Выпечка
-
Пиде с моцареллой и зеленью750₽Традиционное турецкое пиде с моцареллой и зеленью — тёплое, душевное блюдо для компании и для тебя одного. Делим на 2 части по 25 см
-
Пиде с телятиной870₽Турецкое пиде с телятиной и моцареллой, с яркими акцентами болгарского перца, томатов и свежей зелени — сытное и ароматное блюдо с восточным характером. Делим на 2 части по 25 см
-
Пита150₽Ближневосточная пита - мягкая лепёшка с воздушной текстурой из муки высшего сорта. Идеальна для щедрых начинок.
-
Самса из телятины480₽Хрустящая самса по ташкентскому рецепту с сочным фаршем из телятины, ароматной зеленью и пряными восточными специями с ярким и жарким характером, как лето в Узбекистане.
-
Хачапури по 14 отзывов -аджарски650₽Грузинская лодочка из воздушного теста с восточным миксом сыров сулугуни и моцареллы, с нежным солнечным желтком посередине.
-
Хачапури по 14 отзывов -мегрельски680₽Румяный пирог с тягучим сыром внутри и хрустящим снаружи. Сливочный, нежный, идеальный для хорошей компании.
Гарниры
-
Картофельные дольки320₽Золотистые картофельные дольки с хрустящей корочкой и мягкой серединой
-
Овощи гриль550₽Сочные овощи, обжаренные на гриле до идеальной текстуры, с лёгким ароматом дымка
-
Отварной рис240₽Рассыпчатый рис с мягким вкусом - универсальный гарнир к мясу, рыбе и овощам
Горячие блюда
-
Каймак баклажаны с телятиной750₽Нежная телятина и обжаренные баклажаны со стручковой фасолью в бархатистом сливочном соусе. Насыщенно, мягко и по-восточному уютно.
-
Каурма лагман750₽Сочная баранина, обжаренная со свежими овощами и домашней лапшой, с омлетом и зелёным луком. Яркий вкус с ароматом восточных специй.
-
Лосось на пару1190₽Нежный стейк лосося, приготовленный на пару, с брокколи и морковью. Лёгкое, деликатное и сбалансированное блюдо.
Десерты
-
Дубайский чизкейк630₽Авторский десерт с нежностью белого шоколада, хрустящими фисташками, дубайским шоколадом и тонким тестом катаифи. Богатый вкус с восточным акцентом
-
Финики с восточными начинками570₽Финики с фисташкой, арахисом и сублимированной малиной. Сладость, ореховые ноты и воздушная текстура в одном десерте
-
Чизкейк 2 отзыва630₽Классический запечённый чизкейк со сливочным кремом и спелыми ягодами. Нежный, бархатистый и сбалансированный вкус
Детское меню
-
Картофель фри с кетчупом220₽Хрустящий золотистый картофель с ярким томатным кетчупом — любимый вкус детства
-
Куриные наггетсы с картофелем фри и кетчупом350₽Хрустящие куриные наггетсы в сочетании с золотистым картофелем фри. Подаем с кетчупом. Идеальное блюдо для маленьких гурманов.
-
Ленивые вареники440₽Нежные сладковатые вареники со сметаной и лёгкой ягодной ноткой, мягкие и воздушные
-
Макароны с фрикадельками и сырным соусом350₽Мягкие макароны с сочными фрикадельками и нежным сырным соусом — сытно и вкусно
-
Овощной салат250₽Свежие хрустящие овощи с лёгкой масляной заправкой. Мягкий и домашний
Закуски
-
Аджапсандал460₽Томлёные томаты, болгарский перец и баклажаны с пикантным соусом кимчи, грецким орехом, гранатом и кинзой. Насыщенный вкус с ярким восточным акцентом. Ой
-
Айчичук390₽Сочные томаты с добавлением красного лука, базилика и черного перца
-
Ассорти из свежих овощей890₽Ассорти свежих овощей с сезонными овощами и соусом дзадзыки на основе греческого йогурта и зелени.
-
Ассорти сыров990₽Идеальный микс: сулугуни, бри, пармезан, чечил, фисташковый и ореховый - с тёплой сладостью кураги, фиников и грецких орехов в меду.
-
Бабагануш570₽Восточная намазка из запечённых баклажанов с белой фасолью, чесноком и соусом тахини. Подаётся с греческим йогуртом, кедровыми орехами и ароматным красным маслом.
-
Домашние соленья990₽Яркое ассорти хрустящих овощей и грибов с пряным чесноком и ароматом восточных специй.
-
Жареный сулугуни520₽Румяный хрустящий сулугуни с тягучей серединой в паре с сочными томатами и свежим красным луком.
