Гарниры
-
Брокколи с чесноком и чили19BrСочные соцветия брокколи, обжаренные с чесноком и чили. Оливковое масло придаёт лёгкую пикантность. Вяленые томаты добавляют сладковатый привкус. Блюдо имеет умеренную остроту. Отлично подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо
-
Картофель с розмарином10BrКартофель с ароматным розмарином. Розмарин придаёт пряный вкус. Соль и перец подчёркивают натуральный вкус картофеля. Блюдо имеет насыщенный аромат и приятную текстуру
-
Микс из грибов28BrСочное блюдо с насыщенным вкусом. Грибы гармонично сочетаются с зеленью. Идеально для любителей грибных блюд
-
Рататуй от тети Марии18BrТёплое и ароматное блюдо, сочетающее в себе нежность овощей. Имеет лёгкую кислинку и пряный аромат. Идеально подходит для любителей овощных блюд. Рататуй порадует своим гармоничным вкусом
-
Шпинат по-римски21BrБлюдо из свежего шпината с сыром. Сыр придаёт нежность и сливочный вкус. Шпинат сохраняет лёгкую хрусткость
Горячие блюда
-
Баранья рулька алла Пьемонтезе54BrБаранья рулька придаёт блюду насыщенный мясной вкус и сочную текстуру. Пюре из зелёного горошка и картофеля создаёт мягкий кремовый контраст с нежной сладостью. Грибы и тимьян вносят ароматные земляные ноты, а сливочное масло добавляет гладкость и за
-
Говяжьи щечки в соусе демиглас с полентой- фри50BrНежные говяжьи щёчки с мягкой текстурой. Соус демиглас придаёт глубину и насыщенный вкус. Полента фри создаёт хрустящую текстуру. Сочетание ингредиентов делает блюдо гармоничным. Подходит для сытного обеда или ужина
-
Кролик по-сицилийски75BrНежное мясо кролика в сочетании с ароматным овощным соусом. Лёгкий и насыщенный вкус, который приятно удивит. Кролик в овощном соусе — это гармония мягкости и сочности
-
Стейк с соусом Примитиво ди Мандурия52BrГовяжий стейк, приготовленный до полной степени прожарки. Мясо сочное и нежное. Дополняет вкус насыщенный соус на основе красного вина
-
Утка конфи с малиновым соусом55BrУтка подаётся с малиновым соусом. Мясо нежное, ароматное. Вкус дополняет кислинка соуса
see_menus_nearby
Десерты
-
Домашний чизкейк с манго22BrКрем‑чиз создаёт нежную сливочную основу десерта. Пюре из манго придаёт яркий фруктовый вкус и лёгкую сладость, а кубики манго добавляют сочную текстуру и насыщают аромат
-
Круассан с Нутеллой и бананом20BrКруассан с Нутеллой и бананом — это аппетитная выпечка, которая сочетает в себе нежность рикотты, сладость Нутеллы и мягкость банана. Каждый укус раскрывает гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это идеальный выбор для утреннего завтрака или лёгког
-
Тирамису Классический20BrНежный десерт с мягким сливочным вкусом. Печенье савоярди пропитано яичной массой с маскарпоне, посыпано какао. Дополняют вкус мята и чипсы из апельсина
-
Фруктовый салат12BrСочные арбуз и дыня сочетаются со сладкой клубникой, грушей, яблоком, нектарином и абрикосом. Свежая голубика придает блюду легкую ягодную кислинку. Фруктовый салат дополняется пюре маракуйя, соками лимона и апельсина с добавлением сахара
Закуски
-
Антипасти Итальяно51BrАссорти из итальянских закусок с разнообразными текстурами и вкусами. Солёные таджасские оливки, пикантные салями, нежная мортаделла и парма, терпкий грецкий орех, артишок и томат сочетаются с насыщенными вкусами пармезана, пекорино и горгонзолы. Гре
-
