Блюда на гриле
-
Батыр-кебаб из телятины с маринованными овощами750₽Телячий фарш, томатный соус, свежая лепешка с кунжутом, огурцы соленые, бакинские помидоры, салат айсберг
-
Бифштекс из баранины с кинзой, молодым картофелем и соусом барбекю640₽Фарш из баранины собственного производства, картофель бейби, лук красный маринованный, микрозелень
-
Кебаб 3 отзыва -дюрюм с халлуми, сулугуни на углях и овощами590₽Cыр сулугуни, сыр халлуми, лаваш, соус (майонез, кетчуп, соленые огурцы), огурцы свежие, томаты, капуста краснокочанная, морковь, соус медово-горчичный (мед, горчица зернистая, масло растительное, черри маринованные, корнишоны, романо, чеснок)
-
Кебаб 3 отзыва -дюрюм с цыплёнком на углях и овощами490₽Лаваш, шашлык из курицы, баклажан, болгарский перец, сыр моцарелла, томаты, черри маринованные, корнишоны, романо, чеснок, cоус чесночно-аджичный (соус сузьма, аджика, майонез, соль, сахар)
-
Люля-кебаб из баранины 1 отзыв590₽Бараний фарш, лепешка, соус сюзьма, томатный соус, лук маринованный
-
Люля-кебаб из курицы450₽Куриный фарш, релиш из огурцов, соус томатный, лук маринованный, лепешка с кунжутом
-
Медальоны из конины с кабачками на гриле990₽Вырезка из конины, кабачки на гриле, черри, соус томатный, микрозелень
-
Медальоны из телятины с молодым картофелем в сливочном соусе890₽Вырезка говяжья, картофель бэби, соус терияки, сливки, черри, микрозелень, микс-салат
-
Рубленный бифштекс из конины с отварным картофелем и сливочным маслом840₽Вырезка из конины, лук репчатый, жир говяжий, картофель отварной, сливочное масло
-
Шашлык из филе баранины790₽Шашлык из баранины, соус томатный, соус сметанный-чесночный, лук красный маринованный, микрозелень
-
Шашлык из цыпленка450₽Курица, соус томатный, соус сметанно-чесночный, лук красный маринованный, микрозелень, лаваш
Бургеры
-
Де-люкс с нежной кониной на углях и двойным сыром720₽Булочка с кунжутом собственного производства, бифштекс конина, латук, томаты, огурцы свежие, сыр чеддер, пармезан, лук фри, соус от шефа
-
Чикен чизбургер с сочной курицей на углях и овощами680₽Булочка с кунжутом собственного производства, томаты, сыр чеддер, пармезан, бифштекс куриный, огурцы соленые, романо, (соус сюзьма, соус барбекю, соус гриль, соус бигтести)
-
Шеф-бургер с двумя бифштексами из телятины на углях850₽Булочка с кунжутом собственного производства, томаты, сыр чеддер, пармезан, романо, бифштекс из телятины, соус гриль, соус копченый, огурцы свежие, лук фри
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель фри180₽Фри
-
Молодой картофель130₽Отварной картофель
-
Овощи гриль 2 отзыва290₽Баклажан, кабачки, перец болгарский, шампиньоны, кукуруза, помидоры черри
-
Рис дикий130₽Рис черный, кабачки, перец болгарский, горох зеленый
-
Цветная капуста и броколли на пару180₽Цветная капуста и броколли
Горячие блюда
-
Аварский хинкал670₽Тесто ручной работы, вырезка говяжья, куриная грудка, бульон куриный, соус сюзьма
-
Азу с томлёной телятиной, картофелем и с соусом из свежих томатов890₽Говяжья вырезка, томаты в собственном соку, картофель бэби, помидоры черри, лук репчатый, маринованные огурцы, бульон говяжий, томатная паста, чеснок, микрозелень
-
Бешбармак с томлёной телятиной и картофелем750₽Тесто ручной работы, вырезка телятины, картофель, бульон куриный, зелень, лук зеленый, лук репчатый
-
Говяжьи щечки с печеным картофелем и пряным маслом из кизила670₽Говяжьи щеки (розмарин, барбекю, масло растительное, аджика, горчица зернистая, соль, перец черный молотый), соус демиглас, паста том ям, варенье из кизила, микрозелень
-
Казан-кебаб с кониной и цыплёнком690₽Филе куриного бедра, конина (вырезка), лук репчатый, зира, картофель, соль, кинза, перец черный молотый, помидоры (Баку), лук красный, бульон куриный
