Бургеры
-
1984 Бургер 218 отзывов685₽Сочная котлета из говядины, салатные листья и томаты идеально сочетаются со вкусом соуса ранч и домашнего кетчупа на булочке
-
1984 Бургер 218 отзывов655₽Сочная котлета из говядины, салатные листья и томаты идеально сочетаются со вкусом соуса ранч и домашнего кетчупа на булочке
-
Ultimate Бургер995₽Сытный бургер с сочным стейком зернового откорма породы Абердин Ангус, томатами, руколой и ароматным грибным соусом
-
Ultimate Бургер965₽Сытный бургер с сочным стейком зернового откорма породы Абердин Ангус, томатами, руколой и ароматным грибным соусом
-
Буковски Бургер895₽Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой, свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
-
Буковски Бургер845₽Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой, свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
-
ГрибоедовЪ Бургер685₽Жюльен из шампиньонов и лесных грибов, котлета из отборной говядины, сыр моцарелла, лук фри, соус ранч
-
ГрибоедовЪ Бургер655₽Жюльен из шампиньонов и лесных грибов, котлета из отборной говядины, сыр моцарелла, лук фри, соус ранч
-
Ребра Пятака Бургер685₽Сочные рёбра BBQ с овощами (морковь, огурец, лук) на мягкой булочке и медово-горчичным соусом
-
Ребра Пятака Бургер655₽Сочные рёбра BBQ с овощами на мягкой булочке и медово-горчичным соусом
-
Слезы Чиполлино Бургер685₽Сочная говяжья котлета, бекон и сыр моцарелла с карамелизованным луком - всё это объединяет соус айоли на мягкой булочке
-
Слезы Чиполлино Бургер655₽Сочная говяжья котлета, бекон и сыр моцарелла с карамелизованным луком - всё это объединяет соус айоли на мягкой булочке
Гарниры
-
Авокадо на гриле395₽Острый соус из табаско, шрирачи и свежего чили
-
Батат фри395₽Сладкий картофель из тропических стран. Подаем с азиатским соусом
-
Батат фри375₽Сладкий картофель из тропических стран. Подаем с азиатским соусом
-
Картофель с чесноком и розмарином225₽Молодой картофель с чесноком и розмарином
-
Картофель с чесноком и розмарином200₽Молодой картофель с чесноком и розмарином
-
Картофель фри с домашним кетчупом
-
Картофель фри с домашним кетчупом
-
Картофельное пюре265₽Воздушное пюре на сливках с картофелем пай и трюфельным маслом
-
Коул слоу225₽Капустный салат с морковью, заправленный домашним майонезом, сметаной и лимонным соком. Подаем с трюфельным маслом
-
Коул слоу200₽Капустный салат с морковью, заправленный домашним майонезом, сметаной и лимонным соком. Подаем с трюфельным маслом
-
Кукуруза на гриле275₽Сочная и сладкая кукуруза, обжаренная на гриле. Подаем с сырным соусом и тертым сыром грана падано
-
Овощи на гриле425₽Кукуруза, сладкий перец, лук, кабачок, томат и морковь, обжаренные на гриле
-
Спаржа на гриле375₽Зеленая спаржа, обжаренная на гриле, с соусом айоли
Готовим дома с Bukowski
-
Пожарь Двойной Нэк стейк1395₽Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Двойной Нэк стейк1395₽Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Двойной Рибай Prime2795₽Свежее мясо для жарки (зерновой откорм). Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Рибай Prime2795₽Свежее мясо для жарки.(зерновой откорм) Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Рибай стейк1595₽Свежее мясо для жарки (травяной откорм). Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Рибай-стейк 344 отзыва1595₽Свежее мясо для жарки (травяной откорм). Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Стейк мясника1345₽Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Двойной Стейк мясника1345₽Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Двойной Стриплоин стейк1945₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Стриплоин стейк1945₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Двойной Фланк стейк1425₽Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Двойной Фланк-стейк 344 отзыва1425₽Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Нэк стейк1095₽Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Нэк стейк1095₽Свежее мясо для жарки. Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Рибай Prime1995₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Рибай Prime1995₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Рибай стейк1215₽Свежее мясо для жарки (травяной откорм). Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Рибай-стейк 344 отзыва1215₽Свежее мясо для жарки (травяной откорм). Нарезается из отруба-быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Стейк мясника1025₽Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Стейк мясника1025₽Свежее мясо для жарки. Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Стриплоин стейк1625₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Стриплоин стейк1625₽Свежее мясо для жарки. Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium
-
Пожарь Фланк стейк1065₽Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь Фланк-стейк 344 отзыва1065₽Свежее мясо для жарки. Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well
-
Пожарь бургер Bukowski675₽Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
-
Пожарь бургер Bukowski675₽Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон
-
Пожарь бычьи хвосты655₽Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас
-
Пожарь бычьи хвосты655₽Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демигласом
-
Пожарь картофель145₽Свежий молодой картофель
-
Пожарь картофель145₽Свежий молодой картофель
-
Пожарь крылышки Буффало425₽Маринованные куриные крылья в соусе Буффало
-
Пожарь крылышки Буффало425₽Маринованные куриные крылья в соусе Буффало
-
Пожарь кукурузу185₽Свежая кукуруза
-
Пожарь кукурузу185₽Свежая кукуруза
-
Пожарь лосося1495₽Свежий лосось
-
Пожарь лосося1495₽Свежий лосось
-
Пожарь свиные рёбра765₽Свиные ребра, томленные в соусе BBQ
-
Пожарь свиные рёбра765₽Свиные ребра, томленные в соусе BBQ
-
Пожарь спаржу275₽Свежая зеленая спаржа
Десерты
-
Баноффи555₽Шоколадный брауни со сливочным кремом, бананом в шоколадной карамели и ганашем с пралине из пекана
-
Баскский Чизкейк555₽Чизкейк с карамелизированной корочкой, кремовой текстурой и шоколадным соусом.(сливки 33%, сливочный сыр, сыр маскарпоне, яйцо куриное, шоколад, мука пшеничная, ванильная паста, сахар.)
-
Брауни555₽Бисквит на основе шоколада 71%, сливочного масла с ванильным соусом и соленым попкорном
-
Брауни455₽Бисквит на основе шоколада 71%, сливочного масла с ванильным соусом и соленым попкорном
-
Медовик 1 отзыв465₽Коржи на основе яйца, муки, меда с заварным кремом со сметаной
-
Медовик с каштановым медом555₽Коржи на каштановом мёде со сметанным кремом, карамелью, ганашом с бергамотом (каштановый мед, сметанный крем, карамель, ганаш, бергамот)
-
Сырники425₽Сырники из творога с ванильным соусом и вишневым вареньем
-
Тирамису 5 отзывов555₽Десерт на основе сыра маскарпоне с бисквитным печеньем, пропитанным кофейным ликёром, и какао
-
Тирамису 5 отзывов455₽Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с бисквитным печеньем, пропитанным кофе и какао
-
Торт шоколадный465₽Шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным кремом, соленой карамелью и грецким орехом
-
Чизкейк Нью-Йорк445₽Нежный торт из сливочного сыра с золотистой корочкой, песочной основой и вишневым соусом
Еще мясо
-
Бараньи семечки775₽Мелкорубленые бараньи ребра во фритюре
-
Обжаренная говяжья вырезка с луком и грибами в сметанном соусе. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки 35%, сливочное масло, соль) и картофелем пай, малосольными огурцами и луком в свекольном маринаде
-
Обжаренная говяжья вырезка с луком и грибами в сметанном соусе. Подаем с пюре и картофелем пай, малосольными огурцами и луком в свекольном маринаде
-
Брискет1055₽Копченая говяжья грудинка с молодым картофелем, малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде, перцем халапеньо и соусом чимичурри
-
Брискет995₽Копченая говяжья грудинка с молодым картофелем, малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде, перцем халапеньо и соусом чимичурри
-
Котлета Буковски с сыром чеддер955₽Большая сочная говяжья котлета с сыром чеддер, маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде, соусом буковски и картофелем гриль
-
Котлета Буковски с сыром чеддер925₽Большая сочная говяжья котлета с сыром чеддер, маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом буковски
-
Рагу из бычьих хвостов895₽Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демигласом. Подаем с молодым картофелем, кинзой и соусом чимичурри
-
Рагу из бычьих хвостов845₽Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас. Подаем с молодым картофелем, кинзой и соусом чимичурри
