Гарниры
-
Молодой картофель с итальянскими травами и чесноком350₽
-
Картофельное пюре с черным трюфелем350₽
-
Цукини на гриле с песто550₽
-
Припущенный шпинат450₽
Горячие закуски
-
Баклажан Пармиджано750₽
-
Аранчини болоньезе690₽Золотистые рисовые шарики с фаршем из говядины на томатном соусе наполи — визитная карточка Сицилии.
-
Картофель фри с соусом тоннато и выдержанным пармезаном 18 месяцев450₽
-
Жареные артишоки с выдержанным пармезаном 18 месяцев990₽
Дары моря
-
Сет креветок на льду1990₽Для двоих
-
Сет креветок на льду2990₽На троих
Десерты
-
Тирамису GIO из Тревизо590₽
-
Воздушные профитроли с ванильным кремом и шоколадным соусом490₽Соус на основе молочного шоколада
-
Шоколадный торт с малдонской солью и оливковым маслом650₽
-
Сан Себастьян с бурбонской ванилью450₽
-
Ромовая баба с ягодным соусом, йогуртовым кремом и свежими сезонными ягодами550₽
-
Амальфи сорбеты ручной работы450₽
-
Мороженое в ассортименте350₽Наличие вкусов уточняйте у официанта
-
Семифредо890₽Традиционный итальянский десерт с легкой воздушной текстурой, сочетающей нежность мусса и сливочного домашнего мороженого
Детское меню
-
Маккерони с сыром450₽
-
Спагетти Мама Миа с куриными фрикадельками490₽
-
Пицца Маргарита690₽
-
Картофель фри с кетчупом350₽
Домашний хлеб
-
Фокачча из печи со сливочным маслом GIO из чеснока и пармезана390₽Сливочное масло мы обильно поливаем оливковым Frantoi Cutrer из юго-восточной Сицилии.
Домашняя паста
-
Спагетти аль помодоро с таджасскими оливками690₽
-
Тальолини с креветками, лимоном и цукини в сливочном соусе альбурро890₽
-
Маккерони карбонара с панчеттой890₽
-
Паппарделле с рагу из томленой говядины990₽
-
Равиоли четыре сыра с черным трюфелем790₽Рикотта, страчателла, горгонзола и пармезан
-
Лазанья аль форно болоньезе1490₽Паста на двоих
-
Спагетти с вонголе и боттаргой690₽
-
Карамелле с тыквой и рикотой750₽
Закуски
-
Пате из печени цыпленка с мостардой из инжира и фокаччей590₽
-
Маринованные перцы рамиро с соусом тоннато590₽
-
Тартар из говядины GIO с выдержанным пармезаном 18 месяцев и черным трюфелем850₽
-
Мясо мы готовим при низких температурах, что позволяет сохранить ее сочность и нежную текстуру.
-
Маринованные сицилийские оливки390₽
-
Итальянские сыры с мостардой из инжира и крекером с розмарином1190₽Выдержанный пармезан 18 месяцев, пикантная горгонзола и сливочный таледжио.
-
Капрезе со сладкими томатами и моцареллой750₽
-
Тартар из средиземноморской дорады850₽
-
Рыбное трио тартаров990₽Лосось, тунец, дорадо
Мероприятия "под ключ
-
Банкеты4000₽Индивидуальные предложения от 4000 рублей на человека
Неаполитанская пицца
-
Маргарита690₽
-
Пять сыров990₽Моцарелла, горгонзола, таледжио, пармезан и пекорино
-
Пепперони 5 отзывов890₽
-
Капричоза с прошутто котто, артишоками, оливками каламата и шампиньонами1390₽
-
Пармская ветчина и страчателла1550₽
-
Креветка 13 отзывов , рукола, песто1190₽
-
Прошутто фунги с шампиньонами и вешенками1090₽
-
Боскайола с говядиной, шампиньонами и вешенками990₽
-
Форель и рикота1090₽
Основные блюда
-
Говяжьи щечки с хрустящей полентой и гремолатой990₽
-
Шницель из индейки котолетта алла миланезе890₽
-
Чизбургер GIO c говяжьей котлетой, сырами чеддер и таледжио, луком конфи и трюфельной пастой890₽
-
Филе дорадо аль аква пацца с таджасскими оливками, томатами и каперсами1290₽
-
Форель на гриле с брокколи, цукини и стручковой фасолью в сливочном соусе альбурро1390₽
-
Филе миньон с трюфельным пюре и соусом борделез1990₽
-
Печень по-венециански890₽Нежная куриная печень, томленная с карамелизированным луком по традиционному рецепту Венеции
-
Стейк тунца на гриле с капонатой1090₽
Ризотто
-
Ризотто с белыми грибами и тимьяном990₽
-
Ризотто алла маринара с креветками, мидиями и кальмаром в томатно сливочном соусе1190₽
Салаты
-
Салат со сладкими томатами, огурцом, перцем рамиро и тапенадой из оливок690₽
-
Зеленый салат с фетой, брокколи, авокадо, зеленым яблоком и песто890₽
-
Цезарь с индейкой, хрустящими листьями романо и хлебными сырными чипсами650₽
-
Цезарь с креветками, хрустящими листьями романо и хлебными сырными чипсами790₽
-
Средиземноморский салат GIO с креветками, кальмаром, оливками и маринованным лимоном под цитрусово-горчичным винегретом950₽
-
Теплый салат с телятиной, картофелем конфи, тыквой, перцем рамиро и пастой из печеного баклажана бабагануш890₽
-
Зеленый салат с лососем, печеным картофелем и горчичным винегретом950₽
Супы
-
Минестроне с индейкой и песто550₽
-
Грибной крем-суп с трюфельной сметаной и сырными тостами690₽
-
Легендарный томатный суп качукко с креветками, кальмаром, форелью и мидиями1090₽
