Горячие блюда
-
Бифштекс из рубленной говядины с лесным папоротником, запеченным картофелем и грибами870₽
-
Филе Иркутской форели, обжаренное на гриле с паровыми овощами и соусом тар-тар1100₽
-
Рваная говяжья лопатка с картофельным пюре890₽
-
Утиная ножка конфи на подушке из орзо с соусом демиглас990₽
-
Байкальский сиг на гриле с булгуром и грибами1100₽
-
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом тар-тар780₽
-
Куриная грудка на гриле с брокколи и кедровой эспумой690₽
-
Медальоны из телятины с овощами гриль990₽
-
Свинина по 3 отзыва -домашнему с грибами790₽
Горячие закуски
-
Картофельные драники с ломтиками норвежского лосося и сметаной510₽
-
Картофельные драники с ароматной икрой из лесных груздей со сметаной470₽
-
Хрустящие баклажаны с томатами черри в кисло-сладком соусе с ароматной кинзой490₽
-
Гарлики с пудрой пармезан340₽
see_menus_nearby
Десерты
-
Черемуховый кейк540₽
-
Торт Морковный с фундуком и сливочным пломбиром390₽
-
Торт Медовый с сибирской брусникой и домашней сметаной390₽
-
Тарт с лимонным курдом290₽
-
Брусничный тарт290₽
-
Домашние блины с брусникой, медом и кедровым орехом340₽
Мясные закуски
-
Мясная закуска из ароматного ростбифа, сочной буженины и нежного куриного рулета c домашней аджикой990₽
-
Нежный ростбиф из телятины с вишневым соусом с пряностями490₽
-
Домашняя буженина с горчичным соусом и маринованными корнишонами370₽
-
Авторский куриный рулет с вяленными томатами и творожным сыром340₽
-
Тар 1 отзыв -тар из говядины с каперсами с ржаными тостами590₽
-
Подкопченая и соленая грудинка с хреном и горчицей440₽
Овощные закуски
-
Фирменные домашние соленья их маринованных томатов, корнишонов, квашеной капусти и груздей590₽
-
Маринованные грузди с луком и сметаной790₽
-
Закуска к вину из сыра с дуэтом из оливок и маслин990₽
Паста
-
Карбонара с обжареными ломтиками бекона в сливочном соусе под сыром Пармезан640₽
-
Фетучини с телятиной, печеным перцем в сливочно-перечном соусе690₽
-
Фетучини с норвежским лососем и брокколи840₽
-
Болоньезе с томатно-мясным соусом, овощами и ароматными травами690₽
-
Орзо с цыпленком и грибами в сливочном соусе690₽
Рыбные закуски
-
Сагудай из байкальской рыбы на бородинских гренках и моченой брусникой790₽
-
Рыбная закуска из Байкальского сига и малосоленого лосося1290₽
-
Слабосоленая сельдь с ломаным картофелем и красным луком под водочку590₽
-
Сибирская чушь из малосоленой форели с луком и хрустящими гренками970₽
-
Строганина из Байкальского сига с луком и острым перцем790₽
Салаты
-
Салат с малосольной байкальской рыбой, ломаным картофелем в медово-горчичным соусе690₽
-
Салат "Цезарь" с томленым в специях цыпленком690₽
-
Салат "Цезарь" с норвежским малосоленым лососем740₽
-
Классический Оливье из печеных овощей с лососем и красной икрой590₽
-
Оливье от Шефа с домашней бужениной в фирменном сливочно-горчичном соусе590₽
-
Теплый салат с ароматным ростбифом, хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе чили690₽
-
Печеный винегрет с солеными груздями490₽
-
Традиционный Греческий салат с рассольным сыром фета и тыквенными семечкамми540₽
-
Салат из запеченой свеклы и тыквы и кедровыми орешками490₽
-
Салат мясной с шампиньонами и горчичной заправкой590₽
Супы
-
Сибирский Борщ с телятиной и гренкой со смальцом590₽
-
Домашняя солянка из нескольких видов копченостей и сметаной570₽
-
Суп из фермерского цыпленка с домашней лапшой и яйцом540₽
-
Уха от Шефа из байкальской рыбы с фирменным растегаем690₽
-
Пельмени по-таежному с печенью и овощами560₽
-
Ароматный крем-суп из грибов с трюфельным маслом и пикантными сухариками640₽
Хлеб
-
Хлебная корзина270₽
-
Сырная булочка90₽
