Бургеры
-
Бургер Пулд Биф30BrБургер, сочный и пикантный, с выраженным вкусом мяса, на крафтовой булочке с рваной говядиной и брискетом, долгого, 12-часового копчения в смокере, с соусами - медово-горчичным и турецким тейсти, красным луком и острыми битыми огурцами, подаётся с ка
-
Бургер Пулд Порк30BrБургер с рваной свининой под сыром чеддер, с беконом, свежими томатами и салатом Айсберг, каролинским соусом BBQ и печёным перцем, в крафтовой булочке, сервируется картофелем фри и кетчупом
Гарниры
-
Картофель фри6BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Картофельные дольки6BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
-
Рис с мидиями8Br
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Брискет50BrНежная и сочная мраморная говяжья грудинка в специальных специях. Готовиться в техасском смокере, подаётся с 2-мя соусами, лепёшкой Hapun, картофелем фри, острым перцем и азиатскими огурцами. Понравиться всем, кто любит мясо и пиво
-
Веган-мени25BrЖареные пельмени с начинкой из растительного белка с луком, подаются под томатным маринадом с чесноком и вялеными томатами
-
Говяжьи щёчки с картофельным муссом и лисичками35BrДеликатно приготовленные говяжьи щёчки, нежные и ароматные. Подаются с картофельным муссом, пармезаном и зелёным маслом с базиликом
-
Грудка фермерского цыпленка35BrНежная и румяная куриная грудка, в сопровождении фирменного соуса на тёмном пиве, с жареными шампиньонами и карамелизованным луком - севок, подаётся с картофельным пюре
-
Оссобуко40BrТомлённая в овощном соусе говяжья голяшка с мозговой косточкой, с насыщенным мясным вкусом, в деликатесном в дуэте с гремолатой, подаётся с картофельным пюре
-
Плескавица 4 отзыва40BrРубленый сербский стейк, обжаренный на гриле из отборной свинины и говядины, с копчёной cвинoй грудинкой и луком. Подаётся с жареными шампиньонами, сладким перцем, луком и картофелем с розмарином
-
Рёбра Канзас Сити35BrГотовим в Техасском смокере: свиные рёбра под соусом-глазурь Jack Daniels. Подаются с фри, пикантными огурцами, маринованным луком и острым перцем, с 2-мя соусами - каролинским и кетчупом. Порция большая, хватит на двоих
-
Свиная рулька Швайнхаксе40BrЗапечённая свиная рулька по-старинному баварскому рецепту с хрустящей корочкой. Подаётся с гарниром из тушёной белой квашеной капусты, баварскими картофельными кнодлями и фирменным пивным соусом
-
Смокер пати80BrФирменное ассорти на компанию из мясных деликатесов, приготовленных в техасском смокере: свиные рёбра, брискет и колбаса казекрайнер с сыром под соусом Jack Daniels, в сопровождении тостов, острым ким-чи и азиатскими огурцами
-
Утиное филе с вишнёвым соусом и ньокками38BrНежное утиное филе с соусом из вишни и портвейна, в сопровождении ньокков с белыми грибами и зелёным маслом с базиликом
Десерты
-
Домашний сырный пирог15BrНежный пирог с корицей и мягким сливочным сыром, подаётся с венским и вишнёвым соусом
-
Медовик 1 отзыв12BrПриготовленное по домашнему рецепту слоёное пирожное из медовых коржей, пропитанное сливочным кремом со сгущенным молоком. Подаётся с хрустящей меренгой и морковно-медовым пюре
-
Рулет из меренги с фисташками и черникой15BrРулет из хрустящей меренги с фисташками, нежным сливочном кремом с черникой, подаётся с венским соусом и морковным маслом
-
Сет десертов на 6 персон40BrАссорти из десертов собственного производства x2: шоколадный фондан с тающей начинкой, слоеное пирожное из медовых коржей пропитанных сливочным кремом на сгущенном молоке и фирменный рулет из меренги с нежным сливочным кремом с черникой. Фирменные го
-
