Healthy kitchen
-
Зелёный салат с гуакамоле16BrCвежий салат на основе листьев салата и руколы, дополняем нежным творожным сыром, ароматными томатами черри и тыквенными семечками. Особую пикантость придаёт гуакамоле на основе зрелого авокадо и перца чилb 130
-
Оладьи из цукини25BrОладьи на основе свежего цукини, которые аппетитно «тянутся» благодаря сыру чеддер в составе. На выбор подаём со сметаной или йогуртно-чесночным соусом «Дзадзики» 300
Авторское
-
Английский маффин с беконом20BrВоздушный англиский маффин с начинкой из сочного бекона, яйца глазуньи. Свежести маффину придают овощи: свежий томат, салат и битые огурца, а пикантности горчица и сырный соус 200
-
Салат со шпинатными блинами и кунжутным цыпленком 26024BrСытный салат на основе тонко нарезанных шпинатных блинчиков с руколой, в сочетании с ореховым соусом, выложенный в виде полумесяца, дополненный обжаренными шампиньонами в соевом соусе, кунжутным цыпленком и свежим огурцом 260
-
Сырниковый бургер с беконом, сыром чеддер, листьями шпината и соусом «Дзадзики»24BrДва классический сырника, дополненные куркумой для яркого желтого цвета, с начинкой из обжаренного бекона, сыра чеддер, свежего шпината и йогуртно-чесночного соуса Дзадзики 320
Альтернативный кофе
-
V6011BrКофе заваривается с помощью специального приспособления «воронка», в котором вода вливается вручную и проходит через фильтр с кофе. Мы получаем чашку легкого черного кофе, который больше насыщен по вкусу (за счёт зерна светлой обжарки) и кофеином ...
-
Австралийский лунго12BrНапиток, который готовится с помощью эспрессо-машины, дополнительного фильтра, с использованием зерна светлой обжарки. Благодаря бумажному фильтру в кофе не попадает кофейная пыль. Мы получаем чашку чистого черного кофе, который больше насыщен по ...
-
Аэропресс11BrКофе, приготовленный с помощью ручной кофеварки, сочетающей метод иммерсии (настаивания) и продавливания кофе через бумажный фильтр давлением воздуха, создаваемым вручную. Устройство позволяет за 1-2 минуты приготовить плотный, чистый напиток с на...
-
Кемекс16BrСтеклянный сосуд с гладкими стенками и влажным фильтром: кофе заваривается при минимальном контакте с воздухом. Благодаря форме колбы и плотному фильтру, мы получаем черный кофе, который больше насыщен по вкусу и кофеином 400
-
Фильтр-кофе 76 отзывов10BrЧерный кофе, приготовленный с помощью капельной кофеварки. Мы получаем чашку черного кофе с ярким вкусом (за счёт зерна светлой обжарки), большим содержанием кофеина (кофе варится около 2 минут), при этом напиток воспринимается легче (спасибо филь...
Другое
-
Какао 1 отзыв10Br200/300
-
Матча10BrЗелёная матча, молоко 200
Завтраки весь день
-
Авокадо-тост26BrОбновлённый авокадо-тост: ломтики авокадо на подушке из хрустящего пшеничного хлеба, творожного сыра и соуса песто. Подаём со скрэмблом из двух яиц, листьями шпината и кунжута. 200
-
Английский завтрак29BrСытный завтрак, где все ингредиенты по отдельности: обжаренные охотничьи колбаски, бекон, шампиньоны в соевом соусе, две глазуньи, фасоль в томатном соусе, свежие томаты, корнишоны, бриошь со сливочным маслом и медово-горчичный соус 410
-
Бенедикт с форелью, авокадо, горчичный голландез32BrВоздушная булочка бриошь в сочетании со сливочным сыром, в дополнении со слабосоленой форелью, авокадо, двумя яйцами пашот, с ярким вкусом горчичного голландского соуса 305
-
Блинчики с куриной ветчиной/беконом20BrДва блинчика дополняем медово-горчичным соусом, куриной ветчиной или беконом и сыром чеддер, обжариваем до золотистой корочки, подаем со сметаной 250
-
Боул с кунжутным цыплёнком22BrСбалансированное блюдо, в основе которого лежит рис, заправленный кунжутным соусом, в дополнении с кунжутным цыпленком, сладкой кукурузой, свежим огурцом, болгарским перцем и перепелиным яйцом, дополненное кунжутом. 300
-
Норвежский завтрак 2.034BrСкрэмбл из трёх яиц с добавлением греческого йогурта в сочетании с форелью слабой соли и сливочным сыром. Для свежести дополняем листьями салата, огурцом и обоженными томатами черри, заправленными в оливковом масле, подаём с хлебом 385
-
Шакшука с цукини и баклажанами28BrПряное овощное рагу на основе томатов, баклажанов и цукини в сочетании с сыром фета, подаём с запечённой глазуньей и классической чиабаттой 370
-
Шпинатные блины с форелью26BrДва блинчика с добавлением шпината для яркого зеленого оттенка, в сочетании со сливочным кремом, слабосоленой форелью, руколой и свежим огурцом, подаем с кунжутным соусом 270
Классический кофе
-
Черный кофе: эспрессо с добавлением горячей воды 200
-
