Вечернее меню
-
Котлетки из куриного филе с картофельным гратеном27BrНежные сочные котлетки из рубленого филе со сливочным вкусом. На гарнир предлагается картофельный гратен из тонких ломтиков картофеля, запеченного в сливках с пармезаном и мускатным орехом
Выпечка
-
Даниш с вишней8.9BrХрустящая слойка на сливочном масле 82,5% с заварным кремом и вишневым компоте
-
Даниш со смородиной8.9BrХрустящая слойка на сливочном масле с заварным кремом и смородиновым компоте
-
Завиванец с маком и грушей15.5BrЗавиванец из сдобного теста с сочной начинкой из мака и груши. Начинка свернута в рулет и закручен в завиванец. Сверху после выпечки завиванец еще пропитывается сиропом, чтобы сохранить свежесть и влажность внутри
-
Завиванец с шоколадом15.5BrЗавиванец из сдобного теста с сочной начинкой из шоколада. Начинка свернута в рулет и закручен в завиванец. Сверху после выпечки завиванец еще пропитывается сиропом, чтобы сохранить свежесть и влажность внутри
-
Завиванец с яблоком и корицей15.5BrЗавиванец из сдобного теста с сочной начинкой из корицы и яблока. Начинка свернута в рулет и закручен в завиванец. Сверху после выпечки завиванец еще пропитывается сиропом, чтобы сохранить свежесть и влажность внутри
-
Крендель сахарный5.2BrСахарный крендель - это слоеное тесто, золотистая корочка и щедрая сахарная посыпка с лимонной глазурью. То самое лакомство, которое покупали по дороге из школы или на перемене в буфете. Только теперь ещё вкуснее и уютнее
-
Круассан классический3.9BrХрустящий снаружи и воздушный внутри круассан, обладающий приятным сливочным вкусом. Может быть идеальной основой как для сладкой, так и соленой начинки
-
Круассан миндальный7.9BrКруассан с хрустящей корочкой из миндальных лепестков, нежной начинкой из миндальной пасты и небольшим количеством рома и миндаля
-
Круассан шоколадный5.7BrВ этом круассане только качественный бельгийский шоколад и бельгийское какао, внутри с полоской темного бельгийского шоколада
-
Маффин шоколадно-творожный5.2BrНежный маффин с насыщенным шоколадным вкусом и сливочной начинкой из творожного сыра
-
Мини-круассан с шоколадной пастой5.9BrХрустящая мини-версия нашего классического круассана с начинкой из шоколадной пасты
-
Мини-круассан со сгущенкой4.9BrХрустящая мини-версия нашего классического круассана с начинкой из вареной сгущенки
-
Плие с шоколадом и заварным кремом7.7BrВоздушное тесто на основе муки и сливочного масла создаёт нежную основу. Заварной крем с молоком и сахаром придаёт деликатную сладость, а тёмный шоколад добавляет насыщенную горьковатую ноту. Сочетание текстур и вкусов получается сбалансированным и г
-
Ромовый пирог6.9BrСлоеное тесто в сливочно-яичной заливке с добавлением рома, сверху посыпан миндальными лепестками и сахарной пудрой. Рекомендуем есть теплым, чтобы раскрыть ароматику
-
Сдобная булочка5.2BrВоздушная сдобная булочка на сливочном масле 82,5% с начинкой, пропитанная сиропом с ромом и декорированная жемчужным сахаром. Вкусы в ассортименте
-
Сочник с творогом5.2BrСочник из детства с чистым и понятным составом. Рассыпчатая основа на сливочном масле 82,5% и отборной сметане 30% с, влажной начинкой из натурального творога 9%. Без маргарина, растительных жиров и искусственных добавок - только натуральный вкус и п
-
Улитка с изюмом и заварным кремом5.5BrВоздушная улитка из слоеного теста с заварным нежным кремом и изюмом
-
