ЗакрытоОткроется в 10:00
Обновлено 11 дней назад
Добавить фото
31 фото
В этом ресторане рекомендуют заказывать блюда китайской и корейской кухонь. В Бамбук предлагают хороший том ям, креветок и салаты. Здесь стоит попробовать неплохой чай или хороший кофе.
В этом месте уютная атмосфера. Большинство посетителей пишут, что персонал в этом заведении отличный. Гости этого ресторана говорят, что цены тут демократичные. Роскошный интерьер привлекает многих клиентов.
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Кафе
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Бамбук
/ 65
Оставьте отзыв
Китайская, Корейская, Паназиатская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
400 - 900 руб
Адрес
Железнодорожная улица, 2, стр. 1, Подольск, Московская область, Россия, 142180
Особенности
Доставка еды
Веранда
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-22:00 |
| СубботаСб | 10:00-22:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Однажды солнечным жарким летним днём я и мой верный адепт вьетнамской кухни, живущей во мне, решили отправиться в очередное удивительное путешествие ФоМарафона. Наша цель, как и всегда, была по-настоящему особенной, и для этого было необходимо доехать до подмосковного городка Климовск и попробовать там легендарный вьетнамский суп Фо Бо в кафе «Бамбук», который, по слухам, готовят здесь просто великолепно.
И сначала электричка. Та самая, в которой я получаю истинное удовольствие и максимально положительный настрой для создания новых рецензий своей фобошной тематики. Жаль только, время, проведённое в ней, для меня всегда пролетает просто молниеносно, и вот, собственно, поэтому мы с моим адептом уже стоим на подмосковной станции, где, мне кажется, я уже слышу этот удивительный аромат вьетнамской кухни, по которому я, как персонаж мультфильма, уцепившись за него, следую к заветной цели. Маршрут занимает буквально пять минут, и вот он, заветный «Бамбук».
Переходя порог заведения, случается на самом деле гораздо большее действие, ведь из Подмосковья открывается портал в придорожную вьетнамскую кафешку, только жаль без низких пластиковых стульчиков, но в остальном аутентичность на максимуме, где мой внутренний голос того самого адепта уже говорит, что сейчас что-то явно будет впечатляющее!
Носительница кулинарного кода Вьетнама принимает мой заказ, а я же усаживаюсь за единственный свободный столик, с удовольствием наблюдая, как забитая до отказа гостями кафешка в унисон почавкивает от удовольствия с ними.
И вот оно, это чудо сегодняшнего дня!
Передо мной поставили глубокую тарелку, от которой шёл поистине волшебный пар с каким-то фантастическим ароматом… Он был таким богатым и тёплым, что казалось, будто в нём спрятались все чудеса далёкой и горячо любимой мной страны. Давненько я не испытывал такое нетерпение как можно быстрее отведать Фо Бо и, схватив ложку, делаю первое погружение в этот бульон... Пробую...
Бульон оказался удивительно сбалансированным! Не слишком солёным, с тонкой, мною любимой в таком контексте сладостью и реальной насыщенностью долгих часов томления костей. Он был действительно наваристым, но при этом лёгким и, главное, без ощущения излишней тяжести, что всё чаще и чаще встречается мне на пути марафона. Текстура мяса радует следом! Говядина нарезана тонкими слайсами, и она настолько нежная, что буквально тает во рту. Рисовая лапша упругая и эластичная, не разваренная (!) и отлично впитывает в себя насыщенный вкус этого магического бульона.
Что касается недостатков, то их почти не было, но я всё же ощутил лёгкую нехватку сопутствующих дополнений помимо одного единственного кусочка лимона. Было бы просто замечательно, если бы к супу подали отдельно сопутку на плетенной национальной тарелочке, но из-за испытанной гастрономической нирваны я закрываю на этот факт глаза.
Пусть лучше будет богатый эталонный вкус без сопутки, чем его полное отсутствие, как это сегодня было в Вегасе в одном из корнеров, но это уже совсем другая история, о которой я обязательно скоро всем расскажу...
Оценка ФоМарафона:
Атмосфера - +++
Фо Бо - +++
Аутентика -