Баклажан пармиджано30BrОбжаренные ломтики баклажана, моцарелла, пармезан и базилик идеально сочетаются с соусом помодоро
-
Брускетта по 7 отзывов -сицилийски23BrХрустящая чиабатта, подсушенная до золотистой корочки. На ней — сочные томаты черри и солоноватые анчоусы. Сочетание создаёт яркий и насыщенный вкус. Брускетта по-сицилийски — лёгкая закуска, которая порадует любителей средиземноморской кухни. Хорошо
-
Брускетта с пармой и руколой23BrОснова — хрустящая чиабатта. Сверху — нежная парма. Моцарелла добавляет сливочность. Рукола придаёт свежесть. Песто и кедровые орехи обогащают вкус, делая его более насыщенным и ароматным
-
Буррата от Шефа43BrБуррата имеет нежную кремовую текстуру. Панировка придаёт лёгкую хрустящую корочку. Блюдо сочетает мягкость и хрустящий контраст. Получается сочным и аппетитным
-
Нежная говядина, приправленная пикантными каперсами. Соус вителло тоннато добавляет блюду изысканности и делает его вкус насыщенным и запоминающимся. Вителло тоннато — это сочетание, которое покорит вас с первого кусочка
-
Горячая Брускетта с анчоусом и фриарелли40BrХрустящая чиабатта служит основой для насыщенной композиции. На ней — нежная буратта и моцарелла, дополненные запечёнными черри. Филе анчоуса придаёт пикантность и яркий морской оттенок
-
Горячая брускетта Примавера28BrЧиабатта служит хрустящей основой, на которой раскрываются мягкие ноты моцареллы и пикантность пармезана. Томаты черри и зелёные оливки добавляют сочность и лёгкую солоноватость. Соус песто вносит травянистую свежесть и связывает все компоненты в еди
-
Карпаччо из вяленого тунца35BrТунец с соусом, цитрусами и манго. Тунец имеет насыщенный вкус, соус добавляет пикантности, цитрусы — лёгкую кислинку, манго — сладковатые нотки. Блюдо получается освежающим и ароматным
-
Карпаччо с лисичками и трюфелем50BrНежная вырезка говядины сочетается с жареными лисичками и консервированным трюфелем. Сыр грана падано и лимон придают блюду солоноватые и освежающие ноты
-
Классическая брускетта с томатами15BrОснова — хрустящая чиабатта. Сверху — сочные томаты. Орегано добавляет пряный аромат. Блюдо сочетает мягкость хлеба и свежесть томатов. Вкус лёгкий и ароматный
-
Классическое карпаччо из говядины35BrОснова — тонко нарезанная говядина. Сверху — свежая рукола и тёртый пармезан. Блюдо сочетает нежность мяса и хрустящую текстуру сыра. Лёгкий и изысканный вкус
-
Королевские оливки14BrОтличаются крупным размером и плотной текстурой
-
Сицилилийская бомба с бурратой40BrНежная буррата гармонично сочетается с ароматным соусом песто и сочными ломтиками томата. Оливковое масло подчёркивает богатство вкусов, а фисташки добавляют лёгкую хрустящую текстуру. Филе анчоуса вносит солоноватые морские ноты, дополняя общую комп
-
Тартар ал Фумо37BrНежная говядина в тартаре дополняется пикантными нотками каперсов и филе анчоуса. Маринованный красный лук и яйцо смягчают вкус, а табаско с горчицей добавляют остроты; чиабатта и лёгкий оттенок жидкого дыма завершают композицию, подчёркивая глубину
-
Тартар из говядины от шефа35BrНежный тартар из говяжьей вырезки с мягкими нотками сыра буррата. Каперсы и лук добавляют свежесть и лёгкую остроту. Соус гармонично объединяет все ингредиенты
-
Трио тартаров из рыбы37BrТри вида тартара из рыбы на чиабатте. Есть тартар из тунца, лосося и дорадо. Чиабатта гармонично дополняет рыбные тартары
