Бургеры
-
Бургер Американский650₽Булочка и говяжья котлета собственного приготовления, соус пикантный, соус сладкий чили, салат айсберг, помидоры, огурцы, обжаренный бекон, сыр чеддер. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Бургер Французский650₽Булочка и говяжья котлета собственного приготовления, салат айсберг, помидоры, лук фри, сыр чеддер, соус чесночный, луковое варенье. Подается с кетчупом и картофелем фри
Гарниры
-
Капуста по-мюнхенски260₽Квашенная капуста с кусочками бекона
-
Картофель бэби жареный140₽Обжаренный в чесночном масле бэби картофель
-
Картофель фри, посыпанный солью
-
Картофельное пюре на сливках
-
Кукуруза гриль260₽Обжаренный на гриле и посыпанный солью початок кукурузы
-
Овощи гриль310₽Обжаренные на гриле помидоры, цукини, болгарский перец, шампиньоны и баклажаны
Десерты
-
Ореховый тарт с солёной карамелью и клюквой350₽
-
Торт Медовый Стоунхендж320₽
Жарехи
-
Жареха с говядиной980₽Жареха, в которую входит: картофель, огурчики маринованные, лук репчатый, шампиньоны, говяжья вырезка. Обжариваются на чесночном масле с добавлением сванской соли. Подается с жареными яйцом, корнишонами, пикантным соусом и зеленью
-
Жареха с мясными колбасками650₽Картофель, огурчики маринованные, лук репчатый, грибы шампиньоны и нюрнбергские колбаски, обжариваются на чесночном масле с добавлением сванской соли. Подается с корнишонами, немецким соусом и зеленью
-
Жареха со свининой610₽Картофель, перец болгарский, лук репчатый, грибы шампиньоны, свиная шея сувид. Обжаривается на чесночном масле с добавлением сванской соли. Подается с корнишонами, горчицей и зеленым луком
-
Маракана420₽Картофель, перец болгарский, лук репчатый и грибы шампиньоны, обжариваются на чесночном масле, с добавлением сванской соли. Подается с корнишонами и зеленым луком
Закуски к пиву
-
Бастурма 2 отзыва520₽Говяжья вяленая вырезка в специях, украшенная микс-салатом
-
Бородинские гренки500₽Бородинский хлеб, обжаренный с чесночным маслом, посыпанный сыром пармезан. Подаются с соусами ремулад, чесночным и сливочным песто, украшаются кинзой
-
Жареные орехи с пармезаном480₽Обжаренные миндаль, арахис, кешью и фундук, посыпанные солью и пармезаном. Украшаются кинзой
-
Жареный чечил410₽Сыр чечил, обжаренный во фритюре, с хрустящей и румяной корочкой
-
Корюшка жареная510₽Жаренная во фритюре корюшка, украшенная кинзой и долькой лимона. Подается с картофелем фри, посыпанным сыром пармезан, и соусом ремулад
-
Крылья BBQ480₽Маринованные куриные крылья, обжаренные в соусе BBQ, украшенные кудрями сельдерея. Подаются с картофелем фри
-
Крылья острые480₽Маринованные в горчице и соевом соусе куриные крылья, обжаренные в медово-остром соусе, украшенные кудрями сельдерея и кинзой. Подаются с картофелем фри
-
Лебервурст & Лякс750₽Паштет и печени, паштет из лосося, чипсы с орегано, чиабатта
-
Пикантные свиные уши430₽Томленные в соусе терияки свиные уши с цукини, баклажаном и болгарским перцем посыпанные кунжутом
-
Спринг-тесто, сыр чеддер, соус сладкий чили, микс-салат
-
Фирменный брецель110₽Немецкий крендель с морской солью (1 шт.)