Улитка с маком и грушей5.5BrНежное слоёное тесто с маковой начинкой, дополненное сочной грушей. Внутри — крем патисьер, который придаёт блюду кремовую текстуру. Всё это пропитано сиропом, что делает десерт особенно вкусным
-
Улитка с яблоком и корицей5.5BrУлитка из слоеного теста с корицей и кусочками сочного яблока
-
Улитка шоколадная5.5BrУлитка из шоколадного слоеного теста с нежным заварным кремом и кусочками темного шоколада
-
Ушко5.7BrХрустящее и при этом тающее, пропитанное сахарным сиропом ушко с приятным сливочным вкусом
-
Ушко шоколадное6.9BrСлоеное ушко с добавлением шоколада и приятной кислинкой от сублимированной малины
Десерты
-
Безе на палочке1.7BrРазноцветное хрустящее и сладкое безе на палочке вызовет счастливую улыбку у каждого ребенка
-
Зефир4.5BrЗефир натуральный, с идеальным составом
-
Киевский с фундуком12.9BrСочетает в себе нежный, тающий масляный крем, хрустящие коржи из фундучной муки с добавлением дробленого фундука и тонкий слой темного бельгийского шоколада. Идеальный вариант для любителей шоколада и орехов
-
Медовик 6 отзывов7.9BrЛегкий десерт, сочетающий в себе воздушные коржи на натуральном меду и сливочно-сметанный крем, который дает легкую кислинку за счет входящей в состав сметаны. Сметанный крем прекрасно оттеняет вкус медовых коржей
-
Меренговый рулет12.5BrОчень нежный десерт, в котором соблюдается идеальный баланс сладкой меренги (взбитых белков с сахаром), сливочного крема на основе творожного сыра и сливок, легкую нотку кислинки придает кули смородины. Это любимец девушек. В нем нет муки
-
Наполеон 11 отзывов9.9BrХрустящие слоенные коржи и заварной крем с добавлением белого шоколада. Это наш бестселлер, за которым возвращаются
-
Пирожное Картошка (в темном шоколаде)6.7BrВсеми любимая и знакомая с детства картошка в одноименном дизайне — сладкое шоколадное пирожное в темном шоколаде. Отлично подойдет к кофе
-
Пирожное Осеннее8.5BrПряный морковный бисквит с корицей и мускатным орехом, ароматной цедрой апельсина и грецкими орехами. Коржи прослоены сливочным кремом с ванилью и щедро политы домашней соленой карамелью. Декорирован торт грецким орехом и молочным шоколадом
-
Пирожное Эскимо5.9BrПод слоем шоколада прячется пирожное картошка. Для детей это идеальный десерт. Декор может быть разным
-
Тарталетка ореховая10.5BrХрустящая корзинка из рассыпчатого песочно-миндального теста, наполненная невероятной тягучей домашней соленой карамелью с медом и щедрой россыпью отборных орехов - цельного фундука, миндаля и грецкого ореха
-
Тарталетка смородина-шоколад 2 отзыва10.9BrПесочное тесто, а внутри - смородиновое кули: яркая, живая кислинка, которая оставляет послевкусие свежей ягоды и шоколадный ганаш на темном шоколаде. А сверху ванильный ганаш на белом шоколаде, посыпанный тёмной шоколадной массой
-
Творожный юмбрик6.7BrНежное тесто, приготовленное на молоке, придаёт блюду мягкость. Сливочное масло и сахар добавляют сладость, а творог и сливки делают текстуру более воздушной. Соль подчёркивает вкус остальных ингредиентов
-
Трайфл мини-Наполеон 11 отзывов9.9BrНежный десерт с гладкой текстурой и лёгким ванильным ароматом. В основе — воздушное тесто, а в качестве дополнения — белый шоколад и сливочный сыр. Сладость балансируется умеренным количеством сахара
-
