Второе горячее
-
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом и цукини590₽Натуральная котлета из мраморной говядины
-
Котлета по 1 отзыв -киевски540₽Натуральная котлета из куриного филе с сливочным маслом
-
Голень индейки710₽Голень индеки су-вид, перец халопеньо, сладкие огурцы
-
Бургер с котлетой из мраморной говядины680₽Булка, бифштекс, соус BBQ, сыр моцарелла, сладкий огурец, томат, салат, картофель фри
-
Бефстроганов с белыми грибами, и картофельным пюре 1 отзыв780₽Говяжья вырезка, грибы, сливки
-
Рулька с тушеной капустой1200₽Отварная в пиве свиная рулька, подается с квашенной капустой
Гарнир
-
Овоши на гриле/на пару220₽Свежие овощи: кабачок, перец сладкий, шампиньоны, томаты, обжаривается в Josper, специи, соус песто
-
Салат из томатов и авокадо с тыквенным маслом220₽
-
Картофель фри150₽
-
Картофель печеный с чесноком и травами150₽Картофель, чеснок, масло оливковое, зелень
-
Цветная капуста в кляре с кунжутным соусом150₽Капуста цветная, кунжутный соус
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Шоколадный фондан240₽Подается с карамельным соусом и домашним мороженым
-
Крем-брюле клубничный260₽
-
Торт Наполеон с малиновым мороженым280₽
-
Мороженое 2 отзыва100₽
-
Сорбет100₽
-
Чизкейк 4 отзыва240₽
-
Эклер ХХL210₽Со сметанным кремом и карамелью
-
Синабон180₽
-
Лимонные поссет240₽
-
Клубничный суп с мороженным260₽
Первое горячее
-
Домашняя паста с митболами из огня и пармезаном600₽Подается в томатном соусе
-
Домашняя паста с лангустами510₽
-
Бургер "Вагю1800₽Японская говядина А4, мраморная говядина Россия, подается с картофелем фри
-
Бейби осьминожки в темпуре с соусом Васаби620₽Мини осьминожки в темпуре с соусом васаби
-
Куриные крылья380₽Крылья в остро-пряном соусе
-
Креветки тигровые в темпуре с соусом васаби620₽Креветки тигровые пордаются с соусом вассаби
-
Крабовые котлетки со шпинатом850₽Крабовое мясо, креветки, сливочный шпинат
-
Сырные нагетсы из подкопчённого сыра350₽Подаются с чесночным соусом
-
Домашняя паста с осьминогом и креветками в сливочном соусе с Песто1300₽
Первые блюда
-
Гороховый крем-суп390₽Гороховый суп на мясном бульоне, копченая свиная шея, сливки, чесночные сухарики. Подаеться с хреновухой
-
Крем-суп грибной310₽Суп-крем из белых грибов и шампиньонов, сливки, сухарики
-
Солянка мясная450₽Мясной суп с говядиной, свининой, обжаренной в Josper. Подается со сливками и лимоном.
-
Солянка рыбная на Волжском судаке и Атлантическом лососе450₽Наваристая рыбная солянка, судак, лосось
-
Холодный суп "Госпачо" с мурманским крабом520₽Томаты, мясо краба, специи, оливковое масло
Рыба и морепродукты
-
Атлантический Лосось на гриле760₽Подается с йогуртовым соусом и печеной свеклой
-
Жаренный судак в томатно-апельсиновом соусе750₽Судак, черри, томатно-апельсиновый соус
-
Тунец «Yellowfine»490₽Подается с соусом из оливок и дижонской горчицы
-
Тигровые креветки в сливочном соусе870₽Креветки, перец сладкий, лук, чеснок, сливки, зелень
-
Сковородка с рыбой и морепродуктами в сливках1290₽Судак, лосось, креветки тигровые, перец сладкий, лук, чеснок, сливки, зелень
-
Бойлы из судака и палтуса580₽Подаются с картофельным пюре и соусом васаби
-
Судак жаренный с картофельным кремом.630₽Судак, картофельное пюре, сыр, яйцо. Подается с яйцом пашот и сливочно- икорным соусом
-
Осьминог тихоокеанский, обжаренный в Josper1950₽Осьминог, картофель, шпинат, соус из печеного перца
Салаты
-
Салат "Панцанелла" с томатами и чиабаттой350₽Чиабатта, томаты, красный лук, оливковое масло
-
Салат с камчатским крабом, г. Мурманск720₽Мясо краба, руккола, авокадо, томаты, соус на основе домашнего майонеза с кимчи
-
Салат с тигровыми креветками и киноа580₽Креветки тигровые, авокадо, киноа, томаты
-
Салат цезарь с курицей420₽лат айсберг, сыр пармезан, соус цезарь, томаты черри, куриное филе, специи
-
Салат цезарь с креветками530₽Салат айсберг, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики, томаты черри, креветки тигровые, специи
-
Салат с тунцом и рукколой510₽Тунец «yellowfin», руккола, горчичный соус
-
Салат мясной470₽Листья салата, мраморная говядина, тыква, сыр с голубой плесенью
Соусы
-
Соус Барбекю120₽Готовый кулинарный соус
-
Соус томатный120₽Томаты в с/с, с овощами и специями
-
Соус сливочно-грибной120₽Соус из белых грибов и сливок
-
Соус-мусс "Блю-чиз120₽Сливки, сыр с голубой плесенью
-
Соус-мусс "Перечный120₽Сливки, смесь перцев
Стейки
-
Стейк "Нью-Йорк780₽Подается на домашнем хлебе с трюфельным маслом. Рекомендуемая прожарка: Medium rare
-
Стейк «Рибай на кости»840₽Рекомендуемая прожарка: Medium
-
Стейк «Рибай»780₽Подается на домашнем хлебе с трюфельным маслом. Рекомендуемая прожарка: Medium
-
Стейк «Т-Бон» .840₽Рекомендуемая прожарка: Medium rare. Определяется по стейку «Нью-Йорк»
-
Стейк "Томагавк840₽Легендарный стейк высокой мраморности. Рекомендуемая прожарка: Medium
-
Стейк «Вагю»4400₽Wagyu — название пород коров, которые отличаются генетической предрасположенностью к интенсивной мраморности и содержанию ненасыщенных жиров. Примерный вес стейка 200 гр
-
Стейк «Денвер»450₽Филе шейно-лопаточного отруба. Рекомендуемая прожарка: Medium
-
Стейк из свиной шеи .210₽Подается с маринованным луком и острым томатным соусом
Хлеб
-
Хлебная корзина150₽2 вида домашнего хлеба, ароматное сливочное масло
Холодные закуски
-
Гравлакс из Мурманской форели790₽Мурманская форель особого посола. Подается с картофельными крокетами
-
Закуска к водке390₽Сельдь и скумбрия слабой соли, гренки, маринованный лук
-
Тунец и клубника560₽Маринованный тунец "yelowfin
-
Заливное из мраморной говядины530₽Говядина, мясной бульон, горчица, консервированный хрен
-
Карпаччо из мраморной говядины530₽Мраморная говядина, руккола, пармезан, специи, оливковое масло
-
Мясные суши520₽Масло трюфельное, бальзамик соль, мраморная говядина, картофельные крокеты
-
Фаланги Камчатского краба, город Мурманск1200₽Подаются на льду с соусом
-
Отруб пиканья сухого вызревания, чиабата, перепелиные желтки, топленое масло
-
Тартар из тунца и лосося с авокадо и понзу640₽Тихоокеанский тунец, Атлантический лосось, авокадо, каперсы, специи
-
Крупные оливки в ароматном масле430₽
-
Закуска Винная560₽Пармезан, голубой сыр, оливки крупные
-
Тар тар из мраморной говядины на мозговой косточке510₽Мраморнаяговядина, лук репчатый, огурцы маринованные, каперсы, дижонская горчица, специи
-
Мясные деликатесы690₽Колбаса сыровяленая, бастурма из говядины, капоколло, копченая свиная шея
-
Гренки чесночные из бородинского хлеба150₽Бородинский хлеб, обжаренный в масле, натертый чесноком и солью. Подается со сметано-чесночным соусом