-
Свиные ребра Classic BBQ995₽Свиные ребра в соусе BBQ с малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде и перцем халапеньо
-
Свиные ребра Classic BBQ965₽Свиные ребра в соусе BBQ с малосольными огурцами, луком в свекольном маринаде и перцем халапеньо
-
Стейк из лосося2355₽Лосось, обжаренный на гриле, с соусом крем-чиз, руколой и лимоном
-
Стейк из лосося2250₽Лосось, обжаренный на гриле, с соусом крем-чиз, руколой и лимоном
-
Фахитос с телятиной895₽Обжаренная говяжья вырезка с луком, сладким перцем и чесноком. Подаем с обжаренной пшеничной лепешкой со сметанным соусом
-
Фахитос с телятиной845₽Обжаренная говяжья вырезка с луком, сладким перцем и чесноком. Подаем с обжаренной пшеничной лепешкой со сметанным соусом
-
Мексиканское блюдо из говяжьего фарша с острым томатным соусом, красной фасолью и перцем халапеньо. Подаем с пшеничной лепешкой, початком кукурузы и кинзой
-
Мексиканское блюдо из говяжьего фарша с острым томатным соусом, красной фасолью и перцем халапеньо. Подаем с пшеничной лепешкой, початком кукурузы и кинзой
-
Язык телячий с драниками1025₽Обжаренные ломтики телячьего языка с драниками из картофеля, яйца и муки. Подаем с соусом ред вайн и сливочно-горчичным соусом
-
Язык телячий с драниками985₽Обжаренные ломтики телячьего языка с драниками из картофеля, яйца и муки. Подаем с соусом ред вайн и сливочно-горчичным соусом
Комбо
-
Ассорти шашлычков и кебабов5255₽Все шашлычки из говядины, свиной шеи, печени теленка, куриного бедра и кебабы из говядины, ягненка, курицы на одной большой тарелке с соусами, обжаренным молодым картофелем, овощами гриль, халапеньо, маринованным луком и малосольными огурцами. Подаем
-
Все закуски к пиву2875₽Крылышки Буффало, кальмары в пивном кляре, гренки из бородинского хлеба, сырные кубики, куриные палочки, халапеньо с фетой на одной большой тарелке с разными соусами
На компанию
-
Ассорти шашлычков и кебабов4950₽Все шашлычки из говядины, свиной шеи, печени теленка, куриного бедра и кебабы из говядины, ягненка, курицы на одной большой тарелке с соусами, обжаренным молодым картофелем, овощами гриль, халапеньо, маринованным луком и малосольными огурцами. Подаем
-
Все закуски к пиву2655₽Крылышки Буффало, кальмары в пивном кляре, гренки из бородинского хлеба, сырные кубики, куриные палочки, халапеньо с фетой на одной большой тарелке с разными соусами
Напитки
-
БонАква260₽Газированная и негазированная питьевая вода
-
БонАква235₽Газированная питьевая вода
-
Ессентуки №4290₽Газированная минеральная вода
-
Кока-Кола ориджинал290₽Классический газированный напиток Coca Cola
-
Морс брусничный640₽Брусничный морс собственного приготовления
-
Морс брусничный 0,9л635₽Брусничный морс собственного приготовления
-
Нарзан290₽Газированная минеральная вода
-
Нарзан270₽Газированная минеральная вода
-
Пиво Dreamteam Спорт Пилснер430₽Безалкогольный пилснер от российской пивоварни. Пиво отличается легким, питким, освежающим вкусом с деликатной солодовой сладостью и освежающим хмелевым послевкусием. В аромате пива гармонично сочетаются солодовые и хмелевые тона
-
Пиво Клаустайлер495₽Светлое, фильтрованное баварское пиво. Вкус пива приятный, освежающий, с гладкой текстурой, горьковатыми хмелевыми нотками и сладкими солодовыми оттенками. В аромате пива ощущаются нотки хлеба, солода, хмеля и нюансы бисквита. Безалкогольное
-
Пиво Лось, просто лось430₽Светлый лагер от крафтовой пензенской пивоварни. Нефильтрованный, пастеризованный. Яркий цветочно-мятный аромат с оттенками цитрусовых, баланс хмелевой горечи и солодовой сладости. Безалкогольное
-
Пиво Лось, просто лось бут 0,45_б/а425₽Светлый лагер от крафтовой пензенской пивоварни. Нефильтрованный, пастеризованный. Яркий цветочно-мятный аромат с оттенками цитрусовых, баланс хмелевой горечи и солодовой сладости
-
Рич Биттер Лемон270₽Российский аналог биттер лемон тоника
-
Рич Биттер Лемон255₽Выход - 250 мл
-
Рич Кола280₽Уникальный газированный напиток со вкусом колы
-
Рич Кола255₽Уникальный газированный напиток со вкусом колы
-
Рич Тоник270₽Российский аналог классического тоника
-
Рич Тоник255₽Российский аналог классического тоника
-
Шамбала370₽Горная вода Алтая
-
Шамбала360₽Горная вода Алтая
Салаты
-
Картофельный салат с беконом555₽Молодой картофель с обжаренным беконом, листьями романо, картофелем пай и консервированными огурцами