Паста
-
Домашняя паста Паппарделле с креветками42BrПаста фреска обладает нежной, чуть упругой текстурой, которая хорошо удерживает соус. Соус биск придаёт блюду насыщенный морской аромат и глубину вкуса. Креветки добавляют сочность и деликатный морской оттенок, а петрушка и фисташки вносят свежие и х
-
Каламарата от шефа50BrНежная паста каламарата в сливочном соусе с чесноком. Дополняют блюдо сочные черри и морепродукты — вонголе и мидии. Вкус объединяет лёгкий крем из спаржи
-
Листы лазаньи с говяжьим фаршем и томатом. Специи придают пикантность. Блюдо имеет насыщенный вкус
-
Лазанья с лососем и шпинатом57BrСлоёное блюдо из листов лазаньи с лососем и шпинатом. Лосось придаёт сочность и нежный рыбный вкус, а шпинат — лёгкую горчинку и свежесть
-
Паккери с лисичками и беконом38BrКрупная паста паккери сочетается с жареными лисичками и копченым беконом. Лук, сливочное масло, белое вино, сливки и томатный соус создают насыщенный контрастный вкус. Блюдо дополняется солоноватым сыром грана падано
-
Равиоли с тунцом и кремом из шафрана40BrНежные равиоли в сливочном соусе с шафраном. Вкус сыра грана падано дополняет блюдо. Гармония простоты и изысканности
-
Равиолони с томленой щекой и грибным соусом42BrРавиолоне от Шефа с нежной щекой и грибным соусом, который идеально дополняет блюдо
-
Ригатони алла Пармиджано35BrРигатони подаются с баклажанами и томатами. Копчёный сыр добавляет блюду дымный аромат, а дополнительный сыр — сливочность и насыщенность вкуса
-
Спагетти Амальфитана39BrСпагетти пропитываются ароматом рыбного бульона, обретая насыщенный морской вкус. Филе тунца добавляет сочность, а анчоусы вносят пикантную солоноватую нотку. Имбирь, лук, перец чили и цедра лимона создают яркий вкусовой букет с лёгкой остротой и цит
-
Спагетти с морепродуктами55BrСпагетти отличаются нежной текстурой. Морепродукты, включая тигровые креветки, мидии и лангустины, придают блюду сочность и изысканный вкус. Каперсы, хлопья чили и базилик добавляют пикантность и аромат
-
Спагетти с помодоро от шефа25BrСпагетти отличаются нежной текстурой. Томаты придают блюду сочность и лёгкую кислинку. Базилик добавляет свежесть и аромат
-
Спагетти с черным чесноком от шефа48BrСпагетти с морепродуктами и овощами. В блюде гармонично сочетаются нежный кальмар и мидии с пикантным чёрным чесноком и каперсами. Оливки таджарские и фриарелли добавляют свежести, а буррата и петрушка завершают композицию
-
Тальятелле с креветками45BrТальятелле отличаются нежной текстурой. Креветки придают блюду сочность и изысканный вкус
-
Тальятелле с миксом грибов, мясом сицилийских колбасок и ароматом трюфеля (pasta fresca)39BrТальятелле гармонично сочетаются с насыщенным вкусом сицилийских колбасок и ароматным грибным ассорти. Трюфельная паста придаёт блюду изысканный глубокий оттенок, а лук добавляет мягкую сладость. Сливочное масло и крем пармезана создают нежную тексту
Пицца
-
Пиканте28BrТоматный соус создаёт насыщенную основу, моцарелла придаёт нежную тягучесть. Острая нотка алями пиканте и лёгкое жжение хлопьев чили добавляют характеру блюду (25 см)
-
Пицца Da Claudio c морепродуктами40BrНа лепёшке из теста — соус, оливковое масло и сочные морепродукты. Хрусткому тесту и пряному соусу идеально подходит солоноватый вкус мидий и креветок (25 см)
