Бутеры на нашем хлебе
-
Бутер Краб, авокадо и чили соус1090₽На хлеб выкладывается сочное и нежное мясо краба, которое идеально сочетается с мягким и маслянистым авокадо. Соус руй придает бутерброду острый и пряный вкус, а кинза добавляет свежий и яркий акцент
-
Бутер баклажан, страчателла, пекан и унаги соус830₽Изысканный бутерброд с тонко нарезанными ломтиками баклажанов, нежной страчателлы и насыщенным соусом унаги. Сервирован этот кулинарный шедевр щедрым слоем хрустящего жареного ореха пекана, который придает блюду неповторимый шарм и восхитительный вку
Гриль
-
Бараньи язычки 100 г730₽Язык бараний, битые огурцы, букет из зелени, соль цветочная
-
Говяжий язык 100гр940₽Язык говяжий, битые огурцы, букет из зелени, соль цветочная
-
Доставка Лосось 200гр1840₽
-
Доставка Лосось 300гр2760₽Стейк из филе лосося, приготовленный на гриле. Подаём с лимоном
-
Доставка Палтус 200гр1560₽Палтус приготовленный на гриле, подаем с лимоном
-
Доставка Палтус 300гр2340₽Палтус приготовленный на гриле, подаем с лимоном
-
Доставка Стейк Рибай 400гр6560₽Отруб говяжий, толстый край с 5 по 12 ребро
-
Доставка Стейк Стриплоин 300 г3570₽Говяжий тонкий край, битые огурцы, букет из зелени, соль цветочная
-
Доставка Филе миньон Choise 300 г4050₽Говяжья вырезка, битые огурцы, букет из зелени, соль цветочная
-
Доставка Филе миньон Prime 300 г4350₽Говяжья вырезка, битые огурцы, букет из зелени, соль цветочная
-
Осьминог 100гр1450₽
-
Тигровые креветки 100гр720₽Креветки с соусом чимичурри и соусом руй, лук-сибулет
see_menus_nearby
Десерты
-
Медовик 1 отзыв690₽Нежные коржи из пшеничной муки, пропитанные ароматом липового меда, тают во рту, а сметанный крем делает их еще более мягкими и сочными. Вафельная крошка, которой посыпают торт перед подачей, придает ему изысканный и элегантный вид, а также добавляет
-
Сметанник с малиной790₽Нежный бисквит с добавлением какао, сок лимона, кофе, подаем с орехом пекан, малиновым соусом, свежей малиной и кремом на основе вареной сгущенки и сметаны
Дополнительно
-
Горчица 50 г130₽
-
Кетчуп 50 г100₽
-
Понзу 50г100₽
-
Сметана 50г130₽
-
Соевый соус 35г150₽
-
Соус BBQ 50г160₽
-
Соус айоли 50г100₽
-
Соус брусничный 35г150₽
-
Соус бургер 35г150₽
-
Соус руй 35 гр150₽
-
Соус сливовый барбекю 50г150₽
-
Соус томатная сальса 50г150₽
-
Соус черный перец 50г160₽
-
Соус шрирача 15г150₽
-
Уксус бальзамический 50г150₽
-
Хрен 50г180₽
Завтраки
-
Авокадо с сыром Cremette на солодовом тосте720₽
-
Атлантик1080₽На обжаренную на сливочном масле бриошь сервируем свежий шпинат и два яйца пашот, которое заливаем голандским соусом (желток, горчица дижонская, масло сливочное, сахар, соль, грейпфруктовый фреш, лист лайма, винный крвасный уксус). Также на бриошь вы
-
Безглютеновая овсяная каша490₽Нежная каша из овсяных хлопьев на молоке обладает мягким вкусом и кремовой текстурой
-
Белковый омлет с томатами, сыром750₽На обжаренную на сливочном масле бриошь сервируем свежий шпинат и два яйца пашот, которое заливаем голандским соусом (желток, горчица дижонская, масло сливочное, сахар, соль, грейпфруктовый фреш, лист лайма, винный крвасный уксус). Также на бриошь вы
-