Трубочка с белковым кремом6.5BrХрустящая трубочка из слоеного теста на сливочном масле 82,5% и сметане. Баланс хрустящей основы и воздушной начинки. Трубочка наполнена невесомым сладким белковым кремом. Прекрасное дополнение к кофе и удовольствие для всей семьи, десерт со вкусом д
-
Трубочка с заварным кремом6.9BrХрустящая трубочка из слоеного теста на сливочном масле 82,5% и сметане. Баланс хрустящей основы и воздушной начинки. Наполнена нежным заварным молочно-масляным кремом. Прекрасное дополнение к кофе и удовольствие для всей семьи, десерт со вкусом детс
-
Трюфель Белый шоколад с малиной4.5BrМаленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, с малиновым пюре и сублимированной ежевикой
-
Трюфель Кокос-миндаль4.5BrРайский трюфель в булочках из белого бельгийского шоколада с кокосом и цельным миндалем
-
Трюфель из сухофруктов с лимоном без сахара4.5BrКонфета трюфель идеально подойдет для тех, кто не употребляет сахар, является приверженцем здорового образа жизни, а также для веганов
-
Трюфель молочный с фундуком4.5BrМаленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, молочный шоколад с цельным фундуком и вафельной стружкой
-
Трюфель темный с коньяком и миндалем4.5BrМаленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, темный шоколад с коньяком и цельным миндалем
-
Чиа-пудинг с гранолой13.9BrДля ценителей здорового питания. Десерт состоит из семян чиа, замоченных в кокосовом молоке, со слоем соуса на основе легкого греческого йогурта с добавлением цедры лимоны или базилика, рома, 100% пюре малины/ манго и нашей гранолы на меду.
-
Эскимо ХL9.9BrПирожное картошка в большем размере с дизайном лапки или сердца. Идеальный вариант для детей и тех, кто любит побольше
Дополнительно
-
Ароматное сливочное масло 82% взбитое16BrВоздушное масло 82% к нашему хлебушку с разными вкусами
-
Луковый джем12BrФирменный луковый джем отлично сочетается с воздушным тостовым Хоккайдо или хлебом на закваске
-
Паштет куриный домашний16BrДомашний паштет из куриной печени со сливками, морковью и луком, традиционная закуска к хлебу
-
Рийет из лосося25BrНежная закуска из норвежского лосося гравлакс со сливочным маслом и творожным сыром. Пикантность риету придают пряные травы, чеснок, соевый соус и цедра лимона
-
Хумус10.5BrГустой и ароматный соус с ореховым привкусом и лёгкой кислинкой. Текстура нежная, благодаря основе из нута и тахини. Оливковое масло и лимонный сок придают свежесть, а чеснок добавляет пикантности
Завтрак
-
Английский маффин с лососем, яйцом и авокадо26.5BrОбжаренная на сливочном масле солоноватая булочка английского маффина с норвежским лососем гравлакс, глазуньей и сочным авокадо
-
Английский маффин с рваной говядиной25.9BrМежду булочками солоноватого английского маффина кладем сочную рваную говядину, маринованную с травами, соусом демигласс и томленую 12 часов при низкой температуре, яичный скрэмбл и томатную сальсу с соусом айолли и луковым джемом
-
Бенедикт с беконом и двумя яйцами пашот25.9BrНаш Бенедикт из обжаренного тоста Хоккайдо с луковым мармеладом, беконом и двумя яйцами-пашот под голландским соусом со свежей зеленью
-
Бенедикт с лососем и двумя яйцами пашот29BrТост из хлеба хоккайдо, поджаренный на сливочном масле, соус из крем-чиза с авокадо, сочный маринованный лосось гравлакс, и хрустящий салат. А под голландским соусом подается сразу два яйца пашот
-
Вафли со сливочным кремом и соленой карамелью16.5BrДомашние венские вафли на сметане со сливочным кремом, соленой карамелью собственного производства и жареными орешками
