Выпечка
-
Кутаб Баку360₽
-
Кутаб с зеленью260₽
-
Кутаб с мясом260₽
-
Кутаб с сыром260₽
-
Кутаб с тыквой260₽
-
Лепешка 7 отзывов150₽
-
Хачапури по 39 отзывов -аджарски820₽Хачапури по-аджарски — это знаменитое блюдо грузинской кухни в виде открытой «лодочки» из дрожжевого теста, наполненной расплавленным сыром, сливочным маслом и сырым яичным желтком в центре
-
Хачапури по 39 отзывов -мегрельски820₽Хачапури по-мегрельски (мегрули) — это традиционный грузинский круглый пирог с двойной порцией сыра: начинка находится внутри теста и обязательно щедрым слоем запекается сверху до образования аппетитной золотистой корочки
-
Хачапури с сыром и зеленью900₽Хачапури с сыром и зеленью (33 см)
Гарниры
-
Картофель по-деревенски330₽Картошка по-деревенски во фритюре — это крупные дольки неочищенного картофеля, обжаренные в кипящем растительном масле до золотистой корочки
-
Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляют как самостоятельное блюдо или гарнир ко вторым блюдам
-
Овощи на пару380₽Овощи на пару — это полезное и низкокалорийное диетическое блюдо, которое готовится без добавления масел и жиров под воздействием горячего пара
-
Рис с овощами330₽Рис с овощами — это легкое, полезное и яркое блюдо из рассыпчатой крупы и сочных плодов (моркови, лука, перца, кукурузы или горошка
Горячие блюда
-
Баранина по-домашнему980₽Баранина по-домашнему — это сытное и сочное горячее блюдо
-
Джыз-быз860₽Джиз-быз (джыз-быз) — это традиционное азербайджанское жаркое, популярное также на Кавказе и в Средней Азии
-
Куриная чыхыртма1180₽Чыхыртма из курицы - очень вкусное, нежное и сытное блюдо азербайджанской кухни.
-
Мясо по 179 отзывов -французски1320₽Мясо по-французски из говядины — это сытное горячее блюдо из слоев отбитой говядины
-
Нар говурма из говядины1320₽Нар говурма — это традиционное азербайджанское блюдо, где «нар» означает гранат, а «говурма» — жареное мясо. Нежная говядина тушится с большим количеством репчатого лука, а в конце дополняется свежими зернами граната и гранатовым соком, что придает м
-
Нар-говурма из семги1800₽Нар-говурма из семги — это современная рыбная вариация традиционного азербайджанского блюда
-
Семга жареная1680₽Жареная семга — это изысканное, сочное и сытное блюдо из красной рыбы
-
Семга под сливочно-грибным соусом2040₽Семга под сливочно-грибным соусом с красной икрой — изысканное праздничное блюдо
-
Тава-говурма1920₽Тава-говурма — это традиционное азербайджанское блюдо из мяса
-
Форель речная с овощами1020₽Речная форель с овощами — это легкое, полезное и очень вкусное блюдо
-
Цыпленок жареный по-домашнему1440₽Цыпленок жареный по-домашнему
-
Цыпленок табака1050₽Цыплёнок табака (цицили табака) — это традиционное блюдо грузинской кухни
-
Чобан-говурма1020₽Чобан говурма (пастушье жаркое) — это традиционное азербайджанское блюдо
Десерты
-
Пахлава Азербайджанская540₽Пахлава Азербайджанская
-
Тирамису классический500₽
-
Торт шоколадно-ореховый с соленой карамелью550₽
-
Чизкейк классический500₽
-
Щербет540₽Щербет - это сладость, которая готовится на основе фруктов с добавлением орехов, изюма, ванилина и других пряностей
Закуски
-
Бочковые Соленья710₽Традиционные квашеные овощи
-
Говяжий язык с хреном1140₽Говяжий язык с хреном - это изысканное и насыщенное блюдо, которое сочетает мягкую, сочную текстуру отварного говяжьего языка с острым и пряным вкусом хрена. Тонко нарезанный язык подается обычно охлажденным или теплым, а его деликатный вкус прекрасн
-
Грибное лукошко660₽Грибное лукошко - это аппетитная и ароматная закуска, в которой собраны разнообразные свежие и вкусные грибы. В его составе: опята с нежной текстурой и насыщенным ароматом, грузди с характерным вкусом и плотной структурой, а также шампиньоны - универ
-
Гурийская капуста300₽
-
Кавказская сырная тарелка1080₽Кавказская сырная тарелка - это настоящее гастрономическое наслаждение, объединяющее богатство традиционных сыров региона. В её составе представлены: ароматная брынза с насыщенным вкусом, мягкий и тягучий чанах, насыщенный сулугуни с характерной элас
-
Казылык из конины940₽Казылык из конины - это традиционная казахская и кавказская деликатесная колбаса, обладающая насыщенным и особым вкусом. Изготовленный из высококачественной конины, казылык отличается мягкой текстурой, тонким ароматом и богатым мясным вкусом
-
Королевские маслины и оливки с косточкой580₽Королевские маслины и оливки с косточкой
-
Мангал-салат 77 отзывов700₽Мангал-салат - это яркое и ароматное блюдо, идеально подходящее для пикника или праздничного стола. В его составе сочные баклажаны, свежие помидоры и сладкий болгарский перец, а также острый перец для любителей пикантных вкусов. Добавлены тонко нарез
-
Мясное ассорти1680₽Мясное ассорти - это изысканный набор деликатесов, который порадует ценителей насыщенных мясных вкусов. В его состав входят: мягкий и ароматный говяжий язык, сочный куриный рулет с аппетитной начинкой, а также нежная говядина и копчено-вареный ростби