Бенедикт750₽Воздушная бриошь, пропитанная сливочным маслом, становится идеальной основой для этого блюда, а яйцо пашот дарит ему легкость и деликатность. Шпинат добавляет свежие нотки, а пастрами из говядины - насыщенный мясной вкус. Лук придает приятный аромат,
-
Блины с красной икрой750₽Мягкая текстура и сладкий вкус идеально сочетаются, создавая неповторимое удовольствие для ваших вкусовых рецепторов. Сахар, яйца, молоко, пшеничная мука, вода
-
Блины с медом410₽Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, соль, сахар. Мягкая текстура и сладкий вкус идеально сочетаются, создавая неповторимое удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
-
Блины со сгущенкой470₽Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, соль, сахар. Мягкая текстура и сладкий вкус идеально сочетаются, создавая неповторимое удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
-
Блины со сметаной470₽Мука высшего сорта, молоко, яйцо куриное, соль, сахар. Мягкая текстура и сладкий вкус идеально сочетаются, создавая неповторимое удовольствие для ваших вкусовых рецепторов
-
Борщ 2 отзыва790₽Капусту отвариваем в говяжьем бульоне, затем добавляем предварительно обжаренные на растительном масле репчатый лук и морковь, после добавляем свеклу тушеную с томатной пастой, говяжьим бульоном и копченой грушей (грушу в виде сухофрукта для придания
-
Вареники с вишней590₽Домашние вареники с сезонной вишней, отвариваем, после сдабриваем сливочным маслом, выкладываем на тарелку. При подаче на вареники выкладываем вишню и поливаем вишневым соусом, сметану подаем отдельно в соуснике
-
Венская сосиска с зеленым горошком650₽Обжаренные говяжьи сосиски (2шт) (говядина, свинина, сыр, специи) сервируются маринованым зеленым горошком, квашенной капустой в ароматном масле с укропом, горчицей
-
Горячий ржаной тост с пастрами750₽Перед вами горячий, хрустящий ржаной тост. Его сердце - нежная, пряная говядина пастрами. Тост покрыт тонким слоем расплавленного сыра чеддер. Золотистая яичница-глазунья добавляет тосту сытности и привлекательности. Изысканные нотки трюфельного масл
-
Гречневая каша420₽Приготовленная из качественных гречневых хлопьев и нежного коровьего молока, каша обладает мягким и приятным вкусом. Золотистый изюм прекрасно дополняет кашу, придавая ей сладость и дополнительную питательность
-
Дранник с щучьей икрой850₽Хрустящие картофельные драники с рикоттой, яйцом пашот, сметаной, свежими огурцами и щучьей икрой, с трюфельным маслом и свежими травами
-
Жареный тост с сыром моцарелла и мортаделлой660₽Хлеб пшеничный обжаривается на сковороде до золотистого цвета, далее покрывается сырным мусом (сливки и пармезан) и сыром моцареллой. Далее тост запекается. После запекания сервируется свежим желтоком и ломтиками мортоделлы. Сверху натирается сыр пар
-
Запеканка на топленом твороге с изюмом в кленовом сиропе580₽Запеканка на основе топленого творога, топленых сливок, яйиц, муки и сгущеного молока запекается в пароконвектомате, после чего подается с кнелей сметаны. Перед подачей блюдо посыпается изюмом
-
Зеленый боул с авокадо и яйцом пашот750₽В центр тарелки выкладываются слайсы очищенного авокадо. Вокруг него выкладываются две половины отварного очищенного яйца, слайсы огурца, салат кейл, микс рубленных соцветий брокколи и дроблененого жареного кедрового ореха, гуакамолле, бобы эдомами.