-
Зеленая гречка с лососем, авокадо и яйцом-пашот22.5BrПолезное и вкусное блюдо из зеленой гречки со шпинатом и пармезаном в основе дополняем норвежским лососем, слайсами авокадо и яйцом-пашот
-
Зеленая гречка со шпинатом и моцареллой16.9BrПолезное и вкусное блюдо из зеленой гречки со шпинатом и пармезаном в основе дополняем моцареллой, сладкими томатами черри, оливковым маслом и средиземноморскими травами
-
Итальянская овсяная каша с яйцом пашот18.9BrНаша авторская овсяная каша по-итальянски с соусом песто, вялеными томатами и яйцом-пашот с выдержанным пармезаном
-
Картофельные вафли По-белорусски29BrДомашние картофельные вафли с беконом и грибами в сливочном соусе, украшаем чипсами бекона и шампиньонов. Фирменная версия белорусской мачанки. Оптимальное блюдо для любителей плотных завтраков и сытных обедов
-
Омлет из трех яиц с салатом или свежими овощами15.9BrПышный омлет из трех яиц со свежими овощами (черри и огурцы) или салатом из рукколы и черри и сладкого соуса чили. Прекрасно подойдет для деток, приверженцев зож, взрослых и просто любителей омлета
-
Панкейки со сливочным кремом и вишневым конфитюром15.9BrНаши повара готовят панкейки на сливочном масле, благодаря чему блюдо получается воздушным и румяным. К пышным, хорошо обжаренным панкейкам добавляется нежный крем на основе сливочного сыра и сливок, а затем они поливаются домашним вишневым конфитюр
-
Перловка с грибами, беконом и пармезаном16.9BrСытная и вкусная каша из перловой крупы, которую мы готовим аль-денте с беконом, выдержанным пармезаном, луком и грибами
-
Сырники со сметанным муссом и ягодным пюре16.9BrСырники обладают нежной текстурой, их подают со сметанным муссом, который придаёт блюду лёгкость. Ягодное пюре добавляет кислинку, а украшение из свежих сезонных ягод и мяты делает десерт ещё более аппетитным
Закуски
-
Зеленый боул с лососем и авокадо27.9BrСбалансированный боул с суперфудами и лососем гравлакс. В основе киноа, свежие овощи, руккола и микрозелень с авокадо, добавляем белковые составляющие - бобы эдамаме и лосось, сдабриваем устричным соусом и получаем не только вкусное блюдо, но пользу
-
Зеленый боул с цыпленком23.5BrСбалансированный боул с суперфудами и филе цыпленка. В основе киноа, руккола, микрозелень и свежие овощи, добавляем белковые составляющие - бобы эдамаме и филе су-вид цыпленка, сдабриваем устричным соусом и получаем не только вкусное блюдо, но пользу
-
Зеленый боул с яйцом пашот и авокадо23BrСочный боул покоряет гармоничным сочетанием текстур и вкусов. Нежное яйцо пашот дополняет кремовый авокадо и хрустящие овощи, а пикантный устричный соус придаёт блюду особую глубину. Свежая руккола, микрозелень и смесь семечек создают яркую композици
-
Киш овощной с салатом15.5BrОткрытый пирог, состоящий из тонкого хрустящего слоя песочного теста. Начинка: шпинат, черри, сыр фета и нежная яично-сливочная заливка. Подается с зеленью и черри
-
Киш с лососем и салатом18.5BrОткрытый пирог, состоящий из тонкого хрустящего слоя песочного теста. Начинка: лосось, брокколи и нежная яично-сливочная заливка. Подается с зеленью и черри
-
Киш тыквенный с беконом и салатом16.5BrОткрытый пирог с основой из тонкого хрустящего слоеного теста. Начинка: тыква, бекон, сыр фета и нежная яично-сливочной заливка
-
