Гарниры
-
Айдахо из молодого черри картофеля150₽Картофель айдахо
-
Картофель фри150₽Картофель фри
-
Картофельное пюре150₽
-
Кенийская стручковая фасоль150₽Фасоль
-
Кукуруза гриль150₽Кукуруза
-
Мятый картофель150₽Картофель
-
Овощи гриль150₽Кукуруза, картофель, цукини, вешенки, тыква
-
Спаржа зелёная гриль250₽Спаржа
-
Тушёная капуста150₽Капуста тушеная
-
Черные древесные грибы150₽Черные древесные грибы
Горячие блюда
-
Бургер с томленой грудиной620₽Тыквенная булка, салат айсберг, маринованный огурец, пастрами, соус BBQ, перец халапеньо, патиссоны
-
Котлеты гриль из оленины с моцареллой750₽Оленина, моцарелла, микс садовой зелени, кинза, картофель айдахо, соус сальса
-
Котлеты из кролика с соусом из гусиной печени700₽Кролик, печень гусиная, сливки, лук репчатый, картофельное пюре
-
Палтус синекорый со свекольным муссом1250₽Палтус синекорый в прованском соусе, масло сливочное, чеснок, тимьян, томаты черри, ризотто, пармезан, белое вино
-
Паста Паппарделле с лососем и фенхелем600₽Паста, лосось, лук порей, фенхель, руккола, сыр пармезан, сливочный соус
-
Пельмени из оленины550₽
-
Свиные ребра BBQ820₽Лента томленых ребер из смокера, перец халапеньо, соус BBQ, патиссоны
-
Стейк Вегас с перечным соусом1400₽Отруб мраморного бычка, кенийская стручковая фасоль, томаты черри, соус перечный
-
Стейк Миньон с древесными грибами и соусом Whiskey1600₽Телячья вырезка, чёрные грибы древесные, мясной соус Whiskey
-
Стейк Рибай1990₽Говядина
-
Стейк из грудки цыпленка с цветной капустой630₽Стейк из грудки цыпленка, цветная капуста, соус кунжутный
-
Стейк из лосося1350₽Филе лосося, кабачок гриль, айсберг, руккола, киви, микс садовой зелени
-
Стейк из оленины с картофелем и капустой1650₽Стейк из оленины с костровым мятым картофелем и тушеной капусты с малиново-брусничным соусом
-
Стейк из свинины790₽
-
Стейк шато с соусом блючиз1600₽
-
Томленое киноа с крабом450₽Киноа, фасоль стручковая, шпинат, микс садовой зелени, краб, соус пармезан
-
Томленые телячьи щечки с пюре800₽Картофельное пюре, томленые телячьи щечки, соус Деми глясс 150/130/30гр
-
Фетучини с телятиной и белыми грибами600₽Паста, вырезка говяжья, белый гриб, лук порей, петрушка, сыр пармезан, сливочно-мясной соус
-
Черная паста790₽Паста с чернилами каракатицы, Вонголе, мидии в створках, тигровые креветки, филе кальмара, белое вино, сливки, томаты черри, прованские травы
Закуски
-
Альтернативный подкопченный ростбиф690₽Ростбиф из лопаточной части телятины, подкопчённый на ольховой щепе, руккола, ирландский соус, томаты черри
-
Брускетта с лососем420₽Ржаная чиабатта, лосось слабосолёный, огурец, крем-чиз, садовая зелень
-
Брускетта с пастрами из телятины420₽Ржаная чиабатта, пастрами, соус BBQ, патиссоны, огурец маринованный, крем-чиз, перец халапеньо, руккола
-
Брускетта с пастрами из утиной грудки400₽Ржаная чиабатта, пастрами из утиной грудки, руккола, салат айсберг, крем-чиз, томаты черри, соус манго-чили-маракуйя
-
Брускетта с подкопченным ростбифом400₽Ржаная чиабатта, ростбиф из телятины, руккола, томаты, садовая зелень
-
Брускетта с ростбифом из телятины420₽Ржаная чиабатта, ростбиф из телятины, лист салата айсберг, руккола, крем-чиз, вяленые томаты, маринованный лук
-
Брускетта с цыпленком400₽Ржаная чиабатта, филе цыпленка, руккола, огурец свежий, крем-чиз, редис
-
Доска мясных деликатесов920₽Ростбиф из телятины, альтернативный ростбиф из телятины, буженина, грудка цыплёнка BBQ, пастрами из утиной грудки, язык говяжий, грудинка солёная, перец чили маринованный, огурцы маринованное, капуста квашенная, ржаная чиабатта
-
Жареный сыр Чечил420₽
-
Жареный сыр бри с вареньем из смородины520₽Сыр бри с белой плесенью, панированный в сухарях панко, варенье из черной смородины
-
Куриные крылья550₽Куриные крылья с соусом Coca-Cola
-
Куриные крылья с соусом BBQ550₽
-
