Без категории
-
Диафрагма, приготовленная на открытом огне под соусом чимичурри. подаем с легким салатом из томатов черри, красного лука, редиса и соусом зеленый перец. украшаем свежей кинзой2500₽Белки - 45.91 г, Жиры - 52.17 г, Углеводы - 7.78 г, 684.28 ккал в одной порции Стейк Мачете с соусом "Зеленый перец" и легким салатом из спелых томатов
-
Йогуртовое мороженое с лисичками и трюфелем. подаем с горьким шоколадом и чипсами из лисичек350₽Белки - 2.25 г, Жиры - 12.64 г, Углеводы - 15.56 г, 184.97 ккал в одной порции Мороженое из лисичек с горьким шоколадом 65 гр
-
Карпаччо из сладких томатов, авокадо и редиса, заправленное трюфельным песто. украшаем свежей мятой650₽Белки - 3.04 г, Жиры - 19.38 г, Углеводы - 13.85 г, 241.96 ккал в одной порции Летнее карпаччо с трюфельным песто 200 гр
-
Летняя закуска к вину с нежной бурратой, печеным нектарином, виноградом и трюфельным медом. украшаем грецкими орехами850₽Белки - 27.23 г, Жиры - 33.11 г, Углеводы - 33.23 г, 539.86 ккал в одной порции Буррата с печеным нектарином и грецким орехом 230 гр
-
Лодочка из дрожжевого теста с сырными бортами. подаем с сыром страчателла, обжаренными лисичками и руколлой. украшаем зернами граната950₽Белки - 32.56 г, Жиры - 79.56 г, Углеводы - 40.02 г, 1006.32 ккал в одной порции Лахмаджун с лисичками и страчателлой
-
Легкий летний суп со свежими овощами и телячьим языком на квасе450₽Белки - 11.14 г, Жиры - 17.27 г, Углеводы - 10.8 г, 243.2 ккал в одной порции Окрошка с телячьим языком на квасе
-
Легкий салат со свежей зеленью и авокадо с пряной заправкой из соуса зеленый ткемали. подаем с гуакомоле, сливочным сыром лабне и креветками, обжаренными на открытом огне с томатам черри990₽Белки - 18.12 г, Жиры - 15.25 г, Углеводы - 18.34 г, 283.06 ккал в одной порции Зеленый салат с креветками и зеленым ткемали
-
Мини-версия традиционных грузинских хинкали. тонко раскатанное тесто с начинкой из копченого сулугуни, рикоттой, творожного сыра и шпината. подаем с соусом из свежего щавеля450₽Белки - 26.48 г, Жиры - 17.35 г, Углеводы - 101.64 г, 668.6 ккал в одной порции Патара - хинкали с копченым сулугуни и сливочным сыром с соусом из щавеля 300 гр
-
Мини-картофель, обжаренный на сливочном масле с лисичками. подаем со сметаной. украшаем укропом и зеленым луком430₽Белки - 5.49 г, Жиры - 18.14 г, Углеводы - 30.21 г, 306.1 ккал в одной порции Молодой картофель с лисичками и сметаной 220 гр
-
Мороженое из греческого йогурта с грушевым пюре. подаем с соусом из свежего щавеля390₽Белки - 2.28 г, Жиры - 2.07 г, Углеводы - 21.47 г, 113.67 ккал в одной порции Грушевый фрозен йогурт с соусом из щавеля 120 гр
-
Мякоть бедра цыпленка без кожи, обжаренная до золотистой корочки под сливочным соусом чкмерули, с добавлением лисичек и шпината. украшаем хлопьями перца чили790₽Белки - 23.87 г, Жиры - 53.75 г, Углеводы - 7.15 г, 607.8 ккал в одной порции Чкмерули с лисичками, цыпленком и шпинатом 300 гр
-
Освежающий летний сорбе из сельдерея. подаем со свежими сезонными ягодами и грецкими орехами. украшаем листьями сельдерея350₽Белки - 2.13 г, Жиры - 6.63 г, Углеводы - 28.68 г, 182.95 ккал в одной порции Сорбе из сельдерея с сезонными ягодами 120 гр
-
Свежий лосось под пряным соусом на основе кахетинского нерафинированного масла. украшаем луком сибулет и зеленым маслом950₽Белки - 21.45 г, Жиры - 23.97 г, Углеводы - 6.5 г, 327.49 ккал в одной порции Крудо из лосося с кахетинским маслом 140 гр
-
Филе лосося и мякоть мидий на пару с томленым в белом вине луком порей под соусом из свежего щавеля. украшаем луком сибулет1450₽Белки - 24.8 г, Жиры - 25.08 г, Углеводы - 14.02 г, 380.96 ккал в одной порции Лосось под соусом из щавеля с томлёным пореем и мидиями 190 гр
