Гарниры
-
Овощи на мангале660₽Ассорти из сезонных овощей, обжаренных на ароматных углях: баклажан, цукини, перец болгарский перец
-
Картофель фри с пармезаном590₽Золотистый картофель фри — снаружи хрустящий, внутри мягкий и нежный. Обжарен до идеальной корочки и слегка присыпан солью для яркого вкуса. Идеален как самостоятельная закуска или гарнир к основным блюдам. Классика, которая всегда в удовольствие.
-
Батат фри с пармезаном690₽Полента — традиционный итальянский гарнир из кукурузной муки, приготовленный до нежной, кремовой текстуры. Легко впитывает соусы и ароматы, идеально дополняя мясные и овощные блюда. Сытно, мягко и с лёгкой сладостью кукурузы — уют на итальянский м...
Горячие блюда
-
Утиная ножка конфи1390₽Утиная ножка, томленая в жиру при низкой температуре, тает во рту. Подается с жареным редисом, гриль-виноградом и пикантной клубникой. Соус — говяжий жю с нотками инжирного варенья.
-
Оджахури со свининой930₽Оджахури - в переводе с грузинского: “По-домашнему”. Кусочки свинины, обжаренные с картофелем, луком, чесноком, кинзой и хмели сунели
-
Цыплёнок тапака1190₽Целый цыплёнок, обжаренный. Подается с листьями шпината.
-
Бефстроганов с картофельным пюре1480₽Обжаренная говяжья вырезка с луком шалот и грибами конфи в нежном соусе на основе сметаны, вустерского соуса и зернистой горчицы. Подается с идеальным картофельным пюре и концентрированным соусом жю.
-
Говяжья щека с белыми грибами и трюфельным соусом1420₽Сочная говядина, тушёная с луком и ароматными травами, в сочетании с нежными белыми грибами и изысканным трюфельным соусом. Подаётся с картофельным пюре и шалфеем, которые идеально дополняют богатый в
-
Лосось с капонатой из баклажанов1790₽Нежный стейк форели, приготовленный су-вид, чтобы сохранить сочность. Гарнируется яркой капонатой из баклажанов с томатами, оливками, каперсами, шалотом и чесноком. Соус биск
-
Дорадо запечённый на углях1690₽Целая дорадо запекается на углях, приобретая тонкий аромат дыма. Подается с соусом биск и освежающим тартаром из томатов.
-
Домашние куриные котлеты790₽Домашние куриные котлеты с румяной корочкой. Подаются с классическим картофельным пюре, свежим огурцом для хруста и насыщенным соусом жю.
-
Каре ягненка в фисташковой панировке1990₽С печеным пастернаком и соусом жу с кремом из черного чеснока
see_menus_nearby
Десерты
-
Чизкейк Сан Себастьян720₽Чизкейк Сан-Себастьян — испанская классика с карамельно-запечённой корочкой и невероятно нежной, сливочной серединкой. Подаем с пюре маракуйи
-
Медовик 3 отзыва690₽Классический медовик с чередующимися тонкими коржами, пропитанными нежным кремом на основе сгущённого молока, сливок и халвы.
-
Наполеон 4 отзыва780₽Легендарный «Наполеон» с хрустящими слоями тонкого слоёного теста, щедро пропитанными лёгким заварным кремом. В каждой порции — гармония текстур: лёгкость, сливочная нежность и чуть заметная сладость. Классический десерт, который всегда в сердце.
Паста и ризотто
-
Казарече с морепродуктами1180₽Сицилийская паста казаречче идеально удерживает соус, раскрывая вкус на каждом изгибе. Ароматный песто из свежего базилика, орехов и оливкового масла дополняется насыщенными нотками вяленых томатов. Легкое, но выразительное блюдо с итальянским хар...
-
Лазанья Болоньезе980₽Классическая лазанья — слоёное наслаждение, в котором тонкая домашняя паста чередуется с насыщенным мясным рагу и бархатным соусом бешамель. Все вкусы объединяются в духовке, образуя румяную корочку и мягкую, тающую начинку внутри. Уютное, по-наст...
-
Фетучини Карбонара890₽Классическая паста Карбонара в лучших итальянских традициях: обжаренный хрустящий бекон, нежный соус из куриного яйца и сыра пекорино романо, приправленный свежемолотым чёрным перцем. Без сливок — только аутентичный вкус и кремовая текстура.
-
Спагетти Качо-э-Пепе с говяжьей вырезкой950₽Итальянская паста Качо э Пепе — минимализм, доведённый до совершенства. Всего два ингредиента: свежемолотый чёрный перец и ароматный сыр пекорино романо создают насыщенный, сливочно-пряный вкус. Простое, но невероятно глубокое блюдо для истинных ц...
