Гарниры
-
Батат фри350₽
-
Капуста тушеная с беконом250₽
-
Картофель жареный490₽
-
Картофель по-деревенски270₽
-
Картофель фри270₽
-
Картофельное пюре250₽
-
Кукуруза гриль490₽
-
Овощи гриль590₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов 1 отзыв1090₽Говядина с жареными вешенками, картофельным пюре и соусом Пиккаллили
-
Бургер Black Angus1450₽Котлета из рубленой говядины с лепешкой роти, картофелем фри и фирменным соусом
-
Говяжьи щёки1090₽Говяжьи щёки с копчёным картофелем и маринованными грибами
-
Запечённый язык1090₽Нежный свиной язык, приготовленный в су-вид, с жареным картофелем и грибами. Подается с соусом Демиглас
-
Риндкнохен1250₽Запеченная мозговая кость с рваной говядиной и лепешкой роти
-
Свиные ребра в соусе смородина-кимчи1150₽Приготовлены в су-вид. Подаются с немецкой капустой
-
Свиные ребра гриль1150₽Приготовлены на углях с домашним соусом BBQ. Подаются с морковью и сельдереем
-
Сковорода с бараниной1090₽Обжаренная баранья мякоть с овощами
-
Стейк из свиной шеи990₽Стейк из свиной шеи обжаренный на гриле. Подаётся со свежими томатами, заправленными оливковым маслом, мятой, базиликом и соусом Медовый ранч
-
Фирменный бургер с котлетой из курицы690₽
-
Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины890₽
-
Флеш-пфане940₽Мясная сковорода со cвинoй шеей, грибами и обжаренными овощами
Горячие закуски
-
Большой сет к пиву2290₽Свиные рёбра, куриные крылья, мини-чебуреки, куриные наггетсы, гриссини, чипсы, чесночный соус, соус барбекю, маслины, фаршированные оливки, перец халапеньо
-
Гренки390₽
-
Дровишки680₽Золотистые трубочки с начинкой из брынзы и сыра
-
Креветки L1950₽
-
Креветки М1190₽
-
Креветки темпура1150₽Подаются с соусом кимчи-тобико
-
Кросс-рош680₽
-
Куриные крылья L1190₽
-
Куриные крылья M680₽
-
Мартабак650₽
-
Не тако690₽Томлёная свиная шея со свежими овощами на сырной лепёшке "Роти" и с соусами "Сырный", "Темпура", "Чипотл".
-
Пивной сет2390₽Колбаски, куриные наггетсы, баранина, сырные шарики, гренки, кимчи, тартар, картофель фри
-
Пирожки180₽
-
Свиные уши540₽
-
Сырный сет1030₽Сулугуни в тесте, сырные шарики, сыр гауда, клюквенный соус, сыр фета, спринг-роллы
-
Хлебная корзина220₽
-
Черные мидии1250₽
-
Чипсы420₽
Десерты
-
Баварский штрудель650₽Яблочно-вишнёвый штрудель
-
Блинчики Маскарпоне890₽
-
Изумрудный бархат620₽Нежный и пористый шпинатный бисквит, лёгкий сливочно-сырный крем и насыщенный ягодный конфитюр.
-
Мангочиз620₽Сливочный сыр в сочетании с желе из свежего манго и кусочками фруктов.
-
Меренговый рулет620₽Ореховый рулет с шоколадным ганашем, сливочным кремом и миндальными лепестками.
-
С любовью от Марты590₽Шоколадный бисквит с двумя видами мусса: белым и молочным с кусочками тёмного шоколада. Желе из киви и кокосовая стружка.
-
Три шоколада790₽
Напитки
-
BonAqua180₽Питьевая вода в ассортименте
-
Вода Байкал240₽Без газа
-
Добрый cola250₽Классическая кока-кола
-
Клаусталер безалкогольное пиво580₽
-
Клюквенный морс690₽Собственного приготовления
-
Кульмбахер безалкогольный590₽
-
Сок Rich690₽
Паста
-
Рваная паста850₽С курицей и грибами в сливочном соусе
-
Тальятелле с говяжьими щёчками950₽
-
Тальятелле с лососем1090₽
Рыба и морепродукты
-
Дорадо гриль1450₽Готовим на углях (1 шт.)
-
Камчатская нерка на мангале1350₽Филе нерки, приготовленное на углях
-
Нерка в маке1490₽Нерка в маке с соусом Берблан, икрой палтуса и миксом свежего салата
-
Филе лосося на углях с картофелем черри1690₽
-
Филе судака1090₽Запечённое филе судака с соте из овощей и сливочным соусом Биск
-
Черная треска1290₽Чёрная треска с ризотто из бурого риса под соусом Шафран, с икрой из палтуса
Салаты
-
Салат Греческий750₽
-
Салат Цезарь с креветками950₽
-
Салат Цезарь с курицей850₽
-
Салат мясной850₽
-
Салат с баклажанами790₽Салат с баклажанами, томатами, сыром "Брынза", кинзой и азиатским соусом.
