Блюда на гриле
-
Кёниг-стейк с брокколи в сливках1750₽Сочный стейк из говяжьей вырезки на гриле. Подается с гарниром из брокколи и свежего шпината, припущенных в чесночно-сливочном соусе со сливками, и фирменным соусом демиглас-барбекю
-
Люля-кебаб из говядины990₽Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой
-
Стейк Рибай Прайм3100₽Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium
-
Стейк из свиной шеи1100₽Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели
-
Цыпленок гриль990₽Половина цыпленка, приготовленный на гриле до хрустящей корочки. Подается со шпинатом и пастой птитим, заправленной морковно-луковым соусом
-
Шашлык из говяжьего языка1200₽Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой
-
Шашлык из курицы950₽Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой
-
Шашлык из свинины990₽Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой
Блюда на компанию
-
Гранд сет3100₽Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз
-
Мидл сет2500₽Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица
-
Пивное ассорти1500₽Ассорти орехов, гренки с чесноком, чипсы куриные, чипсы свиные, сыр чечил, соус блю чиз
-
Сет ремесленных колбас2300₽Колбаса венская, страсбургская, баварская. Подается с картофельным пюре, капустой шукрут, горчицей, хреном и аджикой
see_menus_nearby
Гарниры
-
Картофель Хаген290₽Отварной картофель, обжаренный с чесноком. Подается с помидорами черри и маслинами
-
Картофель по-деревенски290₽
-
Картофель, сливочное масло, молоко
-
Овощи гриль450₽Баклажаны, шампиньоны, кабачки, лук, болгарский перец, помидоры
-
Фирменная тушеная капуста290₽Капуста, морковь, лук, соус барбекю, соус сальса, мёд, изюм, перец черный, перец красный, соль
Горячие блюда из мяса
-
Бефстроганов с картофельным пюре1100₽Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурцом и томатами черри
-
Греческий бифштекс1550₽Говяжий бифштекс фаршированный сыром сулугуни. Подается с грибным рагу, куриным желтком, украшенный чипсами из вешенок и зеленым маслом
-
Жаренка из трех видов мяса1100₽Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подается на раскаленной сковороде с жареным картофелем
-
Колбасы Баварские790₽Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
-
Колбасы Венские790₽Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
-
Колбасы Страсбургские790₽Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
-
Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
-
Медальоны из говядины с копченым шпиком1250₽Сочные медальоны из говяжьей вырезки, фаршированные копченым салом, русской горчицей и пикантным кимчи. Подаются под насыщенным мясным соусом демиглас с нежным картофельным пюре и миксом из жареного и зеленого лука
-
Рваная свинина, говяжий фарш, картофельное пюре, слоеное тесто, соус демиглас с трюфельной пастой
-
Ростбиф с овощами1050₽Вырезка говяжья, цукини, морковь, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, соус томатная сальса, соевый соус, соус терияки, соус кимчи
-
Свиные ребра с картофелем фри1100₽Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подается с картофелем фри и печеными помидорами черри
-
Шницель Венский1100₽Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом
Горячие закуски
-
Жареный сулугуни с малиновым соусом750₽Нежный сыр со специями в панировке, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки в сочетании с ягодно-медовым соусом
-
Запеченный Камамбер с томатами950₽Нежный сыр камамбер сочетает в себе сливочный вкус с легкой пикантностью, а сладкие и сочные томаты черри добавляют яркие нотки свежести
-
Мидии, запеченные в соусе из голубого сыра890₽Запеченные филе мидий в сливочном соусе с томатами. Подаются с хрустящим багетом
-
Свиные уши с медом750₽Обжаренные свиные уши с добавлением меда и специй. Подается с соусом хрен
-
Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе1100₽Подается с хрустящим багетом и соусом песто
Десерты
-
