Бургеры
-
Бургер мясника835₽
Десерты
-
Десерт "Наполеон455₽
-
Чизкейк Шварцбир465₽Корж из песочного теста с какао с начинкой из творожного сыра с добавлением темного пива и шоколада, при подаче украшается лепестками миндаля и ягодным соусом.
Закуски
-
Британника чипс395₽Чипсы собственного производства, обжариваются во фритюре. Подаётся с соусом тартар
-
Брускетта с розовым тунцом595₽2 шт.
-
Гренки чесночные495₽
-
Закуска с ростбифом "Смидфилд598₽Тонкие ломтики нежного ростбифа (говядина маринуется в чесночном масле, соевом соусе с тимьяном и розмарином, обжаривается на гриле, затем готовится по технологии сувид с добавлением зернистой горчицы) подаются с соусом на основе домашнего майонеза,
-
Куриный хворост595₽Маринованное куриное филе панируется в сухарях и обжаривается во фритюре. Подаётся с аджикой гриль
-
Мясные чипсы465₽
-
Орешки к пиву475₽
-
Пивной сет Британника1325₽Фирменные чипсы, сыровяленая свинина и курица, копченый сыр, мясные чипсы, чипсы начос, крекеры, кабаноси, соусы тартар и спайси
-
Слабосоленная пеламида598₽
-
Строганина из пеламиды795₽
-
Строганина из тунца795₽
-
Тартар из говядины745₽Тартар из свежайшей говяжьей вырезки с красным луком и оливковым маслом. Подается с обжаренным тартином, сыром Пармезан Grana Padano и трюфельным соусом
Мясные горячие блюда
-
Ассорти колбас1696₽Колбасы собственного производства — Тирольская с сыром, Кенигсберская (30 см) и Улитка.Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен и домашней аджикой.
-
Бифштекс из говядины с яйцом855₽Сочный бифштекс из говядины с жареным картофелем, луком фри, запеченным томатом и глазуньей. Подаётся с грибным соусом
-
Куриная колбаса Улитка765₽Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен и домашней аджикой.
-
Кёнигсбергская 30-сантиметровая колбаса765₽Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен и домашней аджикой.
-
Лента свиных ребрышек865₽Лента свиных ребер, томленная в пряном маринаде с корицей. Глазируется соусом Барбекю и запекается в печи. Подается с багетом
-
Свиной бок XXL995₽Запеченное в глазури (соус устричный, терияки, мед, чесночное масло) свиное ребро (грудинка на кости) с домашней квашеной капустой, укропными огурцами и соусом BBQ (острый томатный соус с добавлением чеснока и ворчестера).
-
Стейк "Скёрт995₽Стейк из внутренней реберной части диафрагмы, отличающийся высокой мраморностью, подается в нарезанном виде только средней прожарки, подается с перечным соусом, микс-салатом, свежими помидорами и свежим красным луком.
-
Тирольская колбаса с сыром765₽Подается с картофельным пюре, квашеной капустой, соусом японский хрен и домашней аджикой.
-
Утиная грудка "Коллинс696₽Утиная грудка, приготовленная по технологии сувид, в пряной глазури (терияки, устричный соус, кетчуп, горчица), со стейком из цукини, помидорами, сладким луком и соусом мацони (сыр творожный, сыр фета, сок лимона, рубленная зелень, сметана)
Наборы
-
Ассорти Британника3525₽3 Вида колбас собственного производства - Тирольская с сыром, Кенигсбергская (30 см) и Улитка, Запеченная свиная Рулька, Ребра свиные, куриный хворост. Гарнируется запеченным картофелем, Салатом Коул Слоу, и запеченными помидорами Гриль. Подается Под
-
Рыбное ассорти гриль3696₽Стейк из розового тунца, жареные креветки, филе кальмара в пряной глазури, северная скумбрия гриль, филе судака, филе белой рыбы в хрустящей панировке. Сервируется овощами гриль, отварным картофелем с зеленью. Отдается с устричным соусом и соусом тар
Напитки
-
Морс825₽Морс фирменный
Рыбные горячие блюда
-
Скумбрия гриль845₽Скумбрия, обжаренная целиком на гриле с жареным картофелем, свежими томатами, сладким луком, листом салата и томатной сальсой
-
Судак в сливочно-грибном соусе795₽Филе судака обжаривается, затем выкладывается в форму для запекания, сверху пюре и сливки, смешанные с грибным миксом. Посыпается сыром Гауда и запекается. При отдаче оформляется зеленью и помидорами Черри
-
Треска по 12 отзывов -ирландски775₽Филе трески, креветки, помидоры, репчатый лук и шпинат, запеченные в сливочном соусе (сливки, рыбный бульон и соус шрирача) и хрустящей сырной корочкой (сливочное масло, сыр гауда, сухари «Панко», пармезан).
