Меню ресторана Эzo Грузинская кухня, Москва, Пресненская набережная

Выпечка и хачапури

Ачма с мацони

430₽

Пышная, нежная ачма с золотистой корочкой из мягких слоев отварного теста с сочной начинкой из сыра сулугуни. Подается с мацони
Кубдари

825₽

Закрытый пирог с начинкой из сочной говядины, нежной куриной грудки и пряная свинина с луком, кориандром, чесноком и смесью перцев. Традиционное блюдо грузинских пастухов (27 см)
Лаваш

80₽

Сдобный и воздушный традиционный хлеб из дрожжевого теста
Лобиани

660₽

Традиционный грузинский пирог с отварной красной фасолью, луком, специями: кондари и черный молотый перец
Мчади

140₽

Две небольшие обжаренные лепешки из кукурузной муки
Пирог с картофелем и сыром

520₽

Закрытый пирог из дрожжевое теста с сыром сулугуни, картофелем и черным перцем (27 см)
Письмо из Грузии

610₽

Ароматная выпечка из слоеного бездрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра
Хачапури по 103 отзыва -аджарски

595₽

Лепешка с начинкой из сыра сулугуни, яйцом и сливочным маслом. Желток куриного яйца передается в соуснике в сыром виде. Если вы хотите, чтобы вам запекли с яйцом, напишите, пожалуйста, в комментарии
Хачапури по 103 отзыва -аджарски мини

425₽

Лепешка с начинкой из сыра сулугуни, яйца и сливочного масла. Желток куриного яйца передается в соуснике в сыром виде. Если вы хотите чтобы вам запекли с яйцом - напишите, пожалуйста, в комментарии
Хачапури по 103 отзыва -имеретински

650₽

Традиционный грузинский пирог с начинкой из сыра сулугуни (27 см)
Хачапури по 103 отзыва -мегрельски

650₽

Традиционный грузинский пирог с двойной начинкой из сыра сулугуни (27 см)
Хачапури со шпинатом

680₽

Закрытый пирог с начинкой из шпината и сыра сулугуни (27 см)

Гарниры

Картофель отварной

260₽

Нежный гарнир из отварного картофеля, приправленного сливочным маслом и свежим укропом. Этот классический гарнир прекрасно дополнит любое основное блюдо
Картофель по-деревенски

285₽
Картофель по-домашнему

285₽

Нежный гарнир, который перенесёт вас в атмосферу домашнего уюта, — сочный картофель, обжаренный с золотистым луком и украшенный свежим укропом. Идеальный выбор для любого основного блюда
Картофель фри

395₽

Хрустящие палочки из картофеля с золотистой корочкой. Внутри — мягкая нежная мякоть. Лёгкий вкус соли и масла дополняет блюдо
Овощи гриль

500₽

Сочные баклажаны, ароматный болгарский перец, нежные шампиньоны, сладкий лук и помидоры, приготовленные на гриле, станут отличным дополнением к любому блюду
Фасоль, обжаренная с чесноком

300₽

Стручковая фасоль обжаренная с чесноком и кунжутом в соевом соусе с добавлением сливочного масла

Меню ближайших ресторанов

Мадар меню

№1079 из 26610 ресторанов в Москве

Хинкалька_ру меню

№1182 из 26610 ресторанов в Москве

Ача-Чача меню

№860 из 32027 кафе в Москве

Горячие блюда

Картофель с жареными грибами

425₽

Нежно обжаренные ломтики картофеля, гармонично сочетается с хрустящими жареными шампиньонами. Лук добавляет пикантности, а свежий укроп — легкий аромат
Котлеты куриные с пюре

640₽

Куриные котлеты с нежным картофельным пюре, сливочным соусом и ароматной зеленью
Куриная грудка под кисло-сладким соусом

840₽

Горячее блюдо из нежной куриной грудки, сочного болгарского перца и свежего микса салатов, дополненное оригинальным кисло-сладким соусом
Лобио по 1 отзыв -имеретински

