Без категории
-
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА150₽Пшеничные булочки | ржаные булочки
ГАРНИРЫ
-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ170₽
-
БАТАТ ФРИ230₽
-
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ290₽Томат/болгарский перец/баклажан/цукини
ГОРЯЧЕЕ
-
БРИСКЕТ920₽Печеный картофель / трюфельная сметана / копченая вешенка
-
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЁКИ920₽Картофельное пюре / карамелезированная морковь / соус Black Pepper
-
СВИНЫЕ РЕБРА BBQ690₽Халапеньо | маринованные огурцы | соус BBQ
-
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ | СОУС ЧИПОТЛЕ680₽Ремесленная булочка | котлета из мраморной говядины | соус чипотле | маринованные огурчики | лук |помидор | сыр чеддер | романо
-
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ | ТРЮФЕЛЬНЫЙ АЙОЛИ680₽Ремесленная булочка | котлета из мраморной говядины | трюфельный айоли | копченая вешенка | помидор | сыр чеддер
-
РВАНАЯ СВИНИНА620₽Жженая капуста / соус из белых грибов
ДЕСЕРТЫ
-
БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК390₽Тыквенное масло | карамелизированный пекан
-
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ460₽Темный и молочный шоколад / ванильная сметана / варенье из вишни
ЗАКУСКИ
-
ПАСТРАМИ420₽
-
ОРЕХИ КОПЧЕНЫЕ300₽Миндаль | арахис | арахис-кимчи
-
ХАЛАПЕНЬО120₽
-
БИТЫЕ ОГУРЦЫ 1 отзыв250₽
-
МАРИНОВЫННЫЕ ШИИТАКЕ180₽
НАПИТКИ
-
Напитки250₽Ассортимент от российского крафта до импортного драфта
САЛАТЫ
-
КОУЛ СЛОУ270₽
-
КОПЧЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ660₽Страчателла / томаты / шпинат / красный лук
-
КОПЧЁНАЯ СВЕКЛА410₽Свекла / страчателла / смородиновый понзу
-
СТЕЙК 86 отзывов -САЛАТ (СКЕРТ)950₽Брокколи/жженая кукураза/тыква/чимичури
-
ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ630₽Жжёная кукуруза | салат Романо | томаты | Пармезан | каперсы | соус руй | каперсы
-
САЛАТ С КОПЧЕНЫМ РОСТБИФОМ680₽Салат Романо / цукини / каперсы/тонато
-
САЛАТ С ТУНЦОМ ТАТАКИ640₽КАРТОФЕЛЬ/МОРСКАЯ КАПУСТА/ЧУКА
СОУСЫ
-
BBQ100₽
-
КРЕМ ЧЕДДЕР100₽
-
РАНЧ100₽
-
КОРЕЙСКИЙ BBQ100₽
-
ТОННАТО100₽
-
ТРЮФЕЛЬНЫЙ АЙОЛИ100₽
СТАРТЫ
-
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ830₽Бриошь |пиканья |крем трюфель-томат |копченые вешенки |крем из копченого чили
-
ТАКО С РВАНОЙ СВИНИНОЙ580₽Рваная свинина | тортилья | чеддер | красный лук | кунжутная сметана | соус из ферментированного чили | соус BBQ
-
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА690₽АВОКАДО/ТОРТИЛЬЯ
-
ВИТЕЛО ТОННАТО580₽
-
ФРАЙС ПАСТРАМИ420₽СЫРНЫЙ СОУС/АЙОЛИ ЧИПОТЛЕ/ПЕРМЕЗАН
-
ФРАЙС КРЕМ ИЗ ЧЕДДЕРА350₽
-
ПОНЧИКИ ЧЕДДЕР430₽СОУС ЧИПОТЛЕ/СЫРНЫЙ
СТЕЙКИ
-
Рибай 4 отзыва1190₽Готовим из мраморной говядины зернового откорма на хоспере, что позволяет мясу обволакиваться необходимой корочкой и продолжать оплавляться изнутри. Именно так идеально раскрывается вкус премиального стейка.
-
Скерт550₽Мягкое мясо с зернистой текстурой, выраженным говяжьим послевкусием, с внушительного размера поперечными волокнами.
-
ДЕНВЕР670₽Денвер — это внутренняя часть лопатки мраморного быка, отличающаяся повышенной мраморностью и невероятной сочностью. Прекрасное сочетание выраженного вкуса и удивительной нежности
-
Стриплойн870₽«премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы.
-
ВЫРЕЗКА1230₽Самый ценный и самый нежный стейк.
-
ПИКАНЬЯ510₽Мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой и приятной мраморностью. Он имеет треугольную форму и окружен толстым слоем жира, называемым жировой шапкой, которая тает и пропитывает стейк во время жарки
СУПЫ
-
ТЕХАССКАЯ ПОХЛЕБКА710₽Чечевица / жженая кукуруза / халапеньо / рваная свинина / сметана
-
Сырный Чаудер550₽Кукуруза/РВАНАЯ СВИНИНА
