Открыт сейчас
12:00 - 00:00
Обновлено 26 дней назад
Добавить фото
23 фото
Этот ресторан славится аппетитными стейками, говядиной и салатами. Здесь подают неплохой чай. Большинство посетителей говорят, что персонал в Горячий цех терпеливый.
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Ресторан
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Горячий цех
/ 65
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Полина
месяц назад на Yandex
Обстановка лично мне не очень приятна, как будто в столовой много маленьких столиков. из еды мы брали Ростбиф и тар тар. Ростбиф совершенно не такой каким должен быть, выглядит как варёная колбаса, нету эффекта сырого мяса. с тар таром дела лучше но не хватает маринованости. постоянно в разных ресторанах заказываем именно эти блюда, поэтому мне есть с чем сравнить . Смущает одежда официантов, словно с улицы пришли. Цены не соответствуют качеству блюд. В общем ресторан не вызвал положительных эмоций.но у каждого свой взгляд на все вещи, может кому то и взайдет. Посидев немного в горячем цехе, мы всё же отправились в свой любимый ресторан.
Запросить удаление информации
Наталья Зотова
2 месяца назад на Yandex
Расположен удобно, помещение большое просторное, есть веранда что в летний период актуально. По блюдам неоднозначно. Мужу его заказ понравился, он заказывал окрошку, пельмени, пиво и настойку клубника со сливками. Мой заказ - довольно спорно, скорее не понравился. В заказе была солянка с рваной говядиной и цыплёнком, брискет с картофельным пюре и соусом из белых грибов, коктейль «кровавая Мэри», фирменный хлеб с копчёным сливочным маслом. К хлебу и коктейлю претензий нет, сливочное масло трудно назвать маслом, вкус дешёвого взбитого маргарина, да и аромата и вкуса копчения нет. Солянка предполагает наваристый бульон и большое содержание разного рода мясных изделий, в поданой мне солянке был не особо насыщенный бульон, мяса в нем я практически не видела, а вот огурцов и лука полная тарелка, так еще огурцы очень крупно порезаны. Вторым блюдом был брискет с картофельным пюре. Мясо мягкое, но практически без специй, еще и интересная подача блюда, на тарелку сначала выложены листья шпината, на них положили картофельное пюре, мясо и соус. Под пюре листьев не видно и когда вилкой берёшь его, то цепляешь и листья о которых ты не подозреваешь, соответственно они тянутся, а за ними тянется еще пюре. Очень неудобная подача. Блюда подавались быстро, но были теплые, а не горячие. У мужа был день рождения, его поздравили был десерт и небольшой фейерверк, скидок в день рождения не предусмотрено. Еще интересное расположение раковин, они в открытой зоне при входе, нет бумажных полотенец и сушуаров, но есть полотенца . Которые свернуты, небольшого размера как раз чтобы вытереть руки и есть корзинки для использованных.
Запросить удаление информации
Светлана Борзых
2 месяца назад на Yandex
Ресторан открытого огня «Горячий цех» в Новокузнецке — одно из самых заметных и концептуальных гастрономических мест города. Заведение специализируется на мясных блюдах, приготовленных на открытом огне, в коптильнях (смокерах), хосперах и на вертелах. Концепция и атмосфера Интерьер: Стиль индустриального лофта с элементами брутальности — много темного дерева, металла, акцентного освещения и открытых пространств. Фишка заведения: Открытая кухня с огромной гриль-зоной. Гости могут наблюдать за процессом приготовления мяса на огне, раздуванием углей и работой поваров. Атмосфера: Живая, динамичная и довольно шумная (особенно по вечерам в пятницу и выходные). Это место отлично подходит для больших компаний, встреч с друзьями, сытных ужинов и праздников, но менее камерно для тихих романтических свиданий. что стоит попробовать Главный акцент меню — мясо длительного томления и жарки. Брискет (говяжья грудинка):Абсолютный хип и визитная карточка. Мясо томят в смокере до 16 часов — оно получается нежным, сочным, с характерным копченым ароматом и «дымным кольцом». Рёбра (свиные и говяжьи):Глазированные в авторских соусах (BBQ, сливовые, острые), легко отходят от кости. Стейки и брискет-бургеры: Качественная говядина, правильная прожарка, насыщенный вкус. Закуски и гарниры: Запеченный картофель, сырные полента-палочки, тар-тар из говядины, овощи на гриле. Барная карта: Широкий выбор авторских коктейлей, на настоек собственного приготовления, а также хороший выбор пенного и вина под мясо. Обслуживание и сервис Официанты: Хорошо ориентируются в меню, могут подробно рассказать про степени прожарки, технологию приготовления каждого отруба и посоветовать подходящее сопровождение из бара. Подача: Быстрая и эффектная — часто с элементами фламбирования или подачи на массивных деревянных досках и чугунной посуде. В пиковые часы (вечер пятницы и субботы) посадка 100%, поэтому бронировать стол настоятельно рекомендуется заранее за несколько дней. Уникальная мясная концепция: В городе мало мест с таким уровнем работы со смокером и открытым огнем. Стабильное качество блюд: Мясо всегда сочное, мягкое и хорошо приправленное. Эффектная подача: Визуальное эстетическое удовольствие от работы поваров и подачи блюд. Атмосферный интерьер: Стильно, современно, приятно находиться. Заведение держит высокую планку качества продуктов и подачи, оправдывая свой ценовой сегмент. Идеально для: сытного ужина с друзьями, празднования дня рождения, делового обеда или ужина с коллегами. обязательно попробуйте брискет или рёбра, а стол бронируйте заранее!
Все отзывы
Европейская, Подходит для вегетарианцев
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
2 000 руб
Адрес
улица Павловского, 11, Новокузнецк, Кемеровская область, Россия, 654007
Особенности
Веранда
Возможна оплата картами
Wi-Fi
Еда навынос
Бронирование столиков
Доступ для кресел-каталок
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-01:00 |
| СубботаСб | 12:00-01:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@goryachiy_tceh_nvkz
Сообщить о неточности данных