-
Хрустящие баклажаны520₽Хрустящий баклажан на подушке из мусса пармезан с томатами и кинзой в пряном кисло-сладком соусе, с перцем чили
Колбасы и сосиски
-
Колбаски из баранины940₽Собственного приготовления, подаются с двумя видами капусты и горчицей
-
Колбаски куриные790₽Собственного приготовления, подаются с квашеной капустой и картофельным пюре. Украшено луком фри и горчицей
-
Колбаски чоризо1090₽Колбасы чоризо собственного приготовления, подаются с квашеной капустой, картофелем черри, жареным яйцом и горчицей
-
Колбасы из индейки980₽Колбасы из индейки собственного приготовления, подаются с квашеной капустой, картофелем бэби и горчицей
-
Метр колбасы cвинo-говяжьей2420₽Метровая, сочная cвинo-говяжья колбаска с двумя видами капусты, картофелем черри и кинзой. Украшена микрозеленью и зеленым луком. Подается с соусами горчица, хрен, пикантный и чесночный
Мясо и птица
-
Говяжья вырезка с грибами и маринованными огурчиками в сливочном соусе. Отдается с картофельным пюре, декорируется маринованными грибами и укропом
-
Килограмм свиных ребер2420₽Запеченные, томленые свиные ребрышки с соусом BBQ и тушеной капустой
-
Половинка цыпленка корнишон580₽Половинка жареного цыпленка подается с картофелем фри и немецким соусом. Украшается свежей кинзой и чипсами чеснока
-
Свиная рулька в пиве1210₽Томленая рулька в пивном глейзе с двумя видами тушено-квашенной капусты: свекольной и яблочной, картофелем бэби и кинзой. Отдается с соусами хрен и горчицей, декорируется сеном из лука порей
-
Свиные ребра910₽Свиные рёбра под соусом BBQ, подаются на подушке из яблок в пикантном соусе чили
-
Стейк Миньон1540₽Стейк из говяжьей вырезки с жареным картофелем беби и овощами гриль. Подается с соусом демиглас и кинзой
-
Стейк из cвинoй шеи760₽Стейк из cвинoй шеи су-вид, обжаренный на гриле с миксом салатов и шпината, с бейби кукурузой
-
Томленые говяжьи ребра1080₽Говяжьи ребра томленные в пикантном соусе BBQ с тушеной капустой. Украшенные микс-салатом и перчиком чили
-
Утиная ножка820₽Утиная ножка конфи на подушке из картофельного пюре со шпинатом. Подается с соусом глейз
-
Шницель по-венски1200₽Отбивная говяжья вырезка в панировке с жареным мини-картофелем и шампиньонами. Украшается помидорами черри и свежей кинзой, подается с соусом сливочный демиглас
Рыба и морепродукты
-
Дорада запеченная820₽Дорада запеченная, обжаренная на гриле, фаршированная лимоном, чесноком и тимьяном. Подается с соусом ремулад, обжаренными на гриле луком, помидорами черри и долькой лимона. Украшена кинзой
-
Жареные тигровые креветки660₽Креветки обжариваются с добавлением чесночного масла, соевого соуса и сладкого чили. Подаются с долькой лимона и микрозеленью
-
Запеченный лосось с фисташкой и пармезаном1650₽Лосось гриль, подается с гарниром из риса басмати со шпинатом и долькой лимона. Посыпается обжаренными фисташкой и пармезаном
-
Кальмар на гриле900₽Кальмар, жаренный на гриле со сливочным соусом и зеленым маслом. Подается с долькой лайма и микрозеленью
-
Котлета из щуки640₽Котлета из щуки, отдается в наваристом бульоне с помидорами черри и шпинатом
-
Креветки Шримс жареные920₽Креветки обжариваются с добавлением чесночного масла, соевого соуса и перца чили. Отдается с соусом сладкий чили и долькой лайма
-
Креветки северные вареные1050₽Креветки отвариваются в соленой воде с добавлением лимона и зелени. Блюдо подается с соусом сладкий чили, долькой лайма и микрозеленью
-
Креветки северные жареные1050₽Креветки северные обжариваются с добавлением чесночного масла, соевого соуса и перца чили. Отдается с соусом сладкий чили и долькой лайма
-
