Горячие блюда от шеф-повара
-
Томленые говяжьи щечки с трюфельным картофельным пюре995₽/ 290 г щечки говяжьи, картофельно-трюфельное пюре, свежая зелень, зеленое масло
-
Томленая грудинка в квасе с томатами ким чи и трюфельным картофельным пюре1095₽/ 395 г грудинка говяжья, капуста ким-чи, картофельно-трюфельное пюре
-
Жареный Амурский папоротник с говядиной и овощами795₽/ 300 г папоротник, говядина, лук репчатый, свежий перец, морковь
-
Окунь ауха в тайском соусе с овощами895₽/ 320 г филе окуня ауха, цукини, вешенки, свежий перец, имбирь, свежая зелень, соус азиатский
-
Котлета из амурской щуки с кремом из цветной капусты595₽/ 285 г фарш из щуки, крем из цветной капусты, соус блю-чиз, свежая зелень
-
Жареный картофель со свининой и опятами695₽/ 340 г свинина, опята, картофель, лук, свежая зелень
-
Свинина "Кавказ" с луком1355₽/ 650 г свинина, лук репчатый, зелень
-
Скоблянка со свининой795₽/ 430 г свинина, опята маринованные, шампиньоны, лук репчатый, картофель, чеснок , зелень
-
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе955₽/ 500 г свинина, лук репчатый, сладкий перец, кисло-сладкий соус
-
Бургер "Пили-грили855₽/ 560 г с картофелем фри и кетчупом
-
Нежные медальоны из тендерлоина1395₽/ 400 г говяжья вырезка, цукини, свежий перец, черри, свежая зелень, соус грибной
Горячие закуски
-
Кисло-сладкие куриные байтсы575₽/ 235 г с горчично-медовым соусом
-
Кольца кальмара в сухарях675₽/ 280 г с чесночным и соевым соусами
-
Куриные палочки575₽/ 200 г с медово-горчичным соусом
-
Сырные шарики575₽/ 180 г с ветчиной с соусом тар-тар
-
Гренки бородинские445₽/ 240 г с чесноком
-
/ 240 г с брусничным соусом
-
Жареный сыр камамбер795₽/ 160 гс малиновым вареньем
-
Картофель фри с сыром пармезан395₽/ 150 7 и трюфельным маслом
-
Картофельные дольки с сыром пармезан395₽/ 150 г и трюфельным маслом
-
Куриные крылышки575₽/ 320 г в соусе баффало
-
Куриные крылышки575₽/ 240 г в кисло-сладком соусе
-
Куриные крылышки575₽/ 240 г в соусе барбекю
-
Печеный баклажан795₽/ 330 г с сыром страчателла
Гриль "От шеф-повара
-
Колбаски мясные895₽/ 400 г с квашеной капустой и картофельными дольками
-
Колбаски куриные795₽/ 400 г с квашеной капустой и картофельными дольками
-
Шашлык из курицы795₽/ 330 г с томатным соусом
-
Шашлык из свинины795₽/ 330 г с томатным соусом
-
Брискет дымная грудинка по-техасски1395₽/ 365 г грудинка говяжья, початок кукурузы, морская соль
-
Половинка фермерского цыпленка на гриле995₽/ 535 г с соусом острый BBQ, перечный и демиглас
Гриль "Рыба и морепродукты
-
Стейк из лосося на гриле1295₽/ 310 г форель, цукини, сырный соус, лимон, розмарин, тимьян
-
Филе кальмара на гриле895₽/ 345 г с цукини и соусом 1000 островов
-
Стейк из палтуса на гриле1395₽/ 320 г палтус, цукини, сырный соус, лимон, розмарин, тимьян
Гриль "Стейки
-
Стейк "Санта Мария1395₽/ 400 г альтернативный отруб трай-тип зернового откорма с огурцами бурбон, початком кукурузы, морской солью и соусом острый BBQ
-
Стейк "От папы3295₽/ 605 г премиальный отруб стриплойн из мраморной говядины зернового откорма. Стейк стриплойн, морская соль, красный стручковый перец, огурцы бурбон, капуста кимчи, соус перечный и острый BBQ
-
Стейк филе миньон1695₽/ 275 г говяжья вырезка, морская соль, красный стручковатый перец, брусничный соус
-
Стейк "Стриплойн2495₽/ 425 г премиальный отруб стриплойн из мраморной говядины зернового откорма. стейк стриплойн, морская соль, початок кукурузы,огурцы бурбон, капуста кимчи, соус перечный
-
Стейк Мясника1595₽/ 345 г альтернативный отруб мачете зернового откорма. Стейк мачете, морская соль, красный стручковатый перец, початок кукурузы, соус вишневый BBQ
-
Стейк "Рибай2995₽/ 425 г премиальный отруб рибай из мраморной говядины зернового откорма
-
Стейк "Дакота1455₽/ 350 г классический отруб из говядины травяного откорма с картофелем-фри и острым соусом BBQ
-
Сочный стейк из свиной шеи995₽/ 480 г свиная шея, ананас конс., картофель, лук , соус томатный
