Боул
-
С копченой форелью495₽Новое направление блюда. В основе - рис, груша, морковь, томаты, огурец, ореховый соус, паназиатский соус, водросли нори
-
Новое направление блюда. В основе - рис, груша, морковь, томаты, огурец, ореховый соус, паназиатский соус, водросли нори
Горячие блюда
-
Cвинoй стейк с перечным соусом530₽Свиная шея с сливочно-перечным соусом и подгарнировкой из печеного перца
-
Биточки из форели с картофельным пюре бри525₽Котлетки из форели с картофельным пюре с добавлением голубого сыра и соусом Голландез
-
Биточки из эсколары с пюре из белокачанной капусты565₽Котлетки из масляной рыбы, подаются с пюре из белокочанной капусты и тайским соусом
-
Бургер с говяжьей котлетой680₽Бургер с сыром чеддер, томатами, маринованным огурцом, песто из томатов, соусом пикули, беконом и карамельным луком
-
Бургер с куриной котлетой590₽Бургер с сыром чеддер, томатами, маринованным огурцом, песто из томатов, соусом пикули, беконом и карамельным луком
-
Говяжья стуфато с кремом из капусты595₽Томленая говядина в маринаде, подается с кремом из белокочанной капусты в кокосовом молоке, соусом Демиглас и хрустящим луком
-
Говяжья тальята с картофелем конфи и муссом из жаренного картофеля685₽Говяжья вырезка, обжаренная до medium well, подается с картофелем конфи, муссом из жаренного картофеля и жаренным луком
-
Куриная грудка под ореховым соусом425₽Обжаренная куриная грудка под ореховым соусом, подается с миксованным рисом и яйцом бенедикт
-
Куриные мачинаты с перечным пюре365₽Куриные мини фрикадельки под соусом Карбонара, с хрустящим луком, подаются с перечным пюре и зеленым маслом
-
Стейк миньон с перечным соусом875₽Классический стейк из говяжьей вырезки с сливочно-перечным соусом и подгарнировкой из печеного перца
-
Стейк эсколары с ананасом татаки685₽Стейк из белой масляной рыбы с обжаренными ананасами, соусом Том ям и мякотью маракуйи
-
Форель конфи с обжаренными папарделле из кабачков815₽Форель, приготовленная по французской технологии конфи, подается с папарделле из кабачков, соусом Голландез и мякотью маракуйи
Горячие закуски
-
Драники из кабачка с креветками и грибами в сливочном соусе495₽Классические драники из кабачка с обжаренными в сливочном соусе креветками и грибами
-
Драники картофельные с тар таром из копченой форели465₽Классические картофельные драники с добавлением лука и чеснока, подаются с муссом фета и огурцом ким-чи
-
Жаренный итальянский сыр халуми680₽Подается с вишневым соусом, салатом с компрессированными помидорами и грушей
-
Мидии запеченные под сыром с имбирным соусом615₽Мидии запеченные под смесью сыров: моцарелла и дор блю, поливаются с имбирным соусом
Паста
-
Альфредо с курицей и грибами395₽Паста фетучини в сливочном соусе с куриным филе, грибами и ароматом трюфеля
-
Карбонара385₽Паста фетучини в сливочном соусе с беконом, желтком и пармезаном
-
Равиоли с мясным фаршем, томатным соусом и печеным перцем475₽Итальянские пельмени с двумя видами мяса: курицей и говядиной, подаются с томатным соусом и печеным перцем
-
С ростбифом и печеным перцем495₽Паста спагетти в томатном соусе с ростбифом, печеным перцем и легкой остринкой
-
Тортеллини с морепродуктами, соусом Голландез, Понзу и красной икрой535₽Итальянские пельмени с начинкой из морепродуктов, соусом Голландез, соусом понзу и красной икрой
-
Черная паста с креветками545₽Черная паста спагетти в сливочном соусе с креветками и компрессированными томатами
Салаты
-
Оливье с куриной грудкой355₽Классический салат с огурцом ким-чи, печёными овощами, свежим огурцом, перепелиным яйцом пашот, французской горчицей и зеленым маслом
-
С курицей и компрессированной грушей375₽Куриная грудка, томаты, груша, лист салата, майонез чили-лайм, мусс пармезан
-
Салат Пафос425₽Свежие огурцы, томаты эрроу, болгарский перец, мусс из феты, жемчужный лук, оливки, маслины, лист салата, песто из томатов, песто из базилика
-
Салат с креветками и яйцом пашот495₽Картофель конфи, печеный перец, томаты, лист салата, заправлен лимонным майонезом, подается с обжаренными креветками чили-манго и яйцом пашот
-
Салат с ростбифом и хрустящим картофелем375₽Ростбиф, лист салата, корейская морковь, свежий огурец, майонезный соус, хрустящий картофель и соус мастейдж
-
Салат со рваными пастрами345₽Cвинoе пастрами, маринованный огурец, вяленые томаты, лист салата, соус мастейдж
-
Цезарь с курицей395₽Свежий лист салата, томаты эрроу, соус Цезарь, сырный начос, мусс пармезан, стружка пармезана
Супы
-
Борщ 1 отзыв395₽Суп с ростбифом, подаётся с чесночными пампушками и греческим йогуртом
-
Картофельный крем-суп 3 отзыва395₽Суп из жареного картофеля, с добавлением грибного соте и сливок, подается с хрустящим багетом
-
Сливочный суп Лохикейто445₽Классический финский суп - сливочная уха с морской рыбой двух видов, картофелем и креветками
-
Том ям кунг650₽Классический тайский суп с остринкой и креветками, подается с рисом и лаймом
-
Фо бо415₽Классический вьетнамский суп с рисовой лапшой и ростбифом, подается с долькой лайма
