Добавить фото
53 фото
Стоит посетить этот ресторан, чтобы попробовать вкусные блины. Попробуйте здесь хорошее кинни или неплохой кофе. Гости отрицательно отзываются о салатах.
Удобное расположение Фабрики позволяет легко добраться до него даже в час пик. Посетители утверждают, что персонал в этом месте обходительный. По отзывам клиентов, сервис здесь впечатляющий. По отзывам гостей, в этом заведении доступные цены. По словам посетителей, атмосфера здесь спокойная.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Фабрика
/ 279
Оставьте отзыв
Европейская, Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
500 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Красноармейская улица, 9Б, Рославль, Смоленская область, Россия, 216500
Особенности
Возможна оплата картами
Wi-Fi
Бронирование столиков
Доставка еды
Еда навынос
Парковка
ТВ
Режим работы
| ПонедельникПн | 11:00-23:00 |
| ВторникВт | 11:00-23:00 |
| СредаСр | 11:00-23:00 |
| ЧетвергЧт | 11:00-23:00 |
| ПятницаПт | 11:00-02:00 |
| СубботаСб | 11:00-04:00 |
| ВоскресеньеВс | 11:00-23:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
Официантка принимала заказ, нависнув над столом как сфинкс. Приборов нет — не положено. Селёдка завяла, чеснок на гренках выбрал избранных, а мясо, похоже, побывало в морозилке больше раз, чем я в отпуске.
На жалобу отреагировали быстро: директор в трениках и подросток-охранник «вежливо» попросили нас уйти. Красиво. Без истерик. Как говорится, оплатили унижение и удалились.
Помню, когда "Фабрика" была на уровне — сервис, кухня, атмосфера. А теперь — гастрономический цирк с элементами абсурда.
Критика в сфере услуг — не враг, а инструмент роста. Вместо того чтобы обижаться и выгонять гостей, стоит просто услышать и сделать выводы.
Официантка появилась с видом "я здесь по принуждению", приняла заказ, удобно устроившись локтями на наш стол. Атмосфера праздника сразу сменилась на режим "ну, держитесь".
Прошло 40 минут. За это время можно было сварить борщ, испечь хлеб и построить карьеру. Но нам принесли сразу всё — и напитки, и закуски. Комплексный удар по терпению. На вопрос, где же всё это было, последовало торжественное: «Я одна». Тут я окончательно поверила, что у нас в зале не официантка, а мать-героиня — сама всё несёт, готовит и, по ощущениям, возможно, рубит дрова на кухне.
Приборов не дали. Потому что, цитирую, «под такие закуски не надо». Новая концепция — «ешь, как знаешь». Ну ладно, селёдку руками — так руками. Гренки с чесноком оказались выборочными: из всей тарелки только две штуки удостоились этой привилегии. Остальные остались в статусе «просто хлеб».
Селёдка с луком — высохшая и одинокая. Ни масла, ни вкуса, ни намёка на уважение.
Но главное — мясо. Оно пришло с ароматом «я здесь шестой раз, снова из морозилки». Вкус соответствовал: резиновое, жёсткое, и явно мечтало вернуться обратно в камеру хранения.
Я, как законопослушный и всё ещё вежливый гость, написала отзыв в книге жалоб.
И тут начался спектакль. Подходит парень в трениках и бейсболке, с выражением «главное — уверенность», и сообщает, что он директор. Документов не показал — наверное, стеснялся. Рядом — подросток, охранник-стажёр. Нас "попросили" покинуть заведение — за то, что я написала жалобу. Без скандалов мы ушли. Мы взрослые. Мы уже всё видели. Но это — впервые.
Когда-то "Фабрика" была образцом: стиль, сервис, вкус. Сейчас — кома. Легенда местного общепита превратилась в мем.
Если это был перфоманс, то скажите сразу — чтобы знали, что идём на арт-инсталляцию «Угадай, что ты ешь и за что платишь». А если нет — то заведению срочно нужна перезагрузка. И лучше полная.