Гарниры
-
Баклажаны на мангале300₽
-
Картофельные дольки340₽С зеленью
-
Свежие овощи260₽Огурцы, помидоры, сладкий перец
-
Томаты на мангале270₽
-
Цукини на мангале300₽
-
Шампиньоны на гриле250₽
-
Овощи гриль 3 отзыва430₽Запеченный сладкий перец, цукини, баклажан, томаты. Подаются с сырным соусом
-
Отварной рис карри180₽Отварной рис с приправой Карри
Горячие блюда
-
Котлетки из креветок со снежным крабом770₽Подаются с картофельно-морковным пюре и сливочным соусом
-
Хашлама1070₽Баранина на кости, томленная с овощами в собственном соку. Бульон от хашламы подается отдельно
-
Цыпленок табака930₽Аппетитный цыпленок, маринованный в аджике и чесноке. Подается с курино-чесночным бульоном и томатным соусом
-
Чакапули с мандари1060₽Мякоть баранины и баранина на кости, томленные в пиве с добавлением ассорти зелени и эстрагона. Подается с мандари (тонкая лепешка из пресного теста с аджикой и тимьяном)
-
Манты с бараниной590₽Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины, репчатого лука и специй. Подаются со сметаной (3 шт.)
-
Мини-манты с телятиной590₽Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, репчатого лука и специй. Подаются со сметаной (6 шт.)
-
Чашушули740₽Телятина, тушенная с томатным соусом, репчатым луком, аджикой, кинзой и чесноком
-
Плов Чайханский590₽Традиционный узбекский плов с рисом девзира, бараниной, желтой морковью и курдюком с добавлением зиры и барбариса. Подается с салатом ачичук
-
Плов Чайханский с добавками1070₽Чайханский плов с добавками: казы по-узбекски, долма, лук маринованный, жареный чеснок
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Гренки чесночные320₽Гренки из ржаного хлеба с добавлением зелени и чеснока. Подаются с соусом тартар
-
Самса Пармуда290₽Самса с рубленой говядиной, луком и специями
-
Шарики эларджи440₽Шарики из двух видов сыра (сулугуни копченый и сулугуни домашний) в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар
-
Кутаб с зеленью270₽Лепешка из тонкого пресного теста с зеленым луком, укропом, петрушкой, шпинатом и кинзой. Подается с соусом мацони
-
Кутаб с овощами290₽Лепешка из тонкого пресного теста с тушеными овощами, сладким перцем, репчатым луком, шампиньонами и морковью. Подается с соусом мацони
-
Самса с бараниной290₽Самса из слоеного теста с рубленой бараниной, луком и специями
-
Кок 1 отзыв -нон с зеленью и сыром сулугуни310₽Пирог из тонкого пресного теста с зеленью и сыром сулугуни (1 шт.)
-
Кок 1 отзыв -нон с зеленью и томатами310₽Пирог из тонкого пресного теста с зеленью и томатами (1 шт.)
-
Чебуреки с бараниной390₽Чебуреки с фаршем из баранины с добавлением кинзы и репчатого лука (2 шт.)
-
Лепешка тандырная110₽Лепешка из пшеничного теста на молоке, готовится на углях в тандыре, оформляется кунжутом (1 шт.)
Десерты
-
Ассорти благородных сыров1790₽Дорблю, камамбер, сыр козий пекорино, эдам, галла, пармезан. Подается с винoградом, клубникой, грецкими орехами и вареньем
-
Ассорти восточных сладостей890₽Рахат-лукум, чак-чак, хворост, пахлава
-
Фруктовое ассорти1670₽Ананас, грейпфрут, винoград, клубника, яблоко, банан, киви, апельсин
Детское меню
-
Блинчики с бананом и клубникой300₽Подаются с соусом на выбор
-
Дары Падишаха200₽Мини-чебурек с телятиной
-
Закуска чемпиона230₽Нарезанные соломкой свежая паприка, огурцы, морковка, стебель сельдерея и яблоки. Подается с соусом тартар
-
Курочка Ряба370₽Куриный шашлычок без добавления специй. Подаётся с томатным соусом и гарниром на выбор
-
Лимонад Клубничный350₽Сироп клубничный, пюре клубничное, сок лимона, сок апельсина, мята, клубника свежемороженая, газированная вода
-
Лимонад Мандаринка350₽Сироп мандарин, сироп роза, имбирный сироп, апельсин, лайм, газированная вода
-
Салат Лампа Аладдина170₽Отварной картофель, морковь, куриное филе, свежие огурцы, зеленый горошек. Заправляется майонезом
-
Самса Бэйби230₽Из слоеного теста с телятиной
-
Сундук сокровищ250₽Мини-пельмешки из говядины без добавления специй. Подаются со сметаной
-
Суп Азбука180₽Суп на курином бульоне с фрикадельками из курицы и макаронами
-
Суп Волшебный клад190₽Нежный крем-суп из цветной капусты, картофеля и моркови с добавлением репчатого лука. Подается с сухариками
-
Сырники340₽Подаются с малиновым вареньем
-
Царица полей190₽Отварная кукуруза на гриле
Дополнительно
-
Казы430₽Казы по-узбекски
-
Ачичук130₽Добавка к плову
-
Жареный чеснок90₽Добавка к плову
-
Маринованный лук60₽Добавка к плову
-
Острый перец80₽Добавка к плову
Закуски
-
Айран с пряными специями и базиликом230₽Традиционный национальный кисломолочный напиток собственного приготовления
-
Ассорти вяленого мяса1180₽Бастурма сыровяленая из телятины, казы по-татарски (сыровяленая колбаса из конины), суджук из рубленой говядины со специями
