Бургеры и Хот-доги
-
Фирменный Хот-дог с колбаской гриль525₽Бриошь, Сосиска для Дога, Лук фри, Мука, Салат романо, Огурцы маринованные, СОУС:Майонез, Пюре манго, Сок лайма, Табаско, Мед, Горчица зернистая, Соль, Черный перец,
-
Бургер «Крейзи Чиз» с котлетой из куриного мяса и соусом ранч625₽Бриошь, Курица филе, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное, Соус Ранч, Салат романо, Помидоры свежие, Огурцы свежие, Сыр копченый, Сливки, Чеддер
-
Сэндвич с рваной говядиной и карамелизированным луком595₽Бриошь, Говядина копченая, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Крем бальзамический, Вяленые томаты, Соус Спайси, Лист романо
-
Бургер «Кинг Сайз» с говяжьей котлетой685₽Бриошь, Говядина, Горчица дижонская, Огурцы маринованые, Помидор свежий, Соус Ранч, Салат романо, Яйцо пашот, Масло растительное
Гарниры
-
Овощное рагу с травами245₽Перец болгарский, Баклажаны, Кабачки, Лук репчатый, Томаты с-с, Прованские травы, Соль, Чеснок, Масло оливковое, Паприка копченая
-
Картофельные дольки с трюфельным маслом345₽Картофель, Чеснок, Укроп, Масло сливочное, Масло трюфельное, Соль, Перец черный, Масло фритюрное
-
Тушёная капуста с беконом265₽Капуста квашеная, Грудинка с-к, Томатная паста, Тимьян, Масло растительно, Соль, Перец черный
-
Батат фри с пармезаном295₽Батат, Масло фритюрное, Пармезан, Соль морская
-
Запечённый картофель с розмарином295₽Картофель, Розмарин, Соль морская, Масло сливочное
Горячее из мяса
-
Бифштекс с яйцом пашот525₽Говядина, горчица дижонская, Соль, Перец черный, Масло растительное, Яйцо куриное, Сливки, Горчица зернистая
-
Котлеты куриные с картофельным кремом525₽Филе куриное, Масло сливочное, Лук репчатый, Картофель, Сливки, Молоко, Огурцы свежие, Помидор, Чеснок, Шпинат, Петрушка, Масло Оливковое
Горячее из рыбы
-
Скумбрия горячего копчения835₽Скумбрия, Майонез, Помидор розовые, Лук красный, Лимон, Соус ранч, Соль морская, Перец черный
Горячие закуски
-
Фиш энд чипс645₽Треска филе, Салат романо, Темпурная мука, Лимон, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец, Светлое пиво "Лагерь", Крахмал кукурузный, Картофель фри СОУС:Майонез, Сок лимона, Куркума, Сахар, Табаско
-
Креветки в пивном кляре695₽Креветки ваннамей, Темпурная мука, Лимон, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец, Светлое пиво "Лагерь", Крахмал кукурузный, Лимон, СОУС:Майонез, Сок лимона, Куркума, Сахар, Табаско
-
Запеченый камамбер с томатами и розмарином985₽Камамбер, Розмарин, Помидор черри, Чеснок, Оливковое масло, Прованские травы, Паприка копченая, Чиабатта
-
Кальмары в пивном кляре625₽Кальмар командорский, пивний кляр, Соус Айоли
-
Сыр крафтовый жареный с соусом ранч645₽Камамбер, Чеддер, Тильзиттер, Яйцо куриное, Мука, Сухари Панко, Соус Ранч
Десерты
-
Шоколадный брауни с мороженым425₽Морожено ванильное, Мука, Какао порошок, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Шоколад темный, Масло сливочное, Соль
-
Баскский копченый чизкейк395₽Сливки, Сыр креметта, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный СОУС: Сахар, Масло сливочное, Сливки, Соль Украшение: Бекон с/к, Сахар
Ребра
-
Ассорти Ребер2865₽Свиные ребра барбекю с дымным соусом, Свиные ребра "Техас", Свиные ребра в азиатском стиле
-
Рёбра с кленовым сиропом и горчицей895₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Свиные ребра, Кленовый сироп, Горцича дижонская
-
Рёбра «Острый Техас» с чили и соусом табаско865₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Свиные ребра, Соус сладкий чили, Соус табаско
-
Рёбра в азиатском стиле с соусом терияки875₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Свиные ребра, Соус Тереяки
-
Свиные рёбра «Техас» с копчёной паприкой925₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Свиные ребра, Паприка копченая, Соус Сладкий чили
