Бранч
-
Скрэмбл на сливках с зеленым маслом, миксом салата и черри310₽
-
Блинчики с мясом и копчёной сметаной350₽
-
Сэндвич-гриль с сыром колби и мясом дичи530₽
-
Сэндвич с форелью, сливочным сыром и свежим огурцом450₽
-
Блинчики с лососем, вялеными томатами и зеленью570₽
-
Блинчики с маслом, сметаной и сахарной пудрой230₽
-
Сырники с домашним облепиховым вареньем и сметаной370₽
-
Сырники с брусникой, пломбиром и снегом из пармезана430₽
-
Бельгийская вафля со шпинатом, форелью мягкого посола и соусом Дор Блю690₽
-
Каша в стиле ризотто с белыми грибами и пармезаном590₽
-
Глазунья из двух яиц с зеленью170₽
-
Каша рисовая на классическом молоке со свежей ягодой и бананом310₽
-
Блинчики с курицей, сливочным соусом и лесными грибами350₽
-
Бельгийская вафля с яйцом пашот, томатами и икорным соусом530₽
-
Блинчики с фермерским творогом, сметаной и лесными ягодами330₽
-
Каша овсяная на классическом молоке со свежей ягодой и бананом310₽
-
Каша овсяная на альтернативном молоке со свежей ягодой и бананом350₽Каша на миндальном молоке - белки 3г, жиры 2,5г, углеводы 20г, калорийность 120ккал на 100гр. блюда Каша на кокосовом молоке - белки 5,5г, жиры 8,5г, углеводы 32, калорийность 230ккал на 100гр.блюда
-
Каша пшенная на сливках с тигровыми креветками и пармезаном470₽
-
Бельгийская картофельная вафля с ростбифом и горчичным соусом630₽
-
Каша рисовая на альтернативном молоке со свежей ягодой и бананом350₽Каша на миндальном молоке - белки 1,5г, жиры 1г, углеводы 21г, калорийность 110ккал на 100гр. блюда Каша на кокосовом молоке - белки 2г, жиры 5,5г, углеводы 18, калорийность 140ккал на 100гр.блюда
Горячее
-
Пельмени сибирские со сметаной и свежей зеленью430₽
-
Жаркое из лося с черносливом и кедровым орехом970₽
-
Филе цыпленка в сливочном соусе с пюре из картофеля и томатами540₽
-
Пельмени от из лося с копчёной сметаной и соусом деми глас520₽
-
Оленина томлёная в пиве с печёным картофелем и луковым кранчем1290₽
-
Сковорода с телячьим языком, сливочным соусом и белыми грибами830₽
-
Томлёные телячьи щёки с картофельным пюре и лесными ягодами620₽
-
Томлёные телячьи щёки с кедровой кашей и лесными ягодами620₽
-
Стейк из кижуча с брокколи и сливочным соусом1195₽
-
Стейк из кижуча с картофельным пюре и сливочным соусом1195₽
Деликатесы из дичи
-
Колбаса из мяса Изюбря с бренди5300₽
-
Колбаса из мяса Кабана в имитации плесени в подарочной упаковке1450₽
-
Колбаса из мяса Косули с кедровыми орехами в подарочной упаковке1850₽
-
Колбаса из мяса Косули с перчиком в подарочной упаковке1570₽
-
Колбаса из мяса Лося с коньяком в подарочной упаковке1570₽
-
Колбаса из мяса Марала в подарочной упаковке1570₽
-
Колбаса из мяса Медведя в подарочной упаковке1650₽
-
Колбаса из мяса Оленя в подарочной упаковке1570₽
-
Колбаса «Салями» из мяса Глухаря в подарочной упаковке1450₽
-
Колбаса из мяса Страуса в подарочной упаковке (тубус)1570₽
-
Колбаса «Чоризо» из мяса Медведя в подарочной упаковке1650₽
-
Томленое мясо лося «Премиум»590₽
-
Бастурма из мяса Куропатки4550₽
-
Бастурма из мяса Лося6300₽
-
Бастурма из мяса Медведя6300₽
-
Бастурма из мяса Оленя5870₽
-
Карпаччо из мяса Глухаря3750₽
-
Карпаччо из мяса Лося6100₽
-
Карпаччо из мяса Медведя6100₽
-
Карпаччо из мяса Оленя6100₽
-
Колбаса из мяса Конины «Махан»3970₽
-
Колбаса "Куропатка на лосе5350₽
-
Колбаса из мяса Медведя с коньяком в подарочной упаковке (тубус)1950₽
-
Колбаски «Охотничьи» из мяса Бобра с васаби в подарочной упаковке930₽
-
Тушеное мясо медведя690₽
-
Вырезка из мяса Кабана5300₽
-
Тушеное мясо лося690₽
-