-
Каре молодого ягненка на гриле2495₽/ 290 г каре ягненка, початок кукурузы, соус брусничный
Десерты
-
Торт "Наполеон475₽/ 120 г вкусный домашний слоеный торт, пропитанный заварным кремом
-
Баскский чизкейк манго475₽/ 270 г с шариком пломбира и сезонными ягодами
-
Меренговый рулет455₽/ 330 г с фисташкой и лесными ягодами
-
Шоколадный фондан455₽/ 200 г с шариком пломбира и коктейльной вишней
-
Карамелизованное яблоко455₽/ 400 г с шариком ванильного мороженого
-
Торт "Прага475₽/ 120 г шоколадный бисквит с шоколадным кремом и абрикосовым конфитюром
-
Торт "Красный Бархат475₽/ 110 г сочный бархатные коржи и нежный сливочно-сырный крем
-
Торт "Морковный475₽/ 110 г бисквит из свежей моркови с грецкими орехами, крем чиз и соленая карамель в прослойке
-
Торт "Медовик475₽/ 120 г мягкий нежный домашний торт с медовыми коржами и заварным кремом
Для жаркой компании
-
Морской гриль-сет XXL3995₽/ 1000 г палтус, форель, кальмар, початок кукурузы, свежий перец, цукини, соусы тар-тар и 1000 островов
-
/ 1900 г свиные ребрышки, куриное бедро, куриные крылья, куриные колбаски, картофель, цукини, капуста кимчи, огурцы бурбон, зелень , лаваш, шашлычный и острый BBQ4495₽/ 1900 г свиные ребрышки, куриное бедро, куриные крылья, куриные колбаски, картофель, цукини, капуста кимчи, огурцы бурбон, зелень , лаваш, шашлычный и острый BBQ
-
Фирменное гриль-ассорти "Пили-Грили3995₽/ 1960 г свиная шея, стейк говядина, голень индейки, половинка цыпленка, цукини, баклажан, свежий перец, соусы перечный и острый BBQ
-
Мясо на троих2395₽/ 1000 г говядина, свинина, куриное филе, картофель, черри, лук репчатый, зелень
-
Мясной пир стейки из свинины и говядины2495₽/ 610 г сочный стейк из свиной шеи, стейк дакота, кукуруза на гриле, соус острый BBQ
-
Говяжье ребро от шефа550₽/ 100 г (цена за 100 г) ребра говяжьи, капуста кимчи, огурцы бурбон, свежая зелень
-
Свиные ребрышки от шефа1395₽/ 640 г ребра свиные, капуста кимчи, огурцы бурбон, свежая зелень, соус острый BBQ
Короба к пенному
-
Короб к пенному №1895₽/ 535 г куриные байтсы, чипсы из лаваша, кольца кальмара в сухарях, соус острый BBQ
-
Короб к пенному №21295₽/ 650 г сырные шарики, кальмар в сухарях, бородинские чесночные гренки, куриные палочки, чесночный соус
-
Короб к пенному №31295₽/ 520 г сырные палочки, кольца кальмара в сухарях, куриное филе темпура, куриное филе в крахмале, соус 1000 островов
Мороженое
-
Пломбир с кедровыми орешками445₽/ 135 г с бальзамическим и брусничным соусом
-
Пломбир с тертым шоколадом445₽/ 125 г
-
Пломбир с сезонными ягодами445₽/ 164 г
Паста
-
Тальятелле с телятиной в сливочном соусе755₽/ 330 г тальятелле фреш, говядина, лук, пармезан, сливки
-
Тальятелле с тигровыми креветками955₽/ 330 г тальятелле фреш, тигровые креветки, зеленый соус
-
Карбонара695₽/ 340 г тальятелле фреш, бекон, яйцо, черный молотый перец
-
Болоньезе675₽/ 285 г тальятелле фреш, соус болоньезе, пармезан
-
Паста Том-ям с чернилами каракатицы895₽/ 250 г спагетти с чернилами каракатицы, кальмар, креветки, мидии
-
Паста по 2 отзыва -сычуаньски с морепродуктами855₽/ 300 г спагетти, морепродукты, соус том-ям, черри, кокосовое молоко, соусы терияки и соевый
-
Паста с курицей и грибами в соусе демиглас675₽/ 350 г тальятелле фреш, филе куриное, шампиньоны, репчатый лук , сливки, пармезан, соус чили, соус демиглас
-
Тальятелле с лососем в томатно-сливочном соусе755₽/ 300 г тальятелле фреш, форель, каперсы, сливки, черри, пармезан
Салаты
-
Салат "Аппалачи" с кинзой и говядиной775₽/ 240 г телятина, кинза, лук, огурец, кедровые орешки, соус терияки
-
Салат "Атлантика" с лососем755₽/ 260 г нерка с/с, кальмар, черри, лимон, кунжутное семя, микс салатов, соус парма
-
Салат "Боярский" с куриным филе675₽/ 340 г куриное филе, черри, огурец, микс салатов, соус терияки и соевый
-
Салат "Сингапур" с обжаренной телятиной795₽/ 280 г телятина, фасоль стручковая, картофель, рукола, томаты, сладкий перец и кунжутно-соевый соус