-
Куллама с нежной кониной620₽Тесто собственного производства, вырезка (конина), морковь, лук репчатый, кинза, бульон говяжий, микрозелень, чеснок
Десерты
-
Ассорти из сухофруктов с медом и вареньем450₽Варенье из шишек, бал-май, кизил, сухофрукты
-
Десерт Мархаба350₽Нежный сырно-сливочный мусс в сочетании с насыщенной бананово-шоколадной начинкой на хрустящей подложке из печенья спекулос, покрыт бельгийским молочным шоколадом
-
Десерт Наполеон320₽Слоеное тесто, заварной крем
-
Меренговый рулет320₽Клубника, яйцо куриное, сахарная пудра, творожный сыр, сливки, фисташка, миндальные лепестки
-
Морковно-грушевый торт290₽Сочный, пряный и сладкий бисквит прекрасно дополняют нежный, легкий сметанный крем и запеченная, ароматная, хрустящая груша. Торт украшен фисташкой и чипсами груши. Превосходное сочетание вкусов
-
Сливочный мусс Манго-маракуйя350₽Миндальный бисквит (яйцо, сахар, миндальная мука, пшеничная мука, растительное масло), шоколадный мусс (желатин, белый шоколад, сливки), желе манго-маракуйя (желатин, манго и маракуйя), оформление (велюр шоколадный, краситель, растительное масло)
-
Татлы рулет300₽Пастила, курага, изюм, чернослив, сливочное масло, сгущенное молоко, грецкие орехи
-
Три шоколада330₽Шоколадный бисквит, три слоя мусса из темного, молочного и белого шоколадов
-
Фисташка-кокос280₽Фисташковый бисквит, кокосовое желе, фисташковый мусс, зеркальная глазурь
-
Чак-Чак90₽Тесто, мед
-
Чизкейк карамельный330₽Творожный сыр, сахар, яйцо куриное, сливки, мука, масло сливочное, шоколад молочный, желатин листовой (халяль), печенье юбилейное
-
Шоколадный мусс с пеканом350₽Шоколадный бисквит (яйцо, сахар, мука, какао, соль, сода, растительное масло), слой мусса из молочного шоколада (шоколад, сливки, желатин), финики и пекан, оформление (велюр шоколадный, растительное масло, кандурин (золото))
-
Щербет300₽Сливки, сахар, печенье, грецкий орех, изюм, шоколад белый
Детское меню
-
Ароматный крем-суп из запеченных овощей со сметаной190₽Морковь, болгарский перец, помидоры, картофель
-
Картофельное пюре100₽Картофельное пюре, молоко
-
Легкий суп с куриными фрикадельками и овощами250₽Куриный бульон, куриные фрикадельки, картофель, лук
-
Мини-бургер из курицы с сыром моцарелла и фирменным соусом350₽Куриная котлета, огурцы, помидоры, шпинат, сыр моцарелла, фирменный соус
-
Овощная тележка150₽Морковь, огурец, помидоры черри, микрозелень
-
Паста с куриными фрикадельками340₽Детская паста, сыр пармезан, сливки, куриные фрикадельки, помидоры черри
-
Салат из курицы с овощами и сыром в кисло-сладком соусе180₽Помидоры, огурцы, микс-салата, куриная грудка, кисло-сладкий соус
-
Салат со свежими овощами, мягким сыром и перепелиными яйцами280₽Огурцы, помидоры, мягкий сыр, перепелиные яйца, микс салата
Колбасы и сосиски
-
Колбаски говяжьи с молодым картофелем690₽Фарш говяжий собственного производства, лук фри, гриль вяленый томат
-
Колбаски куриные с молодым картофелем650₽Фарш куриный собственного производства, соль, перец, картофель бейби
Напитки
-
Rich Cola180₽Газированный напиток
-
Апельсиновый фреш290₽Свежевыжатые апельсины
-
Грейпфрутовый фреш350₽Свежевыжатые грейпфруты
-
Ягодный морс100₽Свежесваренный ягодный морс собственного приготовления
Национальная выпечка
-
Губадия170₽Изюм, корт, рис, яйца, сахар (2 шт.)
-
Кыстыбый с картофелем и деревенским каймаком290₽Лепешки собственного производства, картофельное пюре, черри, деревенский каймак
-
Лепёшка с кунжутом40₽Мука высшего сорта, вода, кунжут
-
Сметанник160₽Корж, сметана, яйца, сахар
-
Треугольники190₽Лук репчатый, картофель, филе говядины (2 шт.)