-
Круассан с апельсиновым джемом590₽Воздушный круассан на основе дрожжевого теста. Сервируется со сливочным маслом и апельсиновым мармеладом
-
Круассан с лососем970₽Круассан разрезается вдоль, сервируется со слабосоленым лососем, листом салата романо и сливочным сыром
-
Круассан с тунцом и яблоком690₽Круассан разрезают пополам вдоль, после чего выкладывают салат романо, микс тунца (тунец, яйцо, майонез), соломку яблока
-
Морковный пирог с пеканом и кокосом550₽Нежные сочные коржи на основе (пшеничной муки, моркови, корицы, имбиря, паприки и ананаса и мёда) чередуются слоями с кремом на основе кокосового молока, сливок, сливочного сыра. При подаче сервирует свежей морковью, кокосом, кленовым сиропом и карам
-
Овсяная каша420₽Нежная каша из овсяных хлопьев на молоке обладает мягким вкусом и кремовой текстурой
-
Оладьи из батата с муссом из авокадо750₽Тесто (Пюре батата, масло виноградной косточки, рисовая мука, ваниль, корица, сахарная пудра, яйцо и соль). Перед подачей оладьи обжариваются на сковороде, сервируют муссом из авокадо(пюре авокадо, сливочный сыр, сахарная пудра, сок лайма). Посыпаетс
-
Оладьи из цукини с дзадзаки650₽В сердце каждого оладушка - нежность пшеничной муки и яичного желтка, смешанная с неповторимой сладостью цукини. Все это подчеркивается тонким слоем сметаны - сливочного вкуса, который словно обволакивает каждый кусочек
-
Оладьи с черникой650₽Тесто на основе пшеничной муки, молока, яиц и дрожжей. Перед подачей оладьи обжариваются на растительном масле. При подаче оладьи выкладываются в центр тарелки, сверху выкладывается черника в сахарном сиропе, блюдо поливается гречишным медом. Отдальн
-
Омлет420₽
-
Органик гранола с йогуртом с ягодами и гречишным медом550₽Органический йогурт выкладываем в глубокую тарелку, затем сверху выкладываем сезонные ягоды, гранолу (овсянка, миндаль, семечки подсолнечника и тыквенные, сушеная клюква, мёд цветочный, масло растительное) и поливаем сверху гречишным медом
-
Пшенная каша с тыквой450₽Это не только вкусное, но и полезное блюдо, приготовленное на основе пшённой крупы, коровьего молока и тыквенных семечек. Каша обладает золотистым цветом, мягкой текстурой и приятным послевкусием. Она обогащает организм витаминами, укрепляет иммуните
-
Рисовая каша с изюмом450₽Приготовленная из качественных рисовых хлопьев и нежного коровьего молока, каша обладает мягким и приятным вкусом. Золотистый изюм прекрасно дополняет кашу, придавая ей сладость и дополнительную питательность
-
Скрэмбл420₽Нежный скрэмбл из 3х яис с добавлением молока и сливок
-
Скрэмбл с крабом990₽Воздушный скрембл с нежной сметаной и сочных кусочков крабового мяса, которые деликатно дополнены соусом руй. Спелый лайм тонко подчёркивает совершенство сочетания
-
Сырники Яйца Горыныча750₽
-
Сырники с вишней и сметаной690₽Воздушные Сырники приготовленые из домашнего творога (с добавлением яйца) в сочетании со сметаной и яркой вишней в легком сиропе. При отдаче посыпается сахарной пудрой
-
Творожное кольцо с маком650₽Тесто на основе пшеничной муки, молока, яиц и дрожжей. Перед подачей оладьи обжариваются на растительном масле. При подаче оладьи выкладываются в центр тарелки, сверху выкладывается черника в сахарном сиропе, блюдо поливается гречишным медом. Отдальн
-
Чиа пудинг на кокосовом молоке550₽Семена чиа, пропитанные кокосовым молоком и сахарной пудрой, создают неповторимый вкусовой букет, который подчеркивается добавлением свежих ягод клубники и спелого банана. А завершает эту удивительную композицию тонкий аромат лавандового меда, добавл
-
Чоризо Хэш650₽Потрясающее блюдо, которое сочетает в себе вкус и аромат салями чоризо с печеным картофелем и яйцами. Соус шрирача добавляет остроты и сладости, а свежий шпинат украшает блюдо и добавляет ему свежести
-
Шакшука850₽Томаты пилати, азербайджанские томаты, шрирача, нарезанный кубиком болгарский перец, мелкорубленные лук шалот, кинза, мята и петрушка, небольшое количество сливочного масла и зиры смешиваются и протушиваются. После чего добавляется два яйца и запекае
