Десерты
-
Баскский чизкейк с миндальным пралине, шоколадом и горгонзолой25BrЧизкейк имеет нежную текстуру. Горгонзола придаёт ему пикантный вкус. Дополняют блюдо сезонные ягоды и крошка из печенья
Завтрак
-
Большой зелёный завтрак с креветками, тунцом и соусом из печёного перца42BrВ центре тарелки расположены свежие листья салата. Рядом с ними – нежные бобы эдамаме. Авокадо – его кремовая текстура и мягкий вкус прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Маринованные черри дарят сладковатую нотку и легкую кислинку, обостр -
Большой мясной завтрак с булгуром48BrСалат с говядиной, маринованной кукурузой, беконом и булгуром. Подаётся с яйцом пашот, заправлен грибным соусом. Дополнен салатом, кимчи из огурцов, черри -
Бриошь с тартаром из форели и гуакамоле38BrБриошь, кремовый сыр с укропом, гуакамоле, тартар из форели, яйцо пашот, голландский соус, цитрусовый соус -
Бульон с рваной говядиной35BrС вакаме, овощами и лапшой. Говяжий бульон создаёт насыщенную основу с глубоким мясным вкусом. Рваная говядина придаёт сочность и мягкую текстуру, а кокосовое молоко вносит нежные сливочные ноты. Печёный перец, вакаме, кинза и соус унаги добавляют сл -
Бургер с говядиной, вареньем из чёрных лисичек и бататом фри38BrСочная двойная котлета из говядины в булочке с семечками. Дополнена сыром чеддер, острыми огурцами кимчи и пикантным соусом, а необычное варенье из чёрных лисичек придаёт вкусу оригинальность. Подаётся с хрустящим бататом фри и щепоткой пармезана -
Вареники с тартаром из тунца и соусом Beurre Monte38BrДомашние вареники с тартаром из тунца и соусом beurre monte на основе масла и ароматного шафрана -
Дабл бэйк круассан с фисташками и карамелью18BrКруассан придаёт блюду хрустящую золотистую основу с нежной слоистой текстурой. Мусс из манки добавляет мягкую, бархатистую ноту, создавая контраст с хрустящей оболочкой. Фисташки вносят ореховую пикантность, а карамель придаёт сладкую тягучесть и на -
Зелёная гречка с говядиной, муссом из таледжио и яйцами пашот30BrЗелёная гречка приобретает нежную текстуру и лёгкий ореховый оттенок. Жареная говядина добавляет насыщенный мясной вкус и приятную плотность, а мусс из таледжио вносит кремовую мягкость и пикантную сырную ноту. Яйца пашот завершают композицию, придав -
Кускус с креветками, цукини и чёрными лисичками30BrКускус впитывает томатно-оливковый соус, приобретая насыщенную основу с лёгкой кислинкой. Кальмар лолиго добавляет нежную морскую ноту и мягкую текстуру. Маринованные в ананасе цукини вносят сладковато-кисловатый акцент, а варенье из чёрных лисичек п -
Рисовая каша на кокосовом молоке25BrС карамелью и сезонными ягодами. Рис в кокосовом молоке приобретает нежную кремовую текстуру и лёгкий тропический оттенок. Черника и другие сезонные ягоды вносят яркую кислинку и сочность, а карамель добавляет сладкую глубину вкуса. Фисташки и гранол -
Рыбный завтрак с кускусом, авокадо и соусом биск48BrНежный завтрак с добавлением кускуса. Кальмар, креветки и форель придают насыщенный вкус, а авокадо и зелёный салат добавляют свежесть. Яйцо пашот и креветочный соус биск обогащают блюдо -
Скрембл с печёным баклажаном, вешенками и страчателлой34BrТри яйца взбиты до состояния скрембла. Подаются с печёными баклажанами. Вкус маринованных томатов подчёркивает аромат. Жареные вешенки добавляют грибной вкус. Страчателла и кинза придают нежность и свежесть. Сушёный тёртый творог вносит пикантную нот -
Сырники с фисташковым кремом и копмоте из малины и ежевики24BrНежные сырники из творога с творожным сыром и нотками ванили создают мягкую основу блюда. Фисташковый крем придаёт изысканный ореховый вкус и бархатистую текстуру. Компот из малины и ежевики добавляет ягодную кислинку и завершает вкусовую гармонию -
Сэндвич с говядиной, беконом 2 отзыва , песто и копчёным сыром38BrВ этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус фланк стейка и нежность копчёного сыра. Аромат поджаренного бекона создаёт приятную пикантность, которая отлично дополняет остальные ингредиенты -
