Горячие (вторые) блюда
-
Куриные медальоны с цукини в сливочно-грибном соусе840₽Филе куриное, горчица зернистая, майонез, чеснок, соевый соус, соль, перец. Добавляется цукини, соус сливочно-грибной(шампиньоны, соль перец, сливки) Обжаривается на грилле. Микрозелень, масло зеленое и масло морковное
-
Бифштекс из говядины с картофельным пюре и трюфелем1090₽Бифштекс из мраморной говядины с добавлением морковного фреша и специй, картофельное пюре с трюфельной пастой и мини-салат из сельдерея и томатов
-
Говяжьи щечки с кремом из сельдерея1290₽Томленные щечки с пюре из корня сельдерея, сливки, молоко, масло сливочное, соль.
-
Стейк из лосося с картофельным пюре в соусе1690₽Филе лосося обжаренное на гриле, картофельное пюре в соусе песто, шпинат припущенный в масле, вино белое в соусе со сливками, соль, перец
Горячие блюда
-
Утиная грудка су-вид с цветной капустой в соусе пармезан1090₽Утиная грудка сювид(масло сливочное,тимьян, розмарин, соль,перец, лавровый лист) -крем из цветной капусты(цветная капуста, кунжутный соус, масло сливочное) -соус сливово-винный(вино красное, сироп слива, сахар тростниковый, ворчестер, сливочное ма...
see_menus_nearby
Десерты
-
Сирень990₽Чизкейк с черничной начинкой и мусс на основе творожного сыра, черничный бисквит.
Десерты
-
Фруктик1090₽Мусс с семенами ванили, бисквит, клубничная начинка с мороженым ванильное с кусочками шоколада
-
Медовик 26 отзывов960₽Медовые коржи, сметанный крем, гель облепиха-апельсин, пломбир радуга
-
Крем- брюле940₽Ассорти крем-брюле: классика, манго, фисташка. Подается с шербетом манго
-
Фисташковый мусс с ягодной начинкой890₽Фисташковый мусс, клубнично-малиновая начинка, фисташковая крошка. Десерт не содержит белого сахара и глютен
-
Золотая сфера1490₽Шоколадный бисквит,ганаш на основе арахисовой пасты, сфера из молочного и темного шоколада, покрытая золотым кандурином.
-
Райское наслаждение1490₽Кокосовый крем с ванильным мороженым и свежими ягодами в чашке из белого шоколада
-
Наполеон 5 отзывов890₽Слоеные коржи, крем с натуральной ванилью, свежая ягода, лепестки миндаля
-
Чизкейк 12 отзывов890₽Чизкейк с натуральной ванилью, малиновый соус, свежая клубника, снег из белого шоколада
-
Желудь1190₽Соленая карамель с пеканом, мусс из молочного шоколада, пралине из пекана, пломбир «пралине»
-
Шоколадно-вишневый пай980₽Теплый вишневый пай на основе песочного теста с шоколадной начинкой, вишневое конфи, пломбир «ваниль с шоколадными кусочками и пломбир «бельгийский шоколад»
-
Пчела Юдзу980₽Мусс с жасмином, бисквит с маком, начинка манго-юдзу.
-
Манго-маракуйя860₽Мусс на основе пюре манго и маракуйя, начинка с манго и семечками маракуйя, глазурь на основе пюре манго, песочное тесто, базе, штрейзельная крошка, пломбир «Манго».
Завтрак
-
Рисовая каша с карамелизированным бананом490₽Рисовая каша на кокосовом и коровьем молоке с щепоткой соли и сахара, украшенное карамелизированным бананом и лепестками миндаля
-
Пшенная каша с печеной тыквой , медом и фисташками490₽Пшенная каша на коровьем молоке с запеченой тыквой , медом и фисташками
-
Овсяная каша с сезонными ягодами , орехами и кокосовыми чипсами640₽Молочная овсяная каша с сезонными ягодами, украшается орехами и чипсами из кокоса
-
Овсяная каша с беконом, яйцом пашот и шпинатом590₽Овсяная каша с беконом, яйцом пашот и шпинатом
-
Яичница с беконом, томатами и шпинатом690₽Яичница из трех яиц с обжаренными томатами черри , беконом и шпинатом
-
Скрэмбл с беконом , шпинатом и вешенками740₽Скрэмбл с обжаренным беконом , припущенным шпинатом и вешенками
-
Скрембл с авокадо и лососем840₽Скрэмбл со свежим авокадо и слабосоленым лососем
-
Шакшука из трех яиц740₽Классическая шакшука из трех яиц в томатном пряном соусе, подается с двумя тостами
-
Слоенный пирог с сыром640₽Слоеный пирог с брынзой и фетаксой
Закуски
-
Брускетта с лососем и вялеными томатами840₽Брускетта из хлеба бриоши с крем-чизом, свежей рукколой, лососем вялеными томатами
-
Тар тар из говядины с бриошь980₽Вырезка говядины с мёдом, горчицей маринованный огурец, оливковое масло, соль, перец, запечённый хлеб бриошь. Украшается пармезаном, каперсами, морковным маслом и кресс салатом.
