Антигриль
-
Биточки из щуки с икорным соусом и картофелем в мундире990₽Нежные биточки в сочетании с обжаренным картофелем и сливочно-икорным соусом.
-
Говядина по 2 отзыва -строгановски1370₽Томленая в сливочно-сметанном соусе говядина с грибами, дополняем маринованными огурцами, зернистой горчицей и картофельно-сырным пюре
-
Говяжья щечка со сливочным булгуром1140₽Томленая говядина с овощами, дополняем булгуром в сливочном соусе и демигласом
-
Гребешки с кремом из зеленого горошка1510₽Обжаренные гребешки в сочетании с кремом из зеленого горошка и сливочно-лимонным соусом.
-
Запеченная баранина с чипсами из картофеля1410₽Баранья лопатка в сочетании с хрустящими чипсами, листьями салата и томатами черри
-
Запеченная стерлядь3950₽Цельная запеченная белая рыба
-
Караджорджев шницель1070₽Рулет из свиной вырезки в панировке с начинкой из двух видов сыра. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.
-
Осьминог с томатной сальсой и картофелем1890₽Щупальца осьминога в сочетании с картофелем и сальсой из томатов, болгарского перца и чеснока
-
Пельмени по-русски790₽С говядиной и свининой, подаем со сметаной
-
Утиная ножка с гречкой и белыми грибами1060₽Утиная ножка, томленая с тимьяном и цедрой апельсина, в сочетании с гречей, белыми грибами и сливочным сыром
-
Филе судака с картофелем шато и соусом из шпината1010₽Запеченное филе судака в сочетании с картофелем, томленным в сливочно-шпинатном соусе
Бургеры
-
Бургер с гурманской плескавицей690₽Сочная плескавица в пите, дополненная свежими овощами
-
Бургер с куриным окороком650₽Сочное куриное бедро в пите, дополненная свежими овощами
-
Бургер с плескавицей670₽Сочная плескавица в пите, дополненная свежими овощами
-
Бургер с тремя видами мяса1050₽Плескавица, куриный окорок и свиная шея на гриле в сочетании со свежими овощами в хрустящей пите
-
Бургер с чевапчичами670₽Чевапчичи в пите, дополненные свежими овощами
-
Бургер со свиной шеей670₽Свиная шея в пите, дополненная свежими овощами
-
Фирменный бургер1050₽С двумя видами плескавицы
Гарниры
-
Брокколи и цветная капуста460₽Готовим на гриле
-
Картофель жареный с белыми грибами520₽Обжаренный картофель в сочетании с белыми грибами
-
Картофель фри с пармезаном380₽Хрустящий картофель фри, дополненный пармезаном
-
Картофельные чипсы340₽Хрустящие домашние чипсы из картофеля
-
Овощи гриль650₽Цуккини, баклажан, болгарский перец и репчатый лук, обжаренные на гриле
Горячие закуски
-
Баялды860₽Запеченный баклажан с начинкой из болгарского перца, томатов, лука и пармезана. Подаем со сливочным сыром, томатами черри и пудрой из петрушки.
-
Грибы с креветками по-балкански1500₽Шампиньоны с креветками, запеченные в сливочно-чесночном соусе с добавлением белого вина и сыра.
-
Драники со сметаной и красной икрой610₽Классические драники в сочетании со сметаной и красной икрой
-
Жюльен по рецепту 1915 года630₽Нежное филе цыпленка, запеченное с грибами, луком, чесночным маслом, сливками и сыром. Подаем с поджаренным хлебом.
-
Закуска к пенному1890₽Ассорти из хрустящих креветок в спринг тесте, сырных шариков, посикунчиков, кальмара в панировке и бородинских гренок. Дополняем домашним томатным и сливочно-горчичным соусом.
-
Кальмар в панировке со сливочно-лимонным соусом690₽Хрустящие кольца кальмара в сочетании со сливочно-лимонным соусом
-
Креветки в спринг-тесте910₽Тигровые креветки, моцарелла и халапеньо в хрустящем спринг-тесте. Подаем с соусами терияки, сладкий чили и бальзамиком. Дополняем кунжутом.
-
Посикунчики с горчичным соусом595₽Жареные пирожки с сочной начинкой из цыпленка. Подаем со сметанно-горчичным соусом.
-
Сырные шарики с креветкой790₽Хрустящие шарики с начинкой из двух видов сыра, креветок и сурими. Подаем с соусом сладкий чили.