-
Пицца Вителло Тоннато57BrТесто формирует упругую основу с аппетитной корочкой. Соус вителло тоннато и говядина придают нежный, слегка сливочный вкус с мясными нотками, а буррата добавляет шелковистую текстуру и молочную мягкость. Каперсы и горгонзола вносят пикантность и лёг
-
Пицца Карбонара33BrСоус карбонара создаёт насыщенную кремовую основу с нежным сливочным вкусом. Моцарелла и пармезан добавляют тягучую текстуру и солоноватую глубину, а грудинка вносит копчёный мясной акцент. Яйцо придаёт блюду мягкость и завершает композицию деликатны
-
Пицца Карпаччо45BrТесто для пиццы образует хрустящую основу, на которой томатный соус и моцарелла создают насыщенную сливочно‑кислую базу. Говяжья вырезка придаёт блюду нежный мясной вкус, а пармезан добавляет солоноватую глубину. Рукола, розмарин и чиприани вносят св
-
Тесто для пиццы формирует хрустящую основу с мягкой серединой. Томатный соус придаёт яркую кислинку, а моцарелла — тягучую сливочную текстуру. Базилик вносит свежий аромат и завершает композицию лёгкой травяной ноткой (25 см)
-
Пицца Милано32BrМоцарелла и горгонзола, размягчившиеся под воздействием тепла, подаются на подушке из хрустящего теста. Их дополняет сладость груши из консервации, терпкость грецкого ореха и медовое послевкусие (25 см)
-
Пицца Мясная35BrНа тянущемся тесте сочные ломтики мяса и ветчины, дополненные пряным томатным соусом, нежной моцареллой идеально сочетаются с сыровяленой домашней коппой, салями и мартаделлой (25 см)
-
Пицца Парма42BrХрустящее тесто с тягучей моцареллой и томатным соусом. Сверху — нежная парма и свежая руккола. Пицца Парма сочетает в себе сытность и лёгкость (25 см)
-
Пицца Пармиджана68BrТесто создаёт упругую основу с золотистой корочкой. Томатный соус и моцарелла придают насыщенную сливочную основу с лёгкой кислинкой, а баклажаны добавляют мягкую, чуть сладковатую текстуру. Грана падано, копчёный сыр и песто вносят ореховые, дымные
-
Пицца Пульезе47BrТесто создаёт упругую основу с хрустящей корочкой. Фриарелли и маринованные томаты придают свежую кислинку и лёгкую остроту, а анчоусы вносят солоноватый морской акцент. Моцарелла и копчёный сыр добавляют сливочную нежность и дымный аромат, а базилик
-
Пицца Салями28BrТесто для пиццы создаёт хрустящую основу с мягкой текстурой внутри. Моцарелла и томатный соус формируют насыщенную сливочно‑кислую базу, а салями придаёт пикантную остроту и насыщенный мясной вкус. Орегано вносит пряный аромат, завершая композицию лё
-
Пицца Сицилиана37BrТесто создаёт упругую основу с лёгкой хрусткостью по краям. Тунец и томатный соус придают насыщенный морской вкус с кисловатыми оттенками, а моцарелла добавляет тягучую сливочную нотку. Оливки, каперсы, петрушка и лимон вносят пикантность, солёность
-
Пицца Тартуфата77BrТесто формирует упругую основу с золотистой корочкой. Буррата и сыры придают насыщенную сливочную текстуру с пикантными и острыми нотками, а микс грибов добавляет землистый аромат и мягкую сочность. Карпаччо из трюфеля и трюфельная пудра вносят тонки
-
Пицца Четыре сыра35BrТесто для пиццы формирует хрустящую основу, которая гармонично сочетается с насыщенной сырной начинкой. Разнообразие сыров — горгонзола, таледжио, бри, пармезан и моцарелла — создаёт многослойный сливочный вкус с тонкими оттенками остроты и пикантнос