-
Картофельный салат с беконом525₽Молодой картофель с обжаренным беконом, листьями романо, картофелем пай и консервированными огурцами
-
Салат зеленый с авокадо525₽Легкий салат с руколой, шпинатом, листьями романо, сельдереем, авокадо, тыквенными семечками и соусом цитронет
-
Салат зеленый с авокадо495₽Легкий салат с руколой, шпинатом, листьями романо, сельдереем, авокадо, тыквенными семечками и соусом цитронет
-
Салат с авокадо и куриным бедром745₽Половинка авокадо, обжаренного на гриле, с острой томатной сальсой, куриным бедром, яйцом пашот и салатом из руколы и мангольда в соусе цитронет
-
Салат с копченым лососем795₽Копченый лосось, микс-салат, молодой картофель, стручковая фасоль, томаты, запеченный сладкий перец, половинка куриного яйца с жидким желтком, оливки каламата и красный лук
-
Салат с копченым лососем745₽Копченый лосось, микс-салат, молодой картофель, стручковая фасоль, томаты, запеченный сладкий перец, половинка куриного яйца с жидким желтком, оливки каламата и красный лук
-
Салат с прошутто, грушей и горгондзолой745₽Груша, запеченная с сыром горгондзола и оливковым маслом, рукола, заправленная соусом цитронет, тонко нарезанная прошутто
-
Салат с прошутто, грушей и горгондзолой725₽Груша, запеченная с сыром горгондзола и оливковым маслом, рукола заправленная соусом цитронет, тонко нарезанная прошутто
-
Стейк салат845₽Шейный отруб прожарки medium well с руколой, томатами, шпинатом, луком в свекольном маринаде и медово-горчичным соусом
-
Цезарь с креветками695₽Классический салат с хрустящими гренками, листьями салата, томатами, сыром грана падано, соусом айоли и шашлычком из креветок на гриле
-
Цезарь с курицей595₽Классический салат с хрустящими гренками, листьями салата, томатами, сыром грана падано, соусом айоли и шашлычком из куриного бедра на гриле
-
Цезарь с курицей595₽Классический салат с хрустящими гренками, листьями салата, томатами, сыром грана падано, соусом айоли и шашлычком из куриного бедра на гриле
Соусы
-
Кетчуп home-made75₽Фирменный томатный соус с легкой кислинкой
-
Острая томатная сальса75₽Соус из свежих рубленых томатов с зеленью и специями
-
Соус Dirty bastard100₽Острый соус из табаско, шрирачи и свежего чили
-
Соус Dirty bastard75₽Острый соус из табаско, шрирачи и свежего чили
-
Соус Айоли чесночный100₽Домашний майонез с чесноком и специями
-
Соус Айоли чесночный75₽Домашний майонез с чесноком и специями
-
Соус Кетчуп home-made100₽Фирменный томатный соус с легкой кислинкой
-
Соус Ранч100₽Соус из домашнего майонеза с чесноком, зеленью и специями
-
Соус Ранч75₽Соус из домашнего майонеза с чесноком, зеленью и специями
-
Соус Ред вайн100₽Классический винный соус
-
Соус Ред вайн75₽Классический винный соус
-
Соус Сальса острая томатная100₽Соус из свежих рубленых томатов с зеленью и специями
-
Соус Чимичурри100₽Зеленый соус на основе оливкового масла с зеленью, чесноком, лимонным соком и перцем чили
-
Соус Чимичурри75₽Зеленый соус на основе оливкового масла с зеленью, чесноком, лимонным соком и перцем чили
-
Соус брусничный с розмарином75₽Ягодный пряный соус с розмарином и специями
-
Соус грибной100₽Соус с лесными грибами
-
Соус грибной75₽Соус с лесными грибами
-
Соус перечный100₽Сливочный соус с ярко выраженным перечным ароматом
-
Соус перечный75₽Сливочный соус с ярко выраженным перечным ароматом
-
Соус сливочно-горчичный100₽Сливочный пикантный соус
-
Соус сливочно-горчичный75₽Сливочный пикантный соус
-
Соус сметанный с зеленью100₽Сметана, сыр фета, зелень
-
Соус сырный100₽Соус на основе сыра гауда и чеддер
-
Соус сырный75₽Соус на основе сыра гауда и чеддер
Стартеры горячие
-
Кальмары в кляре565₽Кольца кальмаров обжариваем в кляре во фритюре. Подается с соусом тартар и лимоном
-
Креветки тигровые хрустящие755₽Тигровые креветки с хвостиками в панировке, обжаренные во фритюре. Подаем с соусом тартар и лимоном
-
Крылышки Буффало565₽Сочные куриные крылья в хрустящей корочке, обжаренные во фритюре с соусом Буффало. Подаем с азиатским соусом
-
Куриное филе, маринованное в соевом соусе с добавлением сливочного масла, панированные в пшеничных сухарях и обжаренные во фритюре. Подаем с азиатским соусом
-
Сырные кубики555₽Сыр гауда, панированный в пшеничных сухариках, обжаренный до хрустящей корочки во фритюре. Подаем с медово-горчичным соусом