475₽

Красная фасоль с грузинскими специями
Оджахури с телятиной

880₽

Блюдо из сочной телятины, ароматного картофеля, бакинских томатов, чеснока, репчатого лука и зелени
Оджахури со свининой

770₽

Блюдо из нежной свиной шейки, которая обжаривается с картофелем, томатами, луком и чесноком. Готовое блюдо украшается ароматной зеленью
Свиные ребра

990₽

Обжаренные свиные ребра в фирменном маринаде подаются с картофелем по-деревенски и соусом сацебели
Сёмга в сливочном соусе

1500₽

Сочная сёмга в сливочном соусе с миксом салатов и долькой лимона
Цыпленок Чкмерули

880₽

Цыпленок табака в сливочном соусе
Цыпленок табака

880₽

Нежный цыплёнок с чесноком и укропом
Чакапули

950₽

Нежная баранина, пикантный зелёный перец чили, зелень (укроп, петрушка, кинза), кислинка белого вина и ткемали
Чахохбили 3 отзыва

655₽

Чахохбили — традиционное горячее блюдо грузинской кухни. Сочная курица, тушённая с луком и томатами в собственном соку, приправленная хмели-сунели и красным дроблёным перцем
Чашушули 1 отзыв

935₽

Сочная телятина, тушённая с болгарским перцем, луком, бакинскими томатами и зелёным перцем чили. Пикантность и пряность блюду придают чеснок, кинза, петрушка, красная аджика и хмели-сунели

Горячие закуски

Долма 8 отзывов

695₽

Нежный фарш из говядины и свинины, приправленный ароматной зеленью, рисом и сливочным маслом, завёрнут в виноградные листья. Подается с пикантным чесночным соусом
Куриные крылышки

630₽

Вкусные и ароматные, они идеально подойдут в качестве перекуса. Куриные крылышки маринуются в аджике с черным перцем, а далее запекаются. Подаются с чесночным соусом
Кутаб с бараниной

420₽

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, пряная кинза и паприка, тающее сливочное масло и ароматная баранина со сладким луком, подается с мацони (1 шт.)
Кутаб с зеленью

350₽

Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из зелени, подается с мацони (1 шт.)
Кутаб с курицей

360₽

Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из куриного филе, подается с мацони (1 шт.)
Кутаб с сыром

360₽

Пирог из тонкого воздушного теста с начинкой из сыра сулугуни, подается с мацони (1 шт.)
Сыр сулугуни, запеченный с помидорами

610₽

Нежный сыр сулугуни, запеченный с сочными бакинскими томатами
Чебурек с бараниной

460₽
Чебурек с сыром

360₽
Чебурек с телятиной

460₽

Десерты

Домашнее варенье

330₽

В ассортименте
Мацони с орехом и медом

385₽
Медовик

520₽

Тонкий медовый бисквит с ромовой пропиткой и нежным сметанным кремом
Наполеон

520₽

Нежное слоёное тесто в гармоничном сочетании с ванильным заварным кремом не оставит равнодушным даже самого притязательного гурмана
Пеламуши

265₽
Штрудель яблочный

520₽

Запечённый рулет из тонкого слоёного теста с начинкой из спелых яблок с добавлением грецкого ореха и изюма
Эстерхази

520₽

Этот десерт – настоящее произведение искусства. Воздушные коржи из муки и яичного белка, обжаренный фундук, сладкий крем пралине и взбитые сливки с мягким сливочным маслом. И всё это великолепие украшено лепестками миндаля

Закуски

Аджапсандали

660₽

Попробуйте ароматное грузинское блюдо из сочных овощей. Обжаренные баклажаны, сладкий болгарский перец, томаты и пикантный лук с чесноком - это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным
Ассорти из грузинских сыров

815₽

Нежный и одновременно пикантный вкус ассорти из грузинских сыров подарит вам незабываемое гастрономическое наслаждение, а мёд и грецкие орехи сделают его ещё более ярким и запоминающимся
Домашний разносол

