Бургеры
-
Чизбургер из мраморной говядины1099₽
-
Чикенбургер729₽
Гарниры
Горячие блюда
-
Нежное куриное филе. Подается с микс-салатом и соусом чили-манго
-
Ребрышки в сливовом барбекю1099₽
-
Рулька Гарнизонная1359₽Подается с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей
-
Щечки молодого теленка1059₽С толченым пюре и хрустящей петрушкой
Горячие закуски
-
Батькина отрада549₽Румяные картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, с начинкой из бекона внутри. Подаются с домашней сметаной и украшаются микрозеленью
-
Драники с тартаром из подкопченного лосося669₽
-
Жареный картофель с луком609₽
-
Мозгосос549₽Горячий, нежнейший костный мозг с насыщенным сливочным вкусом. Закуска, раскрывающая вкус мяса в его самой богатой форме
Закуски
-
Ассорти солений609₽
-
Килька под Бородино269₽
-
Мясное плато1219₽
-
Сало копченое с луком269₽Копченое сало собственного производства
-
Селедочка под водочку549₽
-
Строганина из тунца789₽
-
Сырная тарелка с медом и грецким орехом1219₽
-
Тартар из говядины729₽
Закуски к пиву
-
Балтийская сельдь горячего копчения369₽Натуральный вкус рыбы в нашей коптилке. Оригинальный рецепт для классической закуски к пиву
-
Бастурма429₽Изысканная мясная закуска, изготовленная из отборного филе индейки. Насыщенный вкус и плотная текстура
-
Горбуша вяленая429₽Вяленая горбуша под лёгкой пряностью специй. Идеально к пиву
-
Закуска белорусского Гусара309₽Хрустящие картофельные чипсы собственного приготовления с минимальным добавлением масла
-
Креветка северная сушеная309₽Чипсы из отборных северных креветок со специями и чесноком. Оригинальный хруст к пенному
-
Креветки в темпуре729₽Хрустящая панировка и сочные креветки — основа основ. Подается со сладким васаби и острым спайси
-
Крылышки с соусом барбекю669₽Улетные куриные крылышки в панировке панко, щедро политые ароматным соусом барбекю
-
Мидии в сливочном соусе729₽Нежные мидии в створках, утопающие в бархатистом сливочном соусе. Хрустящая чиабатта, тёртый пармезан и свежая микрозелень
-
Орешки Гусара269₽Жареный арахис, щедро приправленный специями, — остро, пряно, а главное, по-гусарски
-
Пивная тарелка2199₽Мы собрали всё лучшее для любителей пенного: хрустящие чесночные гренки, картофельные чипсы собственного приготовления, пикантный арахис, копчёные свиные уши и семечки из мидий, улетные куриные крылышки и сырные палочки с моцареллой внутри. К закуска
-
Семечки из мидий609₽Хрустящие семечки из мидий с пикантным соусом Спайси. Копчёный вкус морепродуктов и острота соуса для вашего вечера
-
Хрустящие палочки с тягучей моцареллой внутри и пикантный соус Чили-лайм
-
Уши Гусара369₽Тонко нарезанные, ароматные свиные ушки, копченые по оригинальному рецепту. Хрустящие снаружи, нежные внутри
-
Чесночные гренки с сырным соусом449₽Хрустящие чесночные гренки подаются с соусом из расплавленного Дорблю. Гармония пикантного чеснока и нежного сыра в легендарной закуске
Колбасы и сосиски
-
Колбаска кровяная729₽Кровяная колбаска с копченым салом по ГОСТу СССР. Подается с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей
-
Колбаска куриная809₽Куриная колбаска с сыром Чеддер. Подается с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей
Рыба и морепродукты
-
Горбуша в беконе919₽Подается с миксом салата, водорослями Чука и ореховым соусом
-
Подкопченные Мурманские креветки609₽
-
Филе скумбрии979₽Подается с миксом свежих овощей и долькой лимона
Салаты
-
Яркое сочетание сочных томатов, фермерской феты и ароматных маслин. Легко, полезно и по-гречески солнечно!
-
Оливье с копченой куриной грудкой429₽Оригинальное прочтение любимца всех застолий. Гусарам можно круглый год!
-
Салат с хрустящими баклажанами и фета699₽Золотистые баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, в сочетании со спелыми томатами и нежнейшим сыром Фета. Идеальный баланс сладкого, острого и сливочного
-
Салат 47 отзывов -коктейль с тунцом729₽Свежесть тунца, хруст водорослей Чука и яркий вкус азиатских специй — гастрономическое удовольствие в каждой вилке
-
Теплый салат с куриной печенью729₽Жареная печень с пряными травами, грибами и помидорами черри на контрасте с грушей и миксом свежих салатных листьев
-
Цезарь с курицей699₽Сочное филе на гриле, хрустящий салат Романо, пармезан и фирменный соус по рецепту шефа
Супы
-
Та самая солянка669₽Стандарт отечественного суповарения
-
Фо-Бо609₽Традиционный вьетнамский суп на основе говядины. Подается с рисовой лапшой
Шашлык
-
Шашлык из курицы859₽Подается с лавашом, аджикой и миксом салата
-
Шашлык из свинины979₽Подается с лавашом, аджикой и миксом салата