-
Яичница420₽Яичница из двух яиц с трюфельным маслом
-
Яичница с куриной сосиской и белыми грибами790₽Белые грибы, Сосиска куриная, Трюфельное масло, Укроп, петрушка, базилик
Закуски
-
Жареные креветки с гуакамоле850₽Креветки, обжаренные до золотистой корочки, сохраняют свою нежность и сочность, а гуакамоле из авокадо, сока из лайма и помидоров добавляет блюду свежести и яркости
-
Паштет из печени цыпленка с бальзамическим кремом750₽На фруктовый хлеб(Мука пшеничная, яйца, курага, чернослив, вишня сушеная, инжир) выкладывается кнель паштета из утиной печени (печень доводим до готовности затем измельчаем до состояния паштета с добавлением яйца, сливочного масла, красного вина, мед
-
Тар тар из копченого угря890₽Перед нами изысканный тартар, где каждый элемент гармонично сочетается с другим. Копченый угорь служит основой блюда, его нежный вкус идеально дополняется сливочным сыром. Огурец добавляет свежести, а зеленый лук придает завершенность этому кулинарно
-
Тартар из говядины с красной икрой1150₽Нарезанные мелким кубиком свежие говяжьи вырезки и корнишоны сочетаются с идеально подобранными ингредиентами, образуя неповторимый вкус. Свежий куриный желток добавляет нежности, а несколько капель табаско и Ворчестера придают необходимую остроту. С
Закуски в стол
-
Маринованные оливки590₽Благодаря маринаду, оливки приобретают неповторимый вкус и аромат, который раскрывается с каждым кусочком. Их сочность и хрусткость дарят настоящее наслаждение, а легкая острота добавляет пикантности
-
Мясные деликатесы1090₽Панчетта, чоризо, шпик, парма, фуэт
-
Сыры 2 отзыва1250₽Золотистый камамбер с мягкой сердцевиной, козий сыр, покрытый золой для придания неповторимого аромата, твердый пармезан с тонкими ломтиками и пикантная горгонзола с голубой плесенью. В качестве акцентов - каштановый мед, обладающий тонким сладковаты
Лавка
-
Банановый Бум с соленой карамелью520₽Самый необычный и незабываемый сэндвич в нашей коллекции. Бесстыдно сладкий. Внутри цельный банан, залитый солёной карамелью, снаружи - поджаренная хрустящая бриошь. Углеводная кома. 1000 каллорий. Но в ы точно можете себе это позволить. Осторожно: в
-
Безглютеновый480₽Кукурузная мука, пшеничная мука, вода, закваска, сахар, соль, сливочное масло
-
Брискет со сладкой горчицей и квашеной капустой690₽Брискет со сладкой горчицей и квашеной капустой - тартин на пшеничном злаковом хлебе с семечками для тех, кому нужен серьёзный мясной сэндвич. На поджаренный хлеб выкладываем наш фирменный брискет, который мы коптим на березовых дровах 7-8 часов, моц
-
Вишневый пирог с миндалем520₽Мы выпекаем вишнёвый пирог на хрустящем песочном тесте и наполняем его миндальным кремом на основе молотого миндаля, масла, яиц и сахара. Сверху выкладываем сочную вишню, после выпечки посыпаем пирог сахарной пудрой. Текстура получается контрастной:
-
Имбирь, куркума, апельсин350₽Концентрированный шот с яркой остротой имбиря и куркумы
-
Канеле190₽Мы выпекаем канеле до тёмной карамелизированной корочки и сохраняем внутри мягкий, слегка влажный мякиш. Снаружи десерт получается плотным и хрустящим, внутри - почти кремовым, с ароматом ванили и тонкой нотой рома. Во вкусе ярко чувствуются карамель
-
Клубника, тимьян, мята600₽Сладкий горячий чай с кислинкой и завершающими нотами тимьяна
-
Корзинка с ягодами и ванильным кремом390₽Пшеничная мука, сливочное масло, молоко, яйцо, дрожжи, сахар, соль. Ванильный крем (сахар, пектин, лимонный сок, сливки, крахмал кукурузный, ваниль.) нейтральный гель (сахар). Ягоды в ассортименте: Клубника, голубика, малина
-
Креветки с манго - майо690₽Лёгкий и яркий сэндвич на бриоши с креветками и манго-майо - тёплое сочетание сладкого манго, сочных креветок и лёгкой остроты, которое напоминает про тайские каникулы. Бриошь обжариваем в прижимном гриле до хрустящей корочки, внутри - много креветок
