Выпечка
-
Хлебная корзина250₽Со сливочным маслом, четверговой солью, луком и зеленью
-
Пироги с сёмгой / с мясом150₽
-
Пироги с капустой / с картофелем и грибами / с яйцом и луком100₽
Гарниры
-
Овощи гриль250₽Шампиньоны, томаты черри, цукини, болгарский перец
-
Томаты в листьях220₽Томаты, красный лук, салат айсберг, руккола, прованское масло, сыр пармезан
-
Печёный мини-картофель190₽С прованскими травами
-
Картофельное пюре на сливках190₽
-
Фетучини собственного производства200₽
Горячие блюда
-
Бефстроганов из вырезки800₽С картофельным пюре и помидорами черри
-
Скоблянка мясная750₽Из фермерской телятины с золотистым картофелем, грибами, соленым огурцом и сметаной
-
Почки заячьи «Верченые»560₽С беконом, картофельным пюре, «посольским» соусом и моченой брусникой
-
Жарёха Ивана Грозного650₽Свинина, курица, грибы, картофель и сладкий перец
-
Судак Волжский550₽Со свекольным драже, яйцом пашот и кремом из цветной капусты
-
Котлета Пожарская500₽С картофельным кремом и брокколи гриль
-
Иван да Марья650₽Большая рыбная котлета из трёх видов рыб со сливочным шпинатом
-
Царская чара700₽Тушеная вырезка кролика со сливками, грибами и белым вином в ржаном хлебе
-
Стерлядь по-Ярославски1300₽На пару с жареной медовой свеклой, раковыми шейками и соусом из сливочного хрена
-
Тонкое мгновение из вырезки говядины1200₽С лисичками и воздушной стружкой пармезана
-
Хруст из индейки и сладкого перца500₽Со сливочным птитимом
-
Тавранчук из говяжьих ребер800₽Тушеных в квасе с парено-медовой репой и жареными опятами
-
Стейк из карельской форели950₽С цветной капустой, соусом из сливочного сыра и свежего шпината под хрустящей луковой крошкой
Гриль
-
Мясной сет «Дружба народов»3200₽Цыплёнок 1/2, шашлык из свиного зареза, кебаб из курицы, рёбрышки свиные, колбаски «Советские» с кукурузой, корнишонами и лепёшками; соус кавказский и сырный
-
Мясной сет «Три мушкетера»2100₽Кебаб из баранины, шашлык из свиного зареза, кебаб из курицы, шашлык из бедра индейки с садовыми овощами и зеленью, с ведром картошки и соусом BBQ
-
Стрела Ивана1200₽Шашлык из свиного зареза с фирменным салатом, соленьями и соусом BBQ
-
Медовые свиные ребрышки770₽
-
Кебаб из баранины900₽С печёным мини-картофелем, свежими овощами и соусом BBQ
-
Кебаб из курицы550₽С печёным мини-картофелем, свежими овощами и соусом BBQ
-
Шашлык их свиного зареза380₽С соусом BBQ и фирменным салатом
-
Шашлык из бедра индейки450₽С соусом BBQ и деревенским салатом
-
Баварские колбаски600₽С томленой капустой и соусом BBQ
-
Филе сома720₽С печёным мини-картофелем и соусом тар-тар
-
Цыпленок корнишон с цветной капустой и халапеньо700₽
Десерты
-
Посох Ивана Грозного400₽Заварное пирожное с шоколадным кремом, цукатами и орехами
-
Штрудель яблочно-грушевый350₽С шариком мороженого
-
Малиновый наполеон300₽С заварным кремом и икрой из малины
-
Русскейк350₽Из варенца и творога, топленого в печи, сахарной клюквой и белым шоколадом
Пельмени самолепные
-
ЯрЪУшки из благородной рыбы с соусом тар 3 отзыва -тар 3 отзыва650₽
-
Пельмени Сибирские со сметаной450₽
-
Посикунчики с мясом птицы420₽
-
Тыквушки с мякотью бедра индейки420₽
-
Пельмени из баранины жареные500₽
-
Сет «Русская тройка»700₽Пельмени сибирские, тыквушки, посикунчики
Первые блюда
-
Щи «Царские» с осетриной и шпинатом600₽
-
Уха из трех видов рыб500₽
-
Солянка «Княжеская» мясная500₽
-
Борщ с говядиной420₽Со сметаной, чесноком и салом на бородинском хлебе с горчицей
-
Суп 477 отзывов -лапша куриная350₽
-
Шти650₽Щи с уткой и соленой сливой
Салаты
-
Оливье с пастрами из индейки и маринованными опятами440₽
-
Салат «Жемчужный» с тигровыми креветками700₽С кальмаром, баклажаном, сливочным сыром в бальзамическом соусе
-
Салат с утиной грудкой600₽Сладким жареным сельдереем, апельсином и моцареллой
-
Шуба традиционная400₽
-
Зеленый салат400₽С авокадо, огурцом, цукини под оливковым маслом и соевым соусом
-
Салат с копченой осетриной950₽
-
Салат с перепелкой, ананасом и картофелем500₽
-
Мимоза с копченой форелью650₽С сыром пармезан, домашним майонезом и красной икрой
Соусы
-
BBQ100₽Собственного приготовления
-
Сырный100₽Собственного приготовления
-
Кавказский100₽Собственного приготовления
-
Хрен100₽Собственного приготовления
-
Горчица100₽Собственного приготовления
-
Майонез100₽Собственного приготовления
Холодные закуски
-
От Волги до Енисея1000₽Форель и сом холодного копчения, семга слабосоленая, икра красная с лимоном и зеленью
-
Сырное изобилие650₽Маасдам, пармезан, дор-блю, моцарелла, камамбер с крекером, виноградом, грецким орехом и клубникой
-
Мясная карусель900₽Буженина, ростбиф, балык, грудинка, язык говяжий с горчицей и перцем чили
-
Ассорти из трех видов сала500₽Сало копчёное, томлёное, мокрого посола
-
Телячий язык с ржаными тостами500₽С хреном и горчицей
-
Филе сельди350₽С печеным мини-картофелем, красным луком и маринованным перцем
-
Студень с разварной телятиной350₽
-
Икра баклажанная собственного приготовления350₽
-
Домашние соления450₽Яблоки моченые, томаты соленые с чесноком, огурцы соленые, капуста квашеная, патиссоны маринованные, перец болгарский
-
Паштет из куриной печени300₽С коньяком и брусникой
-
Сельдь на дохе450₽С запеченной свеклой, картофелем, яблоком и жемчужным луком
-
Осетрина копченая на яблоневой щепе1200₽С отварным картофелем, свежим огурчиком и горчицей
-
Белые грузди со сметаной450₽