Тост с хумусом, креветками и гуакамоле38BrХрустящий компань с хумусом служит основой блюда. Сверху — сочные томаты черри и нежные креветки, придающие вкус. Авокадо и гуакамоле добавляют кремовую текстуру, а кунжутное масло и тахини обогащают аромат. Яблочный унаги, крем-чиз с рикoттой вносят -
Французский омлет с камчатским крабом и красной икрой66BrОмлет из трёх яиц получается нежным и воздушным, гармонично сочетаясь с сочными кусочками камчатского краба. Красная икра добавляет деликатную солоноватость, а авокадо — кремовую текстуру. Майонез из манго и соус ромеско вносят сладкие и пикантные но -
Французский омлет с маринованным тунцом и соусом ромеско38BrНежный омлет из трёх яиц сочетается с маринованным тунцом, который придаёт блюду насыщенный морской вкус. Соус ромеско добавляет пикантные ноты, а авокадо — кремовую текстуру. Майонез из манго и кунжут вносят сладкие и ореховые акценты, дополняя общу -
Яйцо Бенедикт с камчатским крабом и зелёным салатом68BrБриошь с яйцом пашот и камчатским крабом дополнена гуакамоле и голландским соусом. Зелёный салат, огурцы кимчи и маринованные томаты добавляют свежести, красная икра придаёт изысканности вкусу
Меню ближайших ресторанов
Напитки
-
Боржоми10BrМинеральная вода с лёгким солоноватым привкусом и характерным ароматом, освежает и утоляет жажду -
Кока-Кола8BrОсвежающий газированный напиток -
Сок Granini Апельсин16BrНегазированный освежающий напиток -
Сок Granini Томатный16BrНегазированный освежающий напиток
Основные блюда
-
Веллингтон с уткой конфи68BrУтка конфи в слоёном тесте создаёт сочетание нежной начинки и хрустящей оболочки. Шпинат и фуагра добавляют богатые насыщенные ноты, а чёрный перец — лёгкую остроту. Соус унаги завершает вкус, придавая сладковато‑копчёные оттенки
-
Говяжья щека с грибным ризотто, артишоками и муссом из таледжио50BrНежная говяжья щека в сочетании с грибным ризотто, артишоками и муссом из таледжио. Ризотто придаёт блюду кремовую текстуру, артишоки добавляют лёгкую горчинку, а мусс из таледжио — сливочные ноты. Мясной соус обогащает вкус, делая блюдо насыщенным и -
Гребешки с кремом из ванильной моркови, красной икрой и соусом Бер Блан52BrГребешки подаются с муссом из пастернака и малины. Вкус нежный, с лёгкой сладостью. Дополняет блюдо свежесть эстрагона -
Осьминог с ньокками, песто и чатни из персиков и паприки75BrНежный осьминог в сочетании с ньокками. Песто придаёт свежесть, а соус из персиков и паприки добавляет сладковатые нотки. Маринованные томаты вносят лёгкую кислинку -
Палтус с зелёным гарниром64BrФиле палтуса в сливочном соусе шафран. Хрустящая зеленая спаржа, брюссельская капуста. Гремолата и бочковые томаты, которые добавляют в это нежное блюдо яркие акценты
-
Паста с камчатским крабом, бейби цукини и соусом берманте68BrНежная паста с мясом камчатского краба. Солёный лимон и маринованные черри придают пикантность, а цукини добавляют лёгкость. Красная икра и пармезан подчёркивают богатство вкуса
-
Паста с морепродуктами58BrНежная паста сочетается с морскими деликатесами — гребешками, креветками и форель. Соус на основе печёных перцев придаёт блюду насыщенный сладковато-дымный вкус. Каперсы, оливки, томаты черри и нотки чеснока с базиликом добавляют пикантности и свежес -
Паста с фланк-стейком 26 отзывов , вешенками, горгонзолой и рокфором60BrНежные сливки и сочные кусочки фланка. Лёгкая горчинка рукколы, тонкий аромат лука-шалота. Богатый вкус с нотками горгонзолы и демигласа с эринги. Контраст текстур: хрустящий лук фри, сладость черри и пикантная острота рокфора -
Равиоли с палтусом в соусе аква пацца и гремолатой50BrРавиоли с палтусом и творожным сыром погружены в ароматный соус на основе белого вина и томатов пилати. Оливки и лук-шалот добавляют пикантные и слегка острые ноты. Гремолата придаёт блюду свежий акцент и завершает вкусовую гармонию -