Сет десертов на 8 персон60BrНатуральные десерты собственного производства х2: пирожное из медовых коржей с нежным сливочным кремом на сгущённом молоке, штрудель из слоёного теста с классической начинкой из яблок с корицей, лёгкий десерт с идеальным балансом сладости - меренговы
Закуски
-
Баварская селёдочка20BrОригинальная закуска из филе сельди под фирменным соусом по-баварски, подаётся с тёплым картофелем, маринованным корнишоном и зелёным салатом
-
Карпаччо из говядины30BrТонко нарезанные слайсы сырой говядины, заправленные оливковым маслом и бальзамиком, под стружкой из твердого выдержанного сыра. Подаётся со свежими листьями салата, каперсами Mini&Maxi и долькой лимона
-
Чешский паштет с соусом из вишни и портвейна18BrНежный паштет из утиной и куриной печени с соусом из вишни и портвейна. Подаётся с белыми гренками и яблочными чипсами
Колбасы и сосиски
-
Вацлавская колбаска30BrЧешская колбаска из отборной свинины, сдобренная традиционной смесью специй, с гарниром из жареного картофеля по-деревенски, с кетчупом, пюре из красной капусты и луковыми чипсами
-
Венская куриная колбаска35BrУлитка из куриной колбаски с сыром и сладкой баварской горчицей, подаётся с картофельным пюре, тушёной красной капустой по-чешски и лёгким овощным салатом
-
Казекрайнер с сыром30BrОбжаренная на гриле колбаска из отборной свинины и говядины с сыром маасдам, подаётся с картофелем фри, пюре из красной тушеной квашеной капусты и кетчупом
-
Колбаски охотничьи30BrЖареные колбаски из оленины (4 шт.) с острой дижонской горчицей, подаются с гарниром из тушеной белой капусты по-баварски, картофельным пюре и луковыми чипсами
-
Нюрнбергские сосиски30BrПриготовленные по оригинальному рецепту из отборной свинины и сдобренные специальными приправами сосиски. Подаются со сладкой баварской горчицей и тушёной белой капустой с беконом и картофельными дольками
На компанию
-
Ассорти колбас180BrАссорти из фирменных колбасок собственного приготовления: Венская куриная улитка с сыром, Нюрнбергские сосиски, копчёная Казекрайнер, Вацлавская, охотничьи и Пражская BBQ. Подаётся с гарниром из жареного картофеля с розмарином и тушеной белой и красн
-
Большое кушанье пивовара250BrОгромное мясное блюдо для настоящей дружной компании на любой вкус: колбаса Пражская копчёная, свиные рёбра копчёно-запечённые в Техасском смокере, рулька Швайнхаксе, рубленный сербский стейк - Плескавица и Нюрнбергские сосиски. Подаётся с тушёной бе
-
Закуска Октоберфест65BrСытная мясная закуска из фирменных колбас - Вацлавская и Нюрнбергская, домашний сальтисон, сыровяленая колбаса и венгерский сервелат. Подаются с сырами - Камамбер и твёрдым выдержанным, сырным паштетом обацда и смальцем, вкусно с хлебом Бородино и Бр
-
Маринованные овощи10BrПикантная морковь, черемша, капуста квашенная с луком, маринованные свекла и огурцы
-
Мясная закуска75BrБольшая закуска из мясных деликатесов: домашний сальтисон и сало, сыровяленая колбаса, cвинoй балык и венгерский сервелат, подаётся с сырным паштетом обацда, корнишонами, свежим редисом, хреном и острым маринованным перцем пири-пири
-
Свежие овощи10BrСладкий перец, томаты, огурцы и черри
-
Сковорода с шашлычками из креветок и лосося280BrСытная пивная закуска: шашлычки из креветок, лосося с сладким перцем и лимоном, в сопровождении овощей гриль - баклажан, цукини и перец, подаётся на большой сковороде с подогревом
-
Сырное ассорти45BrАссорти из мягких, твёрдых и выдержанных сыров, подаётся с сезонными ягодами, мёдом и грецким орехом
-
Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправляется коньяком, желтком, горчицей, луком и ароматными специям, подаётся с каперсами и гренками из нашего свежевыпеченного хлеба
-
