Добавить фото
78 фото
Попробуйте блюда русской кухни в этом ресторане. Официанты подают гостям неплохой салат «цезарь», борщ и грибы. Обязательно посетите Галерея, если вы хотите попробовать хорошее вино. В этом месте можно попробовать вкусный кофе или хороший чай.
В этом заведении есть терраса, где вы можете отлично провести время на свежем воздухе. С точки зрения клиентов, персонал здесь знающий свое дело. Впечатляющий сервис - большой плюс этого ресторана. Многие считают, что цены здесь демократичные. В Галерея вам понравятся замечательная веранда и отличная атмосфера.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Галерея
/ 150
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Александр А.
13 дней назад на Yandex
Пир без суеты: сентябрьский день в ресторане «Галерея». Третьего сентября — в день, известный в простонародье как «Шуфутинов-день», — я заглянул на обед в ресторан «Галерея», расположившийся в светлом атриуме ульяновской гостиницы Radisson. Ранее я уже бывал здесь и сохранил о ресторане самые благостные воспоминания; потому нынешний визит был не столько знакомством, сколько желанием вновь прикоснуться к тому спокойному удовольствию, которое когда-то оставила «Галерея». Встреча оказалась столь же деликатной, как и прежде. У входа меня приветливо встретила хостес, проводила за столик, принесла меню и с редкой, ненавязчивой заботой уточнила, через какое время следует подойти официанту. Пока я выбирал блюда, официант держался в стороне, не нарушая уединения, но оставаясь внимательным к малейшему жесту. Стоило мне махнуть рукой — он тут же подошёл. Заказ принял Владислав: спокойно, доброжелательно и без лишней суеты. На закуску я выбрал белые царские грибы и греческий салат с фетой. Затем — царскую уху с расстегаем; водка, предусмотренная подачей, была мною заранее исключена. На горячее заказал форель гриль с жареной картошечкой и грибами. К обеду взял хлебную корзину «Бородино» и лимонад «мята–малина». Лимонад, хлебную корзину и грибочки Владислав принёс довольно быстро — и этот порядок оказался удачным. Лимонад «мята–малина» стал прохладной радостью в бокале: сначала малина раскрылась мягкой садовой сладостью и тонкой кислинкой, затем мята принесла чистый, звонкий холодок. Лёд и пузырьки сделали вкус лёгким и живым, а послевкусие осталось свежим, словно летний ветер в тени сада. Белые царские грибы были великолепны — именно такими, какими их ожидаешь встретить в хорошем ресторане. На тарелке они предстали не просто ингредиентом, а главным героем небольшого пира. Их плотная, чуть пружинистая мякоть таяла во рту, начинаясь сливочной мягкостью и постепенно переходя в глубокий, почти трюфельный аромат леса после дождя. Первое касание языка было бархатистым, как хорошо выдержанное масло, с лёгкой солоноватой нотой, пробуждающей аппетит. Затем раскрывалась ореховая глубина — та, что роднит боровик с поджаренным фундуком и свежей выпечкой, но не становится навязчивой. В послевкусии оставались едва уловимая сладость и лесная свежесть, словно вдохнул воздух соснового бора, где мох всё ещё хранит вчерашний дождь. Эпикур назвал бы это гармонией земли и неба: земная мощь белого гриба здесь вознесена искусством кухни до уровня изящного наслаждения, где каждый укус — маленькое празднество. Греческий салат с фетой продолжил обед ясной, солнечной нотой. В нём действительно царила гармония: сочные кубики помидоров, налитые летним солнцем, встречались с хрустящими ломтиками огурца, ещё словно хранившими утреннюю прохладу. Главную партию исполняла фета — солёная, но не агрессивная, с благородной кислинкой, напоминающей о морском бризе и белёных домиках на скалах. Нежная, чуть крошащаяся текстура таяла на языке, оставляя сливочное послевкусие с лёгкой остринкой. Тёмные, мясистые оливки Каламата добавляли фруктовую глубину и характерную горчинку, которая будит аппетит. Тонко нарезанный красный лук вносил пикантность, но не жёг, а только подчёркивал сладость томатов. Всё соединяло оливковое масло — золотистая река с травянистой, едва перечной интонацией. Оно обволакивало каждый кусочек, собирая салат воедино и делая его сочным, свежим и благородным. Царскую уху подали в прозрачном золотистом бульоне, с зеленью, ломтиками моркови и зелёным луком; рядом лежал румяный