Гарниры
-
Брокколи в сметанном соусе360₽
-
Картофель жареный со сливками490₽
-
Салатный микс с клубникой390₽
-
Спаржа490₽
-
Шпинат в сливочном соусе290₽
Горячее
-
Гусь кологривский в панцире из черной смородины, моченые яблоки с брусникой, квашеная капуста 2 отзыва , соус из кореньев690₽
-
Перепел, фаршированный шей из амаранта, м из белой фасали700₽
-
Томленая шея романоского ягненка570₽Варенье из черного чеснока, крем из пастернака, маринованный крыжовник
-
Томленые телячьи щеки, крем из капусты, альча. зеленые томаты620₽
Меню ближайших ресторанов
Горяячие закуски
-
Векошные своей рыбой390₽Бербл
-
Голубцы из щуки, оперенный бисквит390₽
-
Рагу из сморчков490₽
Дай краба
-
Королевский краб в перечном соусе со свешенками1190₽
-
Крабкейк, пашут, авокадо, томаты11600₽
Десерты
-
Анна павлова с клубникой350₽
-
Медовик на тречишном меде270₽
-
Миндальный торт290₽
-
Мороженое и сорбет130₽Ванильное, шоколадное, клубника-базилик, абхазский лимон
Детское меню
-
Картофельный фри150₽
-
Куриная котлетка1900₽
-
Пельмешки1900₽
-
Помидоры с сыром1900₽
-
Рис отварной700₽
-
Салат оливье1800₽
Домашний погреб
-
Грибы соленые1190₽
-
Грушевая горчица440₽
-
Домашнее варенье из клубники270₽
-
Домашнее вишневое варенье440₽
-
Колбаса костромская утиная250₽
-
Костромская щаеница340₽
-
Костромские зеленые щи со свиной360₽
-
Маринованные грибы белыс л890₽
-
Паренье из инжира340₽
-
Песто базилик240₽
-
Рыжики соленые1190₽
-
Рыжики соленые890₽
-
Суп-гуляш из утки350₽
-
Сыр с трюфелем270₽
-
Сыр сусанин220₽
Икра
-
Красная кокосовых480₽
-
Черная осетровая1390₽
На оггне
-
Бифштекс из мраморной говядины490₽Вес стейка от 200 г
-
Каре ягненка на гриле640₽
-
Стейк из говяжьей вырезки490₽Вес стейка от 150 кг
-
Стейк из свиной шеи260₽Вес стейка от 2001 г
-
Стейк из семги640₽Вес стенка от 250 до 550
-
Стейк из тунца440₽
-
Стейк рибай прайм720₽Вес стейка от 300 г
-
Филе индейки на гриле240₽вес стейка от 200 до 43
-
Филе сома340₽
-
Вес стейка от 250 до 450
Рав блюда
-
Авторский тартар из мраморной товядимы460₽
-
Тартар из лосося, сверху-шисо. цитрус790₽
Ризотто
-
Зеленое ризотто с креветками7400₽
Салаты
-
Домашний оливье с копченой форелью460₽
-
Салат с авокадо, шпинатом, томатами, дайконом, заправка из личи490₽
-
Салат с креветками 3 отзыва , томатами, сливой, соусом из красного перца590₽
-
Салат с осьминогом 2 отзыва , авокадо томатами, соусом понзу1050₽
-
Салат с тыквой, резанными овощами, ореховая заправка530₽
-
Салат с угрем, томатами, красным апельсином620₽
-
Салат с форелью, овощами, соусом нимчурри490₽
-
Хрустящие баклажаны с томатами и шпинатом440₽
Свой хлеб и пирожки
-
Пирожки с яйцом и зеленым луком70₽
-
Пшеничный170₽
-
Ремесленный клеб на закваске из нашей печени, по рецептам 150-летней давности, который вы можете взять с собой160₽Бородинский
-
Сметанковый230₽
-
Хлебная корзина130₽
Соленья
-
Груди из вокмы530₽
-
Капуста квашеная130₽
-
Масло копченое на сене340₽
-
Огурцы60₽
-
Перец130₽
-
Рыжики из макорьева530₽
-
Томаты60₽
-
Уста60₽
Соусы
-
Брусничный, луковый, черный перец, сметанный, холандайз90₽
Стейки сухого вызревания
-
Портерхаус790₽
-
Тн-бон690₽
-
Филе миньон640₽
-
Шомлойн640₽
Супы
-
Бортья с осетром740₽
-
Борщ с говяжьей грудкой390₽
-
Гаспачо из томатов390₽
-
Окрошка с языком340₽
-
Уха из судака томленая440₽
-
Щи костромские с телячьимиизуаями390₽
Холодные закуски
-
Вохомские груши530₽Картофель сливочный крем
-
Паштет из осетра. желе изшампонского. дикая торчиша390₽
-
Паштет из уки, мед, керес38₽
-
Рыбная доска, семга тунца. судак8.70₽
-
Семга подкопченная с креном и можжевеловым маслом990₽