-
Овощная нарезка740₽Овощная нарезка - это яркое и свежие сочетание хрустящих огурцов, сочных помидоров, сладкого болгарского перца и острых редисок. Все овощи аккуратно нарезаны на аппетитные кусочки, подчеркивая их натуральный вкус и яркую цветовую палитру. В дополнени
-
Овощной букет1100₽Овощной букет - это яркое и свежие сочетание разнообразных овощей, которое станет украшением любого стола и источником витаминов. В его составе бакинские огурцы с хрустящей текстурой, сочные помидоры и сладкий болгарский перец, а также острый перец д
-
Рулет из куриной грудки580₽Рулет из куриной грудки — это сочное и нежное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или семейного ужина. Тонко нарезанная куриная грудка аккуратно сворачивается в рулет с ароматной начинкой
-
Рулетики из баклажана660₽Рулетики из баклажана с ореховой начинкой — это ароматное и изысканное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского стола или как аппетитная закуска. Тонко нарезанные и запечённые или обжаренные баклажаны аккуратно сворачиваются в рулетики, вн
-
Рулетики из говяжьего языка860₽Рулетики из говяжьего языка - это изысканное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютной закуски. Тонко нарезанный отварной говяжий язык аккуратно сворачивается в рулетики, зачастую с добавлением ароматных начинок
-
Рулетики из семги1440₽Рулетики из семги с творожным сыром и красной икрой - это изысканное и элегантное блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежные ломтики семги аккуратно намазываются сливочным творожным сыром, приправленным тонкими специями, и украшаются яркой
-
Русская закуска700₽Русская закуска - это классическое сочетание насыщенного вкуса соленой сельди, мягкого вареного картофеля и тонко нарезанного красного лука. Эта простая, но очень вкусная композиция отлично подчеркивает богатство традиционной русской кухни. Сельдь пр
-
Рыбное ассорти 1 отзыв2280₽Рыбное ассорти - это изысканный набор деликатесов, созданный для ценителей морских вкусов. В его состав входят: нежная слабосоленая семга с насыщенным вкусом и аппетитным цветом, ароматный копченый угорь с богатым и насыщенным ароматом, а также масля
-
Семга слабосоленая1100₽Семга слабосоленая с маслинами, листьями салата и лимоном - это изысканная и свежая закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола или легкого перекуса. Нежные ломтики ароматной семги, аккуратно просоленной до совершенства, сочетаются с на
-
Соленья Бакинские950₽Ассорти бакинских солений - это богатое и ароматное сочетание традиционных заготовок, которые порадуют любителей насыщенных вкусов. В его состав входят: хрустящие бакинские огурцы, сочный перец с ярким ароматом, сладкая алыча и кизил с насыщенной кис
-
Сырное ассорти1320₽Сырное ассорти - это изысканный набор деликатесов, идеально подходящий для ценителей насыщенных вкусов и ароматов. В его состав входят разнообразные сыры: классический пармезан с богатым ореховым вкусом, мягкий и сливочный дорблю с характерной голубо
-
Угорь Унаги копченый1050₽Угорь унаги копченный - это деликатес японской кухни, обладающий насыщенным и богатым вкусом. Тонко нарезанный и мягкий, он прошел процесс копчения, что придает рыбе особую ароматную нотку и легкую дымность. Унаги отличается нежной текстурой, сочност
-
Фруктовая тарелка1800₽Фруктовая тарелка — это яркое и освежающее сочетание разнообразных фруктов, которое порадует глаз и зарядит энергией. В её составе: свежие и сочные грейпфрут и апельсин с яркой цитрусовой кислинкой, сладкие и ароматные груша и яблоко, а также сочный
Напитки
-
Волжанка газированная150₽Минеральная вода Волжанка газированная (стекло)
-
Волжанка негазированная150₽Волжанка вода питьевая негазированная
-
Кола200₽
-
Компот из айвы Bagdan500₽
-
Компот из фейхоа Bagdan500₽
-
Морс клюквенный200₽Домашний клюквенный морс
-
Натахтари Барбарис300₽Лимонад Натахтари Барбарис газированный (стекло)
-
Натахтари груша300₽Газированный напиток Натахтари груша
-
Натахтари фейхоа300₽Лимонад Натахтари фейхоа (стекло)
-
Свежевыжатый апельсиновый сок390₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Спрайт200₽
-
Фанта200₽
Пицца
-
Бефстроганов1170₽Бефстроганов - это уютное воплощение легендарного блюда в формате пиццы! Нежная пряная говядина, ароматные шампиньоны и пикантные маринованные огурчики в компании с грибным соусом и красным луком (33 см)
-
Маргарита810₽Классическая пицца с нежной моцареллой, свежий томатный соус и базилик (33 см)
-
Пепперони980₽Пепперони — острая разновидность салями итало-американского происхождения, а также название пиццы американского происхождения (33 см)
Садж
-
Садж Ассорти4560₽Азербайджанский садж — это традиционное блюдо из мяса с овощами и специальная вогнутая сковорода с двумя ручками.