715₽

Домашний разносол это настоящий калейдоскоп вкусов - сочные томаты, хрустящие огурцы, пикантная черемша, ароматный чеснок, острый перец и гурийская капуста в одной тарелке
Капуста по-гурийски

190₽
Овощная тарелка

880₽

Огурцы, томаты, редис, стручковый перец, а также зелёный лук, кинза, петрушка, укроп, базилик и тархун — всё это великолепие собрано в одном блюде
Пхали ассорти

570₽

В ассорти представлены пхали из шпината, свёклы и стручковой фасоли, а для украшения используется свежая петрушка и зерна гранат
Рулетики с ореховой начинкой

640₽

Рулетики с ореховой начинкой – это закуска из обжаренных слайсов баклажана, нежной ореховой пасты, пикантного лука, свежей петрушки и рубиновых зёрен граната
Сациви из курицы

680₽

Закуска из филе куриного бедра, приготовленной в ореховом соусе. Блюдо подают холодным. Оно имеет приятный пряный вкус. Сациви — это вкусная и ароматная закуска, которая станет украшением любого стола

Салаты

Овощной салат 1 отзыв

570₽

Это лёгкий и полезный салат. В его состав входят сочные бакинские томаты, свежие огурцы, красный лук, зелёный стручковый перец, а также ароматная зелень: кинза, красный базилик и петрушка. Заправляется салат растительным маслом
Салат Багратиони

650₽

Это блюдо, которое сочетает в себе: сочную куриную грудку BBQ, бакинские томаты, сладкий апельсин и ароматный болгарский перец. Освежающий айсберг, красный лук и петрушка добавляют яркости, а медово-горчичный соус с растительным маслом гармонично сое
Салат Имерезе

595₽

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе мягкость сыра и сочность томатов. Хрустящие листья рукколы добавляют блюду приятную текстуру и пикантность. Заправка из оливкового масла делает вкус салата более гармоничным
Салат Инча

650₽

Нежное филе куриной грудки, сыр гауда, ароматный болгарский перец и хрустящий огурец создают неповторимое ощущение. Картофель добавляет сытности, а перепелиные яйца придают блюду утончённости. Зелень обогащает салат свежими нотами. Заправка из майоне
Салат Тбилиси

600₽

«Тбилиси» — пряное сочетание свежих бакинских томатов, огурцов, красного лука и зелёного перца. Пикантный вкус винного уксуса и растительного масла, дополненный грецкими орехами, красным базиликом, петрушкой и кинзой, подарит вам незабываемые впечатл
Салат Телави

760₽

Нежное филе куриной грудки, говяжий язык, пряные маринованные шампиньоны, сочные солёные огурцы, витаминный салат романо и сладкая паприка под майонезом
Салат с томатами и мацони

610₽

Сочные бакинские томаты, нежный мацони, пряная зелёная аджика, хрустящий красный лук и ароматная кинза – идеальное сочетание
Теплый салат с баклажанами

715₽

Гармоничное сочетание нежных карамелизованных баклажанов, сочных бакинских томатов и сливочного сыра, дополненное пряной кинзой и изысканным вкусом соусов сладкий чили и терияки; картофельный крахмал придаёт блюду особую текстуру
Цезарь с куриной грудкой

760₽

Классический салат, который никогда не выходит из моды. Сочная куриная грудка, хрустящие листья салата айсберг и романо, ароматные томаты черри и перепелиные яйца, пикантные гренки и, конечно же, знаменитый соус Цезарь - всё вместе создаёт неповторим

Соусы

Аджика 4 отзыва

99₽
Мацони

99₽
Наршараб

120₽
Сацебели

99₽
Сметана

80₽
Ткемали

99₽
Уксус

30₽
Чесночный

99₽

Супы

Борщ со сметаной

550₽

В его составе говядина, картофель, капуста, а также ароматные укроп, петрушка и кинза. Обязательный ингредиент — свёкла, которая придаёт борщу характерный яркий цвет. Подается со сметаной
Куриный суп с лапшой

