Без категории
-
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА150₽Пшеничные булочки | ржаные булочки
ГАРНИРЫ
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ140₽
-
БАТАТ ФРИ210₽
-
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ270₽Томат/болгарский перец/баклажан/цукини
-
КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ190₽Кукуруза на гриле / соус чеддер / томатная сальса
-
ЖЖЕНАЯ КАПУСТА250₽
ГОРЯЧЕЕ
-
БРИСКЕТ920₽Печеный картофель / трюфельная сметана / копченая вешенка
-
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЁКИ920₽Картофельное пюре / карамелезированная морковь / соус Black Pepper
-
СВИНЫЕ РЕБРА BBQ690₽Халапеньо | маринованные огурцы | соус BBQ
-
БУРГЕР С РВАНОЙ СВИНИНОЙ510₽Ремесленная булочка | рваная свинина | коул слоу | соус руй | соус BBQ
-
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ | СОУС ЧИПОТЛЕ590₽Ремесленная булочка | котлета из мраморной говядины | соус чипотле | маринованные огурчики | лук |помидор | сыр чеддер | романо
-
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ | ТРЮФЕЛЬНЫЙ АЙОЛИ590₽Ремесленная булочка | котлета из мраморной говядины | трюфельный айоли | копченая вешенка | помидор | сыр чеддер
-
ФИЛЕ БЕДРА НА ГРИЛЕ580₽Пюре из жженого картофеля | копчёная вешенка | луковое масло | соус из опят
-
ПАСТРАМИ НА ГРИЛЕ810₽Печёный картофель | копчёная вешенка | трюфельная сметана
-
РВАНАЯ СВИНИНА620₽Жженая капуста / соус из белых грибов
ДЕСЕРТЫ
-
БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК390₽Тыквенное масло | карамелизированный пекан
-
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ460₽Темный и молочный шоколад / ванильная сметана / варенье из вишни
ЗАКУСКИ
-
ПАСТРАМИ350₽
-
ОРЕХИ КОПЧЕНЫЕ220₽Миндаль | арахис | арахис-кимчи
-
ХАЛАПЕНЬО100₽
-
БИТЫЕ ОГУРЦЫ 1 отзыв230₽
-
МАРИНОВЫННЫЕ ШИИТАКЕ150₽
НАПИТКИ
-
Напитки250₽Ассортимент от российского крафта до импортного драфта
САЛАТЫ
-
КОУЛ СЛОУ220₽
-
КОПЧЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ450₽Страчателла / томаты / шпинат / красный лук
-
КОПЧЁНАЯ СВЕКЛА460₽Свекла / страчателла / смородиновый понзу
-
СТЕЙК 86 отзывов -САЛАТ (СКЕРТ)880₽Микс салатов | дайкон | томаты | брокколи | цукини | соус на основе йогурта и тахини
-
ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ520₽Жжёная кукуруза | салат Романо | томаты | Пармезан | каперсы | соус руй | каперсы
-
САЛАТ С КОПЧЕНЫМ РОСТБИФОМ650₽Салат Романо / цукини / каперсы
-
САЛАТ С ТУНЦОМ640₽Салат Романо / шпинат / картофель / соус из горчицы
СОУСЫ
-
BBQ100₽
-
КРЕМ ЧЕДДЕР100₽
-
РАНЧ100₽
-
ОСТРЫЙ РАНЧ100₽
-
КОРЕЙСКИЙ BBQ100₽
-
ТОННАТО100₽
-
ТРЮФЕЛЬНЫЙ АЙОЛИ100₽
СТАРТЫ
-
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ690₽Бриошь |пиканья |крем трюфель-томат |копченые вешенки |крем из копченого чили
-
ТАКО С РВАНОЙ СВИНИНОЙ490₽Рваная свинина | тортилья | чеддер | красный лук | кунжутная сметана | соус из ферментированного чили | соус BBQ
СТЕЙКИ
-
Рибай 4 отзыва1050₽Готовим из мраморной говядины зернового откорма на хоспере, что позволяет мясу обволакиваться необходимой корочкой и продолжать оплавляться изнутри. Именно так идеально раскрывается вкус премиального стейка.
-
Скерт470₽Мягкое мясо с зернистой текстурой, выраженным говяжьим послевкусием, с внушительного размера поперечными волокнами.
-
ДЕНВЕР590₽Денвер — это внутренняя часть лопатки мраморного быка, отличающаяся повышенной мраморностью и невероятной сочностью. Прекрасное сочетание выраженного вкуса и удивительной нежности
-
Стриплойн820₽«премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы.
-
ВЫРЕЗКА1150₽Самый ценный и самый нежный стейк.
-
ПИКАНЬЯ650₽Мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой и приятной мраморностью. Он имеет треугольную форму и окружен толстым слоем жира, называемым жировой шапкой, которая тает и пропитывает стейк во время жарки
СУПЫ
-
КУРИНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С ПАРМЕЗАНОМ450₽Картофель бейби / черри / жженая кукуруза
-
ТЕХАССКАЯ ПОХЛЕБКА550₽Чечевица / жженая кукуруза / халапеньо / рваная свинина / сметана
-
СУП 6 отзывов -ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ420₽Тыква / нут / рваная свинина