-
Томатный соус задаёт основу с лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом. Моцарелла придаёт тягучую сливочную текстуру, а шампиньоны и ветчина вносят мясной и грибной аромат. Оливковое масло добавляет тонкий фруктовый оттенок и завершает вкусовую композици
-
Пицца с белыми грибами и ветчиной43BrТесто для пиццы создаёт хрустящую основу с нежной текстурой внутри. Томатный соус и моцарелла формируют насыщенную базу с кисло‑сливочным вкусом. Ветчина и белые грибы добавляют ароматное сочетание мясного и лесного грибного оттенков, обогащая вкусов
-
Пицца с лисичками и мясом сицилийских колбасок36BrСочная основа покрывается томатным соусом и сыром рикотта. Жареные лисички и мясо сицилийских колбасок создают насыщенный вкус с пряными нотами. Пицца дополняется расплавленной моцареллой. Диаметр — 25 см
-
Скиаччиата алла Неаполитана с фриарелли72BrНежная моцарелла сочетается с пикантностью грана падано, добавляя сырные оттенки. Томаты черри привносят лёгкую сладость, а анчоусы — солоноватую глубину. Фриарелли дополняют композицию лёгкой горчинкой (25 см)
-
Фокачча по 1 отзыв -сицилийски25BrТесто на пиццу образует мягкую основу с аппетитной текстурой. Соус помодоро и оливковое масло придают лёгкую кислинку и бархатистость, а чеснок добавляет пикантный аромат. Анчоусы вносят солоноватую глубину вкуса, а орегано завершает композицию тонки
-
Фокачча с пармезаном14BrПышная лепёшка из теста для пиццы с вкраплениями пармезана. Поверхность слегка смазана оливковым маслом. Имеет хрустящую корочку и нежный сырный вкус. 25 см
-
Фокачча с розмарином10BrЛепёшка из теста для пиццы с ароматом розмарина. Розмарин придаёт свежесть и пряность. Текстура мягкая и пышная
-
Фокачча с томатами13BrПышная лепёшка из теста для пиццы с томатным соусом. Приправлена орегано, чесноком и базиликом. Имеет яркий томатный вкус с пряными нотками (25 см)
Ризотто
-
Ризотто с белыми грибами43BrРизотто с нежными белыми грибами. Сливочное масло и трюфельное масло придают богатство вкуса, белое вино — лёгкую кислинку. Грибной бульон и сушёная петрушка усиливают аромат
-
Ризотто с морепродуктами58BrРизотто с морепродуктами. Тигровые креветки, лангустины и мидии придают блюду насыщенный морской вкус. Соус помодоро и рыбный бульон обогащают аромат, хлопья чили и орегано добавляют пикантности
Рыба и морепродукты
-
Дорадо по-средиземноморски83BrНежное филе дорадо гармонично сочетается с сочными креветками и мидиями. Блюдо порадует ценителей морепродуктов. Каждый ингредиент сохраняет свой уникальный вкус
-
Запеченный лосось от Шефа61BrФиле лосося при запекании становится сочным и нежным. Сок апельсина придаёт лёгкую кислинку и освежающий аромат. Блюдо получается гармоничным и аппетитным
-
Кальмар по 7 отзывов -лигурийски60BrМясо кальмара имеет упругую текстуру, мидии — нежную. Томаты добавляют сочность и лёгкую кислинку. Блюдо сочетает вкусы морепродуктов и овощей, имеет насыщенный аромат
-
Макрель с лимонным соусом и каперсами41BrНежная макрель в лимонном соусе с лёгкой кислинкой каперсов. Рыба сохраняет свою текстуру, соус добавляет свежести. Блюдо сочетает мягкость рыбы и пикантность каперсов
-
Сибас в морской соли81BrРыба сибас, запечённая в морской соли. Соус дополняет вкус. Блюдо порадует любителей рыбных деликатесов