-
Круассан классический240₽Мы выпекаем классический круассан из слоёного теста с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, воздушной серединой. Во вкусе сохраняем деликатную сливочность и тонкие ноты выпеченного масла, без лишней сладости - здесь весь акцент на правильном тесте
-
Круассан миндальный450₽
-
Куриный бульон390₽Мы варим прозрачный куриный бульон на курице с морковью, луком, и петрушкой, чтобы получить чистый, насыщенный и понятный вкус. Перед подачей добавляем перепелиное яйцо и лук сибулет. Бульон получается лёгким по текстуре, но с хорошей глубиной вкуса:
-
Ласси Энергия690₽Манго, кокос, банан. Тропический заряд бодрости и энергии
-
Лимонад Аленький Цветочек510₽Апельсиновый фреш, настой гибискуса, сахарный сироп, содовая. Аленький Цветочек-это сказка в стакане. Апельсин дарит солнечное настроение, гибискус- волшебный рубиновый цвет и нежную кислинку, а содовая делает напиток живым и игристым. Один глоток -
-
Лимонад Вода Жизни510₽Березовый сок, мята, лист каффирского лайма, содовая. Освежающий лимонад на основе березового сока, мяты и каффирского лайма, кисло-сладкий и свежий. Для тех, для кого мохито- уже банально
-
Лимонад Заморский Нектар510₽Грейпфрутовый фреш, экстракт ванили, кордиал, содовая. Заморский Нектар- это путешествие, не вставая с места. Грейпфрут дарит солнце далеких стран, ваниль- сладость тропических вечеров, а содовая- легкость морского бриза. Один глоток- и ты уже не в М
-
Медовик 1 отзыв580₽Мы выпекаем тонкие коржи на черёмуховой муке с добавлением мёда, поэтому у торта появляется более глубокий вкус с лёгкими орехово-карамельными нотами и характерным ароматом. Пропитываем коржи кремом из сметаны и сливок, чтобы медовик оставался мягким
-
Микс Иммунитет680₽Апельсин, морковь, куркума, черный перец. Овощной микс для быстрой встряски организма
-
Микс Пробуждение680₽Грейпфрут, яблоко, имбирь, мята. Яркий и терпкий напиток со свежими и горькими нотами, для быстрого пробуждения
-
Морковный торт550₽Мы выпекаем пряный морковный бисквит с грецким орехом и изюмом, чтобы получить мягкий, влажный и ароматный корж. Пропитываем его лёгкой цитрусовой пропиткой и дополняем морковно-апельсиновым конфитюром, который даёт свежесть и балансирует сладость. М
-
Пастрами из индейки с томатами и моцареллой670₽Пастрами из индейки с томатами и моцареллой - самый сочный и самый сырный тёплый сэндвич на хлебе с семечками. Внутри много тонко нарезанного пастрами, свежие томаты, солёный огурец и щедрый слой двух сыров - моцареллы и чеддера - всё это собрано мяг
-
Пицца Груша - горганзола340₽Гастрономичная пицца с необычным сочетанием сладкой груши и пикантной горгонзолы. Лимонный фреш добавляет свежесть, пармезан - солоноватую глубину. Для гостей, которые любят гастрономические сочетания
-
Пицца Дьявола580₽Острая пицца с чоризо, шрирачей и двойным перцем. Яркая, пряная, с насыщенным ароматом копчёной колбасы. Для тех, кто любит по-настоящему острое
-
Пицца Маргарита320₽Классическая маргарита на воздушном тесте фокачча. Минимум ингредиентов - максимум вкуса: яркие томаты, нежная моцарелла и базилик. Отличный выбор для тех, кто ценит простоту и качество
-
Пшеничный белый430₽Пшеничная мука высшего сорта, вода, закваска, дрожжи, соль
-
Семечковый430₽Пшеничная мука, смесь семян (подсолнечник, тыква, лён, кунжут, мак), вода, закваска, соль
-
Слойка с яблоком и пралине260₽Мы выпекаем слойку из тонкого слоёного теста до хрустящей золотистой корочки и добавляем внутрь яблочную начинку с лёгкой кислинкой. Дополняем её фундучным пралине, которое даёт кремовую текстуру, ореховую сладость и более глубокий вкус. Снаружи слой
-
Смузи Какао Буст690₽Арахисовая паста, какао, миндальное молоко, банан. Смузи с высокой энергетической ценностью, плюс полезные ингредиенты, позволяет зарядиться энергией на целый день
-
Смузи Эликсир молодости690₽Черника, банан, мята. Свежие ягоды и мята как залог молодости организма