-
Элеш170₽Картофель, куриная грудка, лук репчатый (2 шт.)
Рыба и морепродукты
-
Дорада на гриле с микс-салатом и томатами черри990₽Дорадо на гриле, микс-салат, черри, лимон, соус пряный
-
Стейк из лосося на углях со сливочным соусом из креветок1890₽Филе лосося, креветки, сливки, микрозелень
-
Стейк из масляной рыбы на гриле с муссом из пармезана780₽Стейк из масляной рыбы на гриле с муссом из пармезана
-
Филе сибаса с цветной капустой и сливочно-устричным соусом980₽Филе сибаса (2 шт.), цветная капуста, карри, сливки, устричный соус, микрозелень
Салаты
-
Горячий салат с нежной телятиной и овощами570₽Микс-салата, ростбиф су-вид телятина, перец болгарский, кабачок, баклажан, соус гриль, кунжут, кинза, микрозелень
-
Греческий со свежими овощами, сыром сиртаки и соусом песто490₽Микс салата, помидоры черри, огурцы, перец болгарский, сыр сиртаки, маслины, лук красный, редиска, кунжут, соус пряный
-
Салат из бакинских томатов с красным луком и сыром халлуми570₽Томаты азербайджанские (Баку), лук красный, жареный сыр халлуми, соус гранатовый наршараб, соль, сахар, масло растительное, мята, кинза, петрушка, базилик, кунжут
-
Салат с копченым угрем, сыром страчателла и томатами690₽Сыр страчетелла, угорь, томаты (Баку), микрозелень, сумах
-
Салат с нежной вырезкой из конины, свежими листьями салата и медово-горчичным соусом590₽Ростбиф из конины, болгарский перец, творожный крем, томаты черри, красный лук, салат латук, соус горчично-медовый
-
Салат с ростбифом из телятины, свежими овощами и пряным соусом580₽Ростбиф из телятины, свежий огурец, вяленые томаты, сыр пармезан, клубника, соус пряный
-
Теплый салат с баклажанами в темпуре со свежими томатами480₽Баклажан, помидоры, кинза, соус гриль, кунжут, микрозелень
-
Цезарь с куриной грудкой и сыром пармезан490₽Микс-салат, куриная грудка, крутоны из батона, сыр пармезан, помидоры черри, микрозелень, соус цезарь, соус пряный
Соусы
-
BBQ санта мария89₽Копченый барбекю
-
Деревенский каймак89₽Деревенский каймак
-
Кетчуп89₽
-
Сладкий чили89₽Остро-сладкий соус
-
Сырный89₽Моцарелла, пармезан, сыр чеддер, сливки
-
Томатный89₽Лук красный, перец чили, томаты, кинза
-
Чесночно-сметанный соус89₽Сметана, чеснок, зелень, специи
Супы
-
Бозартма из телятины по-азербайджански480₽Вырезка из телятины, картофель, чернослив, нут, лук репчатый, бульон, специя суммах, перечная мята
-
Кияу пельмени с деревенским каймаком420₽Кияу пельмени ручной работы из телятины, каймак деревенский
-
Крем-суп из сладкого батата490₽Батат, лук репчатый, сливки, бульон, сыр пармезан, сухарики из батона, микрозелень, конина
-
Лагман с нежной телятиной650₽Вырезка из телятины, лапша ручной работы, морковь, болгарский перец, лук репчатый, томатная паста, чеснок, кинза, бадьян, специи
-
Сливочный крем-суп с белыми грибами и шампиньонами400₽Белые грибы, шампиньоны, лук репчатый, картофель, сливки, сухарики из батона, микрозелень
-
Сырный крем-суп с вялеными томатами520₽Сыр чеддер, морковь, лук репчатый, сливки, зеленое масло, вяленые томаты, лук фри, микрозелень
-
Токмач с курицей и треугольниками440₽Куриный бульон, лапша домашняя, куриная грудка, зелень, выпечка
-
Тыквенный крем-суп с креветками470₽Тыква Баттернат, лук репчатый, морковь, сливки, креветки тигровые, тыквенные семечки, кедровые орехи, кунжут, микрозелень
-
Шурпа из баранины490₽Баранина, болгарский перец, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка, бульон из баранины, соль, перец, нут