-
Садж из баранины4560₽Азербайджанский садж — это традиционное блюдо из мяса с овощами и специальная вогнутая сковорода с двумя ручками.
-
Садж из семги5760₽Азербайджанский садж — это традиционное блюдо с овощами и специальная вогнутая сковорода с двумя ручками.
-
Садж из телятины4560₽Азербайджанский садж — это традиционное блюдо из мяса с овощами и специальная вогнутая сковорода с двумя ручками.
Салаты
-
Бакинский салат750₽Бакинский салат с кизиловым соусом — это невероятно яркая, сочная и освежающая закуска с выраженным кисло-сладким вкусом. В основе этого блюда лежит утонченная игра контрастов: сладость грунтовых томатов пересекается с ягодной кислинкой и пряным аро
-
Зеленый салат600₽Зелёный салат - салат из свежих листовых овощей в различных заправках
-
Салат Белуга из морепродуктов1180₽Фирменный салат из морепродуктов «Белуга» — это роскошное, статусное блюдо средиземноморской кухни с ярким паназиатским акцентом. Богатый морской коктейль премиум-класса в сочетании со свежими овощами и пикантным соусом делает этот салат главным гаст
-
Салат Греческий710₽Греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью.
-
Салат Девичья башня980₽Салат «Девичья башня» с горячей вырезкой — это изысканный, сытный и контрастный теплый салат ресторанного уровня. Блюдо гармонично сочетает в себе сочные мясные волокна, нежные обжаренные овощи и хрустящую свежую зелень.
-
Салат Цезарь с креветками1020₽Салат «Цезарь с креветками» — это популярная вариация классического американского салата, в которой нежные морепродукты заменяют куриное мясо.
-
Салат Цезарь с курицей780₽Салат «Цезарь» с курицей — это популярное классическое блюдо из хрустящих листьев салата, сочного куриного филе, пшеничных сухариков и сыра пармезан под пикантным соусом.
-
Салат Чобан770₽Чобан салат — это легкое и освежающее блюдо кавказской кухни, которое готовят из мелко нарезанных свежих овощей и зелени. Название «чобан» переводится как «пастух».
-
Салат из лосося1030₽Салат со слабосоленым лососем, авокадо и сливочным сыром под соусом терияки — это современное ресторанное блюдо в азиатском стиле, вкусовая палитра которого построена на контрасте солоноватой рыбы, нежного кремового сыра и сладковато-пряной заправки.
-
Салат с хрустящими баклажанами780₽Золотистые хрустящие баклажаны, нежная сливовый сыр. Соус сладкий чили добавляет лёгкую пряную сладость и сочность — яркий, текстурный салат с выразительным вкусом.
-
Теплый салат с телятиной1140₽Теплый салат с телятиной, шампиньонами и корнишонами в сливочном соусе — это сытное, элегантное и сбалансированное блюдо, объединяющее в себе концепцию легкого салата и горячего мясного закусочного блюда.
Соусы
-
Соус Аджика120₽
-
Соус Барбекю120₽
-
Соус Чесночный120₽
-
Соус наршараб120₽Нежный и ароматный кисло-сладкий гранатовый соус
-
Соус сырный120₽
Супы
-
Куриный суп 4 отзыва -лапша500₽Куриный суп с лапшой — это легкое, горячее и питательное блюдо, состоящее из прозрачного золотистого бульона
-
Кюрза620₽Суп кюрза (гюрза) — это традиционное блюдо азербайджанской и кавказской кухни. Оно представляет собой крепкий мясной бульон, в котором подаются крупные сочные пельмени (кюрзе) удлиненной формы с особым швом «косичкой», наполненные пряным мясным фарше
-
Кюфта 1 отзыв -бозбаш 1 отзыв780₽Кюфта-бозбаш — это знаменитый азербайджанский национальный суп на основе насыщенного мясного бульона с большими рублеными фрикадельками (кюфтой), нутом, картофелем и ароматными пряными травами.