-
Стройняшка б/сахара510₽Грейпфрутовый фреш, экстракт ванили, кордиал. подсластитель эритрол, содовая. Свежий, кисло-сладкий лимонад, с тропическим вкусом и остающейся сладостью ванили. Для тех, кто хочет чувствовать себя легко и свободно, но без фанатизма диет
-
Улитка с изюмом290₽Мягкая сдобная улитка с изюмом на нежном дрожжевом тесте. Домашняя, уютная выпечка - ароматная и слегка сладкая. Улитка с изюмом Классическая слоёная выпечка с мягким заварным кремом и сочным чёрным изюмом. Золотистое тесто раскрывается хрустящей кор
-
Фирменная котлета Горыныч с сыром чеддер790₽Сэндвич на бриоши с фирменной котлетой Горыныч. Котлета Горыныч - абсолютный и бессменный лидер продаж во всех наших проектах. Рублёное мясо с сочной плотной текстурой, маринованные огурцы и щедрый слой сыра запекаются в прижимном гриле: мягкая, слег
-
Фокачча с вялеными томатами и оливками320₽Пшеничная мука, вода, оливковое масло, дрожжи, соль, печёные томаты, оливки, розмарин
-
Хлеб с сухофруктами590₽Пшеничная мука, сухофрукты (изюм, курага, чернослив), орехи, мёд, закваска, вода, соль
-
Черномор кола б/сахара510₽Сахарозаменитель эритрол, экстракт колы, экстракт вишни, молочная кислота, карамельный колер. Кола без калорий с ароматом и вкусом вишни, сладкое послевкусие. Как мудрый Черномор, этот напиток хранит секрет: можно получать удовольствие и при этом заб
-
Шоколадный маффин320₽Шоколадный маффин с насыщенным вкусом какао и мягкой, влажной серединой. Внутри сохраняем плотную, нежную текстуру, а сверху получаем лёгкую корочку и шоколадные капли, которые добавляют глубину вкуса. Маффин получается ярким, шоколадным и понятным п
-
Яблочный пирог520₽Наш концепт Шеф-повар Владимир Баранов в детсве больше всего любил яблоки и запекал их на костре. Он вдохновился этим воспоминанием и создал этот пирог. Мы тонко нарезаем зелёные яблоки, карамелизуем их и запекаем слоями, чтобы получить плотную, сочн
Мясо и птица
-
Говяжья котлета Горыныч1450₽Эта сочная говяжья котлета, покрытая нежным брусничным соусом, представляет собой настоящий кулинарный шедевр. Сочетания говядины и брусничного соуса создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго
-
Запеченая голень индейки1090₽Индейка, приготовленная до золотисто-коричневого цвета, сохраняет свою нежность и сочность благодаря соусу унаги. Эта ароматная глазурь идеально контрастирует с насыщенным вкусом индейки, придавая ей неповторимые восточные нотки. Подаем блюдо с ярким
-
Куриная грудка с брокколи890₽Перед вами нежная куриная грудка, запеченная до золотистой хрустящей корочки, и яркий, сочный гарнир из свежей брокколи. Оба ингредиента идеально сочетаются друг с другом благодаря изысканному соусу из петрушки. Это блюдо не только невероятно вкусное
Напитки
-
Лимонад Аленький Цветочек 320мл550₽
-
Лимонад Заморский Нектар 320мл550₽
-
Морс брусника 300мл350₽
-
Морс клюква 300мл300₽
-
Морс облепиха 300мл350₽
-
Сок Иль Примо Яблоко 200мл390₽
-
Фреш Апельсин 300мл650₽
-
Фреш Морковь 300мл650₽
-
Фреш Сельдерей 300мл650₽
-
Фреш Яблоко 300мл650₽
Овощи
-
Батат фри750₽Батат фри, обжаренный во фритюре. Украшается пармезаном
-
Брокколи с азиатским соусом650₽Овощи сохранили свою свежесть и сочность, а благодаря грилю они приобрели неповторимый вкус и аромат дымка (брокколи, болгарский перец, капуста)
-
Овощи на гриле750₽Овощи сохранили свою свежесть и сочность, а благодаря грилю они приобрели неповторимый вкус и аромат дымка (брокколи, болгарский перец, капуста)
-
Трюфельный картофель фри650₽Золотистые ломтики картофеля, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с ароматным трюфельным маслом, которое придает блюду изысканный вкус и неповторимый аромат. Тертый пармезан завершает композицию, добавляя текстуру и легкую остроту
-
Цветная капуста с сырным соусом650₽Цветная капуста варится в овощном бульоне до мягкости, затем обжаривается на сливочном масле до золотистой корочки. Сливки и пармезан взбиваются вместе, образуя нежный мусс, который подается с соусом винегрет и свежей цветной капустой