-
Ассорти пхали890₽440 гр
-
Ассорти рулетиков1250₽600 гр
-
Ассорти хинкали2300₽2400 гр
-
Ассорти шашлыков и люля-кебабов 4 отзыва4300₽1850 гр
-
Буженина с картофелем и соусом черный перец 100 г450₽230 гр
-
Каре молодого ягненка из печи со свежими овощами4500₽950 гр
-
Карпаччо из телятины с руколой и сациви2500₽610 гр
-
Классический медовый торт3500₽
-
Лосось 1 отзыв , мини-кальмары и креветки под хрустящим тестом3900₽930 гр
-
Мимоза с лососем1270₽
-
Морковный торт3900₽
-
Оливье с телячьим языком930₽
-
Полянка с копченой курицей890₽
-
Рыбное ассорти2700₽400 гр
-
Сельдь под шубой770₽
-
Сметанник с голубикой4500₽
-
Торт три шоколада6500₽2500 гр
-
Фруктовая тарелка1500₽900 гр
-
Frozen йогурт с соусом из свежей черешни и грецкими орехами450₽150 гр
-
Домашний морковный торт450₽190 гр
-
Катаифи с грецкими орехами и мороженым из халвы530₽150 гр
-
Классический медовик с йогуртовым мороженым450₽140 гр
-
Сметанник с соусом из вишни и с мороженым из сухофруктов430₽191 гр
-
Два вида бисквитов ванильный и шоколадный, прослоенные сметанным кремом. украшаем голубикой и черешней410₽Сметанник с голубикой 70 гр
-
Запеченное филе форели на подушке из брокколи и цветной капусты в сливочном соусе650₽Запечённая форель с овощами и сливочным соусом 195 гр
-
Классический вариант салата оливье с ветчиной с добавлением перепелиного яйца и зеленого горошка290₽Оливье" с ветчиной и перепелиным яйцом 120 гр
-
Листья романо, заправленные горчичным соусом с добавлением томатов черри, перепелиного яйца и сочного люля-кебаба из курицы, под шапкой копченого сулуги430₽Салат "Цезарь" с люля-кебабом из цыплёнка 165 гр
-
Молочные сосиски, обжаренные в кляре из молока, яйца и муки. подаем с соусом на основе кетчупа430₽Хрустящие корн-доги с домашним соусом 120 гр
-
Нежные котлетки из куриного окорока, пропитанного молоком. подаем с картофельным пюре390₽Куриные котлетки с картофельным пюре 200 гр
-
Палочки из свежих огурцов, болгарского перца и морковки. подаем со сметаной и томатами черри230₽Овощные палочки со сметаной 210 гр
-
Паста птитим, приготовленная в сливках, с молочными сосисками. украшаем сыром пармезан470₽Сливочный птитим с молочными сосисками 265 гр
-
Сочный фарш из курицы, приготовленный на мангале. подаем с картофелем фри и соусом на основе кетчупа410₽Люля-кебаб из курицы с картофелем фри 210 гр
-
Суп из запеченной медовой тыквы с добавлением сливок290₽Тыквенный крем-суп со сливками 200 гр
-
Традиционная турецкая пицца. подаем с сыром моцарелла, ветчиной и томатами черри. украшаем руколой470₽Лахмаджун с ветчиной, сыром и томатами 230 гр
-
Дагестанский хинкал с телятиной710₽490 гр
-
Мусака из печеного на углях баклажана с телятиной и сыром сулугуни890₽400 гр
-
Обжаренная треска с картофельным пюре и вялеными томатами990₽310 гр
-
Пряная мясная долма с соусом цахтон770₽350 гр
-
Сибас, приготовленный на открытом огне1450₽360 гр
-
Кусочки телятины, томленые в томатном соусе, с добавлением паприки, репчатого лука, домашней аджики и сванских специй770₽Чашушули из фермерской телятины 300 гр
-
Мякоть бедра цыпленка без кожи, обжаренная до золотистой корочки под сливочным соусом чкмерули, с добавлением тыквенного пюре. украшаем зеленым маслом, тыквенными семечками и микрозеленью790₽Чкмерули из цыпленка с тыквой 370 гр
-
Обжаренная телятина с шампиньонам и томатами в сливочном соусе с базиликом, запеченная на кеци под сыром сулугуни990₽Телятина запеченная под сыром и томатами 360 гр
-
Обжаренные вешенки и шампиньоны с добавлением грузинских специй и жареного лука. подаем с муссом из сыра дорблю. украшаем свежей зеленью и сумахом650₽Соте из разных грибов под муссом дорблю 220 гр
