (358 ккал)
-
ХАРИНГА СА ХЛАДНИМ ГАРНИРОМ/ Herring with cold garnish540₽Филе сельди с холодным гарниром: отварной картофель, красный лук, лимон и оливки (384 ккал)
-
НАШ ИЗБОР СИРЕВА / Cheese plate1320₽Ассорти из сыра: Дор Блю, Бри, Пармезан, Маздам; подаётся с виноградом и медом (728 ккал)
-
АЙВАР / Baked pepper puree440₽Традиционный сербский айвар из запечённого красного перца, подаётся с булочкой-гриль (108 ккал)
-
НАША БАШТA / Mixed vegetables560₽Ассорти из овощей: перец, огурцы, помидоры, редис, сельдерей, красный лук, зеленый лук, салатные листья, зелень (271 ккал)
-
ТУРШИЯ / Serbian pickled vegetables534₽Соленья из сербского погребка: помидоры, огурцы, перец, моченые яблоки, квашеная капуста и маринованные грибы (228 ккал)
-
МАСЛИНЕ НА РОШТИЛЬУ / Grilled olives200₽Оливки зеленые, без косточек, жареные на гриле (164 ккал)