Креветки шримс вареные920₽Креветки отвариваются в соленой воде с добавлением лимона и зелени. Блюдо подается с соусом сладкий чили, долькой лайма и микрозеленью
-
Мидии в томатном соусе980₽Мидии, приготовленные в томатном соусе сальса
-
Мидии запеченные1050₽Мидии киви, запеченные под сливочным соусом и сыром гауда. Подается с лаймом и украшается зеленью
-
Мидии с добавлением стаута980₽Мидии приготовленные в соусе сальса с добавлением темного стаута
-
Тигровые креветки Панко600₽Жареные креветки в панировке. Подаются соусом катаифи и долькой лайма
Салаты
-
Салат Немецкий с майонезом480₽Картофель отварной, огурцы маринованные, горчица зернистая, яйцо перепелиное, лук фри, фирменные колбаски чоризо, заправляется майонезом, посыпается зеленым луком
-
Салат Немецкий с подсолнечным маслом480₽Картофель отварной, огурцы маринованные, горчица зернистая, яйцо перепелиное, лук фри, фирменные колбаски чоризо, заправляется подсолнечным маслом, посыпается зеленым луком
-
Салат Оливье с уткой500₽В салат входят картофель, морковь, яйцо куриное, томленое утиное филе, маринованные огурчики, заправляется майонезом, декорируется луком-порей, перепелиным яйцом и зеленым луком
-
Микс-салат, куриное филе, соус цезарь, крутоны, помидоры черри, сыр пармезан, яйца перепелиные, масло подсолнечное
-
Салат Цезарь с креветками720₽Помидоры черри, крутоны, соус цезарь, сыр пармезан, яйцо перепелиное, креветки тигровые, соус сладкий чили, масло подсолнечное, микс-салат, соус соевый
-
Салат в азиатском стиле640₽Говяжья вырезка, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, соус терияки, масло подсолнечное, соль, микс-салат, помидор черри, огурцы, соус винегре, лук зеленый
-
Салат овощной420₽Огурцы, микс-салат, перец болгарский, сметана, соль, кудри сельдерея, помидоры черри, лук красный
-
Салат с лососем640₽Салат с лососем и листьями шпината с томатами и сельдереем в соусе винегрет, с соусом песто и муссом пармезан
-
Салат с морепродуктами720₽Кальмар, креветки тигровые, мидии, масло сливочное, масло подсолнечное, соус сливочный, микс-салат, соус песто, помидор черри
Супы
-
Борщ 11 отзывов430₽Классический суп на копченном бульоне с говядиной. Подается со сметаной, зеленым луком, укропом, ржаными брускеттами и кусочками cвинoго сало
-
Грибной крем-суп 39 отзывов450₽Крем-суп в основе которого овощная база и грибы шампиньоны со сливками. Подается с сырной гренкой, обжаренной на чесночном масле, посыпанной сыром гауда. Украшается петрушкой
-
Окрошка с уткой450₽Окрошка с филе утки су-вид, на квасе с горчицей и сметаной
-
Уха с лососем и судаком750₽Наваристый рыбный бульон с лососем и судаком, украшается зеленью. Подается с рыбным жульеном
Холодные закуски
-
Ассорти солений700₽Маринованный перец, чеснок, огурец, помидоры черри, черемша, капуста квашеная, капуста маринованная
-
Паштет из утиного филе940₽Нежный паштет из томленого филе утки, подается с тартаром из жареных шампиньонов. Декорируется зеленью кинзы и луком фри
-
Селёдочка с тостами430₽Слабосоленая сельдь с картофелем и бородинскими тостами
-
Тарелка мясная1270₽Мясное ассорти из куриного карпаччо, говяжьей бастурмы, казылыка. Подается с чесночной чиабаттой, творожным сыром и вялеными томатами
-
Тарелка овощная610₽Свежие томаты, огурцы, сельдерей, болгарский перец и маринованный дайкон. Украшаются кудрями сельдерея
-
Тарелка с лососем собственного посола1310₽Лосось собственного приготовления с творожным сыром и долькой лайма. Подается с хрустящей чиабаттой
-
Тарелка с сырами830₽Сыры: маасдам, гауда, дорблю и чеддер. Подаются с медом, украшается винoградом и миндалем