Магаданская креветка650₽Креветки, лимон, зелень
-
Мидии в створках в соусе Том Ям890₽Мидии в створках, хлебные тосты, кокосовое молоко, перец чили, паста Том Ям, сельдерей, чеснок, лук репчатый
-
Мидии в створках классические890₽Мидии в створках, хлебные тосты, сельдерей, чеснок, лук репчатый
-
Мидии в створках с соусом Blue Cheese890₽Мидии в створках, хлебные тосты, соус Blue Cheese, садовая зелень
-
Пастата из белых рыб с чесночными гренками350₽Бородинские гренки, чеснок, паштет из подкопченного муксуна
-
Пастрами из утиной грудки650₽Утиная грудка, соус чили-манго-маракуйя, свежее манго, маракуйя
-
Ростбиф из телятины690₽Маринованная постная телятина, маринованный лук, руккола, томаты черри
-
Рыбный сет1100₽Якутский муксун горячего копчения, Байкальский омуль горячего копчения, Хакасская нерка горячего копчения, филе сельди холодного копчения, микс зелени
-
Рыбный сет к вину990₽Лосось слабой соли, крем-чиз, сыр пармезан, оливки, маслины, ржаная чиабатта
-
Сырная тарелка1150₽Сыр дорблю, сыр пармезан, козий сыр, сыр бри, чеддер, моцарелла копченая, моцарелла классическая, подкопчённая груша, винoград, мед, грецкий орех, инжир, семена подсолнуха, гриссини, сельдерей
-
Сырные шары с халапеньо350₽Сыр чеддер, перец халапеньо, панированные в сухарях панко, айсберг
-
Сыровяленые Джерки из цыплёнка с подкопченным попкорном490₽Сыровяленое филе грудки цыплёнка, подкопченный попкорн
-
Фруктовая тарелка630₽Фруктовая тарелка из сезонных фруктов
Салаты
-
Салат Оливье с пастрами450₽Картофель печёный, морковь печёная, яйцо куриное, горох консервированный, огурец маринованный, пастрами с телятиной, соус на основе майонеза и сметаны
-
Салат из печеной свеклы и козьим сыром420₽Микс садовой зелени, медовая печёная свекла, имбирная заправка, козий сыр
-
Салат из спелых томатов и баклажанов420₽Томаты, баклажаны, кинза, микс садовой зелени, соус азиатский, арахис
-
Салат охотника550₽Копченый домашний цыпленок, брискет, маринованные огурцы, свежий томат, перец болгарский, яйцо куриное, патиссоны маринованные, микс-салат айсберг и ромен, руккола
-
Салат с альтернативным ростбифом630₽Ростбиф из лопаточной части, киноа, огурец свежий, томаты черри, микс салата айсберг и ромейн, руккола, шпинат, соус дижон-маракуйя
-
Салат с морепродуктами590₽Мясо мидий, кальмар, тигровые креветки, томаты черри, сегменты грейпфрута, сегменты апельсина, микс салата айсберг и ромен, руккола, имбирная заправка
-
Салат с мраморной телятиной гриль630₽Стейк Вегас, микс салата айсберг и ромен, руккола, перец болгарский, артишоки, томаты черри, огурец свежий, соус Зелёный
-
Салат с опалённым сыром Бри520₽Сыр бри, микс салата (айсберг и ромен), руккола, томаты черри, клубника, винoград, голубика, соус нисуаз
-
Салат с тунцом гриль690₽Тунец гриль, картофель, фасоль стручковая, яйцо куриное, маслины, оливки, перец болгарский, редис, каперсы, томаты черри, салат айсберг, руккола
-
Салат фермера390₽Редис, огурец, кукуруза гриль, костровая вешенка, соус из садовой зелени
Соусы
-
Аджика80₽Аджика
-
Соус BBQ80₽Соус на основе кетчупа, терияки и фирменных специй
-
Соус blue cheese110₽Сливки, сыр дорблю
-
Соус демиглас100₽
-
Соус ирландский80₽Соус на основе демиглас, сливки, горчица и соевый соус
-
Соус пармезан80₽Соус на основе сливок и сыра пармезан
-
Соус перечный110₽Соус на основе пряного рома
-
Соус сальса80₽Сладко-острый соус
-
Соус сальса острый80₽Острый соус
-
Соус шрирача80₽Очень острый соус
Супы
-
Борщ с телятиной350₽Телятина, свекла, картофель, лук, капуста
-
Суп куриный с домашней лапшой320₽Куриный бульон, лапша домашняя, морковь, яйцо, зелень
-
Суп 2 отзыва -гуляш с олениной390₽Куриный бульон, оленина, картофель, лук красный, перец болгарский, морковь, цукини, баклажаны, чеснок, томаты в собственном соку, масло растительное
-
Уха костровая с Байкальским омулем410₽