-
Равиоли с грибами и тамбовским окороком1050₽Домашние равиоли с нежной начинкой из рикотты — воздушные, мягкие, словно тают во рту. Подаются в бархатистом сливочном соусе, щедро посыпанном тёртым пармезаном, который придаёт блюду ароматную сырную глубину. Уютный вкус Италии в каждой вилке.
-
Ризотто с белыми грибами950₽Кремовое ризотто, пропитанное ароматом лесных белых грибов и утончённой трюфельной пасты. Приготовлено на сливочном масле и доведено до совершенства с добавлением тёртого пармезана. Насыщенное, согревающее блюдо с благородным вкусом.
Пицца и выпечка
-
Пицца «Маргарита»790₽Пышные, воздушные бортики на тончайшем неаполитанском тесте — идеальное сочетание текстур. В основе — насыщенный пряный томатный соус, а сверху — тягучая, нежная моцарелла и вяленые томаты
-
Пицца «Четыре сыра»1050₽Нежнейшая основа со сливочным соусом и моцареллой. Тандем горгондзолы и камамбера создает насыщенный вкус, который подчеркивает тертый пармезан и финальный акцент — благородное трюфельное масло
-
Пицца «С грушей и сыром горгонзола»990₽Изысканное сочетание: сливочный соус, моцарелла, слайсы сочной груши и сыр горгондзола. Перед подачей пицца поливается медом, посыпается кедровыми орешками и украшается свежими листиками тимьяна
-
Пицца «Пепперони»890₽Классика, от которой невозможно оторваться! На тонком неаполитанском тесте с хрустящими пышными бортиками — острые ломтики салями пепперони, сочетающиеся с ароматной томатной основой и тянущейся моцареллой. Острый, пряный и насыщенный вкус в каждо...
-
Пицца «С итальянскими мясными деликатесами»1190₽Пицца с томатным соусом, моцареллой и пряной пепперони. При подаче дополняется ломтиками нежной мортаделлы и пикантной коппой
-
Пицца «С тамбовским окороком и белыми грибами»1290₽Воздушное тесто, пропитанное сливочным соусом с трюфельной пастой. В основе — моцарелла и грибы конфи. Главный акцент — тонкие слайсы премиального тамбовского окорока.
-
Фокачча с пряными травами390₽Воздушная фокачча на неаполитанском тесте с золотистой корочкой, пропитанная ароматом свежего орегано и базилика. Каждая порция щедро приправлена отборным оливковым маслом первого отжима, что делает вкус насыщенным и по-настоящему итальянским. Иде...
-
Фокачча с сыром440₽Румяная фокачча на неаполитанском тесте с хрустящей корочкой и тёплой, мягкой серединкой. Щедро посыпана ароматным пармезаном, который плавится, образуя золотистую сырную корочку. Идеальное дополнение к любому блюду или как самостоятельная закуска.
-
Хачапури по 75 отзывов -аджарски820₽Хачапури-лодочка с тянущимся сыром, нежными сливками и ярким яичным желтком в центре — идеальное сочетание мягкости и насыщенности. После запекания мы удаляем лишнее тесто, чтобы бортики оставались тонкими и хрустящими. Ничего лишнего — только вку...
-
Хачапури по 75 отзывов -мегрельски890₽Горячий, сытный и ароматный грузинский пирог, щедро наполненный смесью сулугуни и имеретинского сыра. Сыр плавится внутри, образуя тягучую, сливочную начинку, а румяная корочка хрустит с каждым укусом. Настоящее домашнее тепло и вкус Грузии в одно...
-
Шоти пури250₽Традиционная грузинская лепёшка, приготовленная из пшеничного постного теста. Воздушная, с румяной корочкой и мягкой серединкой — идеально подходит к основным блюдам или как лёгкая закуска. Простая, но невероятно ароматная — с первого укуса перено...
-
Чебурек 3 отзыва590₽Сочный говяжий фарш смешивается с миксом свежей зелени и костным мозгом, заворачивается в тонкое тесто и жарится во фритюре до золотистой корочки.
-
Кубдари с говядиной и свининой990₽Кубдари с говядиной и свининой
Салаты и закуски
-
Овощной салат с болгарским перцем790₽Крупно нарезанные огурцы, томаты, болгарский перец, лук шалот и редис смешиваются с листьями салата романо и оливковым маслом.