-
Халапеньо с сыром Фета425₽Кольца перца халапеньо, фаршированные сыром фета, панированные в пшеничных сухарях и обжаренные во фритюре. Подаем со сметанным соусом с зеленью
-
Хлебные лепешки165₽Три лепешки на гриле с соусами айоли чесночный, сметанный с зеленью и острая томатная сальса
-
Чесночные гренки325₽Кусочки бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, с добавлением чеснока, зелени и соли. Подаем с йогуртовым соусом
Стартеры холодные
-
Грузди с луком и сметаной725₽Соленые хрустящие грузди с красным луком, укропом, ароматным маслом и сметаной
-
Джерки говяжьи595₽Копчено-вяленые чипсы из говядины
-
Джерки говяжьи545₽Копчено-вяленые чипсы из говядины
-
Джерки куриные455₽Копчено-вяленые куриные чипсы
-
Мясные специалитеты home-made895₽Ассорти из мясных специалитетов собственного производства: ростбиф, буженина, куриный рулет и сырокопчёная утиная грудка
-
Мясные специалитеты home-made845₽Ассорти из мясных специалитетов собственного производства: ростбиф, буженина, куриный рулет и сырокопчёная утиная грудка
-
Ростбиф в луковом маринаде855₽Говяжья вырезка прожарки Медиум, выдержанная в маринаде из соевого соуса с красным луком, чесноком и пряностями. При подаче нарезаем тонкими ломтиками и подаем на луковом маринаде
-
Ростбиф в луковом маринаде755₽Говяжья вырезка прожарки Медиум, выдержанная в маринаде из соевого соуса с красным луком, чесноком и пряностями. При подаче нарезаем тонкими ломтиками и подаем на луковом маринаде
-
Сельдь Атлантическая485₽Слабосоленая сельдь, гренки из бородинского хлеба с добавлением меда, обжаренные ломтики молодого картофеля, маринованный красный лук и укроп
-
Соленые орешки375₽Микс из обжаренных орешков с копченой паприкой и морской солью: миндаль, кешью, семя тыквы и арахис
-
Соленые орешки335₽Микс из обжаренных орешков с копченой паприкой и морской солью: миндаль, кешью, семя тыквы и арахис
-
Рикотта аль-форно, скаморце, грана подано, камамбер, блю чиз, мёд, миндаль, финики
-
Рикотта аль-форно, скаморце, грана подано, камамбер, блю чиз, мёд, миндаль, финики
-
Тарелка солений695₽Маринованные черри, консервированные огурцы, грузди с луком, квашеная капуста с луком, халапеньо, маринованный чеснок и ароматное подсолнечное масло
-
Тартар из мраморной говядины895₽Мраморная говяжья вырезка с домашним кетчупом, оливковым маслом, перцем халапеньо, маринованным печёным перцем, красным и зелёным луком, корнишонами и сырным соусом
-
Тартар из мраморной говядины825₽Мраморная говяжья вырезка с домашним кетчупом, оливковым маслом, перцем халапеньо, маринованным печёным перцем, красным и зелёным луком, корнишонами и сырным соусом
-
Хамон 2 отзыва , прошутто 1 отзыв745₽Нарезка из сыровяленого мяса прошутто и хамона, оливки, пшеничный багет, обжаренный на гриле с оливковым маслом
-
Чипсы из разных овощей335₽Хрустящие чипсы из картофеля, моркови и свеклы
-
Чипсы из разных овощей300₽Хрустящие чипсы из картофеля, моркови и свеклы
Стейки
-
Двойной Нью-Йорк стейк2545₽Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной Нэк стейк1865₽Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной Пеппер стейк2545₽Стейк Нью-Йорк, панированный свежемолотым черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной Рибай Prime стейк3565₽Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной Филе-миньон стейк1995₽Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной Фланк стейк1825₽Альтернативный стейк из брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Двойной мясник стейк1725₽Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Нью-Йорк2295₽Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Нэк1765₽Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Пеппер2295₽Стейк Нью-Йорк, панированный в свежемолотом черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Рибай Prime3395₽Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Филе миньон1895₽Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной Фланк1715₽Альтернативный стейк из пашины/брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Двойной мясник1625₽Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Нью-Йорк2095₽Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Нью-Йорк1955₽Премиальный стейк из тонкого края. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Нэк1455₽Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Нэк1385₽Альтернативный стейк из шейного отруба. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Пеппер2095₽Стейк Нью-Йорк, панированный свежемолотым черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Пеппер1955₽Стейк Нью-Йорк, панированный в свежемолотом черном перце (5 видов). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Рибай Prime2565₽Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Рибай Prime2425₽Премиальный стейк (топовая степень мраморности - прайм). Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Филе миньон1525₽Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Филе-миньон1625₽Премиальный стейк из вырезки. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Фланк1425₽Альтернативный стейк из пашины или брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк Фланк1315₽Альтернативный стейк из пашины или брюшины. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк мясника1335₽Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
-
Стейк мясника1235₽Альтернативный стейк из диафрагмы. Подаем с маринованными огурцами, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и соусом чимичурри
Супы
-
Крем-суп из тыквы с поркеттой445₽Пряный тыквенный крем-суп, приправленный свежим имбирем и перцем чили. Подаем с поркеттой из свиной грудинки в азиатском соусе
-
Насыщенный куриный бульон с жареным пирожком со сливочной начинкой из курицы, грибов и жареного лука
-
Солянка мясная475₽Наваристый суп на свиных ребрышках с брискетом, цыпленком, охотничьими колбасками, свининой. Подаем со сметаной и зеленью
Супы и хлеб
-
Бородинский хлеб125₽Ржаной хлеб на заквасках с солодом и кориандром
-
Окрошка с брискетом625₽Холодный суп с свежими огурцами, редисом, отварными яйцами и брискетом, заправленный соусом из сметаны, горчицы и сливочного хрена с квасом
-
Солянка мясная525₽Наваристый суп на свиных ребрышках с брискетом, цыпленком, охотничьими колбасками, свининой. Подаем со сметаной и зеленью
-
Чиабатта пшеничная125₽Крупнопористый пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, обжаренный на гриле
Шашлычки и Колбаски
-
Кебаб Говядина745₽Кебаб из рубленой телятины, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Кебаб Говядина725₽Кебаб из рубленой телятины, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Кебаб Курица685₽Кебаб из рубленого мяса цыпленка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Кебаб Курица660₽Кебаб из рубленого мяса цыпленка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Кебаб Ягненок765₽Кебаб из рубленого мяса ягненка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Кебаб Ягненок735₽Кебаб из рубленого мяса ягненка, жаренный на гриле, на обжаренной тортилье с соусом томатная сальса, маринованными огурцами, перцем халапеньо и луком в свекольном маринаде
-
Колбаска Баранья755₽Колбаска собственного производства, обжаренная на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
-
Колбаска Баранья695₽Колбаска собственного производства, обжаренная на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
-
Колбаска Куриная695₽Колбаски собственного производства, обжаренные на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
-
Колбаска Куриная665₽Колбаски собственного производства, обжаренные на гриле, с молодым картофелем и сальсой из огурца
-
Шашлычки Говядина895₽Шашлычки из говядины на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Говядина880₽Шашлычки из говядины на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Куриное бедро695₽Шашлычки из куриного бедра на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Куриное бедро680₽Шашлычки из куриного бедра на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Печень теленка725₽Шашлычки из печени теленка с добавлением бараньего сала на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Печень теленка680₽Шашлычки из печени теленка с добавлением бараньего сала на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Свиная шея745₽Шашлычки из свиной шеи на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
-
Шашлычки Свиная шея725₽Шашлычки из свиной шеи на обжаренной тортилье с азиатским соусом, перцем халапеньо, луком в свекольном маринаде и малосольными огурцами
