Горячие блюда
-
Запеченный камамбер с вишневым гелем и бриошью33BrНежный сливочный камамбер гармонично сочетается с душистым мёдом, а орехи добавляют хрустящие нотки. Бриошь отвечает за мягкую и воздушную текстуру, а вишнёвый гель привносит освежающую кислинку
-
Паста карбонара20BrПаста с нежными нотками бекона и насыщенным сырным оттенком. Кремовая текстура создаётся за счёт куриного яйца, пармезан добавляет пикантности. Вкус сбалансированный, с лёгкой солоноватостью
-
Паста с креветками25BrНежная паста сочетается с сочными креветками. Сливки придают блюду мягкую текстуру, а шпинат и томаты черри добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Пармезан вносит пикантные ноты в общий вкусовой баланс
-
Паста с лососем27BrПаста удачно сочетается с нежными кусочками лосося. Сливки создают бархатистую основу, шпинат и томаты черри привносят свежесть и лёгкую кислинку. Пармезан подчёркивает вкус, добавляя солоноватые ноты
-
Паста с морепродуктами24BrПаста дополнена разнообразными морепродуктами — кальмаром, осьминогом и мидиями. Соевый соус придаёт лёгкую солоноватую ноту, подчёркивая морской вкус. Шпинат добавляет свежести и оттеняет насыщенность морепродуктов
-
Ризотто с креветками и страчателлой52BrРизотто, приготовленное на сливочном масле, приобретает особую нежность, а сливки добавляют ему насыщенности. Креветки, известные своим неповторимым вкусом, прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Пармезан расплавится и придаст блюду пикантн
-
Ризотто с лесными грибами37BrНежный рис арборио впитывает ароматы лесных грибов и белого вина. Сливочное масло и пармезан придают кремовость, а чеснок с луком добавляют пикантные ноты. Сочетание разных грибов создаёт насыщенный землистый вкус
-
Стейк из говядины с винным демиглясом, пюре и брокколи45BrСочный стейк из говяжьей вырезки дополнен насыщенным винным демиглясом. Картофельное пюре придаёт блюду мягкость, а брокколи вносит свежий овощной акцент. Вкусовой баланс строится на сочетании мясной глубины и лёгкой сладости соуса
-
Тунец со шпинатом и черри с соево-апельсиновым соусом45BrСочные кусочки тунца дополнены нежными листьями шпината и сладкими томатами черри. Соево‑апельсиновый соус создаёт яркий вкусовой аккорд с лёгкими пряными нотами корицы и бадьяна. Красный лук добавляет лёгкую остроту и глубину общему вкусу
-
Филе форели с соусом берблан, шпинатным кремом и брокколи49BrНежное филе форели гармонично сочетается с лёгким соусом берблан. Шпинатный крем добавляет бархатистую текстуру, а брокколи придаёт свежесть. Вкус сбалансирован нотками вина и сливок
Десерты
-
Торт Молочная девочка13BrВоздушный бисквит формирует лёгкую и нежную основу торта. Крем придаёт десерту мягкость и насыщенную сливочную нотку. Сочетание текстур создаёт приятный баланс, оставляя нежное послевкусие
-
Торт Морковный13BrМорковный бисквит придаёт торту плотную текстуру и лёгкую сладковатую нотку. Крем смягчает вкус, добавляя нежную сливочную мягкость. Сочетание бисквита и крема создаёт гармоничный баланс сладости и насыщенности
-
Трюфель шоколадный6BrИзысканная конфета с насыщенным вкусом и ароматом шоколада
see_menus_nearby
Дополнительно
-
Хлеб с маслом12BrХлеб на закваске с добавлением взбитого масла. Имеет хрустящую корочку и мягкий мякиш. Масло придаёт хлебу нежность и сливочный вкус
Закуски
-
Карпаччо из говядины29BrТонкие ломтики говяжьей вырезки отличаются нежной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Лёгкая кислинка лимона и свежие травяные ноты зелени оттеняют основу блюда. Малиновый сорбет добавляет сладковато‑кислое послевкусие, создавая необычное вкусовое
-
Прошутто Крудо29BrНежная ветчина прошутто в сочетании с пикантной руколой. Лёгкая солоноватость ветчины гармонично оттеняется свежестью зелени. Блюдо радует сбалансированным вкусом
-
Тартар из говядины30BrПодаётся с малиновым сорбетом
-
Тартар из тунца34BrПодаётся с собретом лимон-лайм
-
Тартар из форели39BrПодаётся с сорбетом лимон-лайм
К вину
-
Антипасти 1 отзыв47BrНежная пармская ветчина и сочный ростбиф. Добавка из оливок и вяленых томатов придаёт пикантность. Подаётся с гриссини, камамбером и пармезаном
Напитки
-
Вода BonAqua5BrОбладает нейтральным вкусом
-
Холодный напиток5BrОсвежающий газированный напиток
Салаты
-
Салат Цезарь с курицей30BrСочные кусочки куриного филе сочетаются с хрустящими листьями салата. Томаты черри добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а пармезан придаёт солоноватый пикантный вкус. Заправка цезарь объединяет ингредиенты, а сухарики вносят приятную хрустящую текст
-
Салат с говядиной30BrПодаётся с луковыми лодочками и цитрусовым соусом
-
Салат с креветками и авокадо29BrПодаётся с соусом имбирь-лайм
-
Салат с морепродуктами25BrПодаётся с печеным картофелем и медово-горчичным соусом
Супы
-
Грибной крем-суп 4 отзыва20BrНежная текстура крем‑супа строится на мягком вкусе шампиньонов и картофеля. Сливки придают блюду бархатистость, а мускатный орех добавляет едва заметную пряность. Хрустящие сухарики создают контраст, дополняя общую вкусовую композицию
-
Томатный крем-суп 4 отзыва16BrНежная текстура крем‑супа сочетается с насыщенным вкусом томатов. Сливки придают блюду мягкость, а репчатый лук и чеснок добавляют лёгкие пикантные ноты. Базилик вносит ароматные травяные оттенки, завершая вкусовую композицию