-
Тунец на гриле875₽Нежное филе тунца, приготовленное на гриле до состояния Medium Rare. Подается со стейком из цукини, помидорами, сладким луком и соусом мацони.
-
Фиш & Чипс785₽Филе белой рыбы, обжаренное в хрустящей панировке. Подаются с картофелем стелс и соусом тартар
Салаты
-
Салат Оливье по рецепту 1886 года555₽
-
Салат с запечёнными баклажанами669₽
-
Салат с ростбифом696₽Микс-салат с печеным болгарским перцем (без кожицы), маринованным красным луком, свежей кинзой с соусом на основе домашнего майонеза, консервированного тунца, пармезана, чеснока с каперсами, шпинатом, кинзой и трюфельным маслом.
-
Стейк 117 отзывов -салат с куриной грудкой596₽Салат из свежих овощей: болгарский перец, огурец, помидорки черри с кукурузой и листом салата, заправленный домашним базиликовым айоли. Подается с куриной грудкой, целиком обжаренной на гриле, и сыром Фета. Содержит сок лимона, итальянские травы.
-
Теплый салат с говядиной825₽
Сезонное меню
-
Запеченные шампиньоны595₽Грибы шампиньоны фаршируются миксом сыров гауда, моцарелла и майонез, посыпаются рубленной петрушкой. Гарнируются поджаренными тостами из багета
-
Кебаб из мраморной говядины795₽Сочный бифштекс из говядины (говядина, лук), жареный на гриле, подается с микс салата, помидоры, красный лук, укропными огурцами
-
Креветки на гриле795₽Обжаренные креветки в глазури терияки на гриле, подается со стейком из цукини, помидорами, сладким луком, подаются на мини-шампуре
-
Куриный шашлык795₽Маринованный куриный тримминг, обжаренный на гриле, подается с микс-салатом, помидорами, красным луком, укропными огурцами.
-
Литовский борщ495₽Традиционный холодный суп, на основе кефира и отварной свеклы, свежего огурца. Подается с отварным куриным яйцом, сметаной и зеленью. Гарнируется обжаренным молодым картофелем
-
Облепиховый тарт495₽Десерт на основе локальной облепихи. Украшается меренгой и гелем из облепихи. Основа из песочного теста с облепиховым курдом (сливки, облепиха, яйцо, сахар)
-
Радужная форель995₽Начиненная лимоном форель, обжаренная на гриле. Подается с обжаренным лимоном
-
Салат с авокадо гриль и креветкой795₽Микс-салат, обжаренное на гриле авокадо, дольки грейпфрута, помидор черри, свежий огурец, красный лук, отварная киноа, обжаренные креветки, орех кешью
-
Салат с томатами и фермерской страчателлой696₽Микс-салат, помидоры, фермерский сыр страчателла, кедровые орехи. Базиликовый песто на основе оливкового масла, с кедровым орехом, пармезаном и соусом ворчестер
Стейки
-
Стейк Рибай2858₽
Супы
-
Авторский Журек646₽Хотите разнообразить меню? Попробуйте авторский журек — традиционный польский суп на крепком мясном бульоне. В составе аппетитного блюда: копчёные колбаски, варёное яйцо и мягкий хлеб
-
Борщ с говядиной528₽
-
Солянка 10 отзывов595₽Классический мясной суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, свинины, копчено-вареного окорока, охотничьих колбасок, маринованных огурцов, каперсов, пикантной пасты кимчи, при подаче сервируется сметаной и зеленью.
Хлеб
-
Хлебная корзинка320₽