Круассан с лососем17.9BrХрустящий круассан с начинкой из нежного крем-чиза и сочного лосося. Овощи — свежий огурец, томат и салат — придают лёгкость, а вяленые томаты добавляют насыщенный вкус. Кунжутный соус и смесь перцев обогащают блюдо пикантными нотками
-
Круассан с ростбифом16.9BrКруассан с пикантным соусом из майонеза, дижонской и французской горчицы, красного лука и корнишонов, начинкой из сочной говяжьей вырезки, запеченной в ароматных специях и травах, и свежих овощей, салата лолло бионда
-
Куриный бульон с яйцом и вермишелью10.5BrЛёгкий куриный бульон с филе цыпленка, вермишелью и свежесваренным яйцом подаётся с кусочком тёплой чиаббаты
-
Пай с сырно-шпинатным соусом и лососем9.9BrСытная слоеная закрытая корзинка на масле 82% с сырной начинкой с лососем и шпинатом. Начинка заливается яично-сливочной заливкой, посыпается моцареллой и закрывается второй частью теста
-
Пай со рваной говядиной и пармезаном9.9BrЗакрытая корзинка из тонкого слоеного теста с яркой и сытной начинкой: томленая 12 часов в су-виде рваная говядина от шефа (маринованная со специями, пряностями и соусом демиглас), выдержанный пармезан и яично-сливочная заливка
-
Салат с запеченным цыпленком17.9BrХрустящие листья салата с тёплым филе, приготовленным по технологии су-вид, подчёркнутые соусом айоли и свеженатёртым пармезаном с сочными томатами черри
-
Салат с ростбифом и яйцом-пашот19.5BrРостбиф су-вид, сочные черри, яйцо пашот с кремовым желтком и пикантные битые огурцы, которые раскрывают вкус салата по-новому. Они маринуются в ароматном соусе на основе сладкого чили, соевого, лимона и кунжутного масла, а затем становятся заправкой
-
Суп 4 отзыва -крем грибной10.5BrАроматный грибной суп погрузит Вас в осеннюю атмосферу и создаст ощущение домашнего тепла. Украшаем суп сеточкой из сливок и укропа, подаем с хлебушком
-
Суп 4 отзыва -крем со шпинатом и брокколи10.5BrНежный сливочный суп на основе капусты брокколи и шпината с сыром фета. Подаем с сухариками
-
Филе цыпленка су-вид с овощами16.5BrЗапечённое нежное куриное филе су-вид со свежими огурчикам и сочными томатами черри, идеально для ЗОЖ, ПП и деток
-
Хумус с вялеными томатами13.9BrНаш полюбившийся хумус, который готовим в цеху и реализуем в баночках. Версия подачи от шефа - с оливковым маслом и вялеными томатами. Для ярких вкусовых ощущений немного сдабриваем миксом пяти перцев. Хумус подаем с чипсами из багета
Печенье
-
Гранола с сухофруктами17.9BrСмесь орехов, сухофруктов и семян, которую очень вкусно добавить в йогурт или молоко
-
Гриссини классические8.9BrДлинные тонкие хрустящие хлебные палочки с добавлением оливкового масла имеют свой уникальный вкус. Станут приятным дополнением к вину, хумусу, сырам и прошутто
-
Гриссини с оливками10.9BrДлинные тонкие хрустящие хлебные палочки с оливками имеют свой уникальный вкус, станут приятным дополнением к вину, хумусу, сырам и прошутто
-
Гриссини с орегано9.9BrДлинные тонкие хрустящие хлебные палочки с раскрывающимся тонким вкусом орегано и добавлением оливкового масла имеют свой уникальный вкус. Станут приятным дополнением к вину, хумусу, сырам и прошутто
-
Гриссини с пармезаном11.9BrДлинные тонкие хрустящие хлебные палочки с пряным и солоноватым пармезаном и добавлением оливкового масла имеют свой уникальный вкус. Станут приятным дополнением к вину, хумусу, сырам и прошутто
-
Овсяное печенье12.5BrПеченье без добавления сахара, приготовленное с добавлением меда и изюма, обладающее нежной консистенцией, идеально для любителей полезных лакомств