Сушеное мясо Гуся790₽
-
Сушеное мясо Зайца790₽
-
Сушеное мясо Кабана790₽
-
Сушеное мясо Лося790₽
-
Сушеное мясо Медведя980₽
-
Сушеное мясо Оленя790₽
-
Сушеное мясо Страуса790₽
-
Тушеное мясо бобра590₽Говядина, мясо бобра, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый
-
Тушеное мясо косули590₽
-
Нарезка «Брезаола» из мяса Кабана870₽
-
Нарезка из мяса Оленя в подарочной упаковке770₽
-
Нарезка «Прошутто» из мяса Косули870₽
-
Паштет из мяса лося с пряными травами350₽
-
Паштет из мяса оленя с вяленой клюквой и шпинатом350₽
-
Томленое мясо кабана «Премиум»590₽
-
Томленое мясо медведя «Премиум»670₽
-
Томленое мясо оленя «Премиум»590₽
-
Риет из мяса медведя с черносливом и коньяком490₽
-
Риет из мяса бобра с орехами и коньяком490₽
-
Риет из мяса кабана с лесными грибами и красным вином450₽
-
Риет из мяса лося с лимоном450₽
-
Риет из утиной печени490₽Состав: Печень утиная, печень куриная, мясной бульон, филе бедра куриного, масло сливочное, эмульгатор Е415, соль поваренная пищевая, пряности молотые (перец черный, чеснок, экстракт пряностей(чеснок), загуститель Е412, перец черный, мацис, мускат...
-
Сало Кабана3750₽
-
Паштет из гусиной печени Фуагра «Французская классика»350₽
-
Паштет из мяса кабана «По старорусскому рецепту»300₽
-
Паштет из мяса медведя «Охотничьи гастрономические изыски»350₽
-
Паштет из мяса лося «Финские рецепты»300₽
-
Паштет из оленины «По рецептам северных народов»300₽
-
Паштет из утиной печени «Высокая кухня европейских монархов»300₽
-
Колбаски «Белый олень» сыровяленные930₽
-
Риет из мяса косули с грушей и мягким сыром450₽
-
Нарезка Карпаччо из Медведя с\к 35гр350₽
-
Мясные чипсы из северного оленя390₽
-
Тушеное мясо лося с брусникой550₽
Десерты
-
Десерт Егеря c брусникой и кедровыми орехами350₽
-
Панна-котта с бурбонской ванилью и облепихой330₽
-
Бельгийская вафля с пломбиром и и таёжным вареньем430₽
-
Медовый торт со сметанным кремом и лесной ягодой320₽
-
Грушевый пирог с карамелью470₽
Детское меню
-
Каша овсяная с бананом и голубикой, детское меню180₽
-
Бельгийские вафли с мороженым и топингом350₽
-
Суп куриный с домашней лапшой, детское меню210₽
Дополнительно
-
ДОП сало кабана130₽
-
ДОП мёд70₽
-
Доп бекон90₽
-
ДОП лосось слабосоленый170₽
-
Доп пармезан50₽
-
Доп томаты50₽
-
ДОП томаты вяленые70₽
-
Доп сгущеное молоко50₽
-
Хлеб ремесленный30₽
Женские подарочные наборы
-
Презент для нее №42800₽
-
Презент №12950₽
Закуски
-
Рубанина из форели с семенами тыквы и печеным лимоном1250₽
-
Закуски из деликатесов из дичи970₽
-
Паштет из оленины с карамельной свёклой и пивным хлебом570₽
-
Грузди бочковые с домашней сметаной и луком720₽
-
Риет из сибирских рыб с солёным лимоном и хлебным хрустом550₽
Напитки
-
Кофе на фундучном молоке330₽
-
Морс брусничный150₽
-
Морс облепиховый150₽
-
Смузи Матча банан330₽
-
Смузи Тропический330₽
-
Смузи Ягодный330₽
-
Латте Макиато250₽
-
Кофе на овсяном молоке330₽
-
Чай Nordic Tea "Глинтвейн Вишневый190₽
-
ЧАЙ "Облепиха с розмарином190₽
-
Матча на классическом молоке230₽
-
Матча на кокосовом молоке260₽
-
Капучино на классическом молоке250₽
-
Кофе на кокосовом молоке330₽
-
Кофе на миндальном молоке330₽
-
Раф Ваниль330₽
-
Раф Цитрус330₽
-
Флет Уайт250₽
-
Эспрессо170₽
-
Раф Халва330₽
-
Какао210₽
-
Капучино Кедровый330₽
-
Ройбуш-Латте 1 отзыв310₽Ройбуш-Латте варится в кофемашине, получается напиток с пенкой, как у настоящего Латте, только красновато-коричневого цвета и без кофеина. При этом количество витаминов и антиоксидантов в нем очень велико. Ройбуш обладает антибактериальными и прот...