-
Теплый салат с морепродуктами и соусом песто855₽/ 230 г кальмар, креветки, черри, лист салата, лимон, зеленая заправка
-
Салат "Цезарь" с курицей675₽/ 260 г с филе куриное, гренки, черри, пармезан, микс салатов, соус цезарь
-
Салат "Цезарь" с креветками855₽/ 260 г тигровые креветки, гренки, черри, пармезан, микс салатов, соус цезарь
-
Салат с хрустящим баклажаном и сыром страчателла695₽/ 360 г баклажан, черри, сыр страчателла, грецкий орех, микс салатов
-
Салат с японским угрем и авокадо895₽/ 340 г угорь, авокадо, омлетный блинчик, огурец, томат, рисовые чипсы , микс салатов, соус понзу
-
Салат с ростбифом и амурским папоротником695₽/ 340 г ростбиф, папоротник, рукола, лист салата, запеченный перец, картофель отварной, красный лук, соус горчичный
-
Салат с курицей и персиком595₽/ 210 г куриное филе, персик конс., черри, микс салатов, соус чили-манго
-
Салат с лососем и сыром страчателла795₽/ 270 г форель с/с, страчателла, огурец, апельсин, черри, кунжутное семя, цитрусовая заправка
-
Зеленый салат595₽/ 200 г с мятной заправкой
Специалитеты
-
Мидии в соусе Том-ям995₽/ 530 г с картофелем фри и хрустящим багетом
-
Мидии в соусе Блю-чиз995₽/ 600 г с картофелем фри и хрустящим багетом
-
Тигровые креветки в сливочном соусе1195₽/ 300 г с хрустящим багетом
-
Тигровые креветки в соусе песто1195₽/ 300 г с хрустящим багетом
-
Кальмар в сливочном соусе795₽/ 300 г с хрустящим багетом на сковородке
-
Кальмар в соусе песто795₽/ 290 г с хрустящим багетом на сковородке
Специально к вину
-
Оливки255₽/ 30 г
-
Маслины255₽/ 30 г
-
Миндаль с розмарином255₽/ 40 г
-
Сыр дор блю255₽/ 40 г
-
Чипсы из пармезана255₽/ 15 г
-
Сыр пармезан255₽/ 40 г
-
Сыр камамбер255₽/ 40 г
Супы
-
Классический куриный суп-лапша495₽/ 280 г лапша домашняя, крепкий куриный бульон, морковь, лук, свежая зелень
-
Пельмени "Амур695₽/365 г по классическому городскому рецепту
-
Французский луковый суп с гренкой495₽/ 330 г
-
Сборная мясная солянка695₽/ 300 г курица, говядина, колбаса п/к, язык говяжий, бекон, лук, огурец маринованный, бульон, томатная паста, свежая зелень
-
Крем-суп сливочный с белыми грибами595₽/ 370 г белые грибы, сливки, сухарики, трюфельное масло
-
Борщ с говядиной645₽/ 350 / 220 г с сметаной, салом и рюмкой горячительного
-
Уха из дальневосточного лосося895₽/ 475 г с угольком и рюмкой горячительного
-
Острая техасская похлебка с охотничьими колбасками695₽/ 410 г бекон, колбаски, фасоль, картофель, морковь, сельдерей, лук, крепкий говяжий бульон
-
Тайский суп Том-ям с морепродуктами995₽/ 580 г с мидии, креветки тигровые, кальмар, вешенки, имбирь, кокосовое молоко, черри, паста том-ям, свежая зелень, рис
-
Японский рамен с палтусом895₽/ 520 г и маринованным яйцом
Холодные закуски
-
Вяленая говядина595₽/ 75 г вяленая говядина собственного приготовления
-
Рыбное ассорти1395₽/ 300 г нерка с/с, балык х/к, кета с/с, масляная рыба, маслины, оливки
-
Нерка особого посола от шеф-повара695₽/ 140 г
-
Домашние соленья755₽/ 365 г томаты, огурцы бурбон, капуста кимчи, чеснок, морковь, болгарский перец
-
Хумус из гороха нут295₽/ 175 г с трюфельным маслом и бородинским хлебом
-
Брускетта с ростбифом355₽/ 100 г и вялеными томатами
-
Филе форели с лимоном975₽/ 170 г форель фирменного посола, лимон
-
Сырная тарелка1395₽/ 450 г камамбер, дор блю, маасдам, козий сыр, чеддер, орехи, ягоды, малиновое варенье
-
Тар-тар из мраморной говядины795₽/ 280 г мраморная говядина, соус понзу, огурец маринованный, лук красный, дижонская горчица, каперсы, перепелиное яйцо, гренки бородинские
-
Брускетта с неркой355₽/ 120 г и авокадо
-
Брускетта с угрем355₽/ 100 г и соусом унаги
-
Сугудай из северной белой рыбы495₽/ 130 г
-
Хе из говядины695₽/ 220 г говядина, огурцы бурбон, свежая зелень
-
Смалец с соленым салом695₽/ 380 г и бородинскими гренками
-
Мясные деликатесы от шеф-повара995₽/ 295 г буженина, ростбиф, руляда, хрен, горчица