-
Треска Портофино75BrФиле трески в сливочном соусе сочетается с морепродуктами — мидиями, вонголе и креветками. Лук‑порей и куркума добавляют тонкие ароматические ноты, обогащая вкус. Сливки придают блюду нежную текстуру, а петрушка вносит свежий акцент
-
Филе тунца алла Фавиньяна56BrСочное филе тунца в фисташковой панировке. Овощное рагу добавляет сочность и разнообразие вкусов. Фисташковая панировка придаёт хрустящую текстуру и изысканный ореховый вкус
-
Фритто мисто53BrБлюдо из морепродуктов в панировке. Кальмары и креветки сохраняют сочность, а панировка придаёт хрустящую корочку. Вкус моря в каждом кусочке
Салаты
-
Микс-салат с тёплой говядиной46BrЛёгкий салат с хрустящими листьями и сочной говядиной. Тёплая говядина гармонично сочетается с овощами — сладким перцем, цукини и томатами. Завершает вкусовую композицию нежный сыр
-
Салат Estiva37BrЛёгкая основа из шпината и фенхеля сочетается с нежными кусочками маринованного лосося. Огурец и филе апельсина добавляют свежесть и лёгкую цитрусовую ноту, а оливковое масло и соевый соус создают сбалансированную заправку. Кунжут, имбирь и цедра апе
-
Салат Вегетарианский24BrСвежая салатная смесь дополнена рукколой и шпинатом. Сочные томаты черри, морковь, редис и свежий перец создают яркий вкусовой букет. Лёгкость и хруст овощей подчёркивают натуральность блюда
-
Салат Цезарь 1 отзыв30BrСалат с куриным филе, сухариками и соусом. Куриное филе придаёт блюду насыщенность, сухарики — хрустящую текстуру, а соус добавляет пикантности
-
Салат с вяленым тунцом36BrТунец придаёт салату насыщенный вкус, микс-салат и рукола — свежесть, черри и огурцы — сочность. Цитрусы добавляют лёгкую кислинку, а фенхель — утончённый аромат
-
Салат с грушей и горгонзолой28BrМикс салата придаёт салату свежесть, груша — сладость и сочность, горгонзола — солоноватость и кремовость
-
Салат с креветками и кальмаром под соусом из манго49BrМикс-салат придаёт свежесть, креветки — сытность, кальмар — нежность. Соус из манго обогащает вкус, добавляя сладковатые тропические нотки
Супы
-
Крем-суп из гороха с креветками21BrЛёгкий и свежий вкус горошка, лука-порея и картофеля дополнен ароматом петрушки и мяты. Креветки добавляют блюду изысканности. Идеальное сочетание овощей и морепродуктов
-
Крем-суп из томатов20BrСливки придают нежность и кремовость, томаты — лёгкую кислинку и насыщенный вкус. Гренки добавляют хрустящую текстуру. Гармония вкуса и текстуры в каждом глотке
-
Крем-суп из тыквы с кремом из горгонзолы20BrНежный крем-суп с мягким тыквенным вкусом, дополненный кремовой текстурой горгонзолы. Хрустящие кусочки грецкого ореха и ароматные травы придают супу особую пикантность. Лёгкая острота горгонзолы гармонично сочетается с сладостью тыквы
-
Средиземноморский суп65BrСуп отличается насыщенным вкусом и разнообразием текстур. Морепродукты — тунец, мидии, лангустин, лосось и креветки — придают сочность, а каперсы и томаты черри добавляют пикантность и лёгкую кислинку. Белое вино обогащает бульон тонким ароматом
-
Холодный суп из томатов по-сицилийски18BrХолодный томатный суп отличается освежающим вкусом и лёгкой текстурой. Огурец, фенхель, сельдерей и свежий перец добавляют сочность и хрустящие ноты, а базилик и чеснок вносят ароматные травяные акценты. Оливковое масло и соус песто придают глубину,