Натуральные сыры
-
Скаморца "Bachitalia480₽Скаморца - сливочный молочный сыр уникальной формы, обладает неповторимой сырной консистенцией: слоистая, плотная, в меру мягкая. Прекрасно сочетается с пастой, овощными запеканками и осенними салатами.
Омские продукты "Сибирь кормит
-
Клюква вяленая300₽
-
Иван-чай и Черная смородина, SIBIRTEA550₽
-
Варенье из сосновых шишек с брусникой «ФедяДичь»390₽
-
Варенье из сосновых шишек с голубикой «ФедяДичь»390₽
-
Варенье из сосновых шишек с клюквой « ФедяДичь»390₽
-
Варенье из сосновых шишек с черникой «ФедяДичь»390₽
-
Варенье из сосновых шишек «ФедяДичь»390₽
-
Джем из сосновой шишки с брусникой «ФедяДичь»430₽
-
Джем из сосновой шишки с голубикой «ФедяДичь»430₽
-
Джем из сосновой шишки с клюквой «ФедяДичь»430₽
-
Джем из сосновой шишки с черникой «ФедяДичь»430₽
-
Сироп сосновый «ФедяДичь»470₽
-
Кедровый орех в сосновом сиропе «ФедяДичь» 30мл290₽
-
Кедровый орех в сосновом сиропе «ФедяДичь» 100мл530₽
-
Варенье из сосновой шишки с кедровым орехом «ФедяДичь»430₽
-
Иван-чай Брусника, ФедяДичь450₽
-
Иван-чай Вишня, ФедяДичь450₽
-
Иван-чай С цветами, ФедяДичь450₽
-
Витаминка, "ФедяДичь390₽
-
Варенье Крыжовник ФД 100мл390₽
-
Таежный десерт Жимолость "ФедяДичь490₽
-
Цукаты из сосновой шишки370₽
-
Набор травяного чая Восстанавливающий, SIBIRTEA650₽
-
Набор травяного чая Витаминный SIBIRTEA650₽
-
Иван-чай Земляника, Киви, Базилик, Апельсин450₽
-
Иван-чай Облепиха, Мята, Апельсин, ФедяДичь450₽
-
Иван-чай Смородина, ФедяДичь450₽
-
Иван-чай Малина, ФедяДичь450₽
-
Иван-чай Пряная клюква, ФедяДичь450₽
Подарочные боксы и наборы
-
Подарочный набор «Трофей охотника» красный6800₽
-
Подарочный набор «Трофей охотника» синий6800₽
-
Подарочный бокс №76850₽
-
Подарочный бокс «Премиум» №113750₽
-
Подарочный бокс «Премиум» №212350₽
-
Подарочный бокс «Стандарт» №37750₽
-
Подарочный бокс «Стандарт» №48700₽
-
Подарочный бокс «Три медведя №6»7300₽
-
Подарочный бокс «Премиум» №514400₽
-
Подарочный бокс «Премиум» №417250₽
-
Презент №112750₽
-
Презент №102050₽
-
Презент №97100₽
-
Презент №83750₽
-
Презент №54050₽
-
Презент для нее №12800₽
-
Презент для нее №111300₽
-
Презент для нее №131650₽
-
Презент для нее №141700₽
-
Презент для нее №151600₽
-
Презент для нее №16800₽
-
Презент для нее №171400₽
-
Презент для нее №181750₽
-
Презент для нее №191350₽
-
Презент для нее №22100₽
-
Презент для нее №201450₽
-
Презент для нее №211850₽
-
Презент для нее №221450₽
-
Презент для нее №231200₽
-
Презент для нее №241250₽
-
Презент для нее №251250₽
-
Презент для нее №262200₽
-
Презент для нее №32500₽
-
Презент для нее №51250₽
-
Презент для нее №61000₽
-
Подарочный бокс "Премиум №712850₽
-
Подарочный бокс "Мини №15700₽
-
