Грибы на мангале
-
Шампиньоны на углях450₽Шампиньоны на углях — это сочное и ароматное блюдо с дымным оттенком, которое может стать как гарниром, так и самостоятельной закуской. Грибы сохраняют свою текстуру, приобретают лёгкую хрустящую корочку снаружи и остаются мягкими внутри.
Картофель на мангале
-
Картофель на мангале300₽Ломтики картофеля, приготовленные на мангале, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, с ароматом дымка и лёгкой корочкой. Это популярный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо, которое можно разнообразить маринадами и добавками.
Люля - кебаб
-
Люля-кебаб куриный450₽Куриный люля-кебаб - это блюдо из фарша на основе курицы, сформированного в виде колбасок и приготовленного на мангале. Отличается сочностью, нежным вкусом и ароматом специй.
-
Люля-кебаб говяжий500₽Люля-кебаб из говядины - это блюдо кавказской кухни, представляющее собой колбаски из мелко измельчённой говядины с луком, специями и зеленью, приготовленные на мангале. Отличается сочностью, ароматностью и нежной текстурой.
Рыба & Мангал
-
Стейк из сёмги1250₽Сёмга, приготовленная на мангале, — это гастрономическое удовольствие: нежное розовое мясо с лёгкой корочкой, насыщенный вкус и тонкий аромат дымка. Благодаря высокой жирности сёмга отлично держит форму при жарке и остаётся сочной даже при относит...
-
Форель радужная750₽Жареная форель на мангале — это сочное и ароматное блюдо с нежным мясом, приготовленное на открытом огне.
Рыба на магале
-
Дорадо850₽Дорадо, жаренная на мангале, — это сочное и ароматное блюдо с нежным мясом, приготовленное на открытом огне. Рыба сохраняет свою текстуру и вкус, а дым от углей придаёт лёгкий копчёный оттенок.
Салaты
-
Салат Овощной300₽Огурец,помидор,перец болгарский,лук красный,зелень,масло растительное.
Хинкали
-
Хинкали450₽Традиционные грузинские хинкали с сочной начинкой из свинины и говядины. Тонкое пресное тесто, ароматные специи и насыщенный мясной бульон внутри. Подаются горячими.
Шашлык
-
Шея свиная750₽Аппетитная румяная корочка с золотисто‑коричневым отливом притягивает взгляд. На поверхности мяса видны аккуратные прожилки жира, которые при жарке равномерно плавятся, насыщая волокна соком. Кусочки сохраняют форму, но при этом выглядят нежными и...
-
Рёбра свиные650₽Жареные свиные рёбра на мангале — это кулинарное воплощение гармонии вкуса, аромата и текстуры. Они покоряют насыщенным мясным вкусом с лёгкой дымной ноткой, сочностью и аппетитной корочкой, которая хрустит при укусе. Такое блюдо становится настоя...
-
Карбонат свиной600₽Жареный на мангале свиной карбонад — это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность мяса, аппетитная корочка и богатый аромат дымка. Благодаря низкому содержанию жира и плотной структуре волокон карбонад требует внимательного подхода к марино...
-
Крылья куриные500₽Куриные крылья, приготовленные на мангале, — это неизменно желанное угощение на природе. Хрустящая корочка, сочное мясо и богатый аромат дымка делают их идеальным выбором для дружеской встречи или семейного отдыха. Простота приготовления и яркий в...
-
Филе куриное600₽Куриная грудка, приготовленная на мангале, — отличное решение для пикника: она сочетает диетическую лёгкость с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. При правильном мариновании и жарке мясо остаётся сочным, а дымный аромат придаёт блюду особый ш...
-
Голень куриная500₽Куриные ножки, приготовленные на мангале, — идеальный вариант для пикника. Благодаря жировым прослойкам мясо остаётся сочным, а хрустящая корочка и аромат дымка делают блюдо по‑настоящему аппетитным. Простота приготовления и насыщенный вкус превра...
-
Мякоть баранины1150₽Баранина, приготовленная на мангале, - это воплощение гастрономической изысканности и самобытного вкуса. Сочная мякоть, насыщенная ароматами специй и дымка, становится центральным блюдом любого пикника. Правильно подобранный кусок и грамотный мари...
-
Каре баранины1300₽Каре баранье - премиальный отруб, который при правильной жарке на мангале превращается в кулинарный шедевр. Нежное мясо с аппетитной корочкой и ароматом дымка становится центром любого застолья. Это блюдо сочетает благородную терпкость баранины и ...
-
Печень говяжья700₽Сочетание нежной говяжьей печени и ароматного курдючного сала, приготовленных на мангале, — это яркий гастрономический опыт. Жировые прослойки курдюка обволакивают печень, сохраняя её сочность, а дымный аромат углей придаёт блюду неповторимый коло...
-
Вырезка говяжья1550₽Говяжья вырезка, жареная на мангале, — это сочное, ароматное и нежное мясо. Вырезка — одна из самых ценных частей говядины, отличающаяся мягкостью и отсутствием жировых прослоек. При правильном мариновании и жарке она сохраняет свою текстуру и вку...