-
Солянка сборная660₽Солянка сборная мясная - суп на мясном бульоне с солеными огурцами, маслинами и различными видами мяса и колбасных изделий
-
Суп 30 отзывов -пюре из чечевицы500₽Чечевичный суп — это сытное, полезное и согревающее первое блюдо на основе бобовых.
-
Том ям с морепродуктами1140₽Традиционный тайский суп с морепродуктами (кальмар, креветка тигровая, мидии), перцем чили, томатами черри, лаймом, кинзой. Подаётся с рисом
-
Уха по 4 отзыва -царски1320₽Уха — это традиционный русский прозрачный рыбный суп
-
Харчо по 4 отзыва -грузински600₽Харчо — это традиционный густой и острый грузинский суп.
Шашлык
-
Бастурма телячья1180₽Бастурма из телятины — это традиционный кавказский шашлык из нежной говяжьей вырезки. Мясо режут на крупные кусочки, маринуют с большим количеством репчатого лука, лимонным соком или уксусом, черным перцем и специями, а затем жарят на мангале над гор
-
Дорадо на углях1320₽Дорадо на мангале — это сочная рыба с нежным мясом и хрустящей корочкой
-
Королевские креветки на углях1500₽Королевские креветки на углях — это изысканное, сочное и ароматное блюдо с легким дымком
-
Люля-кебаб из баранины900₽Люля-кебаб из баранины — это традиционное восточное блюдо. Оно представляет собой продолговатую, плотно обжаренную на шампуре котлету из рубленого мяса с добавлением курдючного сала и лука, приготовленную на раскаленных углях
-
Молодой картофель с курдюком500₽Молодой картофель с курдюком — популярное восточное блюдо, отличающееся насыщенным вкусом и ароматом
-
Овощи на мангале540₽Овощи, приготовленные на мангале в таком маринаде, всегда получаются очень вкусными и ароматными
-
Перепелка на углях 2 шт.1440₽Перепёлка на углях — изысканное, сочное и нежное мясное блюдо. Небольшие тушки быстро пропитываются ароматом дымка, приобретая аппетитную золотистую корочку снаружи и оставаясь мягкими внутри.
-
Семга на углях1680₽Семга на мангале — это изысканное, сочное и нежное блюдо из красной рыбы, приготовленное на раскаленных углях
-
Сибас на углях1320₽Сибас на мангале — это изысканное, диетическое и легкое блюдо из целой морской рыбы, запеченной на открытых углях
-
Хан-кебаб по 10 отзывов -азербайджански740₽Хан-кебаб (шашлык ханов) — это вершина азербайджанского шашлычного искусства. Блюдо представляет собой кусочки бараньей печени завернутые в нежную баранью жировую сетку и обжаренные на углях на мангале.
-
Шампиньоны на мангале470₽Шампиньоны на мангале — сочная закуска, готовящаяся 10–15 минут
-
Шашлык Ассорти6240₽Шашлык ассорти — это большой набор из нескольких видов мяса
-
Шашлык из cвинoй корейки930₽Шашлык из свиной корейки — это изысканное, нежное и умеренно жирное мясное блюдо на косточке, приготовленное на углях
-
Шашлык из cвинoй шейки890₽Шашлык из свиной шейки — это самое популярное, сочное и нежное блюдо для пикника. Мясо имеет тонкие жировые прожилки
-
Шашлык из бараньего сердца620₽Шашлык из бараньего сердца
-
Шашлык из бараньей мякоти1000₽Шашлык из бараньей мякоти — это традиционное кавказское и восточное блюдо из сочного мяса молодого барашка или ягненка, обжаренного на углях
-
Шашлык из бараньих ребрышек910₽Шашлык из бараньих рёбрышек — это сочное и нежное блюдо.
-
Шашлык из бараньих семечек910₽Шашлык из бараньих «семечек» — это блюдо из мелко нарубленных ребрышек молодого барашка с нежным мясом и тонким слоем жирка
-
Шашлык из куриных крылышек600₽Шашлык из куриных крылышек — это быстрое, сочное и бюджетное блюдо для пикника.
-
Шашлык из почек бараньих620₽Шашлык из почек бараньих
-
Яблочко ягненка1050₽Бараньи яблочки» в контексте шашлыка — это нежнейшее мясо из почечной или поясничной части туши барана, отличающееся особой мягкостью и сочностью.