510₽

Насладитесь теплом и уютом с нашим аппетитным супом — нежное куриное мясо, домашняя лапша и свежий укроп в ароматном курином бульоне создадут неповторимое вкусовое сочетание
Солянка по-грузински

550₽

Традиционная грузинская солянка с насыщенным вкусом и ароматом, доставит вам настоящее удовольствие
Харчо 11 отзывов

660₽

Сытный мясной суп приготовлен из нежной говядины с добавлением риса, томатов, репчатого лука и чеснока. А яркие вкусовые ноты харчо придают кинза, петрушка и сельдерей с приправой уцхо-сунели
Хашлама

610₽

Легкий говяжий бульон с нежными кусочками мяса и щепоткой зелени
Шурпа с говядиной

680₽

Ароматный говяжий бульон с сочными овощами

Хинкали

Хинкали с бараниной

375₽

Сочные и ароматные хинкали, которые порадуют вас насыщенным вкусом. В них нежный бараний фарш с пикантным перцем чили, луком, кинзой и специями завёрнут в тонкое бездрожжевое тесто (3 шт.)
Хинкали с говядиной и свининой

360₽

Плотные мешочки из бездрожжевого теста с сочным фаршем. В начинке — говядина и свинина с луком, кинзой и зелёным перцем чили. Вкус насыщенный, с лёгкой остротой (3 шт.)
Хинкали с картофелем

255₽

Тонкое бездрожжевое тесто, картофель и грузинские специи (3 шт.)
Хинкали с сыром сулугуни

330₽

Оригинальные хинкали, в которые входят нежное тесто и сыр сулугуни (3 шт.)
Хинкали с телятиной

375₽

Мягкое бездрожжевое тесто, укрывающее сочную начинку. В начинке — нежная телятина с остринкой перца чили и ароматом кинзы и грузинских специй. Хинкали с телятиной таят во рту, и их вкус раскрывается с каждым укусом (3 шт.)
Хинкали со шпинатом и сыром

330₽

Оригинальные хинкали, в которые входит нежное тесто, шпинат и сыр сулугуни (3 шт.)

Холодные напитки

Borjomi

329₽

Вода минеральная
Evervess Cola

275₽

Газированный напиток
Evervess Апельсин

275₽
Домашний ягодный морс

250₽
Легенда Байкала

300₽

Вода питьевая
Лимонад Натахтари

360₽

В ассортименте
Саирме

300₽

Вода питьевая
Сок J-7

450₽

100% соки

Шашлык

Люля-кебаб из баранины

780₽

Люля-кебаб из баранины, лаваш, маринованный лук, подается с соусом сацебели
Люля-кебаб из говядины и свинины

770₽

Классический люля из свинины с говядиной подаётся на лаваше с маринованным луком и соусом сацебели
Люля-кебаб из курицы

670₽

Нежный куриный фарш, приправленный ароматными грузинскими специями, подаётся с хрустящим лавашом, маринованным луком и пикантным соусом сацебели
Стейк из семги

1499₽

Изысканное блюдо для настоящих гурманов, любящих рыбу на мангале. Нежная сёмга, свежий салат романо, кислинка лимона и сладковатые зёрна граната создают неповторимое вкусовое сочетание, которое порадует даже самых взыскательных ценителей морепродукто
Шашлык из баранины

990₽

Сочное мясо с лёгкой пряной ноткой, приготовленное в аэрогриле. Подаётся с хрустящим лавашем, маринованным луком и соусом сацебели. Шашлык из баранины впечатляет гармоничным сочетанием вкусов
Шашлык из куриного бедра

715₽

Нежный шашлык из сочного куриного бедра, приготовленный в аэрогриле и идеально промаринованный, подается с ароматным соусом сацебели, хрустящим лавашем и пикантным маринованным луком. Это сочетание подарит вам истинное наслаждение.
Шашлык из свинины

825₽

Нежный шашлык из свиной шейки, замаринованный до идеальной сочности, готовится в аэрогриле. Подаётся с ароматным соусом сацебели, хрустящим лавашом и пикантным маринованным луком. Это сочетание покорит ваше сердце с первого кусочка.