-
Печенье Пуговки4.5BrСдобное печенье с нежным сливочным вкусом и разноцветным драже
-
Печенье кокосовое11.5BrХрустящее снаружи и невероятно нежное внутри печенье с кокосовой стружкой
-
Печенье кунжутное4.5BrПеченье с ярким ореховым вкусом и нежным, почти невидимым хрустом. В составе печенья кунжут составляет 55% от общей массы самого печенья - максимум полезных веществ, так как кунжут богат различными витаминами (A, бета-каротин, E, B1, B2, B3), минерал
-
Печенье орехово-зерновое11.5BrХрустящее печенье, напоминающее мюсли, с добавлением различных орехов и семян, в меру сладкое
-
Печенье творожное12.9BrАроматное творожно-ванильное печенье - полезный перекус и хороший выбор для деток. Вкусно с молоком или с утренним чаем
Сезонное меню
-
Пшенная каша с медовой тыквой13.5BrСолнечная осенняя каша с запеченной пряной тыквой, сливочным маслом и медом. Украшаем свежей мятой
-
Салат с запеченной тыквой16.5BrМы выкладываем на тарелку микс салата, смешанный с горчично-цитрусовой заправкой, затем апельсиновое филе и прогретую в духовке тыкву. Финальные штрихи - тертый сыр фета и цитрусово-горчичная заправка
-
Суп 4 отзыва -пюре из тыквы с сыром Фета и сухариками10.5BrОсенний солнечный суп. Сочетает в себе букет из пряных, сладких и немного острых вкусов. При подаче украшаем сухариками, сливками, Фетой и семечками.
-
Тыквенные вафли с беконом и медом17.9BrДля любителей сладких и соленых сочетаний. Пышные сытные тыквенные вафли с солоноватым беконом и пряной тыквой. Сладость и яркость блюду придает натуральный цветочный мед
-
Тыквенные вафли с морковным джемом16.5BrДомашние венские вафли с пюре из запечённой тыквы в основе и цитрусово- морковным джемом со сливочным кремом. Декорируют и завершают композицию хрустящие обжаренные семена тыквы
Торты
-
Киевский торт89BrВоздушно-ореховые коржи на основе фундука, крем ванильный масляный, покрыт бельгийским шоколадом с дробленым фундуком
-
Меренговый рулет59BrОчень нежный десерт, в котором соблюдается идеальный баланс сладкой меренги (взбитых белков с сахаром), сливочного крема на основе творожного сыра и сливок, легкую нотку кислинки придает кули смородины. Это любимец девушек. В нем нет муки
-
Мини-торт Медовик20.5BrЛегкий десерт, сочетающий в себе воздушные коржи на натуральном меду и сливочно-сметанный крем, который дает легкую кислинку за счет входящей в сметаны. Сметанный крем прекрасно оттеняет вкус медовых коржей
-
Мини-торт Наполеон23.5BrХрустящие слоеные коржи и заварной крем с добавлением белого шоколада. Это наш бестселлер, за которым возвращаются
-
Мини-торт Осенний21.5BrПряный морковный бисквит с корицей и мускатным орехом, ароматной цедрой апельсина и грецкими орехами. Коржи прослоены сливочным кремом с ванилью и щедро политы домашней соленой карамелью. Декорирован торт грецким орехом. Доступна надпись из молочного
-
Мини-торт Птичье молоко16.9BrСамый воздушный десерт, который сочетает в себе сливочный вкус на небольшом слое нежного бисквита и темный шоколад. Идеально для любителей легких десертов
Хлеб
-
Белорусский хлеб на закваске6.9BrБелорусский хлеб с картофелем и луком из серии Кампань на закваске
-
Гречневый хлеб на закваске6.9BrГречневый хлеб из серии Кампань на закваске. Он готовится сутки - от момента замеса и до момента выпекания. У него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. В составе гречневая мука, поэтому хлебу