расстегай с блестящей корочкой. Водка, традиционно сопровождающая такую подачу, отсутствовала по моему выбору — и это позволило ухе сохранить особенно мягкий и чистый характер. Бульон оказался лёгким, но отнюдь не пустым. В нём чувствовалась благородная насыщенность рыбы, тонкая сладость моркови и свежая пряность зелени. Специи не стремились заслонить основу: уха звучала спокойно и ясно, отдавая первое место чистому рыбному вкусу. Горячий отвар согревал, но не обжигал рецепторы; едва заметная маслянистость придавала ему округлость, а зелёный лук и укроп добавляли живую, почти летнюю свежесть. Без спиртовой ноты уха показалась деликатнее: яснее раскрылись сладость рыбы, аромат овощей и прозрачная логика бульона. Расстегай стал важной частью этого впечатления. Его золотисто-коричневая корочка обещала лёгкий хруст, а мягкое тесто смягчало солоноватую выразительность ухи. Кусочек пирога, съеденный вслед за ложкой бульона, соединял печёную сдобу, рыбу и горячий прозрачный отвар в единый, почти домашний вкус. Это была не еда резких контрастов, а пища спокойного удовольствия: сначала — ароматный бульон, затем — нежная рыбная глубина, после — хруст расстегая и его тёплое хлебное послевкусие. В духе Эпикура наслаждение здесь заключалось не в показной роскоши, а в точности равновесия: чистая уха, свежая зелень и румяный пирог — каждому отведено своё место. Хлебная корзина с бородинским хлебом стала тихой роскошью простого стола. Плотный, чуть влажный мякиш раскрывался солодовой сладостью и пряным дыханием кориандра; тёмная корочка добавляла лёгкую горчинку и аромат печи. С ним даже глоток ухи становился полнее — словно в этом хлебе собрано всё спокойное достоинство русской кухни. На горячее — форель гриль с жареной картошечкой и грибами. Форель, коснувшаяся решётки, сохранила в себе сразу две стихии. Снаружи — лёгкий дымный поцелуй огня, тонкая поджаристая нота и едва ощутимая солоноватость; внутри — сочная, почти кремовая плоть с чистым, свежим вкусом. Рыба не давила тяжестью: её жирность была деликатной и благородной, оставляя мягкое, долгое послевкусие. Картошечка была обжарена до правильного состояния: края уже звенели хрустом, а сердцевина оставалась горячей, рассыпчатой и нежной. Масло собирало в себе её естественную сладость, жар добавлял тёплую ореховую ноту, и каждый кусочек напоминал о простой истине: самые обычные продукты становятся роскошью, когда их готовят без спешки и с чувством меры. Грибы внесли в блюдо лесную глубину. Их вкус был плотнее и темнее: влажный мох, осенняя листва, поджаренный орех, лёгкая пряная терпкость. Они соединили картофель и форель так, как хороший собеседник связывает разные голоса за одним столом, не перебивая ни одного. Стоило собрать на вилке кусочек форели, ломтик картофеля и гриб — и последовательность вкусов раскрывалась особенно выразительно. Сначала приходила дымная нежность рыбы, затем — хруст и маслянистая сладость картошки, а в финале оставалось глубокое грибное послевкусие. Это вкус спокойного удовольствия: без суеты, без лишнего украшательства, когда достаточно хороших продуктов, живого огня и времени, чтобы позволить каждому вкусу прозвучать. Эпикур, пожалуй, сказал бы, что счастье не требует излишества. Иногда оно действительно может поместиться на одной вилке — в сочной форели, золотой картошке и грибах, пахнущих лесом. «Галерея» в этот сентябрьский день вновь подтвердила своё умение создавать именно такое удовольствие: внимательное, негромкое, лишённое показной пышности. Здесь можно не торопиться, прислушаться к еде, к разговору, к собственному настроению — и понять, что хороший обед способен быть не просто трапезой, а маленькой формой благополучия. Моя оценка: пять из пяти — за редкое искусство делать хороший обед не громким событием, а тихой радостью. В «Галерее» есть всё, что ценил бы Эпикур: внимательность без навязчивости, блюда без излишней вычурности, чистые вкусы и та мера спокойствия, с которой обычная трапеза становится маленьким праздником. Зайдите сюда в неспешный день, выберите то, что по душе, попросите не торопить вас — и позвольте столу сказать своё. Быть может, именно за тарелкой прозрачной ухи, ломтем бородинского хлеба или кусочком форели на гриле вы вспомните простую истину: счастье нередко оказывается