-
Казы по-татарски380₽Сыровяленая колбаса из конины
-
Капрезе830₽Нежный сыр моцарелла и сочные томаты с добавлением соуса песто
-
Маринованный ростбиф910₽Говяжий ростбиф прожарки медиум со специями
-
Семга гравлакс940₽Семга слабосоленая. Подается с малосольным огурчиком и лимоном
-
Суджук из рубленой говядины510₽Со специями
-
Маринованные грузди и белые грибы800₽Заправляются репчатым луком и сметаной
-
Сельдь по-домашнему470₽Слабосоленая сельдь, отварной картофель, красный лук
-
Соленья по-домашнему685₽Соленые огурцы и томаты, квашеная капуста, маринованные грибы, острый перец, чеснок и томаты черри
-
Мясное ассорти1790₽Язык говяжий отварной, маринованный ростбиф, куриная грудка копченая, казы отварная, казы вяленая. Подается с соусом ткемали
-
Рыбное ассорти2630₽Копченый омуль, слабосоленый лосось, копченый муксун, жареные тигровые креветки. Подается с лимоном и лаймом
-
Казы по-узбекски780₽Домашняя отварная колбаса из конины. Подается с домашней аджикой и луком
-
Язык говяжий500₽Традиционный отварной язык. Подается с соусом хрен и украшается зеленью
-
Бастурма сыровяленая из телятины530₽Сыровяленая вырезка телятины
Напитки
-
Морс клюквенный140₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад Грин кард410₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад ананасовый410₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад клубничный450₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад Мандарин и имбирь410₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад Мохито410₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад огуречный с базиликом450₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Лимонад Тархун410₽Домашнего приготовления, доставка в бутылке
-
Яблочный сок свежевыжатый400₽Доставка в бутылке
-
Свежевыжатый томатно-сельдереевый сок540₽В бутылке
-
Coca-Cola270₽В стеклянной бутылке
-
Минеральная вода BonAqua190₽С газом или без газа - на выбор
-
Минеральная вода Baikal Reserve370₽С газом
-
Природная питьевая вода Baikal pearl370₽Без газа
-
Минеральная вода Borjomi380₽С газом
Салаты
-
Чафан с говяжьим языком470₽Отварной говяжий язык со свеклой, морковью, маринованной капустой, картофелем пай и луком фри. Заправляется майонезом
-
Чафан с курицей410₽Филе куриного бедра, жаренное на гриле, со свеклой, морковью, маринованной капустой, картофелем пай и луком фри. Заправляется майонезом
-
Чафан с ростбифом590₽Маринованный ростбиф со свеклой, морковью, маринованной капустой, картофелем пай и луком фри. Заправляется майонезом
-
Ачичук320₽Из спелых красных томатов, белого лука и кинзы. Идеально сочетается с пловом
-
Греческий540₽Сочные томаты, огурцы, болгарский перец, салат латук, красный лук, маслины, сыр фетаки и каперсы. Заправляется оливковым маслом
-
Навруз610₽Обжаренные баклажаны и болгарский перец, свежие томаты черри и отварная телятина с имбирной заправкой и кинзой
-
Оливье с лососем620₽Филе семги слабосоленое, отварные овощи, маринованные и свежие огурцы, зеленый горошек. Заправляется майонезом, оформляется перепелиным яйцом и красной икрой
-
Ташкент510₽Нежная телячья вырезка и сочная зеленая редька, нарезанные мелкой соломкой, с добавлением жареного лука, кинзы и куриного яйца. Заправляется соусом на основе майонеза
Соусы
-
Мацони90₽Кисломолочный соус
-
Тартар соус130₽Традиционный соус с чесноком и солеными огурцами
-
Домашняя аджика130₽Острый соус с перцем чили
-
Наршараб230₽Гранатовый соус
-
Песто соус230₽Традиционный соус на основе оливкового масла с базиликом, кедровым орехом и сыром пармезан
-
Сметана110₽
-
Соевый соус110₽
-
Сырный соус150₽Соус на основе сливок с сыром
-
Ткемали зеленый150₽Грузинский соус на основе зеленой сливы
-
Ткемали красный150₽Грузинский соус на основе красной сливы
-
Томатный соус130₽Томатный соус с чесноком и зеленью
-
Чесночный соус130₽Традиционный соус с чесноком
Супы
-
Балык шурпа690₽Рыбный бульон с лососем, судаком, креветками, картофелем, томатами черри и болгарским перцем с добавлением лука-порея и лимона
-
Товук шурпа370₽Легкий куриный суп с домашней лапшой, приготовленной вручную
Шашлыки
-
Говяжий язык на гриле1290₽Подается с ореховым соусом
-
Люля-кебаб из курицы470₽Подается на лаваше с маринованным луком, овощным салатом и томатным соусом
-
Подается на лаваше с маринованным луком, овощным салатом и томатным соусом
-
Шашлык из куриного бедра490₽Подается на лаваше с маринованным луком, овощным салатом и томатным соусом
-
Люля-кебаб из телятины550₽Подается на лаваше с маринованным луком, овощным салатом и томатным соусом
-
Мцвади из телятины1670₽Шашлык из телятины. Подается на лаваше с овощным салатом и маринованным луком