Паста и ризотто
-
Пенне арабьята с пастрами1050₽Оливковое масло и чеснок, обжариваемые на медленном огне, служат основой для этого блюда, передавая свой аромат и вкус остальным ингредиентам. Чили и белое вино добавляют остроты и элегантности, а томаты в собственном соку и мини-ригатони придают это
-
Ризотто с крабом1290₽Ризотто окрашено ароматными томатами конкассе, которые добавляют блюду свежести и легкости. Но главным украшением этого кулинарного шедевра является краб - его нежное мясо идеально сочетается с рисом, создавая неповторимую гармонию вкусов. Завершает
-
Тальятелле с белыми грибами990₽Паста тальятелле, белые грибы, бульон грибной, масло сливочное, тимьян, базилик, розмарин, лук-шалот
Пицца
-
Пицца Буррата, трюфель 1 отзыв , базилик1490₽На тонкое тесто выкладываем сыр моцарелла, пармезан и выкладываем сыр буррата, посыпаем ароматным трюфелем, украшаем свежим базиликом и трюфельным маслом (30 см)
-
Пицца Горыныч1450₽На пышном тесте идеально сочетаются разнообразные и изысканные ингредиенты. Здесь вам и нежная буррата, и пикантная пастрами, и благородная горгонзола, и сочная груша, и ароматные креветки, и хрустящие огурцы. Всё это создаёт неповторимую симфонию вк
-
Пицца Маргарита950₽Тонкое тесто пропитано томатным соусом, создавая яркий и насыщенный фон. Нежная моцарелла идеально сочетается с сочными томатами и свежим базиликом, создавая незабываемый вкусовой букет. В завершение тонкая вуаль оливкового масла придает этому блюду
-
Пицца с пармской ветчиной и страчателлой1390₽Основа для пиццы с сыром моцарелла и пармезаном запекается в дровяной печи. На готовую пиццу выкладываются пармская ветчина и сыр страчателла. Перед подачей пицца украшается базиликом и трюфельным маслом (30 см)
-
Пицца с пепперони и желтыми томатами1150₽Тонкое тесто, покрытое томатным соусом и моцареллой, создает основу блюда. Пеперони придает пицце насыщенный мясной вкус, а сочные томаты добавляют приятную кислинку. Свежая рукола служит прекрасным дополнением, добавляя свежие нотки и приятный хруст
-
Пицца четыре сыра1070₽Тонкое, хрустящее тесто усыпано нежными кусочками горгонзолы, ароматной моцареллой, насыщенным таледжио и пикантной скаморцой. Щедро полито соусом из пармезана для максимального раскрытия вкуса каждого вида сыра. Завершает композицию тонкая вуаль оли
Рыба и морепродукты
-
Краб с запеченым баклажаном1250₽Баклажан, запеченный до золотистой корочки в соусе из черного перца, выглядит очень аппетитно и при этом гармонично сочетается с нежным йогуртовым муссом. Сверху блюдо украшено кинзой и тонким слоем пикантного кунжута кимчи, что придает ему особую из
-
Треска с картофельным пюре и белыми грибами1190₽Рыба филе трески, картофельное пюре (картофель, молоко, соль), яйцо пашот, белые грибы, укроп, базилик, перецРыба филе трески, картофельное пюре (картофель, молоко, соль), яйцо пашот, белые грибы, укроп, базилик, перец
-
Филе Дорадо с орзо и песто1250₽Паста орзо приготовлена с луком-шалотом, чесночным маслом и тертым пармезаном, что придает ей неповторимый сливочный вкус и легкую остроту. Песто, состоящий из базилика, кедровых орехов, пармезана и оливкового масла, дополняет блюдо своей свежестью и
Салаты
-
Зеленый со спаржей, авокадо, клубникой и лавандовым медом990₽Листья салата, спаржа, клубника свежая, огурец, бобы, орех. Заправка из оливкового масла, лавандового меда, фреша из лайма
-
Ростбиф, томаты, артишоки, красный базиликом1250₽Салат с ростбифом, свежей рукколой и шпинатом, дополненный томатами черри, артишоками и тонкими лепестками красного лука. Нежный ростбиф из отруба пиканья раскрывается в сочетании с ароматным базиликом, оливковым маслом и бальзамическим кремом. Лёгка
-
Салат из помидоров, оливок и брынзы790₽Помидоры и огурцы, нарезанные крупными кусками, создают основу салата, а оливки добавляют ему приятную горчинку. Брынза, лежащая сверху, завершает композицию, придавая салату нежный сливочный оттенок