-
Салат с хрустящими баклажанами и томатами810₽Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны, сладкие томаты, ароматная зелень и нежный крем-сыр создают насыщенное и многогранное блюдо. Лёгкая заправка на основе соуса Терияки с пикантным чили добавляет блюду восточный акцент и лёгкую остринку. Иде...
-
Салат под соусом цезарь с цыплёнком890₽Хрустящие листья романо заправляются классическим соусом на основе анчоусов, пармезана, каперсов и майонеза. Подается с мясом птицы на мангале. Топпинг: хрустящая крошка гран-падано.
-
Салат под соусом цезарь с лангустинами980₽Хрустящие листья романо заправляются классическим соусом на основе анчоусов, пармезана, каперсов и майонеза. Подается с лангустинами. Топпинг: хрустящая крошка гран-падано.
-
Салат с ростбифом и печёным перцем1250₽Томаты, корнишоны, печеный перец, мини-кукуруза гриль, каперсы (на ветке), микс-салат и ломтики ростбифа. Все ингредиенты перемешиваются с соусом на основе копченой аджики. Блюдо украшается луком фри.
-
Рулетики из баклажан780₽Тонкие слайсы баклажана, обжаренные до золотистой корочки, с начинкой из пряных грецких орехов, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей кинзы. Каждая порция — гармония вкуса, текстур и кавказского характера. Лёгкая закуска с ярким, запоминаю...
-
Пхали 6 отзывов750₽Овощные биточки из свёклы, баклажана, болгарского перца, — каждая вариация раскрывает свой вкус. В составе: грецкий орех, чеснок, кинза, сухая аджика и грузинские специи, придающие блюду насыщенный аромат и остринку. Полезно, сытно и по-грузински ...
-
Ассорти сыров1500₽Гран Кремлино, Пекорино, Дор блю, Камамбер бри в сочетании с трюфельным медом.
-
Итальянские мясные деликатесы1600₽Ассорти мясных деликатесов: Тамбовский окорок, сыровяленная свиная шея Коппа, сыровяленный окорок Прошутто и салями Милано.
-
Ростбиф под соусом вителло тонато1300₽Говяжья вырезка маринуется, готовится методом су-вид, затем обжаривается до корочки. Подается с соусом из консервированного тунца, ароматным зеленым маслом и каперсами.
Супы
-
Томатный суп с морепродуктами720₽Суп из томатов пилати с добавлением белого вина, корня сельдерея и лука. В порции — щедрый микс из морепродуктов (кальмар, вонголе, креветка, гребешок). Гарнируется печеным картофелем.
-
Борщ с уткой790₽Насыщенный борщ на бульоне из свиной рульки и утки. Подается с ароматными чесночными пампушками и нежной копченой сметаной.
-
Куриный бульон с фрикадельками и лапшой620₽Куриный бульон консоме с пшеничной лапшой. Фрикадельки из куриного мяса
-
Харчо с говядиной650₽Насыщенный грузинский суп на ароматном говяжьем бульоне с томлёной грудинкой, рисом и спелыми томатами.
Хинкали
-
Хинкали с бараниной510₽Маленькие мешочки из бездрожжевого теста, наполненные ароматной начинкой из сочной баранины, лука, смеси красного, зелёного и чёрного перца с добавлением сушёной кинзы. Каждая порция — насыщенный вкус и пряный аромат Кавказа в удобной форме.
-
Хинкали с говядиной и свининой450₽Мешочки из бездрожжевого теста с начинкой из отборной говядины (задняя часть) и сочной свинины (шейная часть), с добавлением рубленого лука, душистой кинзы и смеси красного, зелёного и чёрного перца. Вкус насыщенный, аромат — по-домашнему тёплый и...
-
Хинкали с грибами и сулугуни420₽Сочные хинкали с начинкой из шампиньонов, жареного лука и тягучего сыра сулугуни.
-
Хинкали жаренные с грибами и сулугуни660₽Сочные хинкали с начинкой из шампиньонов, жареного лука и тягучего сыра сулугуни.
-
Хинкали жареные с говядиной и свининой630₽Мешочки из тонкого бездрожжевого теста с сочной начинкой из говядины (задняя часть) и свинины (шейная часть), рубленого лука, свежей и сухой кинзы. Смесь красного, зелёного и чёрного перца придаёт блюду насыщенный вкус и пикантный аромат. Горячие,...
-
Хинкали жареные с бараниной630₽Ароматные мешочки из бездрожжевого теста с сочной начинкой из баранины, рубленого лука, свежей и сушёной кинзы. Смесь красного, зелёного и чёрного перца придаёт блюду яркий вкус и лёгкую остринку. Сытно, пряно и по-домашнему вкусно — настоящее кав...