-
Салат с говяжьим языком790₽Со свежими овощами, красным луком и медово-горчичной заправкой
-
Салат с креветками и авокадо950₽
-
Салат с неркой960₽
-
Салат с хрустящей курицей780₽
-
Салат со слабосолёным лососем750₽Салат со слабосолёным лососем, сливочным сыром Креметта, свежими овощами и лаймовым соусом.
Сезонное меню
-
Жареная картошка с лисичками790₽Жареная картошка с лисичками
-
Лисички по-строгановски850₽Лисички по-строгановски с сырно-сливочным соусом , картофельным пюре и солеными огурчиками
-
Салат из томатов и красного лука690₽Салат из свежих томатов и красного лука с зеленью .
-
Салат с лисичками840₽Салат с лисичками и сырными шариками, заправка из соуса Горгонзола
Соусы
-
Соус Барбекю120₽Барбекю
-
Соус Блю чиз120₽Блю чиз
-
Соус Горчица120₽Горчица
-
Соус Кетчуп Хайнц120₽Кетчуп
-
Соус Наршараб120₽Наршараб
-
Соус Оригинальный120₽Ароматный томатный соус со специями
-
Соус Тартар120₽Тар тар
-
Соус Ткемали120₽Ткемали
-
Соус Фирменный120₽Томатный соус со специями
-
Соус Чесночный120₽Чесночный
-
Соус из хрена120₽Соус из хрена
Супы
-
Борщ 6 отзывов690₽Подается со смальцем и гренками
-
Лапша куриная590₽
-
Сырный суп750₽Сырный суп с креветками, бататом пай и луком фри. Подаётся с запечённым тыквенным хлебом с пармезаном.
-
Том Ям 3 отзыва850₽Суп из морепродуктов. Подается с рисом Басмати
-
Уха 1 отзыв850₽Из двух видов рыбы
Фирменные колбасы
-
Брагельвурст2490₽Ассорти из немецких колбас, обжаренных на гриле. Подаются с картофелем, горчицей и хреном
-
Зальцбургские1090₽Колбаски из говядины и свинины. Подаются с тушёной капустой и картофельным пюре. В качестве соуса подаём хрен и горчицу
-
Каминвурст1090₽Колбаски из говядины. Подаются с тушёной капустой, жареной картошкой, хреном и горчицей
-
Колбаска Кезекрайнерская1090₽Колбаска по австрийскому рецепту из свинины и говядины с сыром. Подаётся с картофельным пюре и тушёной капустой. Соусы: хрен и горчица
-
Колбаски из баранины1090₽Подаются с чесночным картофельным пюре и маринованным красным луком
-
Колбаски из кролика1090₽Подаются с жареной картошкой с грибами и тушёной капустой
Холодные закуски
-
Ауфшпитт1350₽Мясное ассорти из говяжьего языка, копчёной куриной грудки, копчёной грудинки и колбасы сальчичон
-
Брускетта с неркой870₽Брускетта с неркой и муксуном
-
Брускетта с ростбифом620₽
-
Домашнее сало750₽Домашнее сало с бородинским хлебом, горчицей и хреном.
-
Лосось слабосоленый1090₽Слабосолёный лосось собственного посола. Подаётся с домашней чиабаттой
-
Овощная тарелка750₽
-
Сельдь в банке650₽
-
Соленый бочонок650₽
-
Сырное плато1250₽Сыры: монблан, бри, дорблю, пармезан, гриссини с кунжутом и вялеными томатами. Подаётся с пряным мёдом и грецкими орехами
-
Тартар из говядины850₽Говядина с корнишонами, зернистой горчицей и луком. Соус "Айоли" из чёрного чеснока и обжаренный свежий хлеб.
-
Фишплатте1450₽Слабосолёный лосось и муксун собственного посола. Подаётся с домашней чиабаттой и чесночным сливочным маслом
Шашлык
-
Большое плато4990₽Ассорти шашлыков из курицы, баранины и свинины, люля из баранины, люля из цыплёнка. Подаётся с овощами гриль и соусами Фирменный, Тартар и Наршараб
-
Кюкендорф890₽
-
Люля из баранины890₽
-
Люля из цыплёнка850₽Люля из цыплёнка
-
Наполеон1190₽Наполеон из говядины и курдюка. С маринованным луком и фирменным соусом
-
Отто890₽
-
Хаммель1150₽Шашлык из молодого барашка прожарки медиум
