Блюда из овощей
-
Рататуй с молодым сыром и печеным перцем900₽ -
Жареный баклажан в азиатском соусе900₽ -
Цветная капуста с трюфельным соусом и пармезаном1100₽
Горячие закуски
-
Мужское НАЧАЛО1200₽ -
Улитки по 4 отзыва -Бургундски920₽ -
Запеченный камамбер1200₽
-
Запеченный блинчик с камчатским крабом и соусом Биск1100₽
Завтраки
-
Омлет с форелью слабой соли и сливочным сыром650₽ -
Омлет с жареным беконом и томлёными томатами черри550₽ -
Сырники500₽
Мясные блюда
-
Филе миньон с пюре из медового сельдерея2600₽ -
Бефстроганов с грибами1600₽ -
Томленый говяжий язык с картофелем гратен1600₽ -
Утиная грудка с подкопчёной грушей и клюквенным соусом1800₽ -
Стейк Стриплойн Prime3200₽ -
Свиная голяшка, томленая в темном пиве1600₽
Пельмени и вареники ручной лепки
-
Вареники с картофелем700₽ -
Пельмени с мясом900₽ -
Капелетти с рикоттой1100₽ -
Пельмени с телятиной1100₽ -
Пельмени с форелью и чернилами каракатицы1200₽
Рыбное место
-
Атлантическая форель с цветной капустой и красной икрой2100₽ -
Мурманский палтус со шпинатом и белыми грибами2300₽ -
Ладожский Судак с овощами и соусом “Мансини”1900₽ -
Щучьи котлеты1100₽ -
Мидии Гигант запеченные в устричном соусе1000₽ -
Гребешок с пастернаком и соусом биск2100₽
Салаты
-
Салат из спелых томатов с Ялтинским луком850₽ -
Зеленый салат с авокадо950₽ -
-
Оливье по-Царски1200₽ -
Сельдь под шубой950₽ -
Салат Ромейн с куриной грудкой на гриле950₽ -
Салат Ромейн с обжаренными креветками1100₽ -
Тёплый салат с говядиной и апельсинами1200₽ -
Летний салат с нектарином1100₽
Сладкое
-
«Анна Павлова»1200₽ -
Мечта Идиота700₽ -
Крем из ряженки с ореховым бисквитом и крыжовником700₽ -
Крем-брюле со свежими ягодами1200₽ -
Кофейный брауни с соленой карамелью900₽
Супы
-
Бульон куриный с яйцом перепелки450₽ -
Борщ с говядиной620₽ -
Борщ вегетарианский с красной фасолью520₽ -
Солянка мясная сборная с каперсами620₽ -
Уха Царская с водкой и сливками800₽ -
Грибной суп из лесных грибов с перловкой520₽ -
Щи кислые похмельные с белыми грибами и клюквой620₽ -
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке520₽ -
Тыквенный крем-суп с мясом камчатского краба800₽
Хлеб
-
Домашний хлеб350₽
Холодные закуски
-
Язык говяжий с воздушным соусом из сливочного хрена960₽ -
Рийет из подкопченой форели с пряным маслом и цитрусом940₽ -
Паштет из фермерской утки с трюфельным маслом960₽ -
Паштет из куриной печени940₽ -
Форель слабой соли с пюре из зеленого яблока1200₽ -
Икра кеты (30гр)1200₽ -
Щучья икра(30гр)900₽ -
Осетровая икра (30гр) - Осетровая4800₽ -
Осетровая икра (30гр) - Кеты4800₽ -
Осетровая икра (30гр) - Щучья4800₽ -
Черные алтайские грузди под чесночным соусом800₽ -
Соленья домашние с ароматным кубанским маслом650₽ -
Шпик венгерский в специях и сало с чернушкой600₽ -
Сельдь атлантическая с печеным картофелем650₽ -
Тар 1 отзыв -тар из мраморной говядины1200₽ -
Сугудай из ладожского сига с ялтинским луком1200₽