Банкет
-
Банкеты750000₽Район Патриарших прудов является сердцем гастрономической жизни Москвы, а Grand Cru отражает образ жизни его искушенной клиентуры. Grand Cru создан для любителей гастрономии в стиле fine-dining в непринужденной атмосфере.
Веранда
-
Веранда6500₽Веранда Grand Cru, зеленая и уютная, оазис спокойствия на вечно оживлённой Малой Бронной. Здесь всегда хорошо: включаем орошение в жару и обогрев в прохладу. «Лёд и плед!» Московское лето короткое, наслаждаемся каждой минутой.
see_menus_nearby
Горячая закуска
-
Традиционный рататуй2450₽
Горячее
-
Cote de Boeuf Рибай на кости Black Angus, Россия (45-дневная выдержка)3450₽Постоянные посетители Grand Cru ценят наш ресторан не только за гастрономические меню от шефа, но и за то, что они называют «простым куском мяса» – идеальное сопровождение к великому бургундскому из нашей коллекции. На фото приготовленный в хоспе...
-
Утиная грудка в апельсиновом соусе с устричными грибами и карамелизованной в бальзамическом уксусе грушей3250₽
-
Запеченная в эльзасском чугуне фермерская куриная грудка в двух текстурах на подушке из шпината в сливочно-грибном соусе с выдержанным пармезаном На 2 персоны5750₽
-
Филе говядины на гриле с эскалопом фуагра6750₽Филе говядины на гриле с эскалопом фуагра в стиле Россини, мильфеем из сельдерея, устричными грибами и соусом из красного вина
Десерт
-
Карамельно-яблочный тарт и мороженое с корицей1250₽
-
Крем из узбекских лимонов с лимонными цукатами с желе и сорбетом из базилика, песочным печеньем и соусом из лайма950₽
-
Плавучий остров с маскарпоне и мадагаскарской ванилью, клубничным соусом с розовым перцем1250₽
СЕРТИФИКАТ
-
Сертификаты GRAND CRU10000₽Сертификаты GRAND CRU от 10000₽ до infinity
СЕТ
-
ГЕДОНИСТ 20269500₽Гребешок и тартар с икрой щуки Фиолетовый дайкон, сметана с юдзу, масло шисо Равиоли из кольраби, дюксель из фенхеля конфи Цукаты из свёклы, пюре из пастернака Эмульсия из кресс-салата Нежный кальмар с морским ежом Пюре из батата с юдзу Свекольн...
-
P É P I T E ТРИЛОГИЯ АРТИШОКОВ И ЗЕЛЕНОЙ СПАРЖИ3900₽P É P I T E Т Р И Л О Г И Я А Р Т И Ш О К О В И З Е Л Е Н О Й С П А Р Ж И
Суп
-
Горячий луковый суп с хрустящим крутоном и сыром грюйер1900₽
Холодная закуска
-
Зеленый салат из листьев романо и кресса со свежей спаржей и кенийской фасолью, стручками горошка, цукини 4 отзыва , красным и фиолетовым редисом, муссом из авокадо, соусом из спаржи, ростками кервеля и лимонной заправкой на оливковом масле2850₽
-
Стейк 15 отзывов -мильфей из баклажана с томатным кондиментом, баклажановой икрой и базиликом в темпуре1850₽
-
Крудо из магаданских креветок с желе из томатов, манго и хрустящим фенхелем2950₽