Гриль
-
Дорадо на гриле1990₽Подаем в сочетании с листьями салата, вялеными томатами и лимоном.
-
Курица по 2 отзыва -Шумадински830₽Обжаренное филе бедра цыпленка с сырной начинкой. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Лесковачки уштипци1140₽Сочные котлеты из говядины с сыром, чесноком и перцем чили. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе1250₽Нежные медальоны из свиной вырезки, дополненные сливочно-грибным соусом и печеным картофелем с беконом.
-
Плескавица гурманская1085₽Визитная карточка Сербии. Сочная котлета из говядины, чеснока, сыра и бекона. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Плескавица фаршированная1140₽Визитная карточка Сербии. Сочная котлета из говядины с начинкой из сыра и бекона. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Стейк из лосося2500₽Подаем в сочетании с листьями салата, вялеными томатами и лимоном.
-
Фаршированная вешалица1080₽Обжаренная отбивная из свиной вырезки с начинкой из двух видов сыра. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Фаршированный лосось со шпинатом и лимонно-чесночным соусом2870₽Запеченный лосось, фаршированный креветками, сыром и листьями шпината. Глазируем соусом терияки и подаем с лимонно-чесночным соусом
-
Филе-миньон со сливочно-перечным соусом2830₽Подаем в сочетании с листьями салата, двумя видами томатов и маринованным луком. Дополняем сливочно-перечным соусом с цедрой лимона.
-
Чевапчичи970₽Жареные колбаски из говядины с чесноком и черным перцем. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный
-
Шашлык из говядины1620₽Подаем с болгарским перцем, луком и домашним томатным соусом.
-
Шашлык из куриного бедра810₽Подаем с болгарским перцем, луком и домашним томатным соусом.
-
Шашлык из свиной шеи960₽Подаем с болгарским перцем, луком и домашним томатным соусом.
Десерты
-
Медовик510₽
-
Наш сезонный чизкейк490₽
-
Сербский кох450₽Нежный бисквит на основе манной крупы в сочетании со сливочным соусом
-
Тирамису540₽
-
Шоколадный чизкейк560₽
Ланч
-
Гуляш из свинины460₽Томленая свинина в густом соусе
-
Окрошка (на айране или квасе)400₽
-
Паста Альфредо390₽
-
Плов из говядины400₽
-
Рыбные тефтели в сливочном соусе460₽Нежные тефтели в сливочном соусе
-
С кальмаром и яйцом290₽
-
С фасолью, томатом и луком275₽
-
Чорба из говядины360₽Традиционный суп сербской кухни на основе густого мясного бульона. Подаем со сметаной.
-
Язык по-азиатски300₽
Напитки
-
Аква Вива (без газа)420₽Лечебно-столовая вода прямиком из Сербии
-
Аква Вива (без газа)220₽Лечебно-столовая вода прямиком из Сербии
-
Князь Милош (с газом)220₽Минеральная вода прямиком из Сербии
-
Кока-Кола300₽
-
Морс домашний280₽
Салаты
-
Белград1050₽Говяжий язык, куриное филе, маринованные огурцы, томаты черри, перепелиное яйцо, домашний айоли. Подаем с хрустящим пармезаном, картофелем пай, пудрой из петрушки и зернами граната
-
Капрезе730₽Свежие томаты в сочетании с рукколой и моцареллой, дополненные соусом песто и бальзамиком.
-
Наш винегрет с атлантической сельдью670₽Печеная свекла, картофель шато, морковь, горошек, маринованная капуста и лук, слабосоленая сельдь. Подаем на подушке из сливочно-свекольного крема и дополняем зеленым маслом
-
Оливье с говяжьим языком и красной икрой770₽Заправляем домашним айоли, украшаем красной икрой и пудрой из петрушки
-
Салат с маринованной говядиной1250₽Листья салата, вяленые и свежие томаты, картофель пай и маринованная говядина. Заправляем соусом на основе меда, зернистой горчицы, лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла
-
Салат с осьминогом, тигровой креветкой и мидиями1410₽Морепродукты в сочетании с листьями салата, сливочным сыром и зернистой горчицей
-
Салат с тигровой креветкой, шпинатом и маринованной тыквой1070₽Листья шпината, томаты черри, мусс из сливочного сыра, тигровые креветки, тыква, маринованная в красном вине с бадьяном и корицей. Заправляем соусом на основе меда, зернистой горчицы, лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Дополняем пудрой
-
Салат с цыпленком и домашним айоли890₽Листья салата, томаты черри, перепелиное яйцо, пармезан, филе бедра цыпленка, крутоны. Заправляем домашним айоли и дополняем крошкой из бекона
-
Теплый салат с баклажаном, руколой и кедровым орехом740₽Хрустящие баклажаны в глазури из сладкого Чили, дополненные томатами черри, руколой, кедровыми орехами и зернами граната
-
Теплый салат с говяжьим языком и томатами черри1100₽Говяжий язык в сочетании с листьями салата, томатами черри и сливочным соусом, дополненный грибной пудрой и бальзамиком
-
Шеф-салат 1 отзыв1340₽Обжаренная говяжья вырезка, листья салата, томаты черри и сербская брынза в кунжуте, дополненные медово-горчичной заправкой и бальзамиком
-
Шопский салат630₽Классический салат из свежих овощей в сочетании с сербской брынзой и оливками
Сеты
-
Ассорти шашлыков4800₽Шашлыки из говядины, свиной шеи и куриного бедра, кебаб из говядины. Подаем с запеченным картофелем, болгарским перцем, луком и домашним томатным соусом.