-
Тар тар из тунца940₽Свежее филе тунца, заправленное оливковым маслом и соусом из лимона.Подается на гуакамоле из авокадо с добавлением вяленых томатов, сока лайма, соль, перец. Украшается заботливо приготовленными льняными чипсами и маслом.
-
Брускетта с горгонзоллой и карамелизированной грушей690₽Хлеб на выбор- пшеничный или бриошь, с соусом из крем-чиз и горгонзоллы, карамелизированным груша тростниковым сахаром в сочетании с сыром горгонзолла, грецкими орехами и медом
-
Брускетта с ростбифом790₽Хлеб на закваске с льняными семечками -крем чиз -сыр сиртаки -помидоры черри запеченые(масло чесночное, тимьян,соль,перец, сахар) -перец болгарский запеченый и очищенный от кожуры -ростбиф -заправка кунжутно-маковая(масло оливковое, мед, горчица д...
Овсяная каша с беконом, яйцом пашот и шпинатом
-
Овсяная каша с трюфелем, яйцом пашот и пармезаном590₽Овсяная каша на молоке с трюфельной пастой, яйцом пашот и пармезаном
Паста
-
Спагетти Три сыра890₽Цветные шпинатные и томатные спагетти, соус горгонзола, помидоры черри, сыр пармезан, сыр моцарелла, кресс базилик, соль перец.
-
Спагетти карбонара890₽Цветные шпинатные и томатные спагетти, соус на основе желтка и сыра пармезан, бекон сырокопченый, вино, масло чесночное, соль , перец.
-
Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе1090₽Паста, белые грибы, белое вино, чесночное масло, сливки, пармезан, петрушка, соль, перец.
-
Тальятелле с креветками и цукини1090₽Паста тальятелле, креветки, цукини, помидоры черри, базилик, оливковое масло, кресс-салат, соль, перец, соус на выбор гостя: песто или сливочный соус
-
Тальятелле с лососем в сливочно-томатном соусе1290₽Паста тальятелле, томаты узбекские, лосось, сливки 33%, вино белое, соль,перец,сахар, масло чесночное, шпинат, базилик
Ризотто
-
Ризотто с белыми грибами940₽Ризотто из риса эрборио, тимьян, оливковое масло, вино, бульон овощной, масло сливочное, пармезан, паста грибная с трюфелем, обжаренные белые грибы ,чесночное масло , кресс-щавель
-
Ризотто с говяжьими щечками1090₽Ризотто из риса эрборио соль, масло сливочное, пармезан. Сверху сервируются говяжьи щёки, томленные с красным вином, тимьяном, розмарином, соль, перец, мёд, лук, морковь, чеснок
-
Ризотто с кальмаром и креветками1250₽Ризотто из риса эрборио, тимьян, оливковое масло, вино, овощной бульон, специи хандаши, масло сливочное, пармезан, кальмар, креветка, вино, масло чесночное, соус песто, кресс-щавель, соль, перец
Салаты
-
Зеленый салат890₽Зеленый салат из авокадо, брокколи, шпината, ростков пшеницы, фисташками и соусом песто
-
Томаты с моцареллой940₽Узбекские томаты с моцареллой и соусом песто
-
Салат с тигровыми креветками и кальмарами1190₽Салат с тигровыми креветками и кальмарами В соусе песто
-
Салат с тигровыми креветками, узбекскими томатами и авокадо1240₽Салат с обжаренными тигровыми креветками, узбекскими томатами и авокадо в соусе цитроне
-
Цезарь с курицей940₽Салат романо, гренки из пшеничного хлеба с чесноком и паприкой, черри, соус цезарь (Яйцо, масло, горчица, каперсы, пармезан, анчоусы, винный уксус), пармезан.
-
Цезарь с креветками990₽Салат романо, гренки из пшеничного хлеба (с чесноком и паприкой), черри, соус цезарь (Яйцо, масло, горчица, каперсы, пармезан, анчоусы, винный уксус), пармезан, обжаренные креветки
-
Салат с уткой су-вид, тыквой и манго890₽Смесь салатная Месклам, манго, тыква запеченая, утиная грудка сювид(масло сливочное,тимьян, розмарин, соль,перец, лавровый лист), крошка из льняных чипсов, соус апельсино манговый, фреш лайма, глазурь для утки(мед,свит чили, вино красное, сироп сл...
Супы
-
Суп куриный с маринованным яйцом640₽Бульон куриный(курица тушка, лук) -зажарка(лук,морковь) -петрушка -рваная курица -яйцо маринованное(мирин,сахар тростниковый,соевый соус, жидкий дым) -Клецки(мука,яйцо,соль, перец, молоко)
-
Крем-суп из тыквы640₽Тыквенный суп на овощном бульоне с запеченной тыквой
