Еще 1 филиал в Нижнем Новгороде
ЗакрытоОткроется завтра в 10:00
Обновлено 3 дня назад
Добавить фото
455 фото
Меню этого ресторана специализируется на еврейской и грузинской кухнях. Здесь вы можете заказать хорошее грузинское вино, хачапури и хинкали. В Брынзе предлагают неплохое мороженое, сырники и варенье. Среди напитков особенно выделяют хорошее домашнее вино. В этом месте стоит заказать вкусный фруктовый чай, лимонад или кофе.
Из окон этого заведения открывается красивый вид. По мнению гостей, персонал здесь замечательный. По словам клиентов, сервис профессиональный. Здесь подают блюда по адекватным ценам. Вы обязательно оцените приятную атмосферу и роскошный интерьер. Этот ресторан имеет оценку 4.7 на Google.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Брынза
/ 1180
Оставьте отзыв
Грузинская, Еврейская, Подходит для вегетарианцев
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
1 000 - 2 000 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
улица Родионова, 187В, Нижний Новгород, Нижегородская область, Россия, 603093
Еще 1 филиал в Нижнем Новгороде
Особенности
Возможна оплата картами
Еда навынос
Бронирование столиков
Wi-Fi
Парковка
Доступ для кресел-каталок
Доставка еды
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-22:00 |
| ВторникВт | 10:00-22:00 |
| СредаСр | 10:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-22:00 |
| ПятницаПт | 10:00-23:00 |
| СубботаСб | 10:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-22:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Обслуживание на высоте: официанты приветливы, хорошо разбираются в меню и с радостью дают рекомендации. Особенно порадовало, что они объясняют особенности блюд — например, чем отличается аджапсандали от пхали, или какой хачапури «по‑аджарски» должен быть в идеале. Особую благодарность хочется выразить Ирине Цымбал!
Меню богатое и аутентичное — есть и классика, и редкие позиции. Мы заказали:
Хачапури по‑аджарски — идеальное тесто, много сыра, свежее яйцо и кусочек сливочного масла в центре. Всё как надо: макать, перемешивать, наслаждаться.
Хинкали (с говядиной и свининой, Том Ям) — сочные, с ароматным бульоном внутри, правильное количество складок (больше 20!), тонкое, но прочное тесто. Съедали с удовольствием, забыв про приборы — только руками, как и положено.
Пхали из шпината — нежная текстура, сбалансированная острота, приятная ореховая нотка. Отличная закуска для начала трапезы.
Чашушули — томлёная говядина в томатном соусе с травами. Мясо буквально тает во рту, соус насыщенный, но не тяжёлый. Подаётся с лепёшками — идеально для макания.
Домашний лимонад Клубника - базилик — освежающий, не слишком сладкий, с ярким травяным ароматом. Отлично дополнил сытные блюда.
Цены адекватные для такого уровня: не самые дешёвые, но каждый рубль оправдан качеством продуктов и мастерством поваров. Порции щедрые — вдвоём можно попробовать 3–4 блюда и остаться сытыми.
Из плюсов отмечу:
аутентичность рецептов — чувствуется, что повара знают, как готовить по‑грузински;
свежесть продуктов — овощи, зелень, сыр явно высокого качества;
душевную атмосферу — подходит и для романтического ужина, и для большой компании друзей;
вежливое и ненавязчивое обслуживание.
Небольшой минус (если искать придирки): в пиковые часы может быть шумно из‑за большого количества гостей, но это скорее признак популярности, чем недостаток.
Итог: однозначно рекомендую ресторан "Брынза“ всем, кто любит грузинскую кухню или хочет с ней познакомиться. Здесь вкусно, душевно и гостеприимно — хочется возвращаться снова!
Будут делать вид что Вас здесь нет, очень жаль что в заведении позиционирующем себя как сыроварня, к посетителям пришедшим за сыром относятся так.