Горячие блюда
-
Бун Том (д)950₽Суп с креветками, кальмарами, рисовой вермишелью бун, шампиньонами и томатами. Приготовлен на курином бульоне с пастой том ям, сливками 22% и кокосовым молоком. Подаётся с ростками бобов и кинзой
-
Ком ран га740₽Жареный рис жасмин с курицей, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача
-
Ком ранг бо810₽Жареный рис жасмин с говядиной, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача
-
Ком ранг хай шан830₽Жареный рис жасмин с креветками, кальмарами, морковью, луком зелёным, кукурузой и куриным яйцом. Готовое блюдо посыпается сухим луком. Подаётся с соевым соусом и соусом шрирача
-
Мьен сао810₽Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, проростками бобов, репчатым и зелёным луком, шпинатом, кинзой, кунжутом в томатно-рыбном соусе. Подаётся с соусом шрирача
-
Фо шот ванг770₽Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача
-
Фо-бо830₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо-бо маленький770₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо-га830₽Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанным куриным мясом, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма и шрирача
-
Фо-га маленький770₽Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и курицей. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках
Десерты
-
Фруктовое желе680₽Ассорти (дыня, арбуз, клубника, кокос, манго, личи) вьетнамских фруктовых желе (23 шт.) Состав: вода, сахар, кокосовое желе, эмульгатор карраген, регуляторы кислотности, подсластители, консерванты, ароматизаторы
Закуски
-
Бань Бао320₽Паровая булочка с начинкой: свинина, стеклянная лапша, черные грибы, лук зеленый, лук репчатый, морковь, перепелиное яйцо
-
Бань Бао с сыром (д)320₽Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из курицы, чёрных грибов, моркови, зелёного и репчатого лука, стеклянной лапши и тертого сливочного сыра
-
Бань бао кем320₽Паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из сгущенного молока, кокосового молока, плавленого сыра и свежей моркови
-
Бунбонамбо (д)860₽Рисовая лапша бун с сочной говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, зеленью (мята, кинза, листовой салат) и арахисом. Подается с соусом Ныок Чам
-
Гой куон740₽Два спринг-ролла с курицей, креветкой, лапшой бун, манго, зелёной папайей, морковью, огурцом, салатом латук, с соусом хойсин
-
Нэм 3 отзыва740₽Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги со свининой, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.)
-
Нэм Га 3 шт (д)740₽Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги с курицей, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.)
-
Салат с креветками и манго (д)690₽Салат с манго, креветками, дайконом, морковью, огурцом, мятой, кинзой, ростками бобов и арахисом. Заправка салата состоит лимонного сока, рыбного соуса, питьевой воды, очищенного чеснока, имбиря и сахара
Напитки
-
Манго-шейк на воде610₽Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде)
-
Манго-шейк на сгущенном молоке610₽Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке)