Радужная форель с ризони54BrВ блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус радужной форели и нежность крема из цветной капусты. Апельсиновая глазурь добавляет приятную кислинку, создавая интересный контраст
-
Утка с кремом из сельдерея и чернослива, с манго и ягодным соусом48BrСочная утиная грудка сочетается с нежным кремом из сельдерея и чернослива. Сладкие кусочки манго вносят свежий тропический акцент. Варенье из малины и ежевики добавляет ягодную кислинку и завершает вкусовую композицию -
Фланк-стейк с картофельным гратеном и трюфельным демигласом68BrФланк-стейк подаётся с картофельным гратеном и пармезаном. Трюфельный демиглас обогащает вкус насыщенным ароматом. Мусс из таледжио и обожённый шпинат вносят сливочные и свежие ноты
Салаты и закуски
-
Бриошь с песто и пармезаном3BrМягкая бриошь дополнена ароматным песто и посыпана тёртым пармезаном. Сочетание нежного теста, пряного соуса и солоноватого сыра создаёт насыщенный вкус. Блюдо оставляет приятное послевкусие -
Зеленый салат с сезонными ягодами, солеными лимонами, манго, цукини и страчателлой36BrЯркий сезонный салат с ягодами и страчателлой. Солёные лимоны, нарезанные на тонкие ломтики, добавляют интересный контраст, их пикантный и слегка кислый вкус пробуждает аппетит и подчеркивает сладость ягод. Мягкое, бархатистое манго, нарезанное кубик -
Паштет из печени цыплёнка35BrС гранолой и сезонными ягодами
-
Ростбиф из говядины с трюфельным велюте, огурцами кимчи и пармезаном38BrСочная говядина в сочетании с трюфельным велюте. Огурцы кимчи и пармезан добавляют пикантности, а руккола и каперсы — лёгкой горчинки. Ростбиф получается насыщенным и ароматным -
Салат с говядиной и баклажанами40BrСочный салат с нежной говядиной и печёными баклажанами. Трюфельный соус добавляет изысканный аромат, а томаты черри, кукуруза, малиновый лук, картофель и шпинат обогащают вкус и текстуру
-
Салат с тунцом, креветками 21 отзыв , маринованными цукини и яблочным унаги40BrСвежий салат с тунцом и креветками. Маринованные цукини, черри и фенхель добавляют пикантности, а яблоки и соус унаги — сладковатые нотки. Шпинат, бобы эдамаме и дайкон гармонично дополняют блюдо -
Тартар из говядины с черемшой, муссом из таледжио и бататом фри36BrНежная говядина в сочетании с пряной черемшой и солоноватыми каперсами, мягкий мусс из таледжио добавляет кремовости, хрустящий батат фри прекрасно дополняет блюдо. Тартар из говядины с черемшой, муссом из таледжио и бататом фри — гармоничное сочетан -
Тартар из форели с песто42BrНежная форель в сочетании с мясом камчатского краба, дополненная сладостью манго и ореховым вкусом фисташкового песто. Блюдо обладает лёгкой текстурой и гармоничным сочетанием вкусов. Это блюдо порадует любителей морепродуктов
-
Террин из цыплёнка на бриошь с уткой конфи35BrНежный террин из цыплёнка укладывается на мягкую бриошь. Дополняется сочной уткой конфи, которая придаёт насыщенную мясную нотку. Соус унаги и облепиха вносят сладковато‑пряные акценты, а стружка тунца добавляет тонкий морской аромат и завершает вкус -
Хумус с тартаром из осьминога, маринованными томатами и питой36BrКремовая текстура хумуса гармонично сочетается с пикантным тартаром из осьминога. Маринованные томаты добавляют лёгкую кислинку, а свежая кинза — аромат. Пита служит удобным сопровождением к блюду
Супы
-
Бульон с рваной говядиной, лапшой и овощами35BrРваная говядина придаёт бульону сочность и мягкую, распадающуюся текстуру. Кокосовое молоко и соевый соус создают нежный сливочный оттенок и лёгкую солоноватость, а печёные перцы вносят сладковатый дымный вкус. Водоросли вакаме, кинза и соус унаги до -
Сицилийский морской суп с рыбным эклером55BrСочная начинка из палтуса с нежным вкусом. Аромат базилика и лёгкая кислинка лайма. Подаётся в хрустящем эклере -
Том ям с цыпленком и креветками36BrНаваристый бульон на кокосовом молоке с креветками, цыпленком, томатами черри, вешенками и кинзой. Подаётся с рисом и лаймом