-
Деревенский хлеб на закваске5.9BrХлеб на закваске с выраженным вкусом пшеницы, большими порами мякиша, а сам мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустит очень аппетитно
-
Особый шоколадный хлеб с вяленой клюквой17.5BrШоколадным хлебом с вяленой клюквой вы точно удивите своих гостей и домочадцев. Этот хлеб не к супу, а вот с чашечкой кофе или чая он будет прекрасен
-
Плетёнка4.9BrВоздушная выпечка с золотистой корочкой, украшенная кунжутом и маком. Аромат дрожжевого теста гармонично сочетается с нежной сладостью
-
Пшеничный багет4BrВоздушная текстура и нежный вкус — отличительные черты этого хлеба. Он обладает лёгкой солоноватостью и приятным ароматом, который дарит тепло домашнего уюта
-
Ржаная чиабатта5BrАроматный хлеб с плотной текстурой и лёгкой кислинкой. В его составе — ржаная и пшеничная мука, солод, дрожжи и закваска. Оливковое масло придаёт изделию мягкость
-
Ржаной багет4BrХлеб с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой, приготовленный из пшеничной и ржаной муки с добавлением солода. Аромат тёплый и приятный
-
Тостовый хлеб Хоккайдо12.9BrЭтот Тостовый хлеб с полностью натуральным составом, отличный к завтраку, для сэндвичей, гренок, тостов. Пушистый, похожий на облако мякиш, а если поджарить - хрустящий и таящий во рту, с прекрасным сливочным послевкусием. Хорошо хранится в закрытом
-
Хлеб 5 злаков6.9BrХлеб со злаками из серии Кампань на закваске. Он готовится сутки - от момента замеса и до момента выпекания. У него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Семена льна, кунжута, подсолнечника, о
-
Хлеб ржаной8.5BrИстинный ржаной хлеб, который готовится более двух дней, его слегка влажный мякиш раскрывается прекрасный вкусовой букет
-
Хлеб ржаной с семечками8.9BrХлеб с насыщенным вкусом и ароматной корочкой. В его основе — ржаная мука, закваска и заварка, которые придают изделию характерный привкус. Кориандр, подсолнечник, кунжут и лён добавляют нотки свежести и хруста
-
Хлеб с вялеными томатами9.9BrХлеб с вялеными томатами из серии Кампань на закваске - это хлеб замедленной ферментации. Поэтому у него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Вяленые томаты добавляются в тесто непосредственн
-
Хлеб солодовый заварной6BrХлеб солодовый на закваске и на заварке особенный, он создан по знаменитой латвийской рецептуре бренда Lāči (Лачи). Это золотой стандарт балтийского ржаного хлеба из муки грубого помола. Главная фишка - он очень долго остается свежим и не черствеет.Г
-
Хлеб тыквенный8.9BrПышный заквасочный хлеб с печеной тыквой, золотистым жареным луком и хрустящими тыквенными семечками. Идеален к супам, сырам и осенним брускеттам.
-
Хлеб цельнозерновой пшеничный5.9BrПшеничный хлеб на закваске с большим содержанием цельнозерновой муки. Подходит для приверженцев здорового образа жизни, так как содержит пищевые волокна. Редкий гость наших витрин - отпекаем только по выходным
-
Цельнозерновая чиабатта с оливками6.5BrАроматный хлеб с лёгкой кислинкой, приготовленный на закваске. В его составе — пшеничная мука, в том числе цельнозерновая, что придаёт хлебу интересную текстуру. Оливки и оливковое масло добавляют вкусу пикантные нотки
-
Чиабатта цельнозерновая5BrВоздушное слоёное тесто с коричной начинкой, дополненное кремом патисьер. Лёгкая сладость сиропа и тонкий аромат рома создают гармоничный вкус