-
Братский пир11190₽Чевапчичи, караджорджев шницель, лесковачки уштипцы, говяжья и свиная вырезки, стейк из свиной шеи, баклажаны, цукини, болгарский перец, маринованный лук, картофель фри, картофельные чипсы. Подаем в сочетании с домашним томатным соусом.
-
Гушти моря13530₽Дорадо, стейк из лосося, филе судака, масляная рыба, мидии, тигровые креветки, овощи гриль. Подаем в сочетании с чесночным соусом.
-
Мясо для своих6550₽Лесковачки уштипцы, курица по-шумадински, филе-миньон, запеченная баранина, баклажаны, цуккини, болгарский перец, маринованный лук, картофельные чипсы. Подаем в сочетании с домашним томатным соусом.
Супы
-
Борщ с говядиной710₽Подаем со свежим луком, чесноком, смальцем и бородинским хлебом
-
Куриный суп со шпинатом480₽Наваристый куриный бульон подаем с домашней лапшой, морковью, шпинатом и перепелиным яйцом
-
Окрошка650₽Подаем на айране или квасе
-
Уха по-царски1070₽Готовим из трех видов рыбы: осетр, треска и лосось. Дополняем чесночным маслом и поджаренным хлебом
-
Чорба570₽Традиционный суп сербской кухни на основе густого мясного бульона. Подаем со сметаной и перцем чили
Холодные закуски
-
Атлантическая сельдь с картофелем шато и красным луком570₽Слабосоленая сельдь в сочетании с отварным картофелем и маринованным луком
-
Закуска по-русски1500₽Ассорти из маринованных груздей, огурцов, лука и капусты. Дополняем отварным говяжьим языком и красной икрой, подаем в сочетании со смальцем, икрой из кабачков, сметаной, соусом из хрена и бородинским хлебом
-
Закуска по-сербски1550₽Ассорти из маринованных острых перцев, лука и томатов черри, сербской брынзы, негушского прошута и сырокопченой колбасы. Подаем в сочетании с зернистой горчицей и традиционным сербским айваром
-
Классический тартар стейк2920₽Любимый многими тартар в классическом исполнении. Главная особенность этого блюда - возможность приготовить его самим, используя ингредиенты, которые подаются отдельно
-
Ростбиф с листьями салата и кедровым орехом1150₽Нежный ростбиф в сочетании с листьями салата, томатами черри, пармезаном и кедровыми орехами. Дополняем зернистой горчицей и бальзамическим соусом.
-
Северный улов1990₽Ассорти рыбных деликатесов: слабосоленый лосось, подкопченная масляная рыба, форшмак и красная икра. Подаем с листьями салата, лимоном и бородинским хлебом
-
Тартар из говядины с трюфелем и бородинскими чипсами1090₽Нежная говяжья вырезка, заправленная соусом на основе красного лука, черного перца, яйца, устричного соуса и трюфельного масла. Подаем с пармезаном, хрустящими бородинскими чипсами и трюфельным айоли
-
Тартар из лосося с огурцом и сливочным сыром1170₽Свежий лосось в сочетании со сливочным сыром, огурцами, дижонской горчицей и руколой. Подаем с хрустящей чиабаттой
-
Фермерские сыры1500₽Ассорти сыров: пармезан, моцарелла, камамбер и дорблю. Подаем в сочетании с медом, виноградом и грецкими орехами