Капучино10BrСамый известный кофейный напиток на основе эспрессо. В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, который не преобладает над вкусом молока 200/300
-
Латте10BrКофейный напиток с преобладающим молочным вкусом 300
-
Раф12BrЗнаменитый кофейный напиток, который мы готовим на основе сливок, эспрессо и сахарного сиропа (сахара)
-
Флэт уайт10BrСамый насыщенный по вкусу кофейный напиток с молоком. В объеме 200мл: двойной эспрессо и тонкая молочная пенка
-
Эспрессо7BrКофейный концентрат, основа всех кофейных напитков, насыщенный по вкусу и с плотной текстурой 36
Основные блюда
-
Паста фетучини с беконом и грибами22BrИтальянская паста фетучини в сочетании с беконом, обжаренными шампиньонами, свежими томатами черри и нежным сыром пармезан 220
-
Сливочное ризотто с креветками32BrБлюдо итальянской кухни на основе риса арборио, куриного бульона и сыра пармезан в сочетании с креветками, обжаренными на чесночном масле 200
-
Шведские фрикадельки с пюре, сливочным соусом и брусничным джемом19BrСочные обжаренные фрикадельки в сочетании с нежным сливочным соусом на подушечке из воздушного картофельного пюре, дополненные брусничным джемом 260
Сезонные напитки
-
Aperol Spritz21BrAperol Spritz — это культовый итальянский слабоалкогольный коктейль-аперитив ярко-оранжевого цвета, сочетающий просекко, биттер Aperol и содовую. Он обладает игристым, освежающим вкусом с легкой горчинкой апельсина и трав 300
-
Айс-какао с сырной шапкой12BrМолочный напиток, сочетающий в себе две текстуры и две температуры: холодное молоко и плотность теплого шоколадного плавленого сыра. Рекомендуем пить слоями (не перемешивая), чтобы прочувствовать этот контраст. 380
-
Айс-капучино 5 отзывов12BrВаш любимый капучино в холодной версии! Молоко и лёд, двойная порция эспрессо и охлаждающий напиток готов. Для сладости рекомендуем сахарный, ванильный или карамельный сироп. 400
-
Айс-латте 4 отзыва12BrВаш любимый латте в холодной версии! Молоко и лёд, одиночная порция эспреесо и охлаждающий напиток готов. Для сладости рекомендуем сахарный, ванильный или карамельный сироп. 400
-
Бамбл12BrОхлаждающий кофейный напиток на основе вишневого/апельсинового сока (на выбор гостя) с порцией свежесваренного двойного эспрессо. 340
-
Лимонад земляника-юдзу12BrПо-настоящему летний лимонад: вкус любимой земляники из детства, дополненный кислинкой восточного фрукта юдзу. 400
-
Лимонад юдзу-лайм12BrТонизирующий лимонад на основе натуральных пюре: кислинка восточного фрукта юдзу и лайма, а ещё добавили лимон, чтобы было максимально кисло :) 395
-
Малиновый закат12BrПо-настоящему летний и освежающий напиток: берёзовый сок со сливочной и обволакивающей малиновой шапочкой. Рекомендуем пить слоями (не перемешивая). 370
-
Матча-бамбл12BrОсвежающий слоистый безалкогольный коктейль, сочетающий насыщенный японский зеленый чай матча, апельсиновый сок, лед и сахарный сироп . Напиток обладает ярким цитрусово-травянистым вкусом, дает мягкий заряд энергии и отличается эстетичным внешним ...
-
Матча-тоник12BrОсвежающий безалкогольный коктейль, сочетающий японский чай матча, газированный тоник, лед и цитрусовые ноты. Напиток обладает бодрящим эффектом, сбалансированным вкусом с горчинкой, легкой травянистостью и сладостью. 390
-
Милк панч12BrЧерный кофе со льдом, осветленный с помощью фундучного молока. Напиток сочетает в себе кофейную кислотность свежих ягод и ореховую сладость фундука. Не побоимся сравнения с легендарной конфетой «Грильяж». 330
-
Эспрессо-тоник12BrПопулярный, освежающий летний кофейный напиток, состоящий из эспрессо, тоника (газированной воды с хинином) и большого количества льда. Он обладает многогранным вкусом: горьковато-сладкий, с цитрусовыми нотами, высокой кислотностью и бодрящим эффе...
Сладкие завтраки
-
Панкейки из рикотты счерничным джемом и карамелью21BrЧетыре сладких панкейка из мягкого сыра рикотта, дополненные черничным джемом, домашней карамелью, украшенные фисташкой и грецким орехом 250
-
Сырники с лимонным кремом и сезонными ягодами19BrТри сырника на рисовой муке, без добавления сахара, в сочетании с лимонным кремом, сезонными ягодами, мятой и сахарной пудрой 210
Супы
-
Куриный суп с лапшой12BrНасыщенный куриный бульон в сочетании с тонкой вермишелью, нежным кунжутным цыпленком, яйцом и свежим шпинатом 300
-
Холодник со сливочным картофелем14BrГустой летний холодник на кефире с отварной свёклой, огурцом и большим пучком зелени, украшаем перепелиным яйцом. Подаём с обжаренным сливочным картофелем в специях 350
Чай
-
Дян Хун12BrЧёрный классический чай 500
-
Е Шен дикорастущий12BrЗелёный классический чай 500
-
Эрл Грей12BrЧёрный чай с бергамотом 500