Баскский чизкейк с соленой карамелью370₽Знаменитый чизкейк Сан-Себастьян с нежной кремовой текстурой. Подается с тягучей соленой карамелью
-
Груша на слоеном тесте390₽Свежая груша, запеченая на слоеном тесте с добавлением тростникового сахара и корицы. Поливается клубничным топпингом. Украшается ванильным мороженым и листиками мяты
-
Десерт Последний снежок430₽Нежный крем из творожного сыра со свежей черешней и карамельным орехом пекан. Подается с белоснежным шаром из сахарной ваты, который тает от теплого лимонно-лаймового соуса прямо при госте
-
Малиновый десерт550₽Легкий десерт из слоеного теста со сливочно-творожным кремом, свежей малиной и оригинальным черемуховым желе
Закуски к пиву
-
Подаются с соусом острая сальса
-
Креветки в беконе690₽Тигровые креветки, обернутые в бекон, обжаренные до золотистой корочки. Подается с чесночным соусом
-
Куриные стрипсы490₽Куриное филе обжаренное в панировке, подается с соусом Хаген
-
Морское трио1400₽Фирменная рыбка, креветки, кальмары в хрустящей панировке. Подается с соусом сладкий чили
-
Острые крылышки BBQ850₽Подается с соусом блю чиз
-
Ребра BBQ850₽Свиные рёбра, запеченные в темном пиве с добавлением специй
-
Ржаные гренки с чесноком430₽Подается с соусом блю чиз
-
Судак в пивном кляре690₽Подается с картофелем фри и соусом тартар
-
Сырные шарики с ветчиной550₽Приготовленные из сыра гауда. Подается с чесночным соусом
-
Трио сыров850₽Сыр чечил, сулугуни, сырные шарики с ветчиной. Подается с соусом хаген
-
Фирменная рыбка к пиву690₽Мойва, обжаренная до золотистой корочки. Подается с соусом тартар
Напитки
-
Dausuz газированная140₽Вода минеральная природная питьевая столовая газированная
-
Rich Кола140₽
-
Квас 2 отзыва210₽
-
Набеглави170₽Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная
-
Нарзан170₽Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная
-
Сок Rich Ананас480₽
-
Сок Rich Апельсин480₽
-
Сок Rich Вишня560₽
-
Сок Rich Грейпфрут480₽
-
Сок Rich Персик480₽
-
Сок Rich Томат480₽
-
Сок Rich Яблоко480₽
Паста
-
Карбонара790₽Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом
-
Паста с говядиной1100₽Спагетти, говяжья вырезка, сыр грана падано, вяленые томаты, вешенки, соус демиглас, шпинат, сливки, зеленое масло
-
Паста с морепродуктами950₽Фетучини, с добавлением обжаренных мидий, креветок, командорского кальмара, нежной семги. В сливочном соусе, с добавлением томатов, свежей петрушки и сыра грано-падано
-
Тальятелле с курицей770₽Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом
Рыба и морепродукты
-
Кальмар с томатной сальсой и сыром грана падано750₽Нежный кальмар, припущенный в чесночном и сливочно-оливковом масле с петрушкой. Подается на пикантном соусе сальса с добавлением изумрудного зеленого масла и тертого сыра грана падано
-
Кебаб из тигровых креветок и лосося с кукурузой гриль830₽Кебаб из тигровых креветок и красной рыбы со сванской солью, чесноком и зеленым луком. Подается с початками кукурузы, долькой лайма и соусом гуакамоле. Блюдо дополняет нежный сливочный соус с укропом и изумрудным маслом
-
Королевский гриль1600₽Мидии киви, черноморские мидии на 2х створках, семга, кальмары и креветки обжаренные на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Подается с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом
-
Лосось 7 отзывов , запеченный в устричном соусе1950₽Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом
-
Судак запеченный1300₽Подаётся с голландским соусом, гуакамоле с томатами и бурым рисом
-
Тигровые креветки и кальмар в соусе шисо-лайм990₽Сочетание тигровых креветок и командорского кальмара, припущенных в чесночном и сливочном масле с петрушкой. Подается со смесью четырех перцев, соком лимона, лайма и заправкой из листьев шисо
-
Филе дорадо с брокколи в азиатском стиле1450₽Обжаренное филе дорадо на подушке из шпината и брокколи под пикантным сливочно-соевым соусом с добавлением кимчи, имбиря и чеснока. Подается с томатами черри, лаймом, изумрудным маслом и хрустящим кранчем из фундука, миндаля и арахиса