Шашлык на компанию180BrШашлык из cвинoй шеи с жареным картофелем с розмарином, маринованным луком, аджикой и кетчупом
Напитки
-
Coca-Cola1.79BrОсвежающий газированный напиток
-
Coca-Cola Zero1.79BrОсвежающий газированный напиток
-
Fanta апельсин1.79BrОсвежающий газированный напиток
-
Sprite1.79BrОсвежающий газированный напиток
-
Багиатти газированная3.97BrГазированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
-
Багиатти негазированная3.82BrОбладает нейтральным вкусом
-
Бонаква негазированная1.3BrОбладает нейтральным вкусом
-
Бонаква сильногазированная1.3BrГазированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
-
Боржоми3.27BrВода питьевая
-
Морс из смородины и малины17.5BrВода, свежемороженые смородина и малина, сахар
-
Морс клюквенный17.5BrВода, свежемороженая клюква, сахар
-
Сок Rich ананас4.57BrКонцентрированный ананасовый сок, вода
-
Сок Rich апельсин4.57BrКонцентрированный апельсиновый сок, вода
-
Сок Rich вишня4.19BrКонцентрированный вишневый сок, вода
-
Сок Rich грейпфрут4.19BrКонцентрированный грейпфрутовый сок, вода
-
Сок Rich мультифрукт4.19BrИзготовлен из концентрированных соков и пюре
-
Сок Rich томат4.19BrКонцентрированный томатный сок, вода
-
Сок Rich яблоко4.19BrКонцентрированный яблочный сок, вода
-
Швепс тоник2.21BrБезалкогольный напиток
Пивные закуски
-
Жареные креветки на шпажке45BrКоролевские очищенные креветки, маринуются в белом вине с соком лимона и чесноком, обжариваются на гриле. Подаются с соусом тартар и лимоном
-
Оригинальная чешская горячая закуска. Панированный в сухарях и обжаренный до золотистого цвета мягкий сыр моцарелла, становится внутри тягучим и пластичным. Подаётся с картофелем фри, фирменным соусом и луковыми чипсами
-
Куриные крылышки Буффало25BrЖареные куриные крылышки, подаются с ломтиками свежей моркови, стеблями сельдерея и соусом блю чиз из сыра с благородной плесенью
-
Сырные гренки с тарамой18BrБородинские гренки с чесноком и расплавленным сыром, подаются с копчёной сметаной, икрой мелких рыб и острыми битыми огурцами
Рыба и морепродукты
-
Ассорти рыбное70BrСвежий красный тунец под устрично-соевым соусом, форель шеф посола, маринованные креветки с печеным перцем под апельсиново-лаймовой заправкой и микс-салат
-
Дорадо на гриле45BrСочная и аппетитная дорадо, обжаренная на гриле, целиком сервируется с пюре из цветной капусты, трюфельным маслом и пюре из печёного перца с долькой лимона
-
Лосось гриль с овощами и соусом велюте45BrСтейк из лосося под сливочным соусом с красной икрой, сервируется печёной тыквой с мёдом и картофелем, обжаренной капустой брокколи и цветной, глазированными на масле с чесноком томатами черри
-
Рыбное плато на двоих128BrКоролевские креветки и морские гребешки, дальневосточный командорский кальмар и клешня краба, дорадо, запечённая целиком с маслом триесте в сопровождении риса с креветками и мидиями, пюре из картофеля со шпинатом и соусом к морепродуктам
-
Тартар из тунца30BrЗакуска из сырого красного тунца, приправленная устричной заправкой, перепелиным желтком и каперсами. Подаётся с хрустящими гренками из багета с итальянским маслом
Салаты
-
Греческий салат20BrСвежие помидоры, сладкий перец, огурец, редис, томаты черри, микс из салатных листьев с сыром фета, маслинами, кольцами красного лука, заправкой на оливковом масле с бальзамиком и лимонным соком
-
Салат Цезарь с креветками30BrМаринованные креветки, томаты черри, микс салат под стружкой выдержанного твёрдого сыра с хрустящими белыми сухариками и фирменной салатной заправкой
-
Салат с подкопчённым цыплёнком25BrСлегка подкопченное филе цыплёнка собственного приготовления, томаты черри и микс-салат под стружкой твёрдого выдержанного сыра с хрустящими белыми сухариками и фирменной салатной заправкой