-
Цезарь с креветками и халуми990₽Свежие листья микс-салата, слегка обжаренный сыр халуми и крупные сочные креветки, покрытые золотистой корочкой, создают неповторимую гармонию вкусов и текстур. И все это великолепие завершает фирменный соус Цезарь, который придает блюду особую пикан
-
Цыпленок гриль с кускусом и томатами990₽Кускус, приготовленный с добавлением соевого соуса, винного уксуса и кунжутного масла, приобретает неповторимый вкус и приятную текстуру. Филе цыпленка, обжаренное до хрустящей золотистой корочки на гриле, остается нежным и сочным внутри. Свежие тома
Сезон лисичек
-
Пицца буратта с лисичками1490₽Фирменная пицца с моцареллой, нежной страчателлой, жареными лисичками, пармезаном и ароматным трюфельным маслом
-
Салат с лисичками, молодым картофелем и томатами890₽Свежий шпинат, узбекские томаты, молодой жареный картофель и ароматные лисички с классической заправкой винегрет и оливковым маслом
-
Тальятелле с лисичками990₽Домашняя тальятелле в нежном сливочно-грибном соусе с жареными лисичками, пармезаном, свежим базиликом и ароматом трюфельного масла
-
Треска с картофельным пюре и лисичками1190₽Нежное филе трески с золотистой корочкой, воздушное картофельное пюре и жареные лисички, дополненные свежей зеленью и трюфельным маслом
Супы
-
Борщ с пастрами из говядины и копченой грушей790₽Капуста, напитанная говяжьим соком, золотистый лук и морковь на ложе из прозрачного растительного масла. Свекла, тушенная в томате, говяжьем соке и объятиях копченой груши, раскрывает всю глубину вкуса. Чеснок и рубленая зелень добавляют нотки острот
-
Крем-суп из спаржи750₽Крем-суп на основе спаржи, картофеля, лука и базилика подается со слайсами спаржи и трюфельным маслом
-
Куриная лапша690₽В основе этого блюда - насыщенный куриный бульон, сваренный из нежного филе куриного бедра. Обжаренный лук и морковь добавляют вкусу глубину и насыщенность, а свежий кабачок привносит приятную хрустящую нотку. Лапша, идеально сваренная до состояния а
-
Окрошка на квасе с телячьим языком790₽Окрошка на квасе с добавлением сливочного хрена, дежонскай горчицы и желтка яйца. Окрошку сервируем свежим щавелем, пастрами, яйцом, редисом, огурцом и зеленым луком
-
Том ям с креветками BBQ890₽Пикантный вкус супа идеально сочетается с нежными креветками, обжаренными до золотистой хрустящей корочки. Грибы шиитаке и помидоры черри добавляют блюду сочность и свежесть, а кинза и лайм служат идеальным завершением композиции, придавая супу непов
Хлеб
-
Безглютеновый хлеб 450г480₽Перед вами хлеб, созданный специально для тех, кто ценит свое здоровье и заботится о своем питании. Он приготовлен из гречневой муки, киноа и семян чиа - ингредиентов, которые не содержат глютена и богаты полезными веществами. Благодаря своему уникал
-
Бородинский 400г430₽Бородинский хлеб - это настоящий символ русской кухни, который известен своим уникальным вкусом и ароматом. Главное отличие этого хлеба - это специи: тмин и кориандр, которые придают ему неповторимый вкус и запах
-
Пшеничный белый 850г430₽Нежный, воздушный мякиш с легким солодовым оттенком и тонкая хрустящая корочка делают его не только вкусным, но и эстетически привлекательным
-
Ржаной 450г430₽Ароматный, слегка кисловатый ржаной хлеб. Он выпечен из ржаной муки, воды, соли и сахара, что придаёт ему неповторимый вкус
-
Семечковый 850г430₽Это блюдо представляет собой удивительное сочетание различных видов семян и муки. Основа его - пшеничная мука, которая обеспечивает мягкость и нежность. Однако изюминкой являются добавленные в тесто семена - подсолнечные, тыквенные и льняные
-
Фруктовый хлеб 450г590₽Созданный с использованием пшеничной муки высшего сорта и натуральных ингредиентов, хлеб отличается неповторимым вкусом и ароматом. Курага, чернослив, вишня и инжир прекрасно дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус и аромат
