Гарниры
-
Брокколи с кунжутным соусом360₽
-
Жареный картофель с грибным сбоем и сметаной460₽
-
Картофельное пюре с топленым маслом250₽
-
Папоротник с луком и древесными грибами420₽
Горячие блюда
-
Котлета из щуки с картофельным пюре под соусом биск650₽
-
Куринная грудка с цукини и кунжутным соусом650₽
-
Оленина по 3 отзыва -строгановски с грибами и свежей зеленью750₽
-
Паста с лососем и креветками в сливочно- томатном соусе670₽
-
Пельмени с мясом дичи и крепким грибным бульоном600₽
-
Стейк из говядины со шпинатом и вешенками соусом из красного вина890₽
-
Филе лосося с запеченными овощами под сливочным соусом1100₽
Горячие закусски
-
Запеченный баклажан с мягким сыром и соусом из красного перца560₽
-
Запеченный камамбер с томатным джемом и тостами из тыквенного хлеба520₽
Десерты
-
Десерт морковка320₽
-
Чизкейк сан-себастьян450₽
-
Шоколадный брауни с ванильным мороженым и соленой карамелью380₽
-
Шу с кремом из вареной сгущенки и сорбетом из облепихи130₽
Мороженое и сорбеты
-
Домашнее ванильное мороженое170₽
-
Облепиховый сорбет170₽
-
Сорбет из запеченной груши170₽
Салаты
-
Салат с пастрами из индейки и пармезаном540₽
-
Салат с ростбифом, картофелем шато и маринованными груздями580₽
-
Салат со слабосоленым лососем и яйцом пашот620₽
Супы
-
Борщ с говяжьей грудинкой550₽
-
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом480₽
-
Сибирская уха с муксуном и хариусом600₽
Хлебная корзина
-
Деревенский100₽
-
Ржаной со злаками100₽
-
Тыквенный100₽
Холодные закуски
-
Брускетта с лососем и страчателлой570₽
-
Муксун в сливочном соусе с зеленью530₽Кориандра
-
Паштет из дичи с лесным орехом450₽
-
Ростбиф из марала со свекольным мармеладом и кедровым орехом580₽
-
Сибирские соленья470₽
-
Страчателла с печеным перцем и орехом540₽Пекан
-
Строганина из марала600₽70/40 г
-
Строганина из муксуна с томатным соусом530₽
-
Холодец с яблочной горчицей и моченой брусникой450₽