-
Говяжьи рёбра в медовом маринаде1465₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Говяжьи ребра, Мед, Горчица зерновая
-
Свиные рёбра барбекю с дымным соусом895₽Соус Барбекю, Паприка копченая, Соль, Перец, Свиные ребра, Мед
С чего начать
-
Хрустящие овощи с соусом «Ранч»315₽Яблоко зеленое, Корица, Гвоздика, Черный перец, Мед, Соль, Мицукан, Сахар, Масло кунжутное, Кочудзян, Соевый соус, Лук зеленый, Имбирь корень, Чеснок, Имбирь корень, Огурцы свежие, Соус Ранч
-
Тарелка крафтовых сыров1245₽Тильзитер, Стилтон, Качотта с лавандой, Эменталер, Фисташки, Фруктовая горчица, Сухоцвет лаванды, Мармелад фруктовый черная смородина, Мармелад фруктовый облепиха
-
Бастурма с фруктовой горчицей465₽Бастурма из говядины, Бастурма из курицы, Фруктовая горчица, Соль, Паприка копченая, Пажитник, Базилик, Кочукаро, Чеснок, Смесь из перцев
-
Карпаччо из говядины685₽Говядина, Горчица дижонская, Руккола, Каперсы, Пармезан, Помидор черри, Чиабатта, СОУС: Масло оливковое, Соус бальзамический, Соус Ворчестер, Сок лайма, Соль, Сахар
-
Тартар из говядины625₽Лук красный, Каперсы, Руккола, Бриошь, Говядина, Сливки, Пармезан, Сыр твороженный, Горчица Зернистая, СОУС: Масло оливковое, Масло трюфельное, Соус тобаско, соус ворчестер, соль морская, перец черный, уксус винный красный,
Салаты
-
Зелёный салат с тофу фри585₽Руккола, Романо, Маринованный авокадо, Брокколи, Огурцы свежие, Сыр тофу, Дрессинг:Масло оливковое, Петрушка, Масло трюфельное, Терияки, Сок лимона
-
Салат с командорским кальмаром и авокадо675₽Салат романо, Руккола, Кальмар командорский, Авокадо, Огурцы свежие, Помидор черри, Дрессинг: Масло оливковое, Сок лимона, Приправы прованские, Табаско, Соль, Сахар
-
Салат с колбасками чоризо и рукколой565₽Руккола, Колбаски чоризо, Вяленые томаты, Запеченый болгарский перец, Свит чили, Оливковое масло, Соль, Сахар, Бальзамический крем, Пармезан
-
Овощной салат с деревенским яйцом365₽Помидоры розовые, Огурцы свежие, Лук красный, Яйцо куриное, Петрушка, Сметана, Сок лимона, Лук зеленый, Перец черный, Соль морская
-
Салат с хрустящей треской545₽Треска филе, Салат романо, Помидор черри, Яйцо куриное, Сухари, Масло оливковое, Чеснок, Темпурная мука, Пиво светлое "Лагерь", Крахмал кукурузный, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец, СОУС: Килька филе, Сок лимона, Горчица дижонская, Яйцо кури...
Соусы
-
Айоли95₽Майонез, Сок лайма, Куркума, Сахар, Соус Табаско
-
Барбекю95₽Томатная паста, Сахар, Соль, Паприка, Чеснок, Имбирь, Соевый соус, Соус терияки
-
Айоли-капсаицин95₽Майонез, Сок лайма, Капсаицин, Сахар, Паприка копченая
-
Айоли-манго95₽Майонез, Пюре манго, Сок лайма, Табаско, Сахар, Соль
-
Соус ранч95₽Сметана, Майонез, Лук зеленый, Укроп, Сок лимона, Соль
-
Спайси95₽Майонез, Соус томатный калининградский, Аджика
-
Сливочно-горчичный95₽Сливки, Терияки, Горчица зернистая, Соль, Сахар
-
Сырный165₽Сливки, Сыр копчены, Чеддер
-
Медово-горчичный165₽Мед, Горчица зернистая, Масло сливочное, Соль , Перец черный
Супы
-
Суп‑гуляш с копчёностями385₽Говядина копченая, Свинина копченая, Лук репчатый, Морковь, Корень сельдерея, Картофель, Чеснок, Томаты С-с, Томатная паста, Масло растительное, Соль, Перец черный, Сахар, Лавровый лист
-
Сырный копченый суп395₽Чеддер, Копченый сыр, Молоко, Сливки, Сухари, Масло оливковое, Чеснок, Паприка копченая, Прованские травы, Соль, Шпинат, Петрушка, Лен жареный, Семена тыквы
-
Грибной суп с брокколи375₽Грибы шиитаке, Лук репчатый, Морковь, Корень сельдерея, Брокколи, Масло растительное, Соль, Перец черный
-
Борщ холодный с говядиной365₽Свекла отварная, Огурцы свежие, Лук зеленый, Укроп, Говядина, Картофель запеченый, Яйцо куриное, Кефир, Сметана, Минеральная вода, Соль, Черный перец, Сок лимона