-
Филе мурманского лосося1250₽Филе лосося, сливки, бурый рис, перец болгарский, цукини, мясо мидий
-
Шницель из тунца1100₽Стейк из тунца обжаренный в хрустящей панировке, подается на подушке из соуса песто, слайсами авокадо, миксом салата и долькой лайма
Салаты
-
Баварский салат630₽С отварным обжаренным картофелем, копчеными колбасками, маринованными огурцами и зеленым луком, заправленный горчичным соусом
-
Салат грузинский с орехами410₽Традиционный салат из сезонных овощей и пряной зелени, приправленный хмели-сунели и сванской солью. Пикантность блюду придают грецкие орехи, спелый гранат и смесь перцев на оливковом масле
-
Салат с креветкой и руколой790₽Тигровые креветки, рукола, шампиньоны, помидоры черри, кедровые орехи, сыр пармезан, лимонная заправка
-
Салат с тунцом татаки730₽Тунец, микс салата, соус песто, гуакамоле, бобы эдамаме, бэби картофель, перепелиное яйцо, томаты черри, оливки Каламата, зеленое масло
-
Салат с хрустящими баклажанами730₽Баклажаны, томаты, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), сыр филадельфия
-
Теплый салат с татаки из говядины890₽Говядина, бэби-картофель, томаты черри, вешенки, шпинат, кинза, соус из голубого сыра, зеленое масло
-
Томаты с домашней страчателлой650₽Спелые томаты с нежным сыром страчателла, красным луком, маслинами и каперсами. Заправляется оливковым маслом, соусом песто из трав и ароматным зеленым маслом с базиликом
-
Фирменный салат Хаген730₽Куриная грудка, омлет, помидоры черри, огурец, перец болгарский, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо, салат айсберг), под фирменной заправкой из голубого сыра
-
Цезарь с креветками890₽Обжаренные тигровые креветки, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь
-
Цезарь с хрустящим цыпленком790₽Хрустящее куриное филе, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь
Соусы
-
Горчица Русская50₽
-
Острый майонез100₽
-
Соус Барбекю100₽
-
Соус Блю чиз100₽
-
Соус Сальса100₽
-
Соус Сацебели100₽
-
Соус Тартар100₽
-
Соус Хаген100₽
-
Соус Цезарь100₽
Супы
-
Борщ 38 отзывов590₽Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом
-
Гаспачо с креветками и молодым сыром690₽Освежающий суп из томатов и овощей с пикантной нотой кимчи. Дополняется тигровыми креветками, творожным сыром, маслинами и заправкой на основе оливкового масла и шисо
-
Домашняя куриная лапша370₽Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком
-
Донская уха490₽Сёмга, судак, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подается с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками
-
Крем-суп из шампиньонов490₽Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами
-
Окрошка на квасе с говяжьим языком450₽Холодный летний суп на хлебном квасе с говяжьим языком, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук
-
Окрошка на квасе с копченой курицей390₽Холодный летний суп на хлебном квасе с копченым филе, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук
-
Окрошка на мацони с говяжьим языком550₽Летний суп с говяжьим языком, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука
-
Окрошка на мацони с копченой курицей450₽Летний суп с копченым филе, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука
-
Свекольник350₽Освежающий холодный летний суп из свеклы с огурцами, куриным яйцом и свежей зеленью
Хлеб
-
Бородинский гриль50₽
-
Хлебная корзина200₽Хлеб с семенами подсолнечника, кукурузный хлеб, злаковый хлеб. Подается со сливочным мисо-маслом
Холодные закуски
-
Ассорти мясных деликатесов и сыров770₽Фуэт, панчеттта, мадера, карбонад касло. Камамбер, дорблю, грюйер. Подается с соусом малина-мед и паштетом из копченой рыбы
-
Тартар из говядины1100₽Подается с рукколой, соусом острый майонез и французским багетом
-
Филе сельди с луковым картофелем и зерновой горчицей470₽
-
Фирменное тройное сало с бородинскими гренками590₽Подается с хреном, горчицей и кетчупом