-
Матбуха570₽Густой марокканский соус из томатов, перца и чеснока, медленно томлённый до насыщенного вкуса Магриба и Востока. Подаём в сочетании с нежным сметанным соусом.
-
Мухаммара570₽Пикантная восточная закуска из запечённого перца с грецким орехом и соусом наршараб. Пряная и насыщенная, с нежной фетой в подаче.
-
Печеные перцы с кремом из сливочного сыра390₽Запеченные болгарские перцы, подаем с начинкой из сливочного крема с соусом чимичури и украшаем зеленым маслом
-
Сельдь с картофелем510₽Нежное филе малосольной сельди с картофелем, обжаренным до золотистой корочки
-
Хумус570₽Нежная восточная паста из нута с тахини. Кремовый, насыщенный и бархатистый вкус с лёгкими ореховыми нотами и характером традиционной ближневосточной кухни.
-
Хумус из тыквы570₽Легендарный хумус со сладостью запеченной тыквы. Подается с вялеными томатами, жареным нутом и петрушкой
Напитки
-
Вода "Байкал" газ.250₽
-
Вода "Байкал" не газ250₽
-
Сок IL Primo Апельсиновый290₽
-
Сок IL Primo Вишневый290₽
-
Сок IL Primo Персиковый290₽
-
Сок IL Primo Яблочный290₽
-
Сок IL Primo томатный290₽
Новинки
-
Жаркое по-восточному со свининой830₽Свинина, маринованная в восточных специях, обжаренная с репчатым луком до золотистой корочки и томлённая с картофелем и помидорами черри. Заправляем растительным маслом со сванской солью и чесноком, украшаем кинзой.
-
Лепёшка 7 отзывов230₽Выпечена в кулинарных традициях восточных народов.
Салаты
-
Салат Бохор550₽В узбекской традиции сочные томаты, огурцы, сладкий перец и хрустящий сельдерей сочетаются с творожным сыром сузьма и ароматными травами. Классический баланс свежести и пикантности — подлинный вкус Средней Азии.
-
Салат из свежих овощей410₽В духе восточных традиций: свежие огурцы, томаты, редис, болгарский перец и лук. Хруст и яркость вкуса с заправкой на выбор — сметана, майонез или масло. Гармония в простоте.
-
Салат со свеклой570₽Салатный микс с творожным сыром, пряной свеклой, свежим виноградом, грецким орехом и бальзамическим кремом. Баланс сладости, ореховой хрусткости и кислинки.
Соусы
-
Аджика110₽Ароматная аджика с ярким вкусом специй и лёгкой пикантной остротой. Идеальное дополнение к хинкали, шашлыку и кебабу
-
Гранат90₽Насыщенный кисло-сладкий соус с яркими ягодными нотами граната.
-
Сметана110₽Нежная сливочная классика, смягчающая остроту и дополняющая вкус блюд. Попробуйте в сочетании с аджикой.
-
Соус Томатный110₽Сочный соус на основе спелых томатов с лёгкой кислинкой и пряным акцентом.
-
Соус Чесночный110₽Ароматный, насыщенный соус с мягкой сливочной текстурой и выразительным чесночным вкусом.
-
Соус из печеных овощей200₽Томлёные томаты, болгарский перец и баклажаны с ярким соусом кимчи и кинзой — насыщенный овощной соус с пикантным характером.
Супы
-
Гульчатай510₽Легкий куриный бульон с нежной телятиной и яйцом. Прозрачный, уютный вкус по узбекским традициям.
-
Лагман 9 отзывов650₽Традиционный узбекский суп из телячьей мякоти и овощей с домашней лапшой и острой аджикой
-
Мерджамек550₽Турецкий суп из чечевицы с томатами, луком и мятой. Подается с лимоном и сухариками — кремовая текстура со свежей кислинкой.
-
Товук-шурпа520₽Ароматный куриный суп с домашней лапшой. Легкий, насыщенный вкус среднеазиатской кухни.
-
Харчо 5 отзывов630₽Пикантный густой суп из нежной телятины, овощей и риса по традициям Кавказа. Насыщенный вкус с глубоким ароматом специй и томатной кислинкой.
-
Шурпа 6 отзывов790₽Национальный узбекский суп на насыщенном мясном бульоне из баранины с овощами.
Хинкали
-
Манты с бараниной590₽Сочные манты из тонкого теста с начинкой из рубленного мяса, лука и восточных специй. Подаем со сметаной
-
Хинкали Курица с грибами680₽Нежная начинка из курицы и грибов в тонком тесте с насыщенным вкусом и сочной подачей. Как едят хинкали: берут за хвостик руками, аккуратно надкусывают и сначала выпивают ароматный бульон внутри — именно в этом и заключается главный гастрономический