ближе, чем кажется. P. s. Под занавес обеда, решил взять капучино на фисташковом молоке… Очень вкусно, выше всяческих похвал. Отзыв от 1.08.2025 года «Удовольствие вкуса и дружбы: дневник одного обеда». “Наслаждайся простыми благами жизни, ибо в них — источник истинного счастья.” — Эпикур В тиши камерного уголка, где нет лишнего шума и суеты, я нашёл покой для души и тела. Обед — не просто прием пищи, но ритуал наслаждения, где каждая деталь важна: встреча друзей, теплое слово, искусство повара и внимательный взгляд официанта. Именно здесь, в уюте ресторана Gallery, я отведал не только блюда, но и маленькие радости бытия, напоминающие о простом и прекрасном. 31 июля 2025 года я зашёл на обед в ресторан Gallery, расположенный в тишине и уединении атриума отеля Radisson. Это сокровище камерности, где избегают суеты и лишнего шума, место, идеальное как для отдыха, так и для негромких деловых встреч. У входа я случайно встретил давнюю знакомую, Наталью. Она радостно приветствовала меня, и мы, словно старые добрые друзья, переместились в уютный внутренний дворик. В дальнем углу, за небольшим кофейным столиком, мы нашли покой и тишину, чтобы обменяться теплыми словами. Официант, молодой и внимательный Никита, быстро принес меню. Моя спутница не хотела задерживаться — спешила по делам, поэтому мы лишь немного поговорили. Я заказал салат с тунцом и бобами, приготовленный мастером Натальей. Салат был ярким: сочные листья, нежно опалённый тунец, гармонично сбалансированная соль — настоящее наслаждение вкуса. Затем я выбрал царскую уху с расстегаем, за которую отвечала повар Регина. Хотя водку мне предложили, я отказался, предпочитая чистоту ощущений. Забавный нюанс с ухой: кусочки рыбы и лайм подаются отдельно, чтобы гость сам мог насытить блюдо свежестью. Никита сначала принёс уху и расстегай, а затем рыбу — когда я едва не удивился, он быстро исправился. Уха была нежной, лёгкой, с зелёным лучком, а расстегай дополнял её своим богатством. На второе я выбрал судака по-симбирски с картофелем и грибами — творение Артема и Алексея. А обнаружив в меню солёные груздочки, не смог устоять и заказал их — по фирменному рецепту Натальи, которая неизменно радует своими блюдами. На десерт — яблочный штрудель с грушей и шариком мороженого, поданный с капучино. Штрудель сотворила кондитер Ольга, а бармен Олег подарил ароматный кофе. Из мелких замечаний — хлеба не предложили. Но я понимаю: это молодость и недостаток опыта Никиты, который же проявил внимание и радушие в каждом моём пожелании. Когда я нечаянно капнул маслом на футболку, он тут же принес влажную салфетку, помог быстро справиться с неприятностью. Этот визит в Gallery оставил тёплые воспоминания. Персонал здесь доброжелателен, а кухня — истинное искусство, где каждый повар вложил частицу души. Искренне благодарю всех, кто меня обслуживал и готовил — поваров Наталью, Регину, Артема, Алексея, кондитера Ольгу, бармена Олега и, конечно, нашего заботливого официанта Никиту. Ресторану желаю успеха и процветания — пусть его двери всегда открыты для тех, кто ищет наслаждение в простых радостях жизни. Истинное наслаждение — не в излишестве, а в гармонии и внимании к мелочам. Доброта и забота, вкус и аромат, встреча с близким человеком — всё это складывается в один прекрасный момент, который стоит повторять снова и снова. В этих простых радостях и есть смысл жизни, мудрость которой нам оставил Эпикур.
М
Запросить удаление информации
Марьям Айзятова
16 дней назад на Yandex
Красота необыкновенная. Вкусная еда. Вежливый персонал!
Запросить удаление информации
Fusi0N
29 дней назад на Yandex
Понравилось, цены приемлемые. Хорошая кухня.
Все отзывы
Русская, Халяль
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
900 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
улица Гончарова, 25, Ульяновск, Ульяновская область, Россия
Особенности
Веранда
Возможна оплата картами
Доставка еды
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Бронирование столиков
ТВ
Режим работы
| ПонедельникПн | Круглосуточно |
| ВторникВт | Круглосуточно |
| СредаСр | Круглосуточно |
| ЧетвергЧт | Круглосуточно |
| ПятницаПт | Круглосуточно |
| СубботаСб | Круглосуточно |
| ВоскресеньеВс | Круглосуточно |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