-
Салат с ростбифом25BrФирменный салат из запечённого при низкой температуре филе говядины и обжаренных на гриле овощей (сладкий перец, баклажан и цукини) с маринованными корнишонами, отварным яйцом, кольцами красного лука и миксом салатных листьев под заправкой из сладкой
Соусы
-
Аджика3.5BrОстрый соус, созданный из красного перца. Известен своей выразительной остротой и характерным вкусом
-
Блю чиз3.5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
-
Горчица острая дижонская3.5BrОбладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
-
Горчица сладкая3.5BrОбладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
-
Каролинский барбекю соус3.5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
-
Мраморно-перечный3.5BrПридаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
-
Соус Барбекю3.5BrИмеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности
-
Соус Джек Дэниелс3.5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
-
Соус Дорблю3.5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру
-
Соус острый3.5BrОстрый соус, созданный из красного перца. Известен своей выразительной остротой и характерным вкусом
-
Соус сырный3.5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
-
Тартар 9 отзывов3.5BrКлассический французский соус, который обычно подается в качестве заправки к рыбе и морепродуктам, а также картофельным блюдам. Основными ингредиентами соуса тартар являются майонез, каперсы, соленые огурцы, лук и зелень
Стейки
-
Стейк Рибай90BrАппетитный стейк из говядины, толстый край. С пюре печёного перца и цветной капусты с трюфельным маслом, спаржей в беконе и перечным соусом
-
Стейк Шатобриан60BrАроматный стейк из говяжьей вырезки, степени прожарки Medium, под винным соусом с белыми грибами и овощами гриль
Стравы беларускай кухнi
-
Драники в Друзьях35BrХрустящие и золотистые драники из картофеля белорусского сорта, с лососем шеф посола и красной икрой на сырном муссе с хреном, с жареными шампиньонами и луком, с ароматной грудинкой и сметаной
-
Драники с жареными грибами и сметаной25BrДраники с жареными шампиньонами и луком, подаются со сметаной
-
Драники с сёмгой и форелью38BrПод сливочно-грибным соусом с сёмгой фирменного посола
-
Кровяная колбаса25BrТрадиционная колбаса на гречихе с клюквенным соусом, подаётся на сковороде с картофельным пюре и белой тушёной капустой с беконом по-баварски
Супы
-
Борщ с говядиной14BrАроматный и наваристый борщ с говядиной и сметаной, подаётся с чесночной пампушкой с зелёным маслом и гренкой из хлеба собственной выпечки со смальцем
-
Гуляшовка из оленины20BrГустой и сытный томатный суп-гуляш из оленины с овощами. Подаётся в хлебной чаше
-
Солянка с мясными копченостями14BrТрадиционная солянка, сваренная на мясном бульоне с копчёностями, подаётся с лимоном, каперсами, маслинами и сметаной
Хлеб
-
Бородинский хлеб с фирменным маслом10BrТёмный ржаной хлеб с кориандром, подаётся с чесночным зелёным маслом
-
Большой баварский крендель с солью-символ Германии
-
Гренки с оливковым маслом с итальянскими травами3.5BrИзготовленный по технологии бриошь с фирменным маслом (4 шт.)
-
Кукурузный хлеб с маслом10BrСветлый кукурузный хлеб, подаётся с двумя видами фирменного масла - северной креветки и чеснока с базиликом
-
Лепешка Hapun5BrС итальянским маслом
-
Хлеб Бородино2BrТемный ржаной хлеб с кориандром
-
Хлеб Вегипан4BrБездрожжевой веганский хлеб с геркулесовыми и спельтовыми хлопьями, семенами льна и подсолнечника, зародышами овса, пшеницы и ржи
-
Хлебная корзина12BrХлеб Бородино, хлеб кукурузный, хлеб Вегипан, фирменное зелёное масло