-
Обжаренные кусочки свинины с запеченным картофелем, томатами, луком, сванскими специями и травами690₽Оджахури с обжаренной свининой 450 гр
-
Тигровые креветки томленые в сливках с добавлением чеснока, сушеного чили, шпината и томатов черри950₽Чкмерули с креветками и шпинатом 240 гр
-
Каре ягненка 4 отзыва1250₽300 гр
-
Стейк из лосося1150₽130 гр
-
Фарш на люля-кебаб из баранины650₽
-
Фарш на люля-кебаб из курицы550₽
-
Фарш на люля-кебаб из телятины650₽
-
Шашлык из креветок1150₽180 гр
-
Шашлык из лосося1150₽150 гр
-
Шашлык из молодого барашка830₽250 гр
-
Шашлык из свинины650₽260 гр
-
Шашлык из телятины1390₽250 гр
-
Шашлык из цыпленка550₽350 гр
-
Армянский лаваш70₽Лаваш 65 гр 65 гр
-
Багет с добавлением солода, испеченный в подовой печи150₽Багет солодовый 1 шт 170 гр
-
Багет солодовый, домашний шоти, армянский лаваш и масло со сванской солью390₽Теплый хлеб и лаваш 430 гр
-
Лодочка из дрожжевого теста с сырными бортами. подаем с печеными баклажанами, паприкой и кебабом из баранины. украшаем свежей зеленью и зернами граната990₽Лахмаджун с мясным кебабом и печеными овощами 430 гр
-
Мини-лодочка из дрожжевого теста со смесью сыров имеретинский и сулугуни и перепелиными яйцами390₽Аджарский маленький с перепелиными яйцами
-
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лосося, сливочного соуса, стручковой фасоли с луком и специями. подаем с соусом мацони990₽Пинерли с лососем, фасолью и соусом мацони 350 гр
-
Пресная лепешка, приготовленная на основе пшеничной муки и мацони с добавлением кунжута130₽Пита 1 шт 110 гр
-
Тонкое бездрожжевое тесто с сыром сулугуни и миксом зелени, заправленным лимоным соком и оливковым маслом. украшаем зернами граната, сумахом и кинзой270₽Кутаб с сыром и зеленью 1 шт
-
Тонкое бездрожжевое тесто с фаршем из баранины. украшаем зернами граната, сумахом и кинзой270₽Кутаб с бараниной 1 шт
-
Хапачури в виде лодочки с двумя видами сыра сулугуни и имеретинский и с жидким яичным желтком490₽Аджарский с сыром и яйцом 300 гр
-
Хачапури с имеретинским сыром и сыром сулугуни внутри и снаружи990₽Королевский хачапури с двойным сыром на компанию 700 гр
-
Тонко раскатанное тесто, наполеное внутри сочной рубленой телятиной и специями130₽Хинкали сванские с нежно рубленой телятиной 1 шт
-
Тонко раскатанное тесто, наполненное внутри рубленным лососем, зеленью и сванской солью230₽Хинкали с лососем 1 шт
-
Традиционное блюдо горской дагестанской кухни. представляет собой изящные лодочки из теста с телятиной, томатами, горскими специями и базиликом. подаем в наваристом бульоне. украшем хлопьями чили и свежей кинзой410₽Кюрзе с говядиной и томатами в ароматном бульоне с мацони 250 гр
-
Хинкали с фаршем из телятины, обжаренные в масле до золотистой корочки130₽Обжаренные Хинкали с телятиной 1шт 100 гр
-
Буррата с печеным нектарином и грецким орехом850₽230 гр
-
Грушевый фрозен йогурт с соусом из щавеля390₽120 гр
-
Зеленый салат с креветками и зеленым ткемали990₽250 гр
-
Крудо из лосося с кахетинским маслом950₽140 гр
-
Летнее карпаччо с трюфельным песто650₽200 гр
-
Лосось под соусом из щавеля с томленым пореем и мидиями1450₽190 гр
-
Окрошка с телячьим языком на квасе450₽350 гр
-
Патара - хинкали с копченым сулугуни и сливочным сыром с соусом из щавеля450₽300 гр
-
Сорбе из сельдерея с сезонными ягодами350₽120 гр
-
Стейк мачете с соусом зеленый перец и легким салатом из спелых томатов2500₽350 гр
-
Лимонад тархун 1 л590₽
-
Лимонад абрикосовый с мятой 1 л590₽
-
Лимонад клубника-базилик 1 л590₽
-
Морс клюквенный 1 л590₽
-
Сок ананасовый 200 мл250₽