Подарочный бокс "Мини №26100₽
-
Подарочный бокс "Мини №34500₽
-
Презент №3650₽
-
Презент №6450₽
-
Презент №41050₽
-
Презент №71050₽
-
Презент №14600₽
-
Презент №151250₽
-
Презент №161450₽
-
Презент №171250₽
-
Презент №181400₽
-
Презент №191400₽
-
Презент №202100₽
-
Презент №211550₽
-
Презент №222300₽
-
Презент №243600₽
-
Презент №234450₽
-
Презент №252500₽
-
Презент №262700₽
-
Презент №272600₽
-
Подарочный набор «Премиум №8»13500₽
-
Подарочный набор «Стандарт №5»12300₽
-
Подарочный набор «Малыш №1»6800₽
-
Подарочный бокс «№10»6800₽
-
Подарочный бокс «№11»7300₽
-
Презент №293100₽
-
Презент №283400₽
-
Подарочный бокс «Премиум №9»23050₽
-
Подарочный набор «Стандарт №6»10500₽
-
Подарочный бокс «Три медведя №7»6800₽
-
Подарочный бокс «Мини №5»6950₽
-
Подарочный бокс «ПРЕМИУМ №10»11900₽
-
Подарочный бокс «ПРЕМИУМ №11»20200₽
Салаты
-
Тёплый салат с телятиной, печёным картофелем и опятами780₽
-
Микс салат с лососем, томатами черри и цитрусовой заправкой670₽
-
Цезарь с филе цыплёнка на гриле с миксом салата и пармезаном570₽
-
Шпинат с лососем, креветками гриль и тайской заправкой880₽
-
Свежие овощи со сметаной310₽
-
Свежие овощи со оливковым маслом310₽
-
Свежие томаты с молодой зеленью, страчателлой и лесной ягодой630₽
Соль Русского Севера
-
Набор купажей соли №1 160г1980₽
-
Соль в ассортименте 70г970₽
-
Соль в ассортименте 200г1620₽
Супы
-
Борщ сибирский с томлёными щеками и смальцем из кабана450₽
-
Тыквенный суп с анисом, сливочным сыром и чипсом бекона580₽
-
Солянка с копчёными деликатесами и домашней сметаной450₽
-
Крепкий куриный бульон с домашней лапшой и боровичками380₽
Ядра кедрового ореха
-
Ассорти орехов в сосновом сиропе «Три орешка и семечки», «ФедяДичь»490₽
Таежные десерты
-
Ядро кедрового ореха в сосновом сиропе 90 мл400₽
-
Ядро кедрового ореха в сосновом сиропе 200 мл400₽
-
Варенье из сосновой шишки с брусникой295₽
Таежные сладости
-
Драже Кедровый орех в белом шоколаде, коробка650₽
-
Драже «Кедровый орех» в молочном шоколаде, коробка650₽
-
Драже «Кедровый орех» в темном шоколаде, коробка650₽
-
Драже «Кедровый орех» в шоколаде ассорти, коробка650₽
-
Драже «Клюква вяленая» в белом шоколаде650₽
-
Драже «Сосновая шишка» в белом шоколаде, коробка650₽
-
Драже «Сосновая шишка» в молочном шоколаде, коробка650₽
-
Драже «Сосновая шишка» в темном шоколаде, коробка650₽
-
Кедрофины с клюквой в натуральном шоколаде930₽
-
Кедрофины классические в натуральном шоколаде930₽
-
Конфеты "Птичка томичка", ассорти (ваниль, шоколад, земляника)670₽
-
Драже сосновая шишка ассорти Омск650₽
-
Драже клюква ассорти Омск650₽
-
Таежный десерт с кедровым орехом и клюквой550₽
-
Мягкий кедровый грильяж "Ассорти" клюква/черника/брусника750₽
-
Цукаты на шпажке150